第1篇一、總則1.1編制目的為保障商場內(nèi)消費(fèi)者和員工的身體健康，預(yù)防和控制傳染病、食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生和蔓延，提高商場應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力，確保商場正常運(yùn)營，特制定本預(yù)案。1.2適用范圍本預(yù)案適用于商場內(nèi)發(fā)生的傳染病、食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件。1.3工作原則（1）預(yù)防為主，防治結(jié)合；（2）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)；（3）快速反應(yīng)，協(xié)同應(yīng)對；（4）信息暢通，公開透明。二、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)2.1成立商場衛(wèi)生應(yīng)急指揮部商場衛(wèi)生應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)商場衛(wèi)生應(yīng)急工作的組織、協(xié)調(diào)和指揮。2.2指揮部組成商場衛(wèi)生應(yīng)急指揮部由以下人員組成：（1）商場總經(jīng)理（或法定代表人）擔(dān)任指揮長；（2）商場副總經(jīng)理（或分管領(lǐng)導(dǎo)）擔(dān)任副指揮長；（3）商場相關(guān)部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任成員。2.3指揮部職責(zé)（1）組織、協(xié)調(diào)、指揮商場衛(wèi)生應(yīng)急工作；（2）制定商場衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案；（3）負(fù)責(zé)商場衛(wèi)生應(yīng)急物資的儲備和管理；（4）負(fù)責(zé)商場衛(wèi)生應(yīng)急培訓(xùn)；（5）負(fù)責(zé)商場衛(wèi)生應(yīng)急信息的收集、分析和上報(bào)。2.4分級負(fù)責(zé)商場衛(wèi)生應(yīng)急工作實(shí)行分級負(fù)責(zé)制，按照突發(fā)公共衛(wèi)生事件的級別，分別由商場衛(wèi)生應(yīng)急指揮部、商場相關(guān)部門和員工共同負(fù)責(zé)。三、預(yù)防措施3.1傳染病預(yù)防（1）加強(qiáng)商場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行消毒、殺蟲、滅鼠等工作；（2）加強(qiáng)員工健康管理，定期進(jìn)行體檢，確保員工身體健康；（3）加強(qiáng)顧客健康管理，對發(fā)熱、咳嗽等癥狀的顧客進(jìn)行隔離觀察；（4）加強(qiáng)商場內(nèi)通風(fēng)換氣，保持空氣流通；（5）加強(qiáng)商場內(nèi)食品、飲用水安全管理，確保食品安全。3.2食物中毒預(yù)防（1）加強(qiáng)食品采購、儲存、加工、銷售環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全；（2）加強(qiáng)食品從業(yè)人員健康管理，定期進(jìn)行體檢，確保從業(yè)人員身體健康；（3）加強(qiáng)顧客健康管理，對出現(xiàn)食物中毒癥狀的顧客進(jìn)行隔離觀察；（4）加強(qiáng)商場內(nèi)通風(fēng)換氣，保持空氣流通；（5）加強(qiáng)食品、飲用水安全管理，確保食品安全。四、應(yīng)急響應(yīng)4.1事件報(bào)告（1）發(fā)現(xiàn)傳染病、食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí)，應(yīng)立即向商場衛(wèi)生應(yīng)急指揮部報(bào)告；（2）商場衛(wèi)生應(yīng)急指揮部接到報(bào)告后，應(yīng)立即核實(shí)情況，并向上級衛(wèi)生行政部門報(bào)告。4.2應(yīng)急響應(yīng)（1）商場衛(wèi)生應(yīng)急指揮部根據(jù)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的級別，啟動(dòng)相應(yīng)級別的應(yīng)急響應(yīng)；（2）商場相關(guān)部門和員工按照應(yīng)急響應(yīng)要求，迅速采取應(yīng)對措施。4.3應(yīng)急處置（1）傳染病處置：對傳染病患者進(jìn)行隔離治療，對密切接觸者進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察；（2）食物中毒處置：對食物中毒患者進(jìn)行救治，對食品來源進(jìn)行調(diào)查，對相關(guān)食品進(jìn)行封存、銷毀；（3）其他突發(fā)公共衛(wèi)生事件處置：根據(jù)事件性質(zhì)，采取相應(yīng)措施。