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文檔簡介

演講人:日期:客房部做房流程目錄CATALOGUE01準備工作02進入房間03清潔過程04補充用品05最終檢查06報告與記錄PART01準備工作收集清潔工具清潔車配備確保清潔車配備齊全,包括抹布(分色分類)、玻璃清潔劑、多功能消毒劑、馬桶刷、塵推等工具,并檢查工具是否完好無損。吸塵器檢查測試吸塵器吸力是否正常,檢查塵袋或集塵盒是否需要清理,確保電線無破損且附件(如縫隙吸頭)齊全。垃圾袋與手套在清潔車側袋放置足量垃圾袋和一次性手套,確保垃圾袋尺寸與垃圾桶匹配,手套符合衛(wèi)生標準。檢查房態(tài)報告通過酒店管理系統(tǒng)確認當日需清潔的房間號、VIP房、退房及續(xù)住房狀態(tài),優(yōu)先處理緊急清潔需求(如早退房)。房態(tài)系統(tǒng)核對留意客人備注的特殊要求(如嬰兒床、加枕、禁入提示等),并在清潔車標記提醒標簽以避免遺漏。特殊需求標注查看前臺賬務系統(tǒng)中報修記錄(如空調故障、漏水),清潔時同步檢查并反饋工程部跟進。維修問題記錄010203準備補給用品客耗品補充根據(jù)房間類型(標準間/套房)定量補充洗發(fā)水、沐浴露、牙刷、茶包等客耗品,確保包裝無破損且在保質期內(nèi)。布草與巾類儲備按房間數(shù)攜帶足量床單、被套、枕套及毛巾(含浴巾、面巾、地巾),檢查布草是否有污漬或破損需更換。迷你吧與贈品更新補充迷你吧飲料零食并核對價目表,檢查歡迎水果或會員贈品是否需配送,確保贈品卡片字跡清晰無折痕。PART02進入房間敲門和宣布進入語言規(guī)范使用統(tǒng)一禮貌用語(如“您好,客房部,現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”),避免方言或隨意縮寫,體現(xiàn)服務專業(yè)性。特殊情景處理若遇“請勿打擾”指示燈亮起,需記錄房號并上報主管,未經(jīng)允許不得強行進入。對長期掛“請勿打擾”的房間,需通過內(nèi)線電話聯(lián)系確認安全。標準敲門流程以清晰適中的力度連續(xù)敲門三次,每次間隔2秒,同時報明身份(如“客房服務”),確保房內(nèi)人員知曉并回應。若無人應答,需等待5秒后重復流程。進行安全檢查基礎安全排查進入后立即檢查門鎖是否完好、窗戶閉合狀態(tài)及保險鏈功能,發(fā)現(xiàn)異常(如破損、強行開啟痕跡)需即刻上報安保部門并封鎖現(xiàn)場。設備隱患篩查測試煙霧探測器、應急照明設備是否正常運作,排查插座漏電、水管滲漏等風險,填寫《客房安全巡檢表》逐項記錄。危險物品識別留意房間內(nèi)是否有易燃易爆品、違禁藥品或武器,發(fā)現(xiàn)可疑物品需按應急預案處理,避免直接接觸并通知安保團隊。評估房間狀況污染程度分級根據(jù)床品污漬面積、垃圾桶飽和度、浴室水垢堆積量等指標,將房間分為輕度/重度污染等級,決定清潔優(yōu)先級及耗材用量??腿藗€性化需求識別觀察床頭讀物擺放、枕頭數(shù)量偏好、迷你吧消費等痕跡,更新客人偏好檔案,為后續(xù)提供定制化服務積累數(shù)據(jù)。設施損壞記錄詳細檢查電視遙控器、空調面板、衛(wèi)浴五金件等功能是否正常,拍攝照片并填寫《設施報修單》,注明具體故障描述及位置。PART03清潔過程更換床單與被套翻轉床墊并檢查是否有污漬或損壞,同時更換或清潔床墊保護墊,確保衛(wèi)生舒適性。檢查床墊與保護墊補充床尾巾與裝飾枕根據(jù)客房等級配置床尾巾、靠枕等裝飾品,保持風格統(tǒng)一且擺放位置符合酒店標準。嚴格按照標準操作流程撤換臟污床品,確保新鋪床單平整無褶皺,被套四角飽滿且與床墊對齊,枕套開口方向一致。整理床鋪清潔衛(wèi)生間消毒臺面與潔具使用專用清潔劑徹底擦拭洗手臺、馬桶、浴缸等區(qū)域,重點處理水垢和皂漬,并噴灑消毒液靜置后沖洗。更換消耗品與毛巾補充洗手液、洗發(fā)水等一次性用品,回收臟毛巾并替換為折疊整齊的新毛巾,確保數(shù)量與擺放位置規(guī)范。檢查排水與通風清理地漏毛發(fā)殘留,測試排水速度,同時檢查排風扇運轉情況,避免潮濕環(huán)境滋生細菌。使用超細纖維布清潔燈具、空調出風口、窗框等高處積塵,家具表面需按木質或金屬材質選用對應護理劑拋光。