一、旅游素養(yǎng)的內(nèi)涵：從“會看”到“會思”再到“會行”演講人旅游素養(yǎng)的內(nèi)涵：從“會看”到“會思”再到“會行”01旅游素養(yǎng)培養(yǎng)的實踐路徑：從課堂到生活的全場景滲透022025年旅游素養(yǎng)培養(yǎng)的挑戰(zhàn)與應(yīng)對03目錄2025高中旅游地理之旅游素養(yǎng)培養(yǎng)課件引言：為何要在高中階段重視旅游素養(yǎng)培養(yǎng)？作為一名深耕中學(xué)地理教育15年的一線教師，我常被學(xué)生問起：“學(xué)旅游地理除了應(yīng)付考試，對我們有什么用？”每當(dāng)這時，我總會想起2023年帶學(xué)生去武夷山研學(xué)的場景——孩子們蹲在九曲溪邊記錄河床沉積物，在朱熹園里討論“理學(xué)文化與旅游開發(fā)的平衡”，返程時主動把垃圾裝袋帶走。那一刻我意識到：旅游地理的價值，遠不止于課本上的知識點，更在于培養(yǎng)學(xué)生“會旅游、懂尊重、能擔(dān)當(dāng)”的核心素養(yǎng)。當(dāng)前，我國旅游業(yè)已從“規(guī)模擴張”轉(zhuǎn)向“質(zhì)量升級”，《“十四五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》明確提出“培育文明、健康、綠色旅游新風(fēng)尚”；而《普通高中地理課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》也將“旅游地理”列為選擇性必修內(nèi)容，強調(diào)“培養(yǎng)學(xué)生的綜合思維、區(qū)域認(rèn)知和人地協(xié)調(diào)觀”。2025年的高中生，未來或?qū)⒊蔀槁糜蜗M者、從業(yè)者甚至決策者，他們的旅游素養(yǎng)將直接影響旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，今天的課堂不僅要傳授知識，更要構(gòu)建“知識-能力-價值觀”三位一體的旅游素養(yǎng)體系。01旅游素養(yǎng)的內(nèi)涵：從“會看”到“會思”再到“會行”1旅游素養(yǎng)的定義與維度劃分旅游素養(yǎng)是個體在旅游活動中表現(xiàn)出的綜合能力與價值觀念，具體可分為三個遞進維度：知識維度：對旅游資源（自然與人文）、旅游活動（行為規(guī)律、產(chǎn)業(yè)構(gòu)成）、旅游環(huán)境（生態(tài)與社會）的系統(tǒng)認(rèn)知；能力維度：信息獲取與分析、空間定位與規(guī)劃、問題發(fā)現(xiàn)與解決、跨文化溝通等實踐能力；價值維度：尊重自然、保護文化、遵守規(guī)則、承擔(dān)責(zé)任的行為準(zhǔn)則與情感認(rèn)同。以筆者2022年指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計“杭州宋韻文化一日游”為例：學(xué)生需先梳理西湖周邊的宋代遺址（知識），用地圖軟件規(guī)劃最優(yōu)路線（能力），最后在方案中強調(diào)“不觸碰文物、不大聲喧嘩”（價值）。這三個維度環(huán)環(huán)相扣，缺一不可。2高中旅游素養(yǎng)培養(yǎng)的特殊性區(qū)別于專業(yè)旅游教育，高中階段的培養(yǎng)需立足“基礎(chǔ)性”與“發(fā)展性”：基礎(chǔ)性：以課標(biāo)要求的“旅游資源評價”“旅游規(guī)劃”“旅游與區(qū)域發(fā)展”為核心，避免過度專業(yè)化；發(fā)展性：通過真實情境（如研學(xué)、虛擬旅游項目）激發(fā)興趣，為學(xué)生未來作為“負責(zé)任的旅游者”或“潛在從業(yè)者”奠基。如2023年浙江高考選考地理中，一道“古鎮(zhèn)旅游開發(fā)對居民生活影響”的試題，正是考察學(xué)生運用“人地協(xié)調(diào)觀”分析實際問題的素養(yǎng)，而非單純記憶景點信息。