市場豬肉分割配送合同一、合同主體條款甲方（采購方）：需明確填寫單位全稱、法定代表人姓名、統(tǒng)一社會信用代碼及實際經(jīng)營地址。若為個體工商戶，應(yīng)補充經(jīng)營者身份證號碼及聯(lián)系方式。乙方（供應(yīng)方）：需具備有效的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》，合同中應(yīng)載明許可證編號、生產(chǎn)地址及冷鏈倉儲資質(zhì)證明文件編號。雙方均需指定合同履行期間的聯(lián)系人及緊急聯(lián)系方式，確保業(yè)務(wù)對接的及時性。二、產(chǎn)品規(guī)格與質(zhì)量標準（一）分割品類及要求乙方需根據(jù)甲方訂單提供以下分割產(chǎn)品，具體部位及加工標準如下：精瘦肉：取自豬里脊部位，去皮去筋，脂肪含量不超過3%，切片厚度誤差不超過±0.5毫米，每片重量控制在100-120克范圍內(nèi)。五花肉：帶皮三層結(jié)構(gòu)（皮層、脂肪層、肌肉層）比例為1:2:2，肉皮厚度不超過2毫米，無淤血、淋巴結(jié)及異物，切塊規(guī)格為5厘米×5厘米正方體。排骨段：選用豬肋排中段，每段長度5-7厘米，含骨率不低于60%，剔除碎骨及軟骨，每塊重量誤差不超過±10克。豬蹄：前蹄占比不低于60%，去毛干凈度達99%以上，劈半后每只重量350-400克，無蹄甲殘留。（二）質(zhì)量安全要求檢疫標準：所有產(chǎn)品須隨貨附帶《動物檢疫合格證明》（產(chǎn)品A證），證物信息需包含生豬產(chǎn)地檢疫編號、屠宰廠名稱及屠宰日期，且與產(chǎn)品批次一一對應(yīng)。理化指標：揮發(fā)性鹽基氮≤15mg/100g，鉛含量≤0.1mg/kg，總砷≤0.05mg/kg，符合GB2707-2016《食品安全國家標準鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》要求。感官要求：肌肉有光澤，呈鮮紅色或粉紅色，脂肪潔白；組織有彈性，指壓后凹陷立即恢復；無酸敗、哈喇等異味，切面無滲出液。三、訂單與配送管理（一）訂單流程甲方需在每日16:00前通過書面或雙方約定的信息系統(tǒng)提交次日訂單，訂單內(nèi)容應(yīng)包含產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、交貨時間及特殊加工要求。乙方收到訂單后2小時內(nèi)進行確認，對庫存不足產(chǎn)品需注明預(yù)計補貨時間，逾期未確認視為默認接受訂單。遇節(jié)假日或市場供應(yīng)波動，甲方應(yīng)提前3個工作日提交訂單。（二）配送規(guī)范運輸條件：全程采用冷藏車運輸，車廂溫度需保持在0-4℃，配備溫度監(jiān)控設(shè)備（精度±0.5℃），運輸途中每2小時記錄一次溫度，交貨時向甲方提供全程溫度記錄單。包裝要求：使用食品級塑料托盤（厚度≥0.8mm）及PE保鮮膜密封包裝，外箱采用五層瓦楞紙箱，每箱最大承重不超過15公斤，箱內(nèi)填充緩沖材料防止產(chǎn)品擠壓變形。包裝標識需包含產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及乙方信息。交貨時間：每日5:00-6:00間送達甲方指定地點（具體地址以合同附件載明為準），乙方需提前15分鐘通知甲方收貨，延遲超過30分鐘且未提前告知的，甲方有權(quán)拒收當批次產(chǎn)品。四、價格與結(jié)算條款（一）定價機制基準價確定：以合同簽訂日當?shù)厣i出場價為基礎(chǔ)，精瘦肉加價率為120%，五花肉加價率95%，排骨段加價率150%，豬蹄加價率80%。價格調(diào)整需提前5個工作日書面通知甲方，經(jīng)雙方簽字確認后生效，調(diào)價幅度單次不超過5%。浮動條款：當生豬出場價連續(xù)3日波動超過±8%時，任何一方可提出價格復核要求，乙方需提供屠宰廠采購憑證、成本核算表等佐證材料，雙方在3個工作日內(nèi)協(xié)商新價格。