2023年雅安輔警協(xié)警招聘考試備考題庫第一部分單選題(50題)1、獲得第一屆電影百花獎最佳故事片獎的電影是（）

A、《洪湖赤衛(wèi)隊》

B、《紅旗譜》

C、《紅色娘子軍》

D、《李雙雙》

【答案】：C獲得第一屆電影百花獎最佳故事片獎的電影是《紅色娘子軍》。故選C。

考點：人文常識2、高粱、玉米等植物的種子經(jīng)發(fā)酵、蒸餾就可以得到一種綠色能源物質(zhì)，這種物質(zhì)是（）

A、氫氣

B、甲烷

C、酒精

D、乙炔

【答案】：C高粱、玉米等植物種子的主要成分是淀粉，淀粉屬于多糖，其經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后可以得到酒精。酒精燃燒生成二氧化碳和水，對環(huán)境無影響，所以被稱為“綠色能源”。故選C。

考點：環(huán)境污染與海3、我國的八大菜系包括下列的（）

A、贛菜

B、川菜

C、魯菜

D、蘇菜

【答案】：BCD八大菜系是川菜、魯菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜。知識點：教育類4、“清明上河圖”描述的城市是當(dāng)今的（）

A、洛陽

B、南京

C、開封

D、杭州

【答案】：C名畫《清明上河圖》描繪的是北宋的都城汴京即現(xiàn)在的開封。知識點：地理常識5、成語“手舞足蹈”最早見于()

A、《詩經(jīng)》

B、《唐詩三百首》

C、《孟子》

D、《中庸》

【答案】：A

解析：“手舞足蹈”最早見于《詩經(jīng)》。故選A。

考點

人文常識6、喜氣洋洋:歡樂（）

A、氣象萬千：天氣

B、尋根究底：問題

C、畫蛇添足：多余

D、眼明手快：好動

【答案】：C喜氣洋洋與歡樂是對應(yīng)關(guān)系，喜氣洋洋形容歡樂的樣子;畫蛇添足與多余是對應(yīng)關(guān)系，畫蛇添足形容多余的事情。故選C。

考點：類比推理7、手機的發(fā)展日新月異，體積不斷縮小，功能不斷增加。由此可見（）

A、技術(shù)在不斷的創(chuàng)新

B、這不能算是創(chuàng)新

C、手機不需要再創(chuàng)新

D、創(chuàng)新只能是新的發(fā)明

【答案】：A手機功能的發(fā)展體現(xiàn)了技術(shù)的創(chuàng)新。故選A。

考點：通用技術(shù)8、下列哪部作品是笛福的小說?（）

A、《魯濱遜漂流記》

B、《巴黎圣母院》

C、《人間喜劇》

D、《復(fù)活》

【答案】：AA項，《魯濱遜漂流記》是笛福的小說，A項正確;B項，《巴黎圣母院》是雨果的作品，B項錯誤;C項，《人間喜劇》是巴爾扎克的作品，C項錯誤;D項，《復(fù)活》是列夫·托爾斯泰的作品，D項錯誤。故選A。

考點：人文常識9、國家圖書館所藏的《四庫全書》是哪個版本？（）

A、文津閣

B、文淵閣

C、文瀾閣

D、文溯閣

【答案】：A

解析國家圖書館所藏的是文津閣本《四庫全書》。故選A。

考點人文常識10、下列哪些行為屬于心理健康的范圍（）

A、能極力滿足個人的需要

B、對自己有過高的評價

C、為維持自己的心理平衡，極力宣泄自己的情緒

D、有充分的自我安全感

【答案】：D心理健康的范圍包括：①有適度的安全感，有自尊心，對自我的成就有價值感;②適度地自我批評，不過分夸耀自己也不過分苛責(zé)自己;③適度地接受個人的需要，并具有滿足此種需要的能力等。故選D。

考點：心理素質(zhì)與社11、上大學(xué)后，張明經(jīng)常通過QQ聊天軟件和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父母“面對面”交流。QQ聊天時，他們可以傳遞（）①文本②圖片③聲音④視頻⑤動畫

