CCS01.040.65B40DB51IDB51/T1301-2021 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4羊場環(huán)境 25投入品管理 36飼養(yǎng)管理 47疾病防控 58飼料 79育肥商品羊出欄和運輸 7 8附錄A（資料性）推薦飼料配方 附錄B（資料性）推薦免疫程序 參考文獻(xiàn) DB51/T1301-2021本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文代替DB51/T1301-2011《肉用山羊飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程》。與DB51/T1301-2011相比，除編輯性修改外，主要技術(shù)變化如下：a）將”范圍”中“本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了四川肉用山羊（簡陽大耳羊、樂至黑山羊、自貢黑山羊等）飼養(yǎng)管理的術(shù)語和定義、....”，修改為：“本文規(guī)定了肉用山羊飼養(yǎng)管理的術(shù)語和定義、....”。b）新增了規(guī)范性應(yīng)用文件NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、NY/T1167畜禽場環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范。刪除了所有規(guī)范性文件的所注日期。刪除了《中華人民共和國畜牧法》等7項法律法規(guī)文件（見第二章規(guī)范性引用文件將刪除的法律法規(guī)文件列入最后的“參考文獻(xiàn)”中。c）更改了“生產(chǎn)區(qū)應(yīng)置于居民區(qū)、管理區(qū)下風(fēng)或側(cè)風(fēng)區(qū)域”（見4.2，2011版為“居民區(qū)、管理區(qū)下風(fēng)區(qū)域”）。d）更改了“羊舍溫度冬季應(yīng)不低于10℃”（見4.3.1，2011版為“不低于5℃”)；更改了“羊床離地高度在50cm以上”（見4.3.3.1，2011版為120cm以上），e）新增了分群飼養(yǎng)要求和建筑面積要求（見4.3.3.1）f）新增了運動場內(nèi)容（見4.3.3.2）g）新增了羔羊補飼食槽內(nèi)容（見4.3.3.3）h）更改了羔羊的人工哺乳和補飼的內(nèi)容（見6.1.2）i）新增了“及時淘汰更新繁殖母羊，保持繁殖母羊年更新率在25%以上”（見6.6.3）j）更改了“公羊的飼養(yǎng)管理”內(nèi)容（見6.7），新增了非配種期種公羊飼喂量和淘汰更新種公羊內(nèi)容（見6.7.2和6.7.3）k）將2011版中“7日常管理、8獸藥使用和9廢棄物管理”合并為“7疾病防控”l）新增了“隔離”內(nèi)容（見7.4）m）新增了“飼料質(zhì)量安全”內(nèi)容（見8.1），新增了“飼料加工調(diào)制”內(nèi)容（見8.3）n）更改了“種羊繁殖記錄”內(nèi)容（見10.2）o）檔案保存時間更改為“10年”（見10.5，2011版為“3年”）。p）更改完善了附錄A（見附錄A.1～A.5）和附錄B.1內(nèi)容，增加附錄B.2羔羊保健用藥和免疫程序。q）新增加了“參考文獻(xiàn)”。本文件由四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、歸口并解釋。本文件起草單位：西南民族大學(xué)。本文件主要起草人：郭春華、張正帆、王永、史海濤、彭忠利、柏雪、高彥華。本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：——2011年首次發(fā)布為DB51/T1301-2011；——本次為第一次修訂。