02旅游素養(yǎng)培養(yǎng)的實踐路徑：從課堂到生活的全場景滲透1知識構(gòu)建：用“大概念”串聯(lián)碎片化信息旅游地理知識龐雜，需以“人地關(guān)系”為大概念，構(gòu)建“自然-人文-產(chǎn)業(yè)”的知識網(wǎng)絡(luò)：1知識構(gòu)建：用“大概念”串聯(lián)碎片化信息1.1自然地理基礎(chǔ)：理解“旅游資源的自然密碼”自然旅游資源（如喀斯特地貌、海洋景觀）的形成與地質(zhì)、氣候、水文密切相關(guān)。教學(xué)中可通過“對比法”深化理解：案例1：對比廣西桂林（濕潤氣候+石灰?guī)r）與云南石林（高原季風(fēng)+垂直節(jié)理）的喀斯特景觀差異，分析其成因；案例2：用衛(wèi)星影像動態(tài)演示敦煌月牙泉（地下水補給）與青海茶卡鹽湖（蒸發(fā)量與降水量平衡）的生態(tài)脆弱性，引出“自然旅游資源的保護”。筆者曾帶學(xué)生用“地理信息技術(shù)”（GIS）分析本地山地景區(qū)的滑坡風(fēng)險，學(xué)生不僅掌握了“地形坡度”“巖性”等知識點，更直觀理解了“為什么景區(qū)要設(shè)置警戒線”。32141知識構(gòu)建：用“大概念”串聯(lián)碎片化信息1.2人文地理內(nèi)核：解碼“旅游中的文化基因”1人文旅游資源（如古鎮(zhèn)、非遺、紅色遺址）是地域文化的載體。教學(xué)需避免“標(biāo)簽式講解”（如“故宮是明清皇宮”），而要引導(dǎo)學(xué)生挖掘“文化背后的邏輯”：2方法1：“時空軸法”——以“京杭大運河”為例，梳理從春秋邗溝到清代漕運的功能演變，理解其作為“文化線路”的旅游價值；3方法2：“參與式學(xué)習(xí)”——邀請本地非遺傳承人（如龍泉青瓷匠人）進課堂，學(xué)生通過體驗拉坯、上釉，理解“活態(tài)文化遺產(chǎn)”的保護意義。42024年春季，我組織學(xué)生調(diào)研紹興安昌古鎮(zhèn)，有學(xué)生發(fā)現(xiàn)“師爺館”的解說詞過于側(cè)重歷史人物，便建議增加“師爺文化對當(dāng)代職場的啟示”，這種“文化轉(zhuǎn)化”思維正是素養(yǎng)的體現(xiàn)。1知識構(gòu)建：用“大概念”串聯(lián)碎片化信息1.3旅游產(chǎn)業(yè)認(rèn)知：跳出“景點思維”看全局旅游不僅是“游山玩水”，更是涉及交通、住宿、餐飲、文創(chuàng)的產(chǎn)業(yè)鏈。教學(xué)中可引入“產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)圖”：案例：分析“三亞國際旅游島”的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)——除了濱海旅游，還包括免稅購物（商貿(mào)）、游艇制造（工業(yè)）、海洋研學(xué)（教育），引導(dǎo)學(xué)生思考“旅游如何帶動區(qū)域經(jīng)濟多元發(fā)展”；爭議討論：針對“某古城過度商業(yè)化”現(xiàn)象，組織辯論“旅游開發(fā)中‘保護’與‘利用’的邊界”，培養(yǎng)辯證思維。去年有學(xué)生在研究性學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)，家鄉(xiāng)的民宿“千篇一律”，便提出“結(jié)合本地戲曲文化設(shè)計主題房間”的方案，這種“產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新”意識讓我倍感欣慰。32142能力培養(yǎng)：在“做中學(xué)”中提升實踐智慧能力是素養(yǎng)的外顯，需通過“任務(wù)驅(qū)動”實現(xiàn)從“知道”到“會做”的轉(zhuǎn)化：2能力培養(yǎng)：在“做中學(xué)”中提升實踐智慧2.1信息獲取與分析能力：從“搜索”到“批判”互聯(lián)網(wǎng)時代，學(xué)生不缺信息，缺的是“篩選與解讀”能力?？