A、①②④⑤

B、①③④⑤

C、①②③④⑤

D、②③④⑤

【答案】：CQQ是一款基于Internet即時通信軟件，可實現(xiàn)各類信息的即時交流。知識點：計算機類12、我國西北地區(qū)主要的地理特征是（）

A、平原和山地地形為主，黃土廣布

B、高原和盆地地形為主，沙漠廣布

C、山地和丘陵地形為主，森林廣布

D、平原和盆地地形為主，黑土廣布

【答案】：B我國西北地區(qū)的地形特征是“三山夾兩盆”，因為深居內(nèi)陸，降水稀少，所以形成了溫帶大陸性氣候，因此沙漠廣布。故選B。

考點：地理常識13、交響樂是包含多個樂章的大型管弦樂曲，一般是為管弦樂團(tuán)創(chuàng)作，通常由弦樂器、木管樂器、銅管樂器和打擊樂器等各組樂器組成。有時也根據(jù)作曲、指揮的創(chuàng)作意圖和具體要求，對樂器有所增減。在古典音樂時期，標(biāo)準(zhǔn)的交響樂團(tuán)中，沒有以下那種樂器?（）

A、大提琴

B、三角鐵

C、鋼琴

D、中提琴

【答案】：C交響樂隊的編制一般來說分為五個器樂組：弦樂組、木管組、銅管組、打擊樂組和色彩樂器組。弦樂組包括：小提琴、中提琴、大提琴、低音提琴。木管組包括：短笛、長笛、雙簧管、英國管、單簧管、低音單簧管、大管、低音大管。銅管組包括：小號、圓號、長號、低音號。打擊樂組包括：定音鼓、鑼、镲、鈴鼓、三角鐵等。色彩樂器組包括：鋼琴、豎琴、木琴、鋁板鐘琴等。選項A和選項D,大提琴和中提琴于弦樂組。選項B,三角體屬于打擊樂器組。選項C,鋼琴屬于色彩樂器組，但是在古典音樂時期，交響樂即管弦樂，不包括色彩樂器組，即不包括鋼琴。知識點：教育類14、吊蘭支撐架使用三角形支架結(jié)構(gòu)，而不用由一根直桿挑起的結(jié)構(gòu)，這說明（）影響著結(jié)構(gòu)強度。

A、材料

B、形狀

C、構(gòu)件

D、連接方式

【答案】：B

解析題干中明確指出，吊蘭支撐架是三角結(jié)構(gòu)，說明形狀影響結(jié)構(gòu)的強度。故選B

考點通用技術(shù)15、我國瀕臨渤海、黃海、東海和南海，海域總面積達(dá)473多萬平方公里，海洋資源極其豐富。海洋資源主要指（）

A、生物資源、礦產(chǎn)資源

B、化學(xué)資源、動力資源和生物資源

C、動力資源、礦產(chǎn)資源和生物資源

D、礦產(chǎn)資源、化學(xué)資源、生物資源和動力資源

【答案】：D海洋資源主要是指海洋中的礦產(chǎn)資源、化學(xué)資源、生物資源和動力資源。故選D。

考點：環(huán)境污染與海16、小張開車經(jīng)高速公路從甲地前往乙地。該高速公路限速為120千米/小時。返程時發(fā)現(xiàn)有÷的路段正在維修，且維修路段限速為60千米/小時。30分鐘，則甲、乙兩地距離為（）千米。已知小張全程均按最高限速行駛，且返程用時比去程用時多

A、150

B、180

C、200

D、240

【答案】：B設(shè)甲、乙兩地距離為x千米，則，解得x=180，甲、乙兩地距離為180千米。故選B。

考點：判斷推理判斷推理17、基因工程技術(shù)的發(fā)展基礎(chǔ)不包括（）

A、分子生物學(xué)

B、生物物理學(xué)

C、生物化學(xué)

D、生物心態(tài)學(xué)

【答案】：D基因工程是在分子生物學(xué)、生物物理學(xué)、分子遺傳學(xué)、生物化學(xué)等學(xué)科的研究成果基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。故選D。

考點：生物常識18、播種:收獲（）

A、撒網(wǎng)：捕魚

B、貧窮：饑餓

C、春天：秋天

D、生病：住院

【答案】：A播種和收獲之間是目的關(guān)系，播種的目的是收獲;撒網(wǎng)與捕魚之間是目的關(guān)系，撒網(wǎng)的目的是捕魚。故選A。

考點：類比推理19、自然污染物指由于天然原因造成的環(huán)境污染物，與人工污染物相對。自然污染物超過一定的數(shù)量也可能造成環(huán)境的污染。下列不屬于自然污染物的是（）