DB51/T1301-20211肉用山羊飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了肉用山羊飼養(yǎng)管理的術(shù)語和定義、養(yǎng)殖環(huán)境、飼料生產(chǎn)、飼料配制、飼喂技術(shù)、衛(wèi)生防疫、獸藥使用和生產(chǎn)檔案應(yīng)遵循的規(guī)范。本文件適用于指導(dǎo)肉用山羊種羊場、商品羊場、養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB7959糞便無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB16548病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程GB16549畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范GB16567種畜禽調(diào)運檢疫技術(shù)規(guī)范GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)NY5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY5148無公害食品肉羊飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T1167畜禽場環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1哺乳羔羊sucklinglambs從出生到斷奶前的小羊。3.2斷奶后1月～2月內(nèi)的小羊。3.3羔羊斷奶后用做育肥的小羊。3.4后備羊replacementgoat斷奶至第一次配種的青年羊。3.5DB51/T1301-20212空懷母羊barrenewe產(chǎn)羔后至配種前的母羊。3.6妊娠母羊pregnantewe處于懷孕期的母羊。妊娠期為5個月左右，前三個月為妊娠前期，后兩個月為妊娠后期。3.7哺乳母羊milkingewe產(chǎn)羔至羔羊斷奶前給羔羊哺乳的母羊。3.8種公羊breedingram周歲以上具有典型品種特征，性能優(yōu)良的種用公羊。3.9閹羊castratedram去勢育肥的公羊。3.10肉羊飼養(yǎng)過程中投入的飼料、飼料添加劑、水、疫苗、獸藥等物品。3.11凈道none-pollutionroad羊群周轉(zhuǎn)、飼養(yǎng)員行走、場內(nèi)運輸飼料的專用道路。3.12污道pollutionroad糞便等廢棄物出場的道路。3.13羊場廢棄物farmwaste包括羊糞、尿排泄物、尸體及相關(guān)組織、墊料、剩余飼料、失效獸藥、殘余疫苗、一次性使用的畜牧獸醫(yī)器械及包裝物和污水等。4羊場環(huán)境羊場環(huán)境應(yīng)符合GB/T1840、NY/T388和NY/T1167畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。4.1羊場選址羊場場地應(yīng)符合當(dāng)?shù)赝恋乩靡?guī)劃的要求，合理利用，充分考慮羊場的放牧和飼草、飼料條件。羊場選址地勢高燥、水源充足、采光充足、排水良好、隔離條件較好的區(qū)域。還應(yīng)符合下列條件：羊場周圍3km內(nèi)無大型化工廠、各類采礦場、皮革廠、造紙廠、肉品加工廠、屠宰場及其它畜牧（禽）場等污染源。羊場距離居民區(qū)、公路主干線、鐵路及公共場所1km以上，遠(yuǎn)離高壓線。羊場外圍應(yīng)設(shè)1km以上圍墻或挖防疫溝，并植樹綠化隔離帶。4.2布局羊場按功能分生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)。各功能區(qū)間應(yīng)設(shè)防疫隔離帶。