4.4應(yīng)急結(jié)束（1）突發(fā)公共衛(wèi)生事件得到有效控制，商場恢復(fù)正常運(yùn)營；（2）商場衛(wèi)生應(yīng)急指揮部宣布應(yīng)急結(jié)束。五、后期處置5.1調(diào)查評估（1）對突發(fā)公共衛(wèi)生事件進(jìn)行調(diào)查評估，分析原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)；（2）對商場衛(wèi)生應(yīng)急工作進(jìn)行總結(jié)，提出改進(jìn)措施。5.2信息發(fā)布（1）及時(shí)向公眾發(fā)布突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息，回應(yīng)社會關(guān)切；（2）公布調(diào)查評估結(jié)果，接受社會監(jiān)督。六、保障措施6.1人員保障（1）加強(qiáng)商場衛(wèi)生應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，提高應(yīng)急能力；（2）定期組織應(yīng)急演練，提高員工應(yīng)急處置能力。6.2物資保障（1）儲備必要的衛(wèi)生應(yīng)急物資，如消毒劑、防護(hù)用品等；（2）確保物資供應(yīng)渠道暢通。6.3資金保障（1）設(shè)立商場衛(wèi)生應(yīng)急專項(xiàng)資金，用于應(yīng)急物資采購、人員培訓(xùn)等；（2）積極爭取政府和社會支持。七、附則7.1本預(yù)案由商場衛(wèi)生應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)解釋。7.2本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。注：本預(yù)案為示例性質(zhì)，具體內(nèi)容可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。第2篇一、總則1.1編制目的為有效預(yù)防和控制商場衛(wèi)生突發(fā)事件，保障顧客和員工的身體健康，維護(hù)商場正常經(jīng)營秩序，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合商場實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。1.2適用范圍本預(yù)案適用于商場內(nèi)發(fā)生的各類衛(wèi)生突發(fā)事件，包括傳染病、食物中毒、環(huán)境污染等。1.3工作原則（1）預(yù)防為主，防治結(jié)合；（2）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)；（3）快速反應(yīng)，及時(shí)處置；（4）信息暢通，協(xié)同作戰(zhàn)。二、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)2.1成立商場衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急指揮部應(yīng)急指揮部由商場總經(jīng)理擔(dān)任總指揮，各部門負(fù)責(zé)人為成員，負(fù)責(zé)商場衛(wèi)生突發(fā)事件的應(yīng)急管理工作。2.2應(yīng)急指揮部職責(zé)（1）組織制定和修訂商場衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案；（2）組織、協(xié)調(diào)、指揮商場衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急工作；（3）監(jiān)督、檢查商場衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急準(zhǔn)備工作；（4）向相關(guān)部門報(bào)告商場衛(wèi)生突發(fā)事件情況。2.3各部門職責(zé)（1）辦公室：負(fù)責(zé)應(yīng)急指揮部日常工作，組織協(xié)調(diào)各部門應(yīng)急工作；（2）安全保衛(wèi)部：負(fù)責(zé)商場安全保衛(wèi)工作，確保應(yīng)急物資和設(shè)施的安全；（3）物業(yè)部：負(fù)責(zé)商場環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備維護(hù)，確保商場環(huán)境衛(wèi)生；（4）人力資源部：負(fù)責(zé)員工健康檢查、培訓(xùn)，確保員工具備應(yīng)急處理能力；（5）采購部：負(fù)責(zé)應(yīng)急物資采購、儲備，確保應(yīng)急物資供應(yīng)；（6）財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)應(yīng)急資金保障，確保應(yīng)急工作順利開展。