A、森林中的落葉等經(jīng)過細(xì)菌的分解釋放出大量二氧化碳

B、大霧天氣造成能見度下降，再加上地面焚燒秸稈，導(dǎo)致霧霾天氣持續(xù)很久

C、一萬三千年前一場持續(xù)1小時的太空彗星雹暴襲擊地球，嚴(yán)重污染了地球空氣并導(dǎo)致地球進(jìn)入微型冰河時期

D、堪察加半島的火山噴發(fā)對大氣造成嚴(yán)重污染，火山灰借助北風(fēng)穿越蒙古，進(jìn)入我國上空

【答案】：B焚燒秸稈是人為的，不符合自然污染物的定義。故選B。

考點：環(huán)境污染與海20、職業(yè)興趣的形成、發(fā)展到完善經(jīng)歷了三個階段，它們分別是有趣、樂趣和（）

A、興趣

B、情趣

C、志趣

D、趣味

【答案】：C職業(yè)興趣的三階段分別為有趣、樂趣和志趣。知識點：職業(yè)道德和職業(yè)社會能力21、在職業(yè)活動中，有的從業(yè)人員將享樂與勞動、奉獻(xiàn)、創(chuàng)造對立起來，甚至為了追求個人享樂，不惜損害他人和社會的利益。這些人所持的理念屬于（）

A、極端個人主義的價值觀

B、拜金主義的價值觀

C、享樂主義的價值觀

D、小團(tuán)體主義的價值觀

【答案】：C享樂主義是一種庸俗腐朽的價值觀，它認(rèn)為人生的目的和意義在于追求物質(zhì)享受和感官快樂。享樂主義的危害在于會導(dǎo)致人們只講個人利益和生活享受，不講勞動、奉獻(xiàn)和創(chuàng)造，把享受與勞動、奉獻(xiàn)、創(chuàng)造對立起來，甚至為了追求個人享樂，不惜損害他人和社會的利益。故選C。

考點：職業(yè)道德與職22、“一問三不知”出自《左傳》，說的是哪“三不知”?（）

A、天文、地理、文學(xué)

B、君王、父母、兄弟

C、孔子、孟子、老子

D、事情的開始、經(jīng)過、結(jié)果

【答案】：D“三不知”指的是不知道事情的開始、經(jīng)過、結(jié)果。故選D。

考點：人文常識23、父子兩人在雪地上比賽走路，看誰走得又直又快。父親看著終點，一步一個腳印，走得既直又快;兒子看著自己走的每一步，走一步回頭看一直，結(jié)果又慢又彎曲。這段文字是要說明（）

A、如果只盯著過程，就會忘記目標(biāo)

B、過于小心謹(jǐn)慎，反倒會影響效果

C、我們不應(yīng)該總是留戀過去，而應(yīng)具有長遠(yuǎn)的目光

D、豐富的人生閱歷，可以幫我們更完美地到達(dá)終點

【答案】：A這段文字闡述了父子二人不同的走路方式導(dǎo)致不同的比賽結(jié)果，隱喻明確行為的目標(biāo)，更有助于實現(xiàn)目標(biāo);反之，則會比較艱難。故選A。

考點：言語理解24、象棋的思想源于（）

A、《易經(jīng)》

B、《孫子兵法》

C、《八卦》

D、《道德經(jīng)》

【答案】：A象棋的思想起源于《易經(jīng)》。故選A。

考點：人文常識25、小張考上了高中，進(jìn)入了一個完全陌生的集體；他非常緊張，不知道如何與新同學(xué)友好相處。按通常做法，下列最不恰當(dāng)?shù)囊豁検牵ǎ?/p>

A、主動與同學(xué)交流

B、參加集體活動，少說多做

C、遇到困難時，有時求助老同學(xué)

D、沉默寡言，獨往獨行

【答案】：D

解析A項，我們應(yīng)主動與新同學(xué)交流溝通，建立互信，結(jié)識新朋友，發(fā)展新友誼，A項正確；B項，積極參加集體活動，有利于盡快融入新的學(xué)習(xí)生活，B項正確；C項，我們應(yīng)主動去認(rèn)識新同學(xué)，學(xué)會適應(yīng)新的初中生活，遇到困難時，有時求助老同學(xué)，C項正確；D項，我們應(yīng)主動與新同學(xué)溝通，盡快走近新同學(xué)，不能沉默寡言，獨往獨行，D項錯誤。故選D。

