ICS65.020

CCSB31

DB6104

咸陽市地方標準

DB6104/T13.4—2018

“咸陽馬欄紅”蘋果矮砧栽培規(guī)程

2018-04-18發(fā)布2018-05-18實施

咸陽市質量技術監(jiān)督局發(fā)布

DB6104/T13.4—2018

前??言

本標準按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標準由咸陽市農業(yè)局提出。

本標準由咸陽市果業(yè)辦公室歸口。

本標準起草單位：西北農林科技大學、咸陽市果業(yè)辦公室、咸陽市園藝站。

本標準主要起草人：李翠英、孫芳娟、馬鋒旺、查養(yǎng)良、鄒養(yǎng)軍、陳臻淵、劉研、張軍科、安貴陽。

本標準由咸陽市果業(yè)辦公室負責解釋。

本標準屬首次發(fā)布。

I

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“咸陽馬欄紅”蘋果矮砧栽培規(guī)程

1范圍

本規(guī)程規(guī)定了“咸陽馬欄紅”蘋果矮化栽培模式的建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲

防控等技術規(guī)范。

“咸陽馬欄紅”蘋果生產地域范圍為咸陽市長武、彬縣、旬邑、淳化、永壽五縣全境。本規(guī)程適用

于“咸陽馬欄紅”蘋果產區(qū)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB9847蘋果苗木

NY/T268綠色食品蘋果

NY/T391綠色食品產地環(huán)境技術條件

NY/T393綠色食品農藥使用準則

NY/T394綠色食品肥料合理使用準則

NY/T441蘋果生產技術規(guī)程

NY/T1505水果套袋技術規(guī)程蘋果標準

3建園技術

3.1選地規(guī)劃

3.1.1選地

綜合考慮地域、地形、坡向、地塊和土壤特點以及氣候、交通和自然災害等因素，避開冰雹線和環(huán)

境污染地帶，優(yōu)先選擇近村、近路的地塊建園。矮砧栽培應充分考慮灌溉用水，禁止在山體中下位坡地、

低洼地和槽谷地建園。

3.1.2規(guī)劃

根據建園規(guī)模、地形地勢、地塊面積及生產生活需要，綜合考慮道路、水電、用房、場地及其它配

套設施的合理規(guī)劃，預留堆肥和選果場地，預先作好蓄水、灌溉系統(tǒng)等規(guī)劃。鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組應進行統(tǒng)一規(guī)

