2025年初中三年級生物上學(xué)期微生物觀察考試時間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題（本大題共15小題，每小題2分，共30分。每小題只有一個選項符合題意。）1.下列哪種微生物主要由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，沒有細胞結(jié)構(gòu)？A.細菌B.酵母菌C.霉菌D.病毒2.在使用顯微鏡觀察時，欲將視野中模糊的物像變得清晰，應(yīng)調(diào)節(jié)：A.反光鏡B.光圈C.鏡筒D.物鏡轉(zhuǎn)換器3.下列關(guān)于細菌結(jié)構(gòu)的敘述，錯誤的是：A.細菌的基本結(jié)構(gòu)包括細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核B.細菌細胞內(nèi)含有葉綠素，能進行光合作用C.有些細菌具有莢膜，可以保護細菌D.鞭毛是細菌的運動器官4.發(fā)酵食品如酸奶、面包的制作，常利用到哪種微生物的發(fā)酵作用？A.霉菌B.酵母菌C.病毒D.細菌5.實驗室培養(yǎng)細菌時，對培養(yǎng)基進行高溫滅菌的主要目的是：A.殺死培養(yǎng)基中的所有微生物B.促進細菌快速生長C.讓細菌進入休眠狀態(tài)D.培養(yǎng)細菌的特殊營養(yǎng)需求6.下列哪項操作不符合無菌操作原則？A.接種環(huán)在火焰上灼燒滅菌B.拿取培養(yǎng)皿時，用無菌鑷子夾取皿蓋邊緣C.手直接接觸正在使用的培養(yǎng)基D.實驗結(jié)束后，用酒精燈火焰處理接種環(huán)7.觀察到的細菌個體通常比植物細胞小得多，主要原因是：A.細菌沒有細胞核B.細菌細胞結(jié)構(gòu)簡單C.細菌沒有葉綠體D.細菌個體發(fā)育不全8.在潮濕的環(huán)境中，食物容易長出白色的絨毛，這些絨毛主要是由什么微生物形成？A.細菌B.酵母菌C.霉菌D.病毒9.下列哪種情況屬于微生物感染？A.用酵母菌制作面包B.利用乳酸菌制作酸奶C.人體皮膚上存在一些細菌D.呼吸道感染導(dǎo)致感冒10.使用顯微鏡時，如果視野變暗，可以采取的措施是：A.換用高倍物鏡B.減小光圈或移開反光鏡C.增大光圈或使用凹面鏡D.調(diào)整載物臺高度11.某同學(xué)用顯微鏡觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞時，看到視野中細胞排列緊密。若他想觀察細胞內(nèi)部更精細的結(jié)構(gòu)，應(yīng)采取的操作是：A.換用高倍物鏡B.換用低倍物鏡C.增大光圈D.移動裝片12.微生物的生長需要適宜的溫度，這體現(xiàn)了微生物生存需要：A.充足的營養(yǎng)物質(zhì)B.一定的水分C.無菌的環(huán)境D.適宜的溫度和pH值13.下列關(guān)于抗生素的敘述，正確的是：A.抗生素可以治療所有疾病B.所有細菌都能產(chǎn)生抗生素C.抗生素是利用青霉素真菌產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物D.使用抗生素不會產(chǎn)生任何副作用14.在培養(yǎng)細菌的實驗中，將接種后的培養(yǎng)皿放在溫暖處培養(yǎng)，目的是：A.促進細菌快速死亡B.讓細菌進入休眠狀態(tài)C.為細菌提供適宜的生長溫度D.使培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物更快分解15.為了防止食品腐敗，常采用的方法不包括：A.烹飪加熱B.使用防腐劑C.真空包裝D.接種有益微生物二、填空題（本大題共5小題，每空1分，共15分。）16.細菌的基本結(jié)構(gòu)包括______、______、______和細胞質(zhì)。有些細菌還具有______、______等特殊結(jié)構(gòu)。17.使用顯微鏡觀察時，物像的放大倍數(shù)是由______和______共同決定的。若要觀察到的物像放大倍數(shù)增大，應(yīng)換用______物鏡，并將裝片向______移動。18.實驗室培養(yǎng)微生物的一般步驟包括：①配制培養(yǎng)基②滅菌③接種④恒溫培養(yǎng)⑤觀察。正確的操作順序是：______→______→______→______→______。19.微生物無處不在，有的微生物對人類有益，如______可以制作酸奶；有的微生物對人類有害，如______可以引起食物腐敗。20.無菌操作是微生物實驗成功的關(guān)鍵，在實驗過程中，避免微生物從周圍環(huán)境中進入培養(yǎng)基的操作有：______（寫出一項即可）。三、簡答題（本大題共3小題，共35分。）21.（10分）比較細菌和酵母菌在結(jié)構(gòu)上的主要異同點。22.（15分）簡述使用顯微鏡觀察臨時裝片的步驟，并說明在操作過程中需要注意哪些事項。23.（10分）列舉兩例微生物在食品制作中的應(yīng)用，并簡述其利用了該微生物的哪種特性。試卷答案一、選擇題（本大題共15小題，每小題2分，共30分。每小題只有一個選項符合題意。）1.D*解析：病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，主要由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)（核酸）組成。