ICS65.020.20

CCSB31

DB3303

溫州市地方標準

DB3303/T028—2021

豇豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2021-03-10發(fā)布2021-04-10實施

溫州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由溫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：溫州市農(nóng)業(yè)科學研究院、浙江省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)研究所、溫州

市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗測試中心、文成縣二源綠色農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社。

本文件主要起草人：王亮、張輝、徐明飛、林定鵬、謝拾冰、呂旭健、李剛、許方程、饒立兵、邱

漢春。

I

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豇豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了豇豆的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)管理、病蟲害防治、采收。

本文件適用于豇豆生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文

件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用

于本文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試行）

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY525有機肥料

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY2619瓜菜作物種子豆類（菜豆、長豇豆、豌豆）

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4產(chǎn)地環(huán)境

產(chǎn)地環(huán)境應符合GB15618的規(guī)定。選擇土層深厚疏松、有機質(zhì)含量高、保肥保水力強的中性壤土

或沙壤土。田塊宜選擇向陽、地形平坦、具有良好排灌條件且近2年未種過豆科作物。

5生產(chǎn)管理

5.1品種選擇

宜選擇商品性好、產(chǎn)量高、抗逆性強、適銷對路的品種。種子應符合NY2619。

5.2整地作畦

播前15天深翻25cm～30cm，整地做畦，畦連溝寬1.2m左右，溝寬25cm，畦高約30cm，畦中間

開溝施基肥，做成深溝高畦的“龜”背型。每667m2施符合NY525的商品有機肥1000kg～1500kg或菜

餅肥250kg～400kg、氮磷鉀三元復合肥（N-P2O5-K2O為15-15-15）40kg、鈣鎂磷肥50kg、硼砂2kg。

5.3茬口安排

1

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大棚栽培于1月下旬～2月上旬直播。露地栽培于4月～7月直播。

5.4播種

每畦播種兩行，行距60cm、株距30cm左右，每穴播3粒種子，播后蓋1cm左右的細土或焦泥灰，

667m2用種量1.5kg～2.0kg。

5.5定苗、搭架

出苗后約7天進行刪苗、補苗，每穴保留2株壯苗。秧苗抽蔓30cm～40cm后，及時進行搭架引蔓，

選用長2.5m的架材，搭“人”字架或“井”字架，在交叉處放一根橫桿固定，畦頭畦尾設固定處。

5.6肥水管理

2

肥料使用應符合NY/T496。結(jié)莢初期追肥1次，667m施尿素、硫酸鉀型復合肥（N-P2O5-K2O為

15-15-15）各10kg；開花結(jié)莢盛期每隔10天～12天追肥1次，共2次～3次，每667m2施三元復合

肥15kg；出現(xiàn)落花落果時及時噴施0.4％磷酸二氫鉀和硼砂做葉面肥。田間土壤水分管理遵循“先控

后促、干花濕莢”的原則。

6病蟲害綜合防治

6.1防治對象

主要病蟲害有銹病、炭疽病、白粉病、枯萎病、病毒??；薊馬、豆莢螟、美洲斑潛蠅、大豆卷葉螟、

蚜蟲、斜紋夜蛾、紅蜘蛛等。

6.2農(nóng)業(yè)防治

6.2.1選用抗（耐）病品種，避免與茄果類作物連作，培育無病蟲害壯苗，施用商品有機肥，人工除

草，清潔田園。

6.2.2酸性土壤（pH值＜6），定植前每667m2施用生石灰100kg。

6.3生物防治

6.3.1利用或購買捕食螨、麗蚜小蜂、赤眼蜂、瓢蟲等天敵防治蟲害。

6.3.2施用蘇云金桿菌等微生物農(nóng)藥防治斜紋夜蛾等鱗翅目害蟲，施用枯草芽孢桿菌等廣譜抗菌。

6.4物理防治

藍板誘殺：蚜蟲、薊馬等害蟲可用藍板進行誘殺，每667m2地25塊～30塊（規(guī)格：20cm×30cm），

苗期懸掛于豇豆植株以上20cm～30cm處，搭架后懸掛于搭架中上部。

6.5化學防治

6.5.1對癥優(yōu)先選用生物農(nóng)藥，應適當選擇高效低毒低殘留的農(nóng)藥，嚴格控制用藥量及安全間隔期，

農(nóng)藥使用參照GB/T8321和NY/T1276的規(guī)定執(zhí)行。

6.5.2禁止使用蔬菜禁限用農(nóng)藥，病蟲草害防治用藥方案參見附錄A，蔬菜禁限用農(nóng)藥品種見附錄B。

7采收

2

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以嫩莢作蔬菜食用在種子未明顯膨大時為采收最佳時間，注意不要損傷花芽花序，采后分級包裝。

