ICS65.020.20

CCSB05

5329

大理白族自治州地方標(biāo)準(zhǔn)

DB5329/T118—2024

夏秋播鮮食蠶豆栽培技術(shù)規(guī)程

2024-12-27發(fā)布2025-01-27實施

大理白族自治州市場監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB5329/T118—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由大理白族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院提出。

本文件由大理白族自治州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：大理白族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院、賓川縣種植業(yè)發(fā)展中心、鶴慶縣農(nóng)業(yè)技術(shù)

推廣中心。

本文件主要起草人：段銀妹、尹雪芬、李江、陳國琛、宋余笑、羅清云、涂芥兵、段江華、張炳英、

徐愛敏、張睿、張寬華、朱建宇、施麗娟。

I

DB5329/T118—2024

夏秋播鮮食蠶豆栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了夏秋播鮮食蠶豆栽培的產(chǎn)地環(huán)境條件、栽培管理技術(shù)、秸稈處理、建立生產(chǎn)檔案。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于大理州海拔2000?m～3000?m蠶豆主產(chǎn)區(qū)的山區(qū)半山區(qū)夏秋播鮮食蠶豆栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB4404.2糧食作物種子第2部分：豆類

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(所有部分)

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

蠶豆

蠶豆（ViciafabaL.）屬豌豆族（Vicieae）、野豌豆屬（Vicia）植物中的一個栽培種（V.faba）、

蠶豆在植物學(xué)分類上為巢菜屬（ViciL.）。

3.2

鮮食蠶豆

以采收鮮豆莢為目的，鮮豆?；蝓r豆瓣作為蔬菜食用的蠶豆。

3.3

夏秋播鮮食蠶豆

于6月下旬～8月初播種，9月中下旬～11月底收獲的鮮食蠶豆。

4產(chǎn)地環(huán)境條件

4.1海拔范圍

大理州蠶豆主產(chǎn)區(qū)海拔范圍2000?m～3000?m的山區(qū)半山區(qū)。

4.2氣候條件

1

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年平均溫度8?℃?～26?℃，絕對最低溫度≥1?℃,從6月到11月活動積溫1500?℃～2000?℃。

4.3土壤環(huán)境質(zhì)量

符合GB15618、NY/T391的規(guī)定。

4.4空氣環(huán)境質(zhì)量

符合GB3095、NY/T391的規(guī)定。

5栽培管理技術(shù)

5.1選地

在冷涼的山區(qū)半山區(qū)坡度小于?45°的平緩山坡地，土壤以砂壤土和山基土為宜。

5.2整地

選擇土壤肥力中上等的地塊，播種前采用機械旋耕、碎土、平整土地，3?m～5?m開墑，溝深30?cm，

溝寬30?cm。

5.3品種選擇

選用抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強、商品性好、適應(yīng)本區(qū)域自然環(huán)境條件和耕作制度的優(yōu)良蠶豆品

種。

5.4種子處理

5.4.1種子質(zhì)量

種子質(zhì)量達(dá)到GB4404.2標(biāo)準(zhǔn)。種子均勻飽滿、無病斑、無霉?fàn)€、無蟲蛀、無損傷。

5.4.2曬種處理

播種前對種子進行曬種處理2?d～3?d。

5.5播種

5.5.1播種期

播種期為6月20日～8月10日，雨水來臨后分批播種。

5.5.2播種方式

采用條播。

5.5.3播種密度

22

播種基本苗為2.5?萬株/667?m～3.0?萬株/667?m，株行距為（15～20）?cm×15?cm，播種量根據(jù)品

22

種籽粒大小確定，一般為35?kg/667?m～40?kg/667?m。

5.6施肥

2

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5.6.1施肥原則

以基肥為主，追肥為輔，配合施用中、微量元素肥料。嚴(yán)格遵循NY/T496標(biāo)準(zhǔn)要求。

5.6.2施肥量

2

每667?m施用過磷酸鈣20?kg～30?kg，農(nóng)用硫酸鉀10?kg～15?kg，氮肥5?kg～10?kg，有條件地區(qū)每

2

667?m增施腐熟農(nóng)家肥1500?kg～2000?kg。

5.6.3施肥方法

腐熟農(nóng)家肥、過磷酸鈣、農(nóng)用硫酸鉀、氮肥作基肥一次施用，苗期根據(jù)生長情況噴施0.2?%的錳、

硼、鋅微肥1?次。

5.7病蟲害防治

5.7.1防治原則

堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、必要時使用化學(xué)

農(nóng)藥防治。

5.7.2防治方法

5.7.2.1農(nóng)業(yè)防治

選用抗病品種，合理輪作，加強中耕管理，及時清潔田園。

5.7.2.2物理防治

2

根據(jù)蟲害發(fā)生情況，每667?m掛20塊～30塊黃、藍(lán)板，對蚜蟲、斑潛蠅、薊馬等害蟲進行防治。

5.7.2.3生物防治

用蛇床子素、氨基寡糖素等對根腐病、赤斑病等病害進行防治，用苦參堿、蘇云金桿菌等對斑潛蠅、

蚜蟲等蟲害進行防治。

5.7.2.4化學(xué)防治

按GB/T8321、NY/T1276規(guī)定，使用化學(xué)農(nóng)藥對赤斑病、銹病、斑潛蠅、蚜蟲等病蟲害進行防治。

5.8雜草防控

5.8.1物理防控

采用人工薅鋤和覆蓋充分腐熟的有機肥、秸稈等控制雜草。

5.8.2化學(xué)防控

蠶豆播種后3?d～4?d選用適宜的除草劑進行封閉除草。

5.9采收

鮮豆莢以豆粒充分鼓起、豆粒飽滿、豆莢呈綠色即可采收。