ICS65.020.01

CCSB22

3711

日照市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3711/T127—2023

水稻生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈管理技術(shù)規(guī)范

Technicalspecificationsforthemanagementofthewholeindustry

chainofriceproduction

2023-02-01發(fā)布2023-03-01實(shí)施

日照市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3711/T127—2023

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境...........................................................................1

5土地整理...........................................................................1

6栽培管理...........................................................................2

7田間管理...........................................................................2

8病蟲草害防控.......................................................................2

9收獲與晾曬.........................................................................3

10質(zhì)量安全管控......................................................................4

11稻草循環(huán)利用......................................................................4

12包裝、儲存與運(yùn)輸..................................................................4

I

DB3711/T127—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由日照市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并組織實(shí)施。

本文件起草單位：日照市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心。

本文件主要起草人:曹林、張?zhí)m芳、李曉英、蔡騰彬、孔凡鑫、厲輝、付琳、劉建偉、李斌、趙洋、

徐艷、漢吉芳、陳為堂、卞繼波、申家杰、袁玉峰、房祥國、鄭美。

II

DB3711/T127—2023

水稻生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈管理技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了日照市水稻生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、栽培管理、投入品管理、收獲與晾曬、儲藏運(yùn)輸、質(zhì)量

要求、檔案管理等全產(chǎn)業(yè)鏈管理的技術(shù)要求。

本文件適用于日照市行政區(qū)域內(nèi)水稻生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB1350稻谷

GB/T1354大米

GB4404.1糧食作物種子第1部分:禾谷類

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(所有部分)

GB/T21015稻谷干燥技術(shù)規(guī)范

GB/T29890糧油儲藏技術(shù)規(guī)范

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T847水稻產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

NY/T1761農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯操作規(guī)程通則

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4產(chǎn)地環(huán)境

應(yīng)符合NY/T847的規(guī)定。

5土地整理

秸稈還田

前茬作物收獲后秸稈切碎均勻撒于田間，田面留茬高度≤10cm，秸稈切碎長度≤5cm。

整地

用旋耕機(jī)進(jìn)行旋耕，耕深20cm～25cm，不打破犁地層。機(jī)插秧田機(jī)械作業(yè)深度≤20cm，泥腳深度≤

30cm，揀出雜草殘茬。

施肥

1

DB3711/T127—2023

旋耕前增施速效氮肥（以每100kg秸稈增施純氮1kg為宜）或每667m2同時施用腐熟農(nóng)家肥2000kg～

3000kg均勻撒施在秸稈殘體上。

6栽培管理

品種選擇

機(jī)插稻和移栽稻應(yīng)選用全生育期145d～150d的中熟或中晚熟品種，如臨稻16號、臨稻19號等；麥茬

直播稻選用生育期120d左右的早熟品種，如臨旱1號、津原85等，做到搶茬早播。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB

4404.1中4.2.3表1稻大田用種的規(guī)定。

育秧

6.2.1適期精播

適宜播期5月中旬，人工將秧盤整齊緊密排放在秧床上，均勻撒施2.0cm～2.5cm厚的營養(yǎng)土于秧盤

上進(jìn)行播種，蓋0.5cm厚的土，澆水后覆蓋地膜。

6.2.2秧苗培育

機(jī)械化插秧和拋秧采用軟盤育秧技術(shù)，人工插秧采用水稻旱育秧技術(shù)。應(yīng)符合DB3711/T92的規(guī)