（二）結(jié)算方式對賬周期：每月25日進行當月賬務(wù)核對，乙方需提供經(jīng)甲方簽收的送貨單匯總表、質(zhì)檢合格證明及合規(guī)發(fā)票，甲方應(yīng)在5個工作日內(nèi)完成審核確認。支付期限：甲方于對賬確認后15個工作日內(nèi)通過銀行轉(zhuǎn)賬支付貨款，乙方賬戶信息需與合同載明的主體一致，禁止向個人賬戶支付。逾期付款按日利率0.05%支付違約金，但累計違約金不超過應(yīng)付金額的3%。五、驗收與異議處理（一）到貨驗收甲方收貨時應(yīng)進行以下檢查：感官檢驗：隨機抽取5%的包裝件，檢查產(chǎn)品色澤、氣味、形態(tài)是否符合約定標準，發(fā)現(xiàn)異常立即擴大抽檢比例至20%。溫度檢測：使用經(jīng)校準的紅外測溫儀檢測產(chǎn)品中心溫度，需≤4℃，運輸溫度記錄單顯示全程無超溫情況。數(shù)量核對：采用稱重驗收，實際重量與標識凈含量誤差允許范圍為±2%，超出部分按實際重量結(jié)算或要求乙方補足差額。（二）異議處理質(zhì)量異議：甲方在收貨后2小時內(nèi)提出書面異議，需附帶問題產(chǎn)品照片、檢測數(shù)據(jù)及雙方共同封存的樣品。乙方應(yīng)在12小時內(nèi)派員到場確認，確屬質(zhì)量問題的，需在24小時內(nèi)無條件換貨，并承擔由此產(chǎn)生的檢測費用。批次追溯：當產(chǎn)品出現(xiàn)安全質(zhì)量問題時，乙方需在4小時內(nèi)提供該批次產(chǎn)品的養(yǎng)殖檔案、屠宰加工記錄、冷鏈物流軌跡等完整追溯信息，配合甲方及監(jiān)管部門調(diào)查。六、違約責任（一）乙方責任質(zhì)量違約：若產(chǎn)品抽檢不合格率超過3%，甲方有權(quán)解除當批次訂單，乙方需返還已支付貨款并賠償該批次貨值2倍的違約金。因產(chǎn)品質(zhì)量導致甲方客戶投訴或食品安全事故的，乙方承擔全部賠償責任，包括但不限于醫(yī)療費、賠償金及行政處罰罰款。供應(yīng)中斷：未經(jīng)甲方同意擅自停止供貨超過2日的，乙方需支付合同總金額5%的違約金；連續(xù)3次配送量不足訂單量的80%，甲方有權(quán)單方解除合同。（二）甲方責任逾期提貨：因甲方原因?qū)е庐a(chǎn)品無法按時收貨，需支付乙方倉儲費用（按日計算，標準為貨值的0.3%），超過48小時未提貨的，乙方有權(quán)處置產(chǎn)品并要求甲方賠償損失。訂單變更：臨時變更訂單內(nèi)容需提前24小時通知乙方，緊急變更（不足12小時）需支付該批次貨值10%的加急費用。七、不可抗力與合同終止（一）不可抗力情形包括但不限于：重大動物疫情（如非洲豬瘟）導致產(chǎn)區(qū)封鎖、政府實施交通管制影響運輸、突發(fā)自然災(zāi)害造成冷鏈設(shè)施損壞。遭遇不可抗力的一方需在24小時內(nèi)提供縣級以上政府部門證明文件，雙方根據(jù)影響程度協(xié)商延長履行期限或部分免除責任。（二）合同終止正常終止：合同期滿前30日，雙方協(xié)商續(xù)簽事宜，未達成一致的，合同自動終止，乙方需配合完成剩余庫存清理及賬務(wù)結(jié)算。提前終止：任何一方嚴重違約且在30日內(nèi)未糾正的，守約方有權(quán)書面通知解除合同，通知送達后15日內(nèi)完成資產(chǎn)交接及款項清算。八、爭議解決與其他（一）爭議處理雙方因合同履行發(fā)生爭議，應(yīng)先通過協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院訴訟解決。訴訟期間，不影響未涉爭議條款的繼續(xù)履行。（二）其他約定保密義務(wù)：乙方不得泄露甲方的采購價格、訂單數(shù)據(jù)等商業(yè)信息，保密期限為合同終止后3年。合同生效：本合同自雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字并加蓋公章之日起生效，一式四份，甲乙雙方