考點心理素質(zhì)與社26、有的人白天工作效率高，有的人夜晚工作效率高，這是指（）

A、人的心理活動的周期節(jié)律性

B、環(huán)境適應(yīng)力

C、心理自控能力

D、社交能力

【答案】：A

解析人的心理活動在形式和效率上都有著自己內(nèi)在的節(jié)律性。故選A。

考點心理素質(zhì)與社27、女職工生育享受不少于（）天的產(chǎn)假。

A、三十

B、六十

C、九十

D、一百

【答案】：C《中華人民共和國勞動法》第六十二條規(guī)定，女職工生育享受不少于九十天的產(chǎn)假。故選C。

考點：法律常識28、在日常生活中重心的位置是決定結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的一個重要因素，以下哪一種結(jié)構(gòu)不是利用降低重心高度來實現(xiàn)其穩(wěn)定狀態(tài)的()

A、電風(fēng)扇的底座

B、兒童陀螺玩具

C、自行車的支撐架

D、不倒翁玩具

【答案】：B

解析：A項，電風(fēng)扇的底座為了降低重心，所以比較重，以保持電風(fēng)扇穩(wěn)定性，A項正確;B項，兒童陀螺玩具高速旋轉(zhuǎn)時，各方向離心力總和達(dá)到平衡，因此陀螺可以處于暫時平衡狀態(tài)，B項錯誤;C項，自行車支架叉開，是為了降低車的重心，C項正確;D項，不倒翁不倒是因為重心低，D項正確。故選B

考點

通用技術(shù)29、下列作品《朝花夕拾》《子夜》《激流三部曲》《白洋淀紀(jì)事》與作者對應(yīng)正確的一項是（）

A、魯迅、曹禺、茅盾、郭沫若

B、魯迅、茅盾、巴金、孫犁

C、郭沫若、曹禺、巴金、李健吾

D、魯迅、郭沫若、巴金、孫犁

【答案】：B《朝花夕拾》的作者是魯迅，《子夜》的作者是茅盾，《激流三部曲》的作者是巴金，《白洋淀紀(jì)事》的作者是孫犁。故選B。

考點：人文常識30、關(guān)于我國地理，下列表述正確的是（）

A、泰山、華山、恒山、衡山和廬山被稱為“五岳”

B、南海有東沙、西沙、中沙、南沙四個群島

C、西藏自治區(qū)是我國面積最大的省級行政區(qū)

D、華北平原是我國面積最大的平原

【答案】：BA項，東岳泰山、南岳衡山、西岳華山、北岳恒山、中岳嵩山被稱為“五岳”，A項錯誤;B項，南海有四個群島，分別是東沙群島、西沙群島、中沙群島、南沙群島，B項正確;C項，新疆維吾爾自治區(qū)是我國陸地面積最大的省級行政區(qū)，C項錯誤;D項，東北平原是我國最大的平原，D項錯誤。故選B。

考點：地理常識31、飛行距離較遠(yuǎn)時，民航飛機一般適宜在()飛行。

A、散逸層

B、對流層

C、平流層

D、中間層

【答案】：C

解析：A項，散逸層是大氣的最高層，民航飛機無法達(dá)到這樣的飛行高度，A項錯誤;B項，對流層為大氣的最低層，有強烈的對流運動，不適合飛機的長距離飛行，B項錯誤;C項，平流層內(nèi)的氣流平穩(wěn)，適宜飛機長距離飛行，C項正確;D項，中間層較高且有強烈的對流運動，不適宜飛機飛行，D項錯誤。故選C。

知識點：

物理常識32、在康熙四十七年爆發(fā)的火山群是（）

A、阿什庫勒火山群

B、大屯火山群

C、五大連池火山群

D、龍崗火山群

【答案】：C在康熙四十七年爆發(fā)的火山群是五大連池火山群。故選C。

考點：災(zāi)害專項題庫33、化學(xué)與人類生產(chǎn)、生活、科研密切相關(guān)，下列說法正確的是（）

A、“天宮二號”載人飛船上的太陽翼電池的材料是硅

B、向牛奶中加入果汁會產(chǎn)生沉淀，這是因為發(fā)生了酸堿中和反應(yīng)