稍O(shè)計“旅游信息核查”任務(wù)：任務(wù)1：給定“某網(wǎng)紅景區(qū)”的小紅書筆記（含濾鏡照片、夸張評價），要求學(xué)生通過“景區(qū)官網(wǎng)數(shù)據(jù)”“氣象歷史記錄”“游客真實評價（如馬蜂窩）”驗證信息真實性；任務(wù)2：分析“旅游平臺（如攜程）的用戶評論”，用Excel統(tǒng)計高頻詞（如“衛(wèi)生差”“門票貴”），提煉景區(qū)服務(wù)短板。筆者曾讓學(xué)生為“班級春游”設(shè)計方案，有小組發(fā)現(xiàn)某景區(qū)官網(wǎng)標(biāo)注“適合徒步”，但通過衛(wèi)星地圖（等高線）發(fā)現(xiàn)坡度超過30，最終調(diào)整為平路為主的路線，這種“信息驗證”能力比背誦“旅游資源評價方法”更有價值。2能力培養(yǎng)：在“做中學(xué)”中提升實踐智慧2.2空間規(guī)劃與決策能力：從“路線圖”到“情境應(yīng)對”1旅游中的空間問題（如路線規(guī)劃、時間分配）是地理“區(qū)域認(rèn)知”的實踐應(yīng)用?？刹捎谩胺謱尤蝿?wù)”：2基礎(chǔ)層：用“最短路徑算法”（如高德地圖）規(guī)劃“從學(xué)校到本地博物館的公交/自駕路線”，比較不同交通方式的耗時與成本；3提升層：模擬“暴雨天氣”“景區(qū)限流”等突發(fā)情境，要求學(xué)生調(diào)整原計劃（如備選室內(nèi)景點、錯峰入園方案）；4高階層：設(shè)計“跨區(qū)域旅游方案”（如“長三角世界文化遺產(chǎn)之旅”），需綜合考慮交通銜接（高鐵時刻表）、住宿性價比（連鎖酒店會員體系）、季節(jié)適宜性（如春季看黿頭渚櫻花）。2能力培養(yǎng)：在“做中學(xué)”中提升實踐智慧2.2空間規(guī)劃與決策能力：從“路線圖”到“情境應(yīng)對”2023年暑期，我?guī)W(xué)生參加“全國中學(xué)生地理研學(xué)大賽”，其中“徽州古村落保護”項目組需在3天內(nèi)完成“西遞-宏村-呈坎”的調(diào)研，他們通過繪制“古建分布熱力圖”“游客流量時間圖”，精準(zhǔn)安排調(diào)研時段，最終獲得一等獎——這正是空間規(guī)劃能力的最好印證。2能力培養(yǎng)：在“做中學(xué)”中提升實踐智慧2.3問題解決與溝通能力：從“發(fā)現(xiàn)”到“行動”旅游中常見的問題（如生態(tài)破壞、文化沖突）是培養(yǎng)“社會責(zé)任感”的契機?？砷_展“微項目”：項目1：“景區(qū)不文明行為觀察與干預(yù)”——學(xué)生分組在本地景區(qū)記錄“刻字、亂扔垃圾、攀爬文物”等行為，統(tǒng)計高發(fā)區(qū)域與時段，向景區(qū)管理處提交《文明旅游改進建議》（如增設(shè)警示標(biāo)識、招募志愿者）；項目2：“跨文化旅游模擬”——設(shè)置“外國游客在華旅游”情境（如語言障礙、飲食禁忌），學(xué)生扮演導(dǎo)游，練習(xí)用“簡單英語+肢體語言”溝通，同時講解“中國餐桌禮儀”“景區(qū)拍照禁忌”。記得2022年帶學(xué)生去西安兵馬俑，有位游客試圖觸摸陶俑，學(xué)生主動上前說：“阿姨，這些陶俑已經(jīng)2000多歲了，我們輕輕看，就是最好的保護?！庇慰吐牶笪⑿c頭——那一刻，我知道“素養(yǎng)”真正轉(zhuǎn)化為了行動。3價值觀塑造：從“認(rèn)知”到“認(rèn)同”的情感升華價值觀是旅游素養(yǎng)的核心，需通過“情感共鳴”實現(xiàn)“知行合一”：3價值觀塑造：從“認(rèn)知”到“認(rèn)同”的情感升華3.1生態(tài)倫理：敬畏自然，做“無痕游客”自然景區(qū)的脆弱性（如冰川消融、珊瑚白化）是最好的教材?？山Y(jié)合“全球變化”數(shù)據(jù)：數(shù)據(jù)1：“天山一號冰川30年退縮140米”，引導(dǎo)學(xué)生思考“游客的哪些行為會加速冰川融化？”（如亂扔垃圾污染水源、過度踩踏破壞植被）；數(shù)據(jù)2：“三亞珊瑚礁覆蓋率10年下降20%”，通過視頻展示“潛水者觸碰珊瑚導(dǎo)致白化”的過程，討論“如何設(shè)計生態(tài)旅游規(guī)則？”