老字號(hào)創(chuàng)新出圈：保定槐茂醬菜推出文創(chuàng)產(chǎn)品的品牌煥新探索——2026屆高三語(yǔ)文主題讀寫素材11月熱點(diǎn)時(shí)事寫作素材一、核心時(shí)事（緊扣熱點(diǎn)，彰顯時(shí)代性）2025年金秋，河北保定百年老字號(hào)“槐茂醬菜”因一系列文創(chuàng)產(chǎn)品的“破圈”引發(fā)全網(wǎng)關(guān)注。這款始于1671年（清康熙十年）、曾為“宮廷貢品”的傳統(tǒng)醬菜，近日推出“醬心獨(dú)運(yùn)”文創(chuàng)禮盒：內(nèi)含迷你裝醬菜、以醬菜腌制工藝為靈感的“時(shí)光醬香”書簽、印著老保定市井圖案的醬香主題手賬，甚至還有一張可兌換“醬菜制作體驗(yàn)課”的非遺研學(xué)券。上線首月，禮盒線上銷量突破10萬(wàn)盒，社交媒體話題老字號(hào)醬菜出圈了閱讀量超2.8億，18-35歲消費(fèi)者占比達(dá)65%，不少年輕人留言“第一次覺得醬菜也能這么‘潮’”?；泵u菜的“煥新”并非偶然。作為保定三寶之一（與鐵球、面醬齊名），其以“甜、咸、脆、香”聞名，曾因包裝陳舊、營(yíng)銷單一，在年輕消費(fèi)群體中存在感漸弱。2023年，品牌啟動(dòng)“老字號(hào)年輕化”戰(zhàn)略，組建由非遺傳承人、95后設(shè)計(jì)師、Z世代營(yíng)銷專員構(gòu)成的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)：深入挖掘百年醬缸背后的“時(shí)間密碼”，將傳統(tǒng)“三伏曬醬、九伏腌菜”工藝轉(zhuǎn)化為視覺符號(hào)；聯(lián)合國(guó)潮插畫師繪制“醬菜江湖”系列漫畫，讓醬菜化身“俠客”形象；甚至在短視頻平臺(tái)發(fā)起“我的醬菜吃法挑戰(zhàn)”，鼓勵(lì)年輕人用醬菜創(chuàng)意搭配漢堡、沙拉等新潮吃法?！耙郧坝X得醬菜是爺爺奶奶輩的愛，現(xiàn)在買的禮盒擺滿柜子，書簽還被同事追著要！”北京白領(lǐng)小林的話道出了許多年輕人的心聲。數(shù)據(jù)顯示，2025年前三季度，槐茂醬菜整體銷售額同比增長(zhǎng)42%，其中文創(chuàng)產(chǎn)品貢獻(xiàn)了35%的增量，品牌抖音賬號(hào)粉絲從10萬(wàn)激增至500萬(wàn)，評(píng)論區(qū)“求鏈接”“想加盟”的留言刷屏。國(guó)家商務(wù)部“老字號(hào)振興工程”調(diào)研組評(píng)價(jià)：“槐茂醬菜的探索，為傳統(tǒng)食品品牌‘守正創(chuàng)新’提供了鮮活樣本?！倍⒑诵脑掝}（多維立意，拓展思維）1.文化傳承：老字號(hào)的“根”與“魂”槐茂醬菜的百年歷史，是一部濃縮的北方飲食文化史。從清代“槐茂號(hào)”醬菜園的手工秘方，到民國(guó)時(shí)期“保定醬菜”隨京漢鐵路遠(yuǎn)銷南北，再到如今成為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其背后是“不時(shí)不食”的農(nóng)耕智慧、“慢工出細(xì)活”的匠人精神，以及“一方水土養(yǎng)一方人”的地域認(rèn)同。文創(chuàng)產(chǎn)品的核心，并非簡(jiǎn)單“貼標(biāo)簽”，而是將這種文化基因解碼為當(dāng)代人可感知、可參與的表達(dá)——比如手賬里的“醬菜腌制時(shí)間軸”，讓消費(fèi)者觸摸到“三伏曬醬”的耐心與敬畏；比如研學(xué)體驗(yàn)課中，非遺傳承人講述“醬菜與保定的故事”，讓地域文化從“舌尖”走進(jìn)“心間”。**立意鏈接**：可結(jié)合“傳統(tǒng)文化的當(dāng)代轉(zhuǎn)化”“文化自信的根基”，探討老字號(hào)如何成為“活的文化載體”，而非博物館里的“標(biāo)本”。2.創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)：老字號(hào)的“破圈”邏輯“守正”是根基，“創(chuàng)新”是翅膀?；泵u菜的文創(chuàng)探索，打破了“老字號(hào)=老氣”的刻板印象：在產(chǎn)品形態(tài)上，從“壇壇罐罐”到“迷你裝+禮盒”，適配年輕群體的“輕社交”需求；在視覺設(shè)計(jì)上，用國(guó)潮插畫重構(gòu)“老保定”市井生活，讓醬菜從“下飯小菜”變成“文化符號(hào)”；在營(yíng)銷方式上，借力短視頻、直播等新媒體，用“挑戰(zhàn)賽”“聯(lián)名款”降低年輕人的認(rèn)知門檻。