細菌有細胞結(jié)構(gòu)，但無成形的細胞核。酵母菌是單細胞真菌，有細胞結(jié)構(gòu)。霉菌是多細胞真菌，有細胞結(jié)構(gòu)。2.C*解析：調(diào)節(jié)粗準焦螺旋使物像初步清晰，然后調(diào)節(jié)細準焦螺旋使物像變得清晰。若視野變模糊，主要應(yīng)調(diào)節(jié)細準焦螺旋。3.A*解析：細菌的基本結(jié)構(gòu)包括細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和未成形的細胞核。細菌細胞內(nèi)沒有葉綠素，不能進行光合作用。4.B*解析：酸奶、面包的制作利用了酵母菌的無氧呼吸或發(fā)酵作用。霉菌主要用于制作醬料等。5.A*解析：高溫滅菌的目的是殺死培養(yǎng)基中所有微生物（包括細菌和真菌），以防雜菌污染，保證實驗結(jié)果準確。6.C*解析：進行無菌操作時，手、接種環(huán)等工具不能直接接觸培養(yǎng)基，以防污染。A、B、D都是正確的無菌操作。7.B*解析：細菌是單細胞生物，個體微小，細胞結(jié)構(gòu)簡單，因此比植物細胞（真核細胞）小得多。8.C*解析：食物在潮濕環(huán)境中長出的白色絨毛是霉菌菌絲的集合體。9.D*解析：A、B是微生物的益處。C是正常情況，皮膚上的細菌多為共生菌。D是微生物引起的疾病。10.C*解析：增大光圈或使用凹面鏡可以使進入視野的光線增多，視野變亮。換用高倍物鏡視野會變暗。減小光圈或移開反光鏡會使視野變暗。11.A*解析：在低倍鏡下觀察到細胞排列緊密，若想觀察更精細的結(jié)構(gòu)，需要使用放大倍數(shù)更高的高倍物鏡。12.D*解析：題目中提到微生物生長需要適宜的溫度，這體現(xiàn)了微生物生存需要適宜的溫度和pH值等環(huán)境條件。13.C*解析：抗生素是某些微生物（如青霉菌）產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，可以殺死或抑制某些細菌?？股夭荒苤委熕屑膊?，并非所有細菌都能產(chǎn)生，使用不當(dāng)會產(chǎn)生副作用。14.C*解析：大多數(shù)細菌需要適宜的溫度才能快速生長繁殖。將接種后的培養(yǎng)皿放在溫暖處是為了為細菌提供適宜的生長溫度，促進其繁殖。15.D*解析：烹飪加熱、使用防腐劑、真空包裝都是防止食品腐敗的方法。接種有益微生物是食品發(fā)酵的一種方法，如制作酸奶。二、填空題（本大題共5小題，每空1分，共15分。）16.細胞壁細胞膜細胞質(zhì)未成形細胞核莢膜鞭毛*解析：細菌的基本結(jié)構(gòu)是細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和未成形的細胞核。莢膜和鞭毛是部分細菌具有的特殊結(jié)構(gòu)。17.物鏡目鏡高倍左*解析：顯微鏡的放大倍數(shù)=物鏡放大倍數(shù)×目鏡放大倍數(shù)。要增大放大倍數(shù)，需換用放大倍數(shù)更高的高倍物鏡。使用高倍物鏡視野變窄，需將裝片向物像移動的方向（通常是左方或右方）移動才能將物像移到視野中央。18.①②③④⑤*解析：正確的實驗步驟順序是：先配制培養(yǎng)基（①），然后進行高溫滅菌（②），接著進行接種（③），再放在適宜的溫度下恒溫培養(yǎng)（④），最后觀察結(jié)果（⑤）。19.酵母菌細菌*解析：酵母菌可用于制作酸奶、面包等。細菌可引起食物腐敗變質(zhì)。20.灼燒接種環(huán)*解析：無菌操作要求工具滅菌，如接種環(huán)使用前需用酒精燈火焰灼燒滅菌。其他選項如：左手握皿蓋，用右手拇指和食指捏住皿蓋邊緣；將培養(yǎng)皿蓋打開一條縫隙等。三、簡答題（本大題共3小題，共35分。）21.（10分）*相同點：都具有細胞膜、細胞質(zhì)等基本結(jié)構(gòu)，都是單細胞生物（酵母菌），都進行分裂生殖。*不同點：*細菌：沒有成形的細胞核（只有DNA集中的區(qū)域），沒有葉綠體，細胞壁主要成分是肽聚糖。有的細菌有莢膜、鞭毛等特殊結(jié)構(gòu)。*酵母菌：是單細胞真菌，具有成形的細胞核，沒有葉綠體，細胞壁主要成分是幾丁質(zhì)。進行出芽生殖或孢子生殖。22.（15分）*步驟：1.制作臨時裝片：在潔凈的載玻片中央滴一滴生理鹽水或清水（植物細胞用碘液等），將洋蔥內(nèi)表皮（或口腔上皮）撕取或刮取一小塊放在滴有液體的中央，用鑷子展平，蓋上蓋玻片（從一側(cè)緩慢放下，避免產(chǎn)生氣泡）。2.放置顯微鏡：將臨時裝片放在顯微鏡的載物臺上，用壓片夾壓住，正對通光孔。3.對光：轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡對準通光孔，調(diào)節(jié)光圈，使用反光鏡（凹面鏡），直到看到明亮、均勻的視野。4.觀察：轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換用低倍物鏡，調(diào)節(jié)粗準焦螺旋和細準焦螺旋，使物像清晰。移動裝片找到物像，若需放大，換用高倍物鏡，僅用細準焦螺旋調(diào)節(jié)使物像清晰。*注意事項：1.制作臨時裝片時，蓋玻片要緩慢放下，防止產(chǎn)生氣泡影響觀察。2.撕取洋蔥內(nèi)表皮時，要輕輕操作，避免組織破裂。3.使用顯微鏡時，從低倍物鏡開始觀察，找到物像后再換用高倍物鏡。4.調(diào)節(jié)焦距時，使用低倍物鏡時先