三、預(yù)防措施3.1傳染病預(yù)防（1）加強(qiáng)員工健康管理，定期進(jìn)行健康檢查；（2）加強(qiáng)顧客健康管理，設(shè)立體溫檢測點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)隔離；（3）加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行消毒，保持商場環(huán)境衛(wèi)生；（4）加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，確保食品質(zhì)量，防止食物中毒事件發(fā)生。3.2食物中毒預(yù)防（1）加強(qiáng)食品采購、儲存、加工、銷售環(huán)節(jié)的管理，確保食品質(zhì)量；（2）加強(qiáng)食品從業(yè)人員健康管理，定期進(jìn)行健康檢查；（3）加強(qiáng)顧客飲食安全宣傳，提高顧客食品安全意識。3.3環(huán)境污染預(yù)防（1）加強(qiáng)商場環(huán)境衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行消毒；（2）加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施維護(hù)，防止環(huán)境污染；（3）加強(qiáng)廢棄物處理，確保廢棄物無害化處理。四、應(yīng)急響應(yīng)4.1信息報(bào)告（1）發(fā)現(xiàn)商場衛(wèi)生突發(fā)事件，立即向應(yīng)急指揮部報(bào)告；（2）應(yīng)急指揮部接到報(bào)告后，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織相關(guān)人員開展應(yīng)急處置工作。4.2應(yīng)急處置（1）傳染病應(yīng)急處置1）隔離病人，防止疫情擴(kuò)散；2）對病人所在區(qū)域進(jìn)行消毒；3）開展流行病學(xué)調(diào)查，查找疫情源頭；4）加強(qiáng)宣傳教育，提高員工和顧客的防疫意識。（2）食物中毒應(yīng)急處置1）立即停止銷售疑似問題食品；2）對疑似中毒人員進(jìn)行救治；3）對食品加工、銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，查找問題；4）加強(qiáng)食品安全宣傳，提高顧客食品安全意識。（3）環(huán)境污染應(yīng)急處置1）立即停止污染源排放；2）對污染區(qū)域進(jìn)行清理、消毒；3）對受影響人員進(jìn)行健康檢查；4）加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)宣傳，提高員工和顧客的環(huán)保意識。4.3應(yīng)急結(jié)束（1）商場衛(wèi)生突發(fā)事件得到有效控制，疫情得到遏制；（2）應(yīng)急指揮部決定結(jié)束應(yīng)急狀態(tài)。五、后期處置5.1調(diào)查評估應(yīng)急指揮部組織相關(guān)部門對商場衛(wèi)生突發(fā)事件進(jìn)行調(diào)查評估，分析原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。5.2責(zé)任追究對商場衛(wèi)生突發(fā)事件負(fù)有責(zé)任的單位和個(gè)人，依法依規(guī)追究責(zé)任。5.3預(yù)防措施根據(jù)調(diào)查評估結(jié)果，進(jìn)一步完善商場衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)預(yù)防措施，防止類似事件再次發(fā)生。六、附則6.1本預(yù)案由商場應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)解釋。6.2本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。6.3商場應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，對本預(yù)案進(jìn)行修訂和完善。注：本預(yù)案僅供參考，具體內(nèi)容可根據(jù)商場實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。第3篇一、編制目的為保障商場內(nèi)消費(fèi)者和員工的健康安全，預(yù)防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件，確保商場正常運(yùn)營，特制定本應(yīng)急預(yù)案。二、適用范圍本預(yù)案適用于商場內(nèi)發(fā)生的各類衛(wèi)生事件，包括但不限于傳染病爆發(fā)、食物中毒、環(huán)境衛(wèi)生問題等。三、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.