這種創(chuàng)新不是對(duì)傳統(tǒng)的背離，而是對(duì)傳統(tǒng)精神的“當(dāng)代表達(dá)”——正如95后設(shè)計(jì)師所說：“我們畫的不是醬菜，是醬菜里熬煮的‘時(shí)間味道’?！?*立意鏈接**：可結(jié)合“創(chuàng)新與傳承的關(guān)系”“打破思維定式”，探討老字號(hào)如何在變與不變中找到平衡，實(shí)現(xiàn)“老樹發(fā)新枝”。3.品牌年輕化：Z世代的“情感共鳴”Z世代消費(fèi)者購(gòu)買商品，不僅是“實(shí)用需求”，更是“情感需求”和“社交需求”。槐茂醬菜通過文創(chuàng)產(chǎn)品，成功構(gòu)建了與年輕人的“對(duì)話體系”：用“醬香盲盒”滿足獵奇心理，用“DIY醬菜包”激發(fā)參與感，用“老保定故事手賬”傳遞情感共鳴。數(shù)據(jù)顯示，購(gòu)買文創(chuàng)禮盒的消費(fèi)者中，62%表示“被背后的文化故事吸引”，58%會(huì)主動(dòng)在社交平臺(tái)分享。這種“情感連接”，讓老字號(hào)從“被動(dòng)懷舊”變成“主動(dòng)擁抱”年輕群體，實(shí)現(xiàn)了品牌價(jià)值的“代際傳遞”。**立意鏈接**：可結(jié)合“消費(fèi)升級(jí)背景下的品牌營(yíng)銷”“代際溝通”，探討老字號(hào)如何讀懂年輕人的“語(yǔ)言”，讓傳統(tǒng)成為潮流。4.產(chǎn)業(yè)融合：老字號(hào)的“生態(tài)賦能”槐茂醬菜的文創(chuàng)探索，并非“單打獨(dú)斗”，而是帶動(dòng)了“文化+旅游+消費(fèi)”的產(chǎn)業(yè)融合：在保定直隸總督署景區(qū)開設(shè)“槐茂文創(chuàng)體驗(yàn)店”，游客可現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)醬菜腌制、購(gòu)買定制禮盒；與本地老字號(hào)餐飲品牌合作推出“醬菜主題宴”，讓醬菜從“佐餐小菜”升級(jí)為“菜品主角”；甚至聯(lián)動(dòng)周邊農(nóng)戶，推廣“醬菜專用蔬菜”種植，帶動(dòng)農(nóng)戶增收。這種“以文促產(chǎn)、以產(chǎn)興文”的模式，讓老字號(hào)成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)的“文化IP”，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。**立意鏈接**：可結(jié)合“產(chǎn)業(yè)融合與鄉(xiāng)村振興”“文化IP的價(jià)值”，探討老字號(hào)如何超越“產(chǎn)品本身”，成為區(qū)域發(fā)展的“催化劑”。5.文化自信：老字號(hào)的“中國(guó)故事”從“宮廷貢品”到“網(wǎng)紅文創(chuàng)”，槐茂醬菜的“出圈”，是中國(guó)文化自信的一個(gè)微觀縮影。它證明：傳統(tǒng)文化并非“過時(shí)的符號(hào)”，而是可以與現(xiàn)代生活無(wú)縫融合的“活水”；老字號(hào)并非“歷史的包袱”，而是講述中國(guó)故事、傳遞中國(guó)精神的“金名片”。正如一位網(wǎng)友所說：“當(dāng)醬菜都能設(shè)計(jì)得這么有文化，我們才能真正感受到‘中國(guó)味’的魅力。”這種文化自信，不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品創(chuàng)新上，更體現(xiàn)在對(duì)自身價(jià)值的堅(jiān)定認(rèn)同——老字號(hào)的“煥新”，本質(zhì)是文化自信的“外顯”。**立意鏈接**：可結(jié)合“文化自信的時(shí)代內(nèi)涵”“講好中國(guó)故事”，探討老字號(hào)如何成為中國(guó)文化“走出去”的“民間使者”。