除塵與吸塵高處除塵與表面擦拭沿墻角至中心區(qū)域分區(qū)吸塵,重點處理沙發(fā)縫隙、床底等隱蔽位置,發(fā)現(xiàn)頑固污漬及時聯(lián)系專業(yè)清洗。地毯深度吸塵抖落窗簾灰塵并復位,檢查畫框、擺件等裝飾物是否完好,調整至標準擺放角度。檢查窗簾與裝飾品PART04補充用品更換毛巾床單包括浴巾、面巾、手巾和地巾,確保替換為干凈、無破損且經(jīng)過高溫消毒的毛巾,折疊擺放需符合酒店標準。檢查并更換所有使用過的毛巾撤下原有布草后,需檢查床墊保護墊是否清潔,鋪床時注意中線對齊、四角緊繃,確保床面平整無褶皺,枕套開口方向一致。更換床單、被套和枕套針對絲綢或抗菌面料等特殊布草,需單獨分類洗滌并采用專用柔順劑,避免高溫熨燙導致纖維損傷。特殊材質布草處理發(fā)現(xiàn)抽絲、污漬無法清除或破損的布草,需立即記錄并移交布草房,避免再次流入客房使用。破損布草登記報損補充客房用品核對保質期后補充礦泉水、飲料及零食,擺放時商標朝向客人,溫度敏感商品需檢查冰箱制冷效果。迷你吧飲品食品更新茶咖包與杯具配置文具與服務指南補放包括牙刷、牙膏、梳子、剃須刀、浴帽、棉簽等消耗品,需按標準數(shù)量補充至洗漱臺收納盒,注意檢查外包裝密封性。補充茶包、咖啡包及伴侶套裝,配套清潔的陶瓷杯、玻璃杯與攪拌棒,杯底需墊杯墊并避免指紋殘留。補充便簽紙、鉛筆、服務手冊等物品,確保《客房服務指南》內(nèi)頁無涂改且頁碼完整?;A洗漱用品補充添加新物品季節(jié)性特色用品投放根據(jù)酒店主題活動放置定制香薰、節(jié)日賀卡或特色拖鞋,擺放位置需突出展示效果但不妨礙客人活動空間。高科技設備配置為智能客房增配平板控制器、無線充電底座等設備,使用前需完成功能測試并附簡明操作指南。環(huán)保替代品引入逐步替換塑料包裝為可降解材質,如竹制牙刷、玉米淀粉浴帽,需在房內(nèi)放置環(huán)保倡議卡說明更換原因。應急物資增補在衣柜或床頭柜新增防霧霾口罩、便攜消毒凝膠等衛(wèi)生防護用品,定期檢查密封狀態(tài)并及時更換臨期物品。PART05最終檢查質量檢查標準清潔度驗收檢查床單、枕套、被罩等布草是否無污漬、毛發(fā)及褶皺,地毯和家具表面需無灰塵殘留,衛(wèi)生間鏡面、臺盆、馬桶需光潔無水漬。設施功能測試確保電視、空調、電話、照明等設備運轉正常,遙控器電池電量充足,淋浴水壓穩(wěn)定且冷熱水切換流暢。備品完整性核對迷你吧飲品、茶包、咖啡等消耗品補充齊全,洗漱用品、拖鞋、浴袍等按標準數(shù)量擺放,宣傳冊無缺失或破損。調整物品位置將床頭柜上的電話、便簽本、遙控器按直角定位擺放,茶幾上的水杯杯柄朝向統(tǒng)一,座椅與書桌間距保持合理。標準化擺放調整畫框、綠植位置至視覺中心線,窗簾褶皺需均勻對稱,沙發(fā)靠墊填充飽滿并呈45度角斜放。裝飾品細節(jié)檢查逃生路線圖是否張貼于門后顯眼處,手電筒、防煙面罩等應急設備固定存放于指定位置且無遮擋。應急物品定位010203關閉門窗電源能源管理關閉所有燈具(保留應急燈)、空調及電視電源,拔除多余電器插頭,確保電熱水壺、吹風機等設備斷電歸位。環(huán)境靜默拉合遮光簾至完全閉合狀態(tài),檢查衛(wèi)生間排風扇是否停止運轉,確保房間處于低噪音、低能耗的待客狀態(tài)。鎖閉窗戶并扣緊限位鎖,測試房門磁吸鎖閉合是否嚴密,反鎖旋鈕需回正,防盜鏈垂直懸掛無松動。安全確認PART06報告與記錄包括地面、桌面、床鋪、衛(wèi)生間等區(qū)域的清潔程度,確保無灰塵、污漬和雜物殘留,并記錄具體清潔情況。詳細檢查房間衛(wèi)生檢查客房內(nèi)各類物品(如毛巾、洗漱用品、茶具等)是否按標準位置擺放,數(shù)量是否齊全,記錄缺失或錯位情況。核對物品擺放標準確認房間內(nèi)無異味,空調或通風系統(tǒng)運行正常,記錄是否需要進一步處理以提升客人舒適度。評估空氣質量與通風記錄清潔狀態(tài)發(fā)現(xiàn)電器(如電視、吹風機)、家具(如床架、桌椅)或衛(wèi)浴設備(如馬桶、淋浴)損壞時,需立即上報維修部門并記錄故障細節(jié)。設施設備故障上報檢查墻面是否有劃痕、污漬或脫落,地面是否有破損或松動瓷磚,記錄具體位置和損傷程度以便后續(xù)修復。墻面與地面損傷記錄如發(fā)現(xiàn)電線裸露、門窗鎖失靈或消防設備異常等安全隱患,需優(yōu)先上報并標注緊急處理等級。安全隱患及時反饋

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