商場衛(wèi)生應(yīng)急指揮部商場衛(wèi)生應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、指揮商場衛(wèi)生應(yīng)急工作，其主要職責(zé)如下：（1）制定商場衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案，并組織實(shí)施；（2）負(fù)責(zé)商場衛(wèi)生應(yīng)急物資的儲備和調(diào)配；（3）組織協(xié)調(diào)各部門開展衛(wèi)生應(yīng)急工作；（4）負(fù)責(zé)商場衛(wèi)生應(yīng)急信息的收集、分析和上報(bào)；（5）組織開展衛(wèi)生應(yīng)急培訓(xùn)和演練。2.商場衛(wèi)生應(yīng)急小組商場衛(wèi)生應(yīng)急小組負(fù)責(zé)商場衛(wèi)生應(yīng)急的具體實(shí)施，其主要職責(zé)如下：（1）協(xié)助商場衛(wèi)生應(yīng)急指揮部開展衛(wèi)生應(yīng)急工作；（2）負(fù)責(zé)商場內(nèi)衛(wèi)生事件的調(diào)查、處理和上報(bào)；（3）負(fù)責(zé)商場內(nèi)衛(wèi)生設(shè)施的檢查和維護(hù)；（4）負(fù)責(zé)商場內(nèi)員工的衛(wèi)生培訓(xùn)；（5）負(fù)責(zé)商場內(nèi)消費(fèi)者的衛(wèi)生咨詢和引導(dǎo)。3.各部門職責(zé)（1）辦公室：負(fù)責(zé)商場衛(wèi)生應(yīng)急信息的收集、整理和上報(bào)；（2）安保部：負(fù)責(zé)商場內(nèi)的人員疏散和秩序維護(hù)；（3）物業(yè)部：負(fù)責(zé)商場內(nèi)衛(wèi)生設(shè)施的檢查和維護(hù)；（4）人力資源部：負(fù)責(zé)商場內(nèi)員工的衛(wèi)生培訓(xùn)和健康監(jiān)測；（5）采購部：負(fù)責(zé)商場衛(wèi)生應(yīng)急物資的采購和儲備；（6）市場部：負(fù)責(zé)商場內(nèi)消費(fèi)者的衛(wèi)生咨詢和引導(dǎo)。四、預(yù)防措施1.加強(qiáng)商場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行消毒、清潔和通風(fēng)；2.嚴(yán)格把控食品衛(wèi)生，確保食品來源正規(guī)、新鮮，定期進(jìn)行食品安全檢查；3.加強(qiáng)員工健康管理，定期進(jìn)行健康體檢，確保員工身體健康；4.加強(qiáng)消費(fèi)者健康管理，提供健康咨詢服務(wù)，引導(dǎo)消費(fèi)者養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣；5.建立健全衛(wèi)生應(yīng)急物資儲備制度，確保應(yīng)急物資充足；6.加強(qiáng)與政府衛(wèi)生部門的溝通與協(xié)作，及時(shí)掌握衛(wèi)生政策動(dòng)態(tài)。五、應(yīng)急響應(yīng)1.初步響應(yīng)（1）發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生事件后，商場衛(wèi)生應(yīng)急指揮部應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織相關(guān)部門進(jìn)行初步調(diào)查和處理；（2）根據(jù)衛(wèi)生事件的嚴(yán)重程度，采取相應(yīng)措施，如封閉涉事區(qū)域、隔離患者等；（3）向消費(fèi)者和員工發(fā)布衛(wèi)生事件信息，告知相關(guān)防護(hù)措施。2.中級響應(yīng)（1）衛(wèi)生事件升級，商場衛(wèi)生應(yīng)急指揮部應(yīng)升級應(yīng)急響應(yīng)級別，加強(qiáng)應(yīng)急力量；（2）擴(kuò)大調(diào)查范圍，對商場內(nèi)所有相關(guān)區(qū)域進(jìn)行檢查；（3）加強(qiáng)衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)，確保衛(wèi)生環(huán)境達(dá)標(biāo)；（4）加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)和健康監(jiān)測，確保員工身體健康。3.高級響應(yīng)（1）衛(wèi)生事件進(jìn)一步升級，商場衛(wèi)生應(yīng)急指揮部應(yīng)啟動(dòng)最高級別應(yīng)急響應(yīng)；（2）全面關(guān)閉商場，進(jìn)行徹底消毒和清潔；（3）加強(qiáng)與政府衛(wèi)生部門的溝通與協(xié)作，爭取外部支援；（4）向消費(fèi)者和員工發(fā)布緊急通知，告知相關(guān)防護(hù)措施。六、信息發(fā)布與溝通1.商場衛(wèi)生應(yīng)急指揮部應(yīng)及時(shí)向上級主管部門和消費(fèi)者發(fā)布衛(wèi)生事件信息，確保信息透明；2.建立衛(wèi)生事件信息發(fā)布平臺，及時(shí)發(fā)布相關(guān)信息；3.加強(qiáng)與消費(fèi)者、員工、