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)置于居民區(qū)、管理區(qū)下風(fēng)或側(cè)風(fēng)區(qū)域。糞便堆積、尸體污染物應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)處。生產(chǎn)區(qū)凈道與污道應(yīng)隔開分離，互不交叉。4.3圈舍設(shè)計34.3.1建筑形式羊舍應(yīng)通風(fēng)、采光良好，冬季能保暖、夏季能降溫，羊舍溫度冬季應(yīng)不低于10℃,夏季不高于30℃。采用半開放式，屋檐距地面2m～2.3m。4.3.2排列方式4.3.2.1整齊排列方式平坦地區(qū)建羊舍，可按照坐北朝南偏東15°的方向進(jìn)行規(guī)劃，按照羊群規(guī)模確定建筑面積。4.3.2.2自然排列方式在丘陵山區(qū)可依山勢自然排列，建造成吊腳樓式羊舍。4.3.3內(nèi)部設(shè)施4.3.3.1羊欄和羊床羊欄可依羊舍縱軸采取單列式或雙列式排列，羊床離地高度在80cm以上，床面漏縫地板的間隙為成年羊1.5cm～1.8cm，羔羊1.0cm～1.5cm，以羊糞能夠自然掉落又不卡羊腳為原則。根據(jù)羊群規(guī)模設(shè)計公羊欄、母羊欄、分娩哺乳母羊欄、羔羊欄、育肥羊欄等羊欄，做到分群飼養(yǎng)。各羊群的飼養(yǎng)密度建議為：種公羊3.0～5.0m2/只，空懷/妊娠母羊群0.8～1.0m2/只，哺乳帶羔母羊群2.0m2/只，后備/育肥羊群0.5～0.6m2/只4.3.3.2運動場運動場面積為羊舍面積的1倍～2倍，圍欄高度1.2。4.3.3.3食槽在羊欄的正面安裝長形食槽，分娩哺乳母羊舍設(shè)置羔羊補飼飼槽。羔羊補飼食槽用木板或水泥等材料制作斜口梯型槽，采食一側(cè)的槽口高8cm～10cm，另一側(cè)高16cm～20cm，槽底寬約20cm，槽口斜寬約40cm。4.3.3.4水槽在羊欄內(nèi)的適宜位置安裝水槽或飲水器，要保證供應(yīng)羊充足的飲水。5投入品管理5.1飼料和飼料添加劑飼料和飼料添加劑使用應(yīng)符合NY5032、《飼料原料目錄》和《飼料添加劑品種目錄》的規(guī)定。5.2飲用水場區(qū)應(yīng)具有取用方便、數(shù)量充足的飲用水源，水質(zhì)應(yīng)符合GB5749的規(guī)定，并定期清洗消毒飲水設(shè)5.3疫苗及使用羊群的疫苗應(yīng)符合《中華人民共和國動物防疫法》、《獸用生物制品管理辦法》及其配套法規(guī)的要求。防疫器械在防疫前后應(yīng)徹底消毒。DB51/T1301-202146飼養(yǎng)管理按品種、性別、年齡、體況、體重、強弱、傷病合理分群。制定飼草飼料供應(yīng)計劃，按計劃做好牧草種植、農(nóng)作物秸稈和農(nóng)副產(chǎn)品收獲、青貯、氨化、干草調(diào)制等飼草飼料的生產(chǎn)與儲備工作，確保常年有充分和均衡的供應(yīng)。按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制全混合日糧。按照不同階段羊的營養(yǎng)需要喂給對應(yīng)營養(yǎng)水平的飼糧。（參見附錄表A.1～A.5）6.1哺乳及斷奶羔羊飼養(yǎng)管理6.1.1接生與初生羔羊的護(hù)理6.1.1.1在母羊預(yù)產(chǎn)期臨近時，減少或停止補飼。羔羊出生后立即清理粘液，用碘伏消毒斷臍，盡快吃上初乳。觀察羔羊精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常時可考慮采取輔助哺乳、清理胎糞、治療疾病等措施。6.1.1.2初生羔羊怕冷，室溫要求在30℃左右，從第2周開始，每周降2℃~3℃,直至常溫（10℃以上）。