劃，連片建園。

3.2品種選擇

按《“咸陽馬欄紅”蘋果喬砧栽培技術規(guī)程》中3.2執(zhí)行。

3.3授粉樹配置

按《“咸陽馬欄紅”蘋果喬砧栽培技術規(guī)程》3.3執(zhí)行。

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3.4苗木選擇

選用M26、G系（Gx、G11、G41、G935）或M9優(yōu)系（T337、Pajiam1、Pajam2）等矮化自根砧或矮

化中間砧苗，質量符合《“咸陽馬欄紅”蘋果苗木質量標準和生產技術規(guī)范》中二級以上標準。推薦使

用容器苗和大苗帶土球苗建園，優(yōu)先選用無病毒苗。

3.5栽植密度和行向

根據品種長勢、砧木類型和利用方式、立地條件、管理形式等多方面的因素，合理選擇栽植密度。

一般株行距1.0m～1.5m×3.5m～4.0m，每畝栽111株～190株，達到寬行密植。根據地形地塊實際，合

理整體規(guī)劃栽植行向，以南北行向為宜。

3.6栽植時期

以春栽3月下旬～4月上旬為主，土壤解凍后至萌芽前栽植，保濕冷藏苗可適當推遲一個月左右。

秋栽在苗木落葉后至土壤封凍前，應在地凍前埋土防寒，春季要及時去土扶正。

3.7栽植技術

3.7.1滅鼠

挖坑（溝）前準備一些大蔥和老鼠藥，大蔥切段和鼠藥攪拌均勻，挖坑和栽植中遇見鼠洞時放在每

個鼠洞里，預防鼠害。

3.7.2開挖定植坑（溝）

對規(guī)劃地塊深翻后旋耕整平，放線定點，機械或人工開挖0.8m～1m見方的定植坑（或0.8m的定植

溝），春栽的坑（溝）在秋季土壤封凍前完成。秋栽的坑（溝）在夏季（7月～8月）完成。每畝施腐

熟有機肥2000kg～3000kg，三元素復合肥15kg～30kg。施入肥料時要與土壤混勻，按照先表土后底土

進行回填。對春季栽植的坑（溝），要進行灌水，以保證土壤沉陷夯實，以免栽樹后土壤嚴重下陷。

3.7.3苗木處理

栽植前，應嚴格區(qū)別品種，按照苗木大小、根系完整度、枝干傷損情況將苗木進行分級，修剪根系，

剪去傷根，用傷口愈合劑封閉主干傷口，并按大小類別和一定數(shù)量捆成小捆備栽。春栽苗木要在無風、

背陰、低溫且濕度保持在60%的地方做好假植或沙藏等貯藏工作。栽前在低度石硫合劑水溶液中浸根消

毒吸水12h～18h，然后用50倍80%多菌靈、5%～10%的過磷酸鈣和生根劑加細土和成泥漿蘸根，立即栽

植。栽植時，要預留15%的預備苗假植于株間。

3.7.4起壟

對灌水條件差的果園，在秋季或春季栽樹前要進行起壟。起壟前可在樹行兩側各1m的土壤上撒施

有機肥和化肥，然后沿樹行各0.5m外側把土翻至樹下，形成寬度1m、高度5cm～10cm的緩坡土壟。灌

水條件好的果園則不起壟，直接定植。

3.7.5開挖定植穴（坑）

前期準備工作就緒后，按照設計（在壟上）再進行開挖30cm3的定植穴（坑）。

3.7.6定植覆膜

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定植時，合理布局主栽品種和授粉品種，扶正苗木，縱橫成行，邊填土邊提苗舒展根系并踏實。根

據不同立地條件和土壤肥水水平來確定栽植深度，旱地果園應將自根砧或者中間砧埋土三分之二以上，

但定植后要保證品種與砧木的嫁接口露出地面，避免品種生根。定植后整修樹盤，灌透水，待水滲后覆

土封坑并覆膜。要求樹下留1m～1.5m寬營養(yǎng)帶。春栽幼樹在整平后用地膜覆蓋樹盤或通行覆蓋地布，

提溫保墑促生長，地膜兩側、斷口、破洞及樹苗基部要用土壓實。

3.7.7定干、套（纏）干

根據苗木質量確定定干高度。無分支苗在飽滿芽段上部定干；分支大苗在中干延長頭飽滿芽處短截。

同一片果園或同一行樹的定干高度要相對一致，定干后剪口涂抹愈合劑。樹干可以套塑料筒膜，或者用

草繩纏樹干，以利于防寒越冬。

3.7.8補植

春季土壤解凍后至發(fā)芽前（3月下旬），對上年新栽幼園缺株的，要帶土移栽預備苗。栽后覆膜、

定干、套干（纏干）及解除膜（袋）按本規(guī)程的3.7.6、3.7.7、3.9.1執(zhí)行。

3.8配套設施

3.8.1支架系統(tǒng)

順栽植行設立水泥柱或鋼管支柱，支柱高度3m～3.5m，間隔12m～15m。在支柱距地面0.5m以上間

距0.5m～0.8m拉4～5道鐵絲，樹干固定在鐵絲上。自根砧幼樹期和風大的地區(qū)在每株樹旁立竹竿作立

柱，以支撐中干。

3.8.2節(jié)水灌溉系統(tǒng)