（如禁止觸摸、限定潛水區(qū)域）。筆者曾帶學(xué)生參與“黃山松保護”志愿活動，孩子們?yōu)闉l危松樹搭建防護網(wǎng)、清理周邊藤蔓，結(jié)束時紛紛表示：“原來一棵松樹的存活，需要我們每個人的小心呵護?！边@種“參與式保護”比空洞的說教更有力量。3價值觀塑造：從“認(rèn)知”到“認(rèn)同”的情感升華3.2文化尊重：理解差異，做“有溫度的旅行者”文化旅游中的沖突（如宗教場所拍照、民族習(xí)俗冒犯）源于“文化認(rèn)知偏差”。教學(xué)中可通過“沉浸式體驗”打破偏見：體驗1：“少數(shù)民族文化日”——邀請彝族、藏族學(xué)生展示服飾、飲食、節(jié)日（如彝族火把節(jié)“只可參與不可模仿儀式”的禁忌）；體驗2：“文物保護工作坊”——與博物館合作，學(xué)生用軟毛刷清理陶片、模擬修復(fù)古籍，體會“文物脆弱性”背后的文化重量。2024年春節(jié)，我布置了“家鄉(xiāng)文化微調(diào)研”作業(yè)，有學(xué)生發(fā)現(xiàn)奶奶所在的畬族村，年輕人不愿學(xué)唱山歌，便策劃了“山歌+短視頻”的推廣方案，還在班級分享時說：“文化不是老物件，是我們的根?！边@種“文化認(rèn)同”讓我深受感動。3價值觀塑造：從“認(rèn)知”到“認(rèn)同”的情感升華3.3社會責(zé)任：從“個體”到“社區(qū)”的擔(dān)當(dāng)旅游不僅是個人行為，更關(guān)乎社區(qū)發(fā)展。可通過“社區(qū)參與”項目培養(yǎng)責(zé)任感：項目：“旅游扶貧調(diào)研”——帶領(lǐng)學(xué)生走訪浙江余村（“綠水青山就是金山銀山”發(fā)源地），采訪村民“從挖礦到開民宿”的轉(zhuǎn)變，分析“旅游如何改變家庭收入、教育觀念、環(huán)境意識”；討論：“旅游開發(fā)中的利益分配”——針對“某景區(qū)門票收入村民分成僅5%”的新聞，辯論“游客、企業(yè)、社區(qū)應(yīng)如何共享旅游收益？”去年有學(xué)生在調(diào)研報告中寫道：“我們住的民宿老板說，孩子因為旅游收入上了大學(xué)，現(xiàn)在回來當(dāng)導(dǎo)游。原來旅游不僅是玩，更是改變生活的力量。”這種“社會聯(lián)結(jié)”意識，正是素養(yǎng)培養(yǎng)的深層目標(biāo)。032025年旅游素養(yǎng)培養(yǎng)的挑戰(zhàn)與應(yīng)對1現(xiàn)實挑戰(zhàn)：從“應(yīng)試慣性”到“素養(yǎng)導(dǎo)向”的轉(zhuǎn)型當(dāng)前，部分學(xué)校仍將旅游地理視為“背考點”的工具（如機械記憶“旅游資源的分類”“評價的三大條件”），忽視實踐與價值觀。2024年某省教研數(shù)據(jù)顯示，70%的學(xué)生能準(zhǔn)確背誦“旅游環(huán)境容量”的定義，但僅30%能解釋“景區(qū)為何要限制每日游客量”。2應(yīng)對策略：構(gòu)建“課堂-實踐-評價”的閉環(huán)體系課堂創(chuàng)新：采用“大單元教學(xué)”，如以“設(shè)計一條紅色旅游線路”為主題，整合“旅游資源評價”“交通規(guī)劃”“紅色文化傳承”等知識點；實踐強化：與文旅局、景區(qū)合作建立“研學(xué)基地”，確保每學(xué)期至少2次實地考察（如地質(zhì)公園、歷史文化街區(qū)）；評價改革：摒棄“一張試卷定成績”，采用“過程性評價”（如方案設(shè)計、調(diào)研日志、實踐反思）與“終結(jié)性評價”（如項目答辯、素養(yǎng)測試）結(jié)合。筆者所在學(xué)校已試點“旅游素養(yǎng)成長檔案”，記錄學(xué)生從“設(shè)計簡單路線”到“解決復(fù)雜旅游問題”的全過程，家長反饋：“孩子現(xiàn)在旅游會主動查資料、尊重規(guī)則，變化很明顯?！苯Y(jié)語：讓旅游素養(yǎng)成為終身的“精神地圖”2應(yīng)對策略：構(gòu)建“課堂-實