6.1.2羔羊的人工哺乳和補飼6.1.2.1新出生的弱羔和雙羔以上羔羊，或母羊乳量不足，要求將羔羊寄養(yǎng)給代乳母羊或人工哺喂羔羊代乳粉（參考附錄A.1）。6.1.2.2羔羊出生后一月內(nèi)以母乳哺育為主。羔羊1周后補飼羔羊代乳粉或羔羊開口料（參考附錄表A.1和表A.2），一月齡以后逐漸減少母羊喂奶次數(shù)，補飼羔羊精料。6.1.3羔羊正常斷奶和早期斷奶正常情況下，羔羊在2月齡～3月齡斷奶。采用現(xiàn)代飼喂技術(shù)（哺乳期補飼羔羊代乳料，斷奶前后補飼羔羊精料），可在4周齡～6周齡實施早期斷奶。6.1.4羔羊培育羔羊斷奶后應(yīng)至少有一個月的保育期。斷奶羔羊尤其是早期斷奶羔羊應(yīng)補飼羔羊精料（參考附錄表A.2）1個月以上，然后轉(zhuǎn)入育肥舍或后備舍。6.2育肥羔羊飼養(yǎng)管理育肥的商品羊（三個月內(nèi)出欄的肥羔可不閹割），按照生產(chǎn)要求分別飼養(yǎng)。按照營養(yǎng)需要配制全混合日糧（TMR）育肥飼喂(參考附錄表A.4和表A.5)。6.3后備羊飼養(yǎng)管理留作種用的后備公、母羊分群飼養(yǎng)。保證足夠的戶外運動，不宜過肥或過瘦。根據(jù)體況和體重配制全混合日糧（TMR）飼喂（參考附錄表A.4和表A.5）。6.4空懷母羊飼養(yǎng)管理做好驅(qū)蟲防疫等工作，調(diào)整母羊的體況為進(jìn)入下一個配種期做好準(zhǔn)備。根據(jù)體況和體重配制全混合日糧（TMR）飼喂（參考附錄表A.4和表A.5）。6.5妊娠母羊飼養(yǎng)管理DB51/T1301-20215妊娠期應(yīng)做好保胎工作，并使胎兒發(fā)育良好。不得飼喂發(fā)霉、變質(zhì)、冰凍或其他異常飼料。母羊應(yīng)有適量的運動，忌粗暴管理，防止相互打斗，避免流產(chǎn)。妊娠期前3個月與空懷母羊的日糧和飼喂量相當(dāng)，后2個月加強營養(yǎng)（參考附錄表A.4和表A.5）。6.6哺乳母羊飼養(yǎng)管理6.6.1應(yīng)保證母羊有充足的奶水供給羔羊。經(jīng)常檢查母羊乳房，如有乳房發(fā)炎、化膿等情況，要及時采取相應(yīng)措施予以處理。應(yīng)保持圈舍清潔干燥，及時清除胎衣、毛團(tuán)、塑料袋（膜）等。6.6.2產(chǎn)雙羔以上或泌乳高峰期的母羊應(yīng)加強營養(yǎng)，增加精料飼喂量，保證足夠的青貯或青草。哺乳母羊全混合日糧配方及飼喂量參考附錄表A.4和表A.5。6.6.3及時淘汰更新繁殖母羊，保持繁殖母羊年更新率在25%以上。6.7種公羊飼養(yǎng)管理6.7.1種公羊保持中上等的膘情，保持常年健壯，精力充沛，性欲旺盛。單獨組群，專人管理。配種期內(nèi)，承擔(dān)配種的公羊，應(yīng)加強營養(yǎng)，精心飼喂，保證優(yōu)質(zhì)青草供應(yīng)。6.7.2非配種期，每只每天補飼0.2kg精料補充料、1.5kg干草及2.0kg~3.0kg青綠飼草。種公羊全混合日糧配方和飼喂量參考附錄表A.5。6.7.3及時淘汰更新種公羊，保持種公羊年更新率在33%以上，防止近親交配。7疾病防控7.1消毒7.1.1環(huán)境消毒羊舍（圈）周圍環(huán)境定期（15天～30天）用濃度為2%的火堿或撒生石灰消毒。羊場內(nèi)的污染池、排糞坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒一次。在羊場、羊舍的入口處設(shè)消毒池，并定期更換消毒液。7.1.2人員消毒飼養(yǎng)員及工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)凈道及羊舍，應(yīng)更換工作服、穿工作鞋，并經(jīng)過紫外線照射5分鐘以上（噴霧消毒）進(jìn)行消毒。外來人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)更換場區(qū)工作服、穿工作鞋，經(jīng)紫外線照射5分鐘以上進(jìn)行消毒后方可入內(nèi)。