有條件的果園在引水入園的基礎上，配套滴灌、噴灌等系統(tǒng)。

3.9栽后管理

3.9.1解除膜（袋）

發(fā)芽后及時去除樹干上的塑料筒膜（袋）。

3.9.2抹芽

解袋去膜時及時抹除樹干基部50cm以下的萌芽。

3.9.3種植綠肥

實施果園生草或豆菜輪茬（即春季播種黃豆0.5kg～1.0kg/畝，刈割覆蓋或翻壓后再播種0.5kg/

畝油菜籽），所種植的綠肥高度達30cm時必須刈割覆蓋或翻壓。

3.9.4追肥灌水

新梢長到10cm左右時株追施尿素50g～75g，灌水15kg以上。6月份前，根據土壤墑情及時適量灌

水。9月中旬～10月底株施有機肥20kg，N、P2O5各50g～75g/株。

3.9.5病蟲害防控

按《“咸陽馬欄紅”蘋果病蟲害綜合防控技術規(guī)范》執(zhí)行。

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3.9.6扶正中干

苗木成活后將新梢固定在支架的鐵絲上，保持主干直立。

4土肥水管理

4.1土壤管理

4.1.1深翻改土

幼園沿壟外挖深60cm～80cm，寬80cm～100cm條狀溝，或者從定植穴向外逐年挖深50cm～60cm、

寬50cm的環(huán)狀溝；掛果園，在樹冠外圍挖深30cm～50cm，寬40cm～60cm的溝（穴），進行改土施肥。

表土、底土分開放置，表土一定要與肥料混均后填入溝（穴）底，再回填底土封口。

4.1.2增施有機肥

結合每年深翻改土，施入有機肥、腐熟農家肥及秸稈等其他有機物料，同時混合施入一定量的微生

物肥料和礦物源的微量元素肥料。

4.1.3多元免耕覆蓋

4.1.3.1綠肥覆蓋

按本規(guī)程3.9.3執(zhí)行。

4.1.3.2雜草覆蓋

采用免耕自然生草，及時刈割覆蓋，雜草高度應控制在30cm以下。覆草不宜太厚，以15cm～20cm

為宜。

4.1.3.3其它有機物覆蓋

采取秸稈、蘋果枝條、檸條、小冠花等粉碎物、腐殖土覆蓋樹盤。樹盤覆蓋時，主干周圍50cm不

覆蓋。

4.2肥料管理

4.2.1施肥時期

每年萌芽前（追肥）、春梢停長前（追肥）、采果后（施基肥）三個時期進行施肥。弱樹應在萌芽

前、新梢初長期追肥，促進新梢生長，增強樹勢。生長旺、徒長不結果的樹，應以秋梢停長期追肥為主，

以避開新梢旺長期，緩和樹勢。

4.2.2施肥方法

追肥采用放射溝施、穴施、追肥槍施、葉面噴施?；什扇鲜鶕潺g、樹冠大小、根系分布

及肥料種類來確定施肥位置，條溝和環(huán)狀溝應挖在樹冠投影外緣，條溝深40cm～60cm，寬50cm；環(huán)狀

溝深20cm～50cm，寬20cm～40cm，溝不宜連通，中間斷開為3段～4段；放射狀溝距離樹干0.5m～1.0

m，4條～6條，深30cm～40cm，寬20cm～40cm，里淺外深，向外延至樹冠外緣。追肥的施肥溝較基肥

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為淺，以15cm～20cm為宜。有條件的果園優(yōu)先采用水肥一體化和水肥耦合技術高效施入。

