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廚房團(tuán)隊(duì)外包協(xié)議書甲方(委托方):名稱:法定代表人:地址:聯(lián)系方式:乙方(受托方):名稱:法定代表人:地址:聯(lián)系方式:鑒于甲方需要將廚房團(tuán)隊(duì)外包給乙方進(jìn)行專業(yè)管理和運(yùn)營(yíng),乙方具備提供相關(guān)服務(wù)的能力和資質(zhì),雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,達(dá)成如下協(xié)議:一、協(xié)議背景與目的1.甲方經(jīng)營(yíng)[具體業(yè)務(wù)范圍],為滿足業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)中餐飲服務(wù)的需求,決定將廚房團(tuán)隊(duì)外包給乙方。2.乙方擁有專業(yè)的廚房管理經(jīng)驗(yàn)、廚師團(tuán)隊(duì)及相關(guān)服務(wù)資源,能夠?yàn)榧追教峁﹥?yōu)質(zhì)、高效的廚房外包服務(wù)。3.雙方旨在通過本協(xié)議明確各自權(quán)利義務(wù),確保廚房外包服務(wù)的順利開展,實(shí)現(xiàn)互利共贏。二、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.廚房團(tuán)隊(duì)人員構(gòu)成乙方應(yīng)組建一支專業(yè)的廚房團(tuán)隊(duì),包括但不限于廚師長(zhǎng)、廚師、幫廚、洗碗工等,人員數(shù)量及崗位配置應(yīng)滿足甲方日常餐飲服務(wù)需求。具體人員名單及崗位職責(zé)在協(xié)議附件中詳細(xì)列出。2.餐飲服務(wù)內(nèi)容根據(jù)甲方提供的用餐標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù),乙方負(fù)責(zé)每日早、中、晚三餐的食材采購(gòu)、加工制作、菜品供應(yīng)及餐具清潔等工作。菜品應(yīng)符合甲方要求的口味、營(yíng)養(yǎng)搭配及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每周提供不少于[X]種不同菜品供甲方選擇,且應(yīng)根據(jù)季節(jié)和甲方反饋適時(shí)調(diào)整菜品菜單。3.廚房設(shè)備與設(shè)施乙方應(yīng)配備齊全且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的廚房設(shè)備與設(shè)施,包括爐灶、蒸箱、烤箱、冷藏柜、消毒柜等,并負(fù)責(zé)設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)、保養(yǎng)及定期更新,確保設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行,滿足餐飲服務(wù)需求。4.食材采購(gòu)乙方負(fù)責(zé)廚房所需食材的采購(gòu)工作,應(yīng)選擇正規(guī)、優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商,確保食材的新鮮度、安全性及質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。采購(gòu)的食材應(yīng)建立詳細(xì)的臺(tái)賬記錄,包括食材名稱、數(shù)量、采購(gòu)日期、供應(yīng)商信息等,并定期向甲方提供食材采購(gòu)情況報(bào)告。三、權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方廚房團(tuán)隊(duì)的工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查,提出意見和建議。有權(quán)根據(jù)實(shí)際需求調(diào)整用餐標(biāo)準(zhǔn)、人數(shù)及菜品要求,但應(yīng)提前通知乙方。有權(quán)對(duì)乙方采購(gòu)的食材質(zhì)量、餐飲服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查檢驗(yàn),如發(fā)現(xiàn)問題有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。2.義務(wù)為乙方提供廚房場(chǎng)地及必要的水電供應(yīng),并確保供應(yīng)的穩(wěn)定性。按照協(xié)議約定及時(shí)向乙方支付外包服務(wù)費(fèi)用。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與甲方內(nèi)部其他部門的關(guān)系,保障廚房團(tuán)隊(duì)工作的順利開展。(二)乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照協(xié)議約定提供相關(guān)支持和配合,如場(chǎng)地、水電供應(yīng)等。有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)及實(shí)際運(yùn)營(yíng)成本,在合理范圍內(nèi)調(diào)整食材采購(gòu)價(jià)格,但應(yīng)提前通知甲方。對(duì)于甲方提出的不合理要求,有權(quán)拒絕,但應(yīng)及時(shí)與甲方溝通協(xié)商解決方案。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定組建專業(yè)的廚房團(tuán)隊(duì),確保團(tuán)隊(duì)人員具備相應(yīng)資質(zhì)和技能,并遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度。嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全法律法規(guī)及甲方要求,提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),確保食品安全無事故。負(fù)責(zé)廚房設(shè)備設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)及更新,確保設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行,如因設(shè)備設(shè)施故障導(dǎo)致餐飲服務(wù)受到影響,應(yīng)及時(shí)采取措施修復(fù),并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。定期對(duì)廚房團(tuán)隊(duì)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)、技能培訓(xùn)等,提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)和服務(wù)水平。每月向甲方提供餐飲服務(wù)報(bào)告,包括菜品供應(yīng)情況、食材采購(gòu)費(fèi)用、人員考勤等信息。四、費(fèi)用及支付方式1.外包服務(wù)費(fèi)用甲方每月應(yīng)向乙方支付廚房團(tuán)隊(duì)外包服務(wù)費(fèi)用共計(jì)人民幣[X]元。該費(fèi)用包含廚房團(tuán)隊(duì)人員工資、食材采購(gòu)費(fèi)用、設(shè)備設(shè)施維護(hù)費(fèi)用、水電費(fèi)等乙方為提供服務(wù)所需的全部成本及合理利潤(rùn)。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前,將當(dāng)月外包服務(wù)費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[X]個(gè)工作日內(nèi)開具合法有效的發(fā)票給甲方。五、保密條款1.雙方應(yīng)對(duì)在本協(xié)議履行過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營(yíng)信息等予以保密。未經(jīng)對(duì)方書面同意,任何一方不得向第三方披露或用于本協(xié)議以外的其他目的。2.本條款的保密期限為本協(xié)議生效之日起[X]年。六、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照協(xié)議約定及時(shí)支付外包服務(wù)費(fèi)用,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù),并要求甲方支付已產(chǎn)生的服務(wù)費(fèi)用及違約金。若甲方違反本協(xié)議約定的其他義務(wù),導(dǎo)致乙方無法正常履行服務(wù)職責(zé)或遭受損失的,甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照協(xié)議約定組建廚房團(tuán)隊(duì)或提供餐飲服務(wù),應(yīng)按照當(dāng)月外包服務(wù)費(fèi)用的[X%]向甲方支付違約金,并應(yīng)在甲方要求的期限內(nèi)整改到位。若因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿?,乙方?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任及由此給甲方造成的損失。若乙方違反本協(xié)議約定的保密義務(wù),應(yīng)向甲方支付違約金人民幣[X]元,并應(yīng)賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方違反本協(xié)議約定的其他義務(wù),導(dǎo)致甲方權(quán)益受損的,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。七、爭(zhēng)議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。2.雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭(zhēng)議,應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[X]年。協(xié)議期滿前[X]個(gè)月,雙方如無異議,則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份
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