并遵守場內(nèi)防疫制度，按指定路線行走。7.1.3羊舍消毒育肥羊每批出欄后，對羊舍進(jìn)行徹底消毒，可采用噴霧、火焰、熏蒸等方式消毒。種羊舍、產(chǎn)房按生產(chǎn)程序消毒。7.1.4用具消毒定期（每周）對補料槽、飼料車、料桶、分娩欄等用具進(jìn)行消毒處理。7.1.5帶羊消毒定期（每周）帶羊消毒，減少周圍環(huán)境中的病原微生物。7.1.6修蹄DB51/T1301-20216種公羊、母羊定期（每月）浴蹄和修剪。7.2免疫和驅(qū)蟲7.2.1免疫免疫接種應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)厣窖蛑饕卟“l(fā)生、流行的時間、季節(jié)、母源抗體水平，有關(guān)疫（菌）苗接種的要求以及免疫期長短，制訂科學(xué)合理的免疫程序。參考免疫程序見附錄B.1和附錄B.2。7.2.2驅(qū)蟲根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合生產(chǎn)實際，有計劃對危害嚴(yán)重的肝片吸蟲、肺線蟲羊皮蠅和疥螨等定期驅(qū)蟲。每年春、秋季節(jié)各驅(qū)蟲1次。7.2.3檢疫與疫病監(jiān)測獸醫(yī)人員應(yīng)定期對山羊養(yǎng)殖鄉(xiāng)（場）進(jìn)行疫病監(jiān)測，對羊群的健康狀況定期檢查，收集分析生產(chǎn)狀況資料，確保養(yǎng)羊鄉(xiāng)（場）無重大疫病發(fā)生，重點監(jiān)測口蹄疫、布魯氏菌病、炭疽的免疫效果，對羊群的健康水平綜合評估，對疫病進(jìn)行預(yù)報預(yù)測。定期對羊群進(jìn)行產(chǎn)地檢疫，符合GB16549-1996的規(guī)定。7.3獸藥使用應(yīng)符合《獸藥管理條例》及NY5148的規(guī)定。嚴(yán)禁使用《食品動物禁用的獸藥及化合物清單》中所列的和其他禁用藥物或人用藥物，禁止使用未經(jīng)國家畜牧獸醫(yī)行政管理部門批準(zhǔn)作為獸藥使用的藥物。對于治療患病羊必須使用獸藥時，應(yīng)符合NY5148的規(guī)定。有計劃進(jìn)行預(yù)防接種、治療和診斷疾病所用的獸藥必須憑獸醫(yī)處方用藥，無論臨床用藥還是在飼料中都必須嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度，特別是出欄前的肉羊，不到休藥期不得出售。7.4隔離新購進(jìn)羊只應(yīng)在隔離圈舍觀察1個月以上，確認(rèn)健康無傳染性疾病后方可合群飼養(yǎng)。應(yīng)經(jīng)常觀察羊群健康狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)病羊或可疑病羊及時隔離觀察、確診、治療。被隔離的病羊徹底治愈后，確認(rèn)健康后才能合群飼養(yǎng)。疑為重大動物疫病的按規(guī)定處理，不得治療。7.5廢棄物處理廢棄物處理實行定期及時處理，達(dá)到無害化。羊場應(yīng)按規(guī)定要求設(shè)立化糞池及廢物處理設(shè)施。糞便發(fā)酵處理后應(yīng)符合GB7959的規(guī)定。畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程GB16548的規(guī)定。飼養(yǎng)區(qū)內(nèi)不應(yīng)飼養(yǎng)其它經(jīng)濟(jì)動物。7.5.1死羊病死羊和因傳染病或其他需要處死的羊及其組織，應(yīng)在指定地點按GB16548規(guī)定進(jìn)行處理。7.5.2羊糞等廢棄物對羊場廢棄物實行無害化和資源化處理。糞便、墊料、剩余飼料堆積發(fā)酵及羊尿沼氣化處理后作為肥料，其它廢棄物要在指定地點深埋。