定。

移栽

6.3.1移栽時間

插秧時間6月中、下旬。人工插秧淺插、勻插，插深一般3cm～5cm。

6.3.2合理密植

人工插秧的高產(chǎn)田行距25cm，墩距10cm，畝插2萬墩左右，每墩3～4苗；一般大田行距23cm，墩距

10cm，畝插2.5萬墩左右，每墩3～4苗。

7田間管理

追肥

重施穗肥，補(bǔ)施粒肥，一般不施分蘗肥或看苗輕施分蘗肥，畝施尿素2kg～3kg；進(jìn)入幼穗分化期后，

追一次穗肥，畝施尿素3kg～4kg，氯化鉀3kg～4kg。高產(chǎn)地塊抽穗后看苗補(bǔ)施粒肥，畝用尿素1.5kg或

噴施葉面肥。二葉期噴施1％尿素水溶液。

灌水

插秧后要保持寸水活稞、淺水分蘗；分蘗后期開始曬田，堅持輕露輕曬，避免一次重曬田；孕穗、

抽穗期應(yīng)保持淺水層；灌漿期活水養(yǎng)根，干濕交替，保持濕潤到成熟，收獲前7天停水。

8病蟲草害防控

防治原則

2

DB3711/T127—2023

按照“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,本著安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的基本原則,突出生態(tài)控制，綜合

應(yīng)用農(nóng)業(yè)、生物、物理和化學(xué)防治技術(shù)。

農(nóng)業(yè)防治

選擇抗病性好的品種，培育健壯秧苗，減少病蟲源，合理施肥，科學(xué)用水。

生物防治

選擇抗病性好的品種，培育健壯秧苗，減少病蟲源，合理施肥，科學(xué)用水。

物理防治

可利用高壓、日光曝曬、黑光燈誘殺及過濾除菌等物理因素防病殺蟲。

化學(xué)防治

8.5.1病害防治

8.5.1.1條紋葉枯病

重點(diǎn)抓好育秧田灰飛虱的防治，在水稻收獲前后和起苗前選用吡蟲啉、藜蘆堿等藥物各進(jìn)行一次防

治。

8.5.1.2紋枯病

防治適期在8月中旬，每667㎡用5％井岡霉素水劑150ml或240g/L噻呋酰胺懸浮劑20ml或50％甲基硫

菌靈可濕性粉劑100g兌水50kg，對準(zhǔn)水稻莖基部噴霧，隔7d～10d再防治一次。

8.5.1.3稻瘟病

在水稻苗期、破口期、起穗期每667㎡用20％三環(huán)唑可濕性粉劑100g，或40％稻瘟靈乳油100ml，兌

水30kg～50kg噴霧。

8.5.2蟲害防治

8.5.2.1稻縱卷葉螟、稻苞蟲、二化螟

每667㎡用2.5%甲維鹽20ml，兌水50kg噴霧防治。

8.5.2.2稻飛虱

每667㎡用15％吡蟲啉20g，兌水50kg噴霧防治。

8.5.3除草

播種后每667㎡用60％丁草胺30g兌水30kg噴霧。水稻移栽后5d～7d內(nèi)，每667㎡用60%丁草胺乳油

100g～150g，或10％芐嘧磺隆可濕性粉劑15g～20g拌細(xì)土30kg撒施。

9收獲與晾曬

蠟熟末期至完熟初期收獲。收獲后注意單曬、單儲，采用機(jī)械烘干應(yīng)符合GB/T21015的規(guī)定。

3

DB3711/T127—2023

10質(zhì)量安全管控

投入品管理

農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的規(guī)定；肥料使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。

質(zhì)量安全

10.2.1質(zhì)量等級

稻谷質(zhì)量應(yīng)符合GB1350的規(guī)定；大米質(zhì)量應(yīng)符合GB/T1354的規(guī)定。

10.2.2質(zhì)量追溯

應(yīng)按NY/T1761的規(guī)定執(zhí)行。

生產(chǎn)管理檔案

檔案管理應(yīng)包括栽培管理、田間管理、病蟲害防控、包裝、儲存運(yùn)輸?shù)扔涗洠４嫫?年以上。

11稻草循環(huán)利用

稻草青貯還田

稻草秸稈切碎后可做青貯飼料，也可還田，有效培肥改土。

覆蓋免耕栽培

可利用稻草覆蓋栽培馬鈴薯等。