C、蒸餾“地溝油”可以獲得汽油

D、增加煉鐵高爐的高度可減少尾氣中

C、O的含量

【答案】：AA項，硅常用作太陽能板的材料，A項正確;B項，牛奶中含有蛋白質(zhì)，加入果汁能使蛋白質(zhì)凝聚而沉淀，不是發(fā)生了酸堿中和反應(yīng)，B項錯誤;C項，地溝油的主要成分是脂肪酸甘油酯，蒸餾是一種物理過程，不能使脂肪酸甘油酯的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，所以不能生成汽油，C項錯誤;D項，高爐煤氣成分與高爐高度沒有關(guān)系，高爐高度與高爐爐型有關(guān)系，增加高爐的高度不能降低CO的含量，D項錯誤。故選A。知識點：化學(xué)常識34、提出“一切出自造物主之手的都是好的，一旦到了人的手里就變壞了”的教育家是（）

A、康德

B、盧梭

C、孔子

D、孟子

【答案】：B在西方，第一個發(fā)現(xiàn)“兒童”的人是盧梭。并提出教育的任務(wù)應(yīng)該是使兒童“歸于自然”主張“一切出自造物主之手的都是好的，一旦到了人的手里就變壞了”。知識點：教育類35、“春江潮水連海平，海上明月共潮生。”關(guān)于海水漲落，下列說法不正確的是（）

A、地球?qū)Ｋ囊ψ畲?，它使海水有漲有落

B、海水的漲落受太陽、地球和月球引力的影響

C、由于距離地球遙遠(yuǎn)，太陽對海水的引力沒有月球大

D、太陽、月球和地球處在一條線上時，潮汐的潮差最大

【答案】：A地球引力只會使海水永恒地依附在地球表面上，而海水的漲落是因為受到地球、月球和太陽這三股力量的綜合影響。故選A。

考點：地理常識36、乘坐主人親自駕駛的轎車，一般()為尊貴的位置。

A、前排座

B、后排左座

C、后排右座

D、后排中間

【答案】：A

解析：乘坐主人親自駕駛的轎車，則副駕駛座為上座。故選A。

考點

心理素質(zhì)與社37、下列關(guān)于植物激素或類似物的敘述，正確的是（）

A、脫落酸能夠調(diào)控細(xì)胞的基因表達(dá)

B、楊樹頂芽的生長需要側(cè)芽提供生長素

C、噴施生長素類似物可以?；ū９?，但不能疏花疏果

D、密封貯藏會使水果中各種激素的合成增加

【答案】：AA項，基因控制生物的性狀，而脫落酸能引起生物性狀的改變，A項正確;B項，頂芽能合成生長素，不需要側(cè)芽提供，B項錯誤;C項，生長素的作用具有兩重性，既能防止落花落果，也能疏花疏果，C項錯誤;D項，植物的生命活動受多種激素的調(diào)節(jié)，某一生理活動中有的激素分泌增多，而有的會減少，D項錯誤。故選A。

考點：生物常識38、甲和乙共同出資購買了一間房并出租給丙，租房期間甲欲轉(zhuǎn)讓自己的份額，乙和丙均表示愿意購買，應(yīng)()

A、在同等條件下由乙、丙共同購買，各享有一份份額，形成共有關(guān)系

B、在同等條件下由乙優(yōu)先購買

C、在同等條件下由甲決定賣給誰

D、在同等條件下由丙優(yōu)先購買

【答案】：B

解析：乙的優(yōu)先購買權(quán)是基于共有權(quán)，而丙的優(yōu)先購買權(quán)是基于租賃權(quán)，共有權(quán)優(yōu)于租賃權(quán)。

知識點：

法律常識39、小趙所在的團(tuán)隊中包括消費者和供應(yīng)者，這個團(tuán)隊的類型是（）

A、自我管理型團(tuán)隊

B、質(zhì)量團(tuán)隊

C、項目團(tuán)隊

D、供銷團(tuán)隊

【答案】：D包括消費者和供應(yīng)者的團(tuán)隊屬于供銷團(tuán)隊。故選D。

考點：團(tuán)隊合作40、在社會各個領(lǐng)域迅速發(fā)展的今天，全球卻面臨著氣候方面的危機——“溫室效應(yīng)”，造成“溫室效應(yīng)”的主要原因是()