4.2.3施肥量

應根據土壤肥力、品種、樹齡、樹勢、結果量來確定果園施肥量。幼樹一般按每齡每株施入N、P2O5

各50g～75g計算，農家肥15kg～20kg/株，按純養(yǎng)分量折算成化肥實物量施用。初果樹每株施農家肥

25kg～50kg或腐熟人糞尿20kg～25kg或尿素0.6kg，追施二銨0.5kg，硫酸鉀0.7kg。盛果期樹依據產

量而定，畝產2000kg～2500kg的果園，有機肥施用量應達到斤果斤肥的水平，分別施入N、P2O5、K2O

各20kg～25kg/畝、20kg/畝、20kg～30kg/畝；畝產2500kg～3000kg的豐產園，有機肥施用量達到每

斤果1.5斤肥的水平，分別施入N、P2O5、K2O各30kg～35kg/畝、30kg/畝、30kg～40kg/畝。按上述要

求施足有機肥后，每畝施用N、P、K的比例達到2:0.7:2。

4.2.4施肥技術

4.2.4.1春季追肥

3月中旬土壤解凍后進行。幼園按照每齡每株施入N、P2O5各30g～40g，按此純量進行折算施入化

肥，每株灌水40kg～70kg；盛果期果園按照N、P2O5、K2O比例施入全年肥量的25%，同時配合施入微量

元素及微生物肥，追肥后進行灌水。

4.2.4.2夏季追肥

在6月中下旬進行。幼園按照每齡每株施入N、P2O5各20g～30g，按此純量進行折算施入化肥；盛

果期果園按照N、P2O5、K2O比例施入全年肥量的20%，同時配合施入微量元素及微生物肥。追肥后根據

土壤墑情適量灌溉。

4.2.4.3秋施基肥

在采果之后落葉之前進行，越早越好。以農家肥為主，依據產量施入全年所需的有機肥，配施全年

所需55%的化肥。

4.3水分管理

4.3.1及時灌水

無節(jié)水灌溉系統(tǒng)的矮化園要結合春夏追肥及時灌溉；有節(jié)水灌溉系統(tǒng)的矮化園，要利用設施實行肥

水一體化管理，在需水需肥的關鍵時期按照需求量同步施入肥水。

4.3.2覆蓋保水

按《“咸陽馬欄紅”蘋果喬砧栽培技術規(guī)程》執(zhí)行。

4.3.3集雨蓄水

按《“咸陽馬欄紅”蘋果喬砧栽培技術規(guī)程》執(zhí)行。

4.3.4穴貯肥水

按《“咸陽馬欄紅”蘋果喬砧栽培技術規(guī)程》執(zhí)行。

5整形修剪

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5.1目標樹形

樹形采用細長紡錘形和高紡錘形。

5.2樹體結構

細長紡錘形：干高0.8m～1.0m，樹高3.0m～3.5m，冠徑2.0m～2.5m。中央領導干上著生25個～

30個以上小主枝，插空著生，螺旋排列，小主枝角度105?～120?，單軸延伸。上部主枝長度0.6m～

0.8m，中部主枝長度0.8m～1.0m，下部小主枝長度1.0m～1.2m。小主枝與同部位中桿粗度比小于1:3。

高紡錘形：干高0.8m～1.0m，樹高3m～3.5m，冠徑0.8m～1.2m，中央領導干上著生30個～35個

以上小主枝，插空著生，螺旋排列，小主枝角度120?～135?，單軸延伸。小主枝長度0.4m～0.6m。

小主枝與同部位中桿粗度比小于1:4。

5.3修剪技術

5.3.1不同樹齡的冬季修剪技術

5.3.1.11年生樹，對中央領導干延長頭在飽滿芽處輕短截，對中干上萌發(fā)的小枝全部留上平臺疏除。