7.5.3羊場污染物排放羊場污染物排放要符合GB18596的規(guī)定。DB51/T1301-202178飼料8.1飼料質(zhì)量安全飼料和飼料原料應(yīng)符合GB13078的要求。8.2飼料種類8.2.1青干草和農(nóng)作物秸稈新鮮牧草和農(nóng)作物秸稈（包括黃豆稈、花生藤、豌豆稈、蠶豆稈、紅苕藤等）經(jīng)曬制成水分含量在14％以下貯藏，飼喂前機(jī)械粉碎成節(jié)或粉。8.2.2青貯料玉米秸、牧草、紅苕藤等可制作青貯飼料，青貯后pH在3.8～4.5之間，呈黃綠色，芳香帶酸味，質(zhì)地柔軟濕潤。8.2.3多汁料等，飼喂前應(yīng)干凈，無發(fā)霉變質(zhì)。8.2.4精飼料由玉米、黃豆、胡豆、豌豆、麥麩及多種礦物質(zhì)、微量元素、維生素等組成，按不同生理階段營養(yǎng)需要配制，通過機(jī)械加工成顆粒料或粉料。精飼料中不應(yīng)添加任何藥物。8.3飼料加工調(diào)制8.3.1青干草調(diào)制刈割青草應(yīng)通過自然干燥或人工干燥在較短的時間內(nèi)將水分快速降至17%以下制成干草。青干草切成2cm～3cm后喂羊或打成草粉拌入精料補充料中飼喂。8.3.2飼料青貯8.3.2.1飼料青貯過程包括原料刈割、切碎、裝填、壓實、密封等重要環(huán)節(jié)。青貯窖須嚴(yán)防漏氣漏水，打包青貯宜用打包機(jī)壓實包裝密封。8.3.2.2禾本科牧草在抽穗期刈割，豆科牧草在初花期至盛花期刈割，全株玉米在臘熟初期刈割。青貯原料水分控制在65%左右，黑麥草、紫云英等含水量高的牧草可通過晾曬或青貯時添加餅粕、麩皮和稻草等吸水性強的飼料以降低水分含量。8.3.2.3青貯料切成2cm～5cm，青貯時要將原料逐層平攤，逐層壓實。原料裝滿后，要及時封蓋，做到不漏水不漏氣。8.3.2.4青貯料在制作30d～45d后即可分段取用，切勿全面打開，防止暴曬、雨淋、結(jié)冰。每天取用后及時覆蓋薄膜。8.3.2.5優(yōu)質(zhì)青貯飼料呈綠色或黃綠色，有酸香味，質(zhì)地柔軟。腐敗、霉?fàn)€者不能飼用。8.3.2.6青貯料喂量應(yīng)由少到多，逐漸增加，5天左右增至正常飼用量。每天每只1.0kg～1.5kg，分2次～3次飼喂。妊娠后期母羊應(yīng)減少青貯飼料的飼喂量，增加精料的飼喂量（參見附錄表A.5）。9育肥商品羊出欄和運輸DB51/T1301-202189.1上市前檢驗應(yīng)經(jīng)動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)按照GB16549及國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行檢疫，合格后方可出欄上市。9.2運輸運輸出欄上市羊的車輛按照GB16567在運輸前后要進(jìn)行徹底消毒。羊在運輸途中不得在城鎮(zhèn)和集市停留、飲水和喂食。10生產(chǎn)檔案商品羊養(yǎng)殖應(yīng)建立完整的生產(chǎn)檔案，確保肥羊肉品質(zhì)的可追溯性。種羊養(yǎng)殖應(yīng)建立完整的系譜資料，確保選種育種和雜交改良的順利進(jìn)行，避免近交退化。10.1商品羊生產(chǎn)記錄包括初生重、斷奶重、出欄重、哺乳期補飼量、生長育肥期采食量。10.2種羊繁殖記錄準(zhǔn)確完整地記錄種公羊、母羊配種日期、產(chǎn)羔數(shù)、分娩日期、疾病及死羔記錄、斷奶記錄。10.3免疫和治療記錄建立母羊、公羊、羔羊、生長育肥羊的免疫程序并保存免疫記錄（參考附錄表B.1）。建立并保存全部用藥記錄，包括編號、發(fā)病時間及癥狀、治療用藥物名稱（商品名及有效成分）、給藥劑量、療程及治療效果等。10.4飼料記錄建立并保存不同羊群飼料飼養(yǎng)記錄，包括飼草、飼料及飼料添加劑的生產(chǎn)廠家、出廠批號、檢驗報告、投料數(shù)量。10.5檔案保