A、人類大量砍伐樹木

B、工業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中的大量二氧化碳進(jìn)入到大氣層中

C、全球植被面積減少

D、人口增多

【答案】：B

解析：溫室效應(yīng)主要是由于現(xiàn)代工業(yè)過多地燃燒煤炭、石油和天然氣，產(chǎn)生大量二氧化碳進(jìn)入大氣。故選B。

考點

環(huán)境污染與海41、下列法律諺語與其蘊含的法學(xué)理論對應(yīng)正確的是（）

A、法無明文授權(quán)不得為：人的權(quán)利根源于法條

B、在法律面前人人平等：人的自由不能被剝奪

C、遲到的正義不是正義：效率是法的價值目標(biāo)

D、民若不告則官必不究：訴權(quán)只能由個人行使

【答案】：CA項，人的權(quán)利根源于人的自然屬性和社會屬性，而“法無明文授權(quán)不得為”是指權(quán)力部門的行為應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照法律的規(guī)定進(jìn)行，A項錯誤;B項，“在法律面前人人平等”是指在法律面前，每個人的地位是一B的，與自由是否被剝奪無關(guān)，而人在觸犯法律的情況下是可以被剝奪自由的，如有期徒刑、死刑等刑罰，B項錯誤;C項，“遲到的正義”說明在事件發(fā)生的當(dāng)下，法律沒有達(dá)到應(yīng)有的維護(hù)正義的作用，導(dǎo)致了事件發(fā)生當(dāng)時的不正義，強調(diào)效率的重要性，C項正確;D項，“民不告則官不究”主要是針對民事訴訟和刑事訴訟中的自訴案件，訴權(quán)也可由檢察院行使，D項錯誤。故選C。

考點：法律常識42、我國災(zāi)害性天氣種類繁多，地區(qū)的差異性較大。下列屬于降水異常造成的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的是（）

A、寒潮

B、龍卷風(fēng)

C、冰雹

D、臺風(fēng)

【答案】：C降水異常引起的氣象災(zāi)害包括干旱、洪澇和濕害、連陰雨、冰雪災(zāi)害、冰雹。溫度異常引起的氣象災(zāi)害包括冷害、凍害、霜凍、熱害。氣流異常引起的氣象災(zāi)害包括大風(fēng)、臺風(fēng)、龍卷風(fēng)、雷暴大風(fēng)。故選C。

考點：災(zāi)害專項題庫43、在圖書館閱覽時應(yīng)有的文明行為是（）

A、安靜閱讀、不高聲喧嘩

B、接聽手機

C、躲在角落里吸煙

D、與熟人竊竊私語

【答案】：AB.C.D三項皆是不文明行為，只有A項符合題意。故選A。

考點：心理素質(zhì)與社44、有甲、乙兩個瓶子，甲瓶里裝了200毫升清水，乙瓶里裝了200毫升純酒精。第一次把20毫升純酒精由乙瓶倒入甲瓶，第二次把甲瓶中20毫升溶液倒回乙瓶，此時甲瓶里含有純酒精的量（）乙瓶里含水的量。

A、小于

B、等于

C、大于

D、不能確定

【答案】：B甲瓶里含有純酒精的量為，乙瓶里含水的量為，則甲瓶里含有純酒精的量等于乙瓶里含水的量。故選B。

考點：判斷推理判斷推理45、同樣炒一種菜，若在出鍋前放碘鹽，碘的食用率可達(dá)62.3%，炸鍋時放碘鹽，碘的食用率僅為18.7%，這個事例說明科學(xué)合理的流程對生活的意義（）

A、提高工作效率

B、提高生活質(zhì)量

C、減少生活中的盲從

D、使生活更為安全

【答案】：BA項，炒菜放鹽屬于生活常識，A項錯誤;B項，科學(xué)合理的流程可以提高生活質(zhì)量，B項正確;C項，科學(xué)與否并不是盲從，C項錯誤;D項，炒菜放鹽不影響人的安全，D項錯誤。故選B。

考點：通用技術(shù)二、判斷題46、下列物質(zhì)中屬于油脂的是（）

A、花生油

B、潤滑油

C、棉籽油

D、牛奶

【答案】：AC脂包括油和脂肪，油主要指植物油，花