5.3.1.22年生樹，繼續(xù)對中央領導干延長頭在飽滿芽輕短截。對中干上萌發(fā)的競爭枝及粗度達到著

生部位中干粗度1/4的枝條留上平臺疏除，其余小主枝全部緩放。結合春季刻芽定位發(fā)枝的方法，從距

離地面60cm～80cm處，每15cm左右刻芽1個，螺旋上升排列，以促發(fā)枝條。

5.3.1.33～4年生樹，旺樹不短截，弱樹中干繼續(xù)輕短截培養(yǎng)中央領導干。剪口下萌發(fā)小枝條緩放，

粗度達到著生部位中干粗度1/4的留上平臺疏除。生長期春季或秋季將結果枝拉至120?～150?。此

期基本形成“主干—結果枝”的結果模式。修剪上以疏除、長放兩種手法為主，很少短截，疏除中干上

發(fā)出的強旺主枝，保留弱枝。整形時培養(yǎng)強壯的中心干，在中心干上直接著生長短不一，角度下垂的結

果枝。除利用自然萌發(fā)的二次枝結果外，還通過刻芽促使中心干上側芽的萌發(fā)，培養(yǎng)結果枝。競爭枝和

徒長枝主要通過及時抹芽、拉枝下垂和疏枝控制。中心干延長頭生長過強時，拉彎刺激側枝萌發(fā)，再以

花緩勢，以果壓冠，所以中心干的上部以結果枝為主，嚴格控制中心干近枝頭留果，尤其疏除部分腋花

芽。著生在中心干上的結果枝過大過粗時，多以疏除處理。

5.3.1.4更新修剪。隨著樹齡增長，應適時疏除中心干上過長的主枝，盡量不回縮。成形后每年輪換

中心干頂部的弱枝，保持中心干頂部弱枝帶頭。隨時疏除枝軸直徑超過2.0cm的結果枝組，利用更新枝

培養(yǎng)新的結果枝組，并對中干光禿部位在萌芽前進行刻芽，促發(fā)新枝。

5.3.2生長季修剪

5.3.2.1抹芽、除萌

蘋果春季萌芽之后，抹除主干、小主枝基部10cm以內、剪鋸口周圍無用的萌蘗和過多背上芽。

5.3.2.2刻芽

萌芽前后在缺枝部位芽上方0.3cm～0.5cm處刻一道深達木質部傷痕，促進發(fā)枝，彌補空間。也可

用發(fā)枝素涂抹促發(fā)分枝。

5.3.2.3疏枝

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6月～9月份對成齡果園樹冠內的直立枝、徒長枝、過密枝以及樹冠外圍的多頭枝、過密枝、徒長

枝從基部剪除。對小主枝上著生的背上枝過密時要適當疏除，其余背上枝采取拉、撐、揉、拿等辦法進

行控制與利用。幼園主要疏除、短截延長頭前端的多頭枝，使其單軸延伸；疏除和控制背上直立旺枝和

徒長枝。

5.3.2.4開張角度

適用于幼樹、初掛果樹和盛果期大樹主干側生的小主枝。要求小主枝角度符合細長紡錘形或高紡錘

形樹形標準。

a)繩拉：通過“四點式”拉枝法，即在樹冠投影地面分四個方位，釘四個“牢固”的木撅，用扎

絲或細鐵絲連接一周，然后將主干上需要開張角度的小主枝用拉枝繩綁縛到扎絲或細鐵絲上。

b)撐枝：幼樹新發(fā)的小主枝長到15cm左右時，用牙簽支撐在基部，使其角度開張。

c)開角器：對主干新發(fā)的小主枝利用果樹專用的開角器開角。

d)拿枝：對新梢長到50cm左右且角度不開張的小主枝，在夏季枝條軟化時人工進行，以木質部發(fā)

出輕微斷裂聲為宜。拿枝時要注意保護葉片。

6花果管理

6.1花前復剪

萌芽后進行復剪，主要疏除過多的花枝、細弱花枝、腋花芽，同時剪除冬剪遺漏的病蟲枝、干枯枝、

細弱枝、錐形枝和弱果臺枝等。

6.2?；ū９?/p>

6.2.1花期防凍

按《“咸陽馬欄紅”蘋果防災減災技術規(guī)范》執(zhí)行。

6.2.2花期放蜂