8標準化生產(chǎn)技術(shù)模式圖

豇豆標準化生產(chǎn)技術(shù)模式圖參見附錄C。

3

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附錄A

（資料性）

常用病蟲草害防治用藥方案

常用病蟲草害防治用藥方案見表A.1。

表A.1常用病蟲草害防治用藥方案

防治對象藥劑名稱有效成分用量安全間隔期(天)

70％硫磺·錳鋅150g/667m2～200g/667m27-10

銹病

40％腈菌唑15.6g/667m2～18.0g/667m27-10

炭疽病325克/升苯甲·嘧菌酯13.0g/667m2～19.5g/667m27

白粉病0.4％蛇床子素5mg/667m2～6.67mg/667m27-10

甲氨基阿維菌素0.18g/667m2～0.24g/667m27

噻蟲嗪3.75g/667m2～5g/667m23-5

薊馬啶蟲脒1.5g/667m2～2.0g/667m23

多殺霉素1.25g/667m2～1.5g/667m25

金龜子綠僵菌100億孢子/克25g/667m2～35g/667m2/

美洲斑潛蠅乙基多殺菌素60克/升3g/667m2～3.5g/667m27-10

茚蟲威1.8g/667m2～2.7g/667m23

溴氰蟲酰胺1.4g/667m2～1.8g/667m23

豆莢螟高效氯氰菊酯1.35g/667m2～1.8g/667m210

32000IU/毫克蘇云金桿菌75g/667m2～100g/667m25-10

氯蟲·高氯氟2.25g/667m2～3.00g/667m25

大豆卷葉螟順式氯氰菊酯1.0g/667m2～1.3g/667m25

溴氰蟲酰胺3.3g/667m2～4.0g/667m23

蚜蟲

1.5％苦參堿0.45g/667m2～0.6g/667m2/

斜紋夜蛾苦皮藤素0.9g/667m2～1.2g/667m210

雜草草銨膦200克/升40g/667m2～60g/667m214

4

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附錄B

（規(guī)范性）

蔬菜禁限用農(nóng)藥品種

嚴格執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定，不應使用下列農(nóng)藥：

六六六、滴滴涕，毒殺芬，艾氏劑，狄氏劑，硫丹、三氯殺螨醇苯線磷、地蟲硫磷、甲基硫環(huán)磷、

磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、硫線磷、蠅毒磷、治螟磷、特丁硫磷、殺撲磷、甲拌磷、甲基異柳磷、滅線

磷、磷化鋁、水胺硫磷、硫丹、甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺、內(nèi)吸磷、硫環(huán)磷、氯唑

磷、三唑磷、氧樂果、克百威、滅多威、涕滅威、殺蟲脒、敵枯雙、除草醚、氯磺隆、胺苯磺隆、甲

磺隆、二溴氯丙烷、二溴乙烷、汞制劑、砷類、鉛類、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強、氟乙酸鈉、毒鼠硅、

溴甲烷、氟蟲腈、氟蟲胺、福美胂、福美甲胂、百草枯、2,4～滴丁酯、乙酰甲胺磷、丁硫克百威、樂

果、毒死蜱。

注：以上依據(jù)中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第199號公告、第1157號公告、第1586號公告、第2032號公告、

第2522號公告等禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥目錄。之后國家新公告的蔬菜上禁止使用的農(nóng)藥目錄，

需從其規(guī)定。

5

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附錄C

（資料性）

豇豆標準化生產(chǎn)技術(shù)模式圖

豇豆標準化生產(chǎn)技術(shù)模式圖見圖C.1。

豇豆質(zhì)量安全關(guān)鍵控制點及要求播種時間及田塊選擇階段整地做畦播種期營養(yǎng)生長期開花結(jié)莢期采收期

1.產(chǎn)地環(huán)境應符合GB15618要求。大棚栽培于1月下旬～2

2.商品有機肥應符合NY525規(guī)定，按NY/T496合理施肥。月上旬播種育苗，苗齡20操作

天～25天；露地栽培于4圖例

3.禁止使用國家禁用的高毒農(nóng)藥，優(yōu)先使用生物源和礦物源等高效月～7月直播。

低毒低殘留農(nóng)藥，嚴格控制施藥量、施藥次數(shù)和安全間隔期。

肥料使用建議1.定苗，播種后約10天進行

土壤宜選擇土層深厚疏1.播前剔除有病斑、機械損

667m2施符合NY525的商品有機肥1000kg～1500kg或菜刪苗、補苗，每穴保留2株壯1.豇豆植株生長超過架1.開花后10天～13天嫩莢未鼓粒時采

基松、有機質(zhì)含量高、保肥播前15天深翻25cm～30傷和混雜種子。2.合理密

餅肥250kg～400kg、氮磷鉀三元復合肥（N：P2O5：K2O為苗。2.秧苗抽蔓30cm～40cm頂時，需人工打頂，及時收。2.結(jié)莢前期和后期每隔2天～3

肥保水力強的中性（pH值cm，整地做畦，畦連溝寬1.2植，每畦種兩行，行距60cm、

15：15：15）40kg、鈣鎂磷肥50kg、硼砂2kg。生產(chǎn)后，及時進行搭架引蔓，選用摘除病葉，加強通風透天采摘一次，結(jié)莢盛期每天采摘，采摘

6.2～7.0）壤土或沙壤m(xù)左右，溝寬25cm，畦高約株距30cm左右，每穴播3

結(jié)莢667m2施尿素10kg、硫酸鉀型復合肥操作長2.5m架材，搭“人”字架光。2.水分管理掌握“先時注意保護好旁邊的花芽花序，及時摘

初期（15-15-15）10kg土。田塊宜選擇向陽、地30cm，畦中間開溝施基肥，粒種子。3.播后蓋1cm左右

或“井”字架，畦頭畦尾設固控后促、干花濕莢”的原除中下部的病葉、老葉并用袋裝帶出種

要點2

追開花形平坦、具有良好排灌條做成深溝高畦的“龜”背型。的細土或焦泥灰，667m畝

每隔10天～12天追肥1次，共2次～3次，每定處。3.抓好枯萎病、銹病、則，雨天及時開溝排水，植區(qū)；保持土壤濕潤。3.剔除病蟲莢和

肥結(jié)莢件且近2年未種過豆科用種量1.5kg～2.0kg。4.

667m2施三元復合肥15kg；豆野螟、斜紋夜蛾、蚜蟲的防做到雨停水干。損傷的豆莢，做好分級包裝。

作物。抓好枯萎病、根腐病的防治。

盛期治。

建議使用的農(nóng)藥和安全間隔期防治原則銹病白粉病枯萎病病毒病豆野螟潛葉蠅斜紋夜蛾蚜蟲

防治安全間隔期

藥劑名稱有效成分用量

對象(天)

70%硫磺·錳鋅150g/667m2～200g/667m27～10

銹病

22

40%腈菌唑15.6g/667m～18.0g/667m7～10主遵循“預防為主，綜合防治”

325克/升

炭疽病13.0g/667m2～19.5g/667m27

苯甲·嘧菌酯要的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防

22

白粉病0.4%蛇床子素5mg/667m～6.67mg/667m7～10病治、物理防治、生物防治，合

22與豆科作物輪作合理輪作；播前

甲氨基阿維菌素0.18g/667m～0.24g/667m7理使用化學農(nóng)藥。及時清潔田間落花、與蔥蒜類等蔬菜清除雜草，結(jié)合田間

22蟲2年～3年；合理用種子農(nóng)藥拌

噻蟲嗪3.75g/667m～5g/667m3-5對癥優(yōu)先選用生物農(nóng)藥，應適落莢，并摘除被害的輪作；合理密植，作業(yè)可摘除卵塊及幼

22害密植，施足基肥，及時清除病殘種；深翻土壤，及早用藥，將蚜

薊馬啶蟲脒1.5g/667m～2.0g/667m3當選擇高效低毒低殘留的農(nóng)選用抗病品種；卷葉和豆莢，集中處加強田間通風透蟲擴散危害前的被害

多殺霉素1.25g/667m2～1.5g/667m25增施磷鉀肥；及體，帶出田間集深溝高畦，施足蟲控制在點片發(fā)

防藥；嚴格控制用藥量及安全間及時防治蚜蟲；理，殺死幼蟲；利用光，收貨后及時清葉片；可用頻振式殺

金龜子綠僵菌22時清除病殘體，中銷毀，減少田基肥；及時清除生階段；用黃板

25g/667m～35g/667m/

100億孢子/克治隔期；農(nóng)藥使用參照GB/T8321發(fā)病初期用施殺蟲燈誘殺成蟲；掌除田間病殘體；安蟲燈、性誘劑或糖醋

美洲乙基多殺菌素帶出田間集中銷間菌源；發(fā)病初病株，徹底銷毀誘殺成蟲；及時

3g/667m2～3.5g/667m27～10和NY/T1276的規(guī)定執(zhí)行。藥防治。握治花不治莢的原置黃粘板，誘殺成液誘殺成蟲；在低齡

斑潛蠅60克/升毀，減少田間菌期用施藥?；蛏盥?；發(fā)病初用施藥防治。

茚蟲威1.8g/667m2～2.7g/667m23則，在現(xiàn)蕾期施藥防蟲；在低齡幼蟲期幼蟲反三危害前施

源；發(fā)病初期用期用施藥灌根

溴氰蟲酰胺1.4g/667m2～1.8g/667m