三、優(yōu)質(zhì)標(biāo)題（簡(jiǎn)潔有力，點(diǎn)亮主旨）百年醬香“潮”起來：槐茂醬菜的文創(chuàng)破圈記老字號(hào)的“青春密碼”：槐茂醬菜如何打動(dòng)Z世代從“醬缸”到“潮品”：槐茂醬菜的品牌煥新樣本醬心獨(dú)運(yùn)：老字號(hào)里的文化傳承與創(chuàng)新表達(dá)一瓶醬菜的“出圈”之路：傳統(tǒng)與現(xiàn)代的雙向奔赴文化賦能：槐茂醬菜的“文創(chuàng)+”啟示錄老字號(hào)的“新衣”：當(dāng)非遺遇上國(guó)潮醬香里的中國(guó)自信：槐茂文創(chuàng)的文化密碼從“舌尖”到“心間”：槐茂醬菜的年輕化探索老樹發(fā)新枝：槐茂醬菜的“守正”與“創(chuàng)新”四、段落示例（句式鮮活，可直接化用）場(chǎng)景描寫：文創(chuàng)店里的“醬香潮流”初冬的保定直隸總督署景區(qū)，“槐茂文創(chuàng)體驗(yàn)店”門口排起長(zhǎng)隊(duì)，玻璃櫥窗里，“醬心獨(dú)運(yùn)”禮盒被紅色絲帶系成蝴蝶結(jié)，旁邊陳列著“醬菜江湖”系列漫畫——畫中的醬菜化身“俠客”，有的手持“醬香劍”，有的身披“蓑衣斗笠”，背景是老保定的鐘樓、西大街。店員小李正教孩子們用迷你醬菜罐D(zhuǎn)IY“醬香擺件”，“這個(gè)醬菜罐可以當(dāng)筆筒，上面的‘三伏曬醬’圖案，是咱們保定的老規(guī)矩呢！”一位年輕媽媽舉著手機(jī)直播：“家人們看，這個(gè)醬香書簽聞起來還有淡淡的醬香，太有創(chuàng)意了！”店里循環(huán)播放著“老保定醬菜歌”，童聲與醬香交織，仿佛百年時(shí)光在此刻重疊。傳承人故事：“老手藝”里的“新心思”72歲的非遺傳承人王建國(guó)，是槐茂醬菜“三伏曬醬”的第五代傳人。他每天清晨5點(diǎn)都會(huì)到醬園，用木耙翻動(dòng)醬缸，嘴里念叨：“曬醬要曬足180天，醬菜才有‘魂’?！?024年，品牌邀請(qǐng)他加入文創(chuàng)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，起初他有些抵觸：“醬菜是吃的，弄那些花里胡哨的干啥？”直到看到95后設(shè)計(jì)師將“醬缸”畫成卡通形象，把“九伏腌菜”的工序做成“時(shí)間軸”手賬，他才恍然大悟：“原來老手藝也能這么‘潮’！”如今，他不僅參與文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，還在短視頻平臺(tái)開賬號(hào)“王爺爺講醬菜”，用方言講解醬菜歷史，粉絲超30萬(wàn)?！耙郧芭率炙囀鳎F(xiàn)在年輕人愛聽，我這心里啊，比醬菜還甜！”王建國(guó)擦著額頭的汗，笑得像個(gè)孩子。消費(fèi)者感受：“第一次為醬菜‘上頭’”“我本來是給爸媽買伴手禮，結(jié)果自己先‘上頭’了！”在上海工作的95后女孩趙萌，抱著槐茂醬文創(chuàng)禮盒興奮地說。禮盒里的“醬香盲盒”讓她驚喜——打開是6款不同口味的迷你醬菜，包裝上印著“甜黨”“咸黨”“脆黨”的趣味標(biāo)簽；手賬本里夾著一張“老保定美食地圖”，標(biāo)注著“驢肉火燒、白運(yùn)章包子、槐茂醬菜”的打卡路線?！拔疑蟼€(gè)月專門請(qǐng)假去保定，按地圖吃了三天，還體驗(yàn)了醬菜制作！”趙萌翻著手機(jī)里的照片，“你看，這張是我戴著斗笠翻醬缸的照片，發(fā)朋友圈被問爆了?！彼寡裕郧坝X得老字號(hào)“土”，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)“里面全是寶藏”，“老祖宗的智慧，我們年輕人也能玩出花來！”創(chuàng)新過程：從“醬缸”到“潮品”的蛻變“要讓年輕人愛上老字號(hào)，先讓他們‘看見’老字號(hào)?！被泵u菜文創(chuàng)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人張磊說。2023年，團(tuán)隊(duì)啟動(dòng)“老字號(hào)文化解碼”工程：翻閱百年古籍，梳理“槐茂醬菜”從宮廷到民間的歷史；走訪老保定市民，收集“醬菜配白粥”“醬菜夾燒餅”的市井記憶；甚至研究醬菜發(fā)酵的微生物菌群，將“乳酸菌”“酵母菌”畫成可愛的“醬菜小精靈”。設(shè)計(jì)總監(jiān)小林回憶：“最難的是把‘三伏曬醬’的視覺化——我們嘗試過用油畫、水彩，最后決定用‘光影漫畫’，表現(xiàn)陽(yáng)光穿透醬缸、蒸汽升騰的畫面，既傳統(tǒng)又現(xiàn)代?！苯?jīng)過18個(gè)月的打磨，第一套文創(chuàng)產(chǎn)品“醬心獨(dú)運(yùn)”禮盒終于上線，沒想到“一炮而紅”?！霸瓉韯?chuàng)新不是‘憑空想象’，而是把傳統(tǒng)里的‘寶貝’挖出來，用年輕人的語(yǔ)言講出來?！睆埨诟锌馈Ｎ?、金句名言（權(quán)威有力，升華主旨）文化自信是更基本、更深沉、更持久的力量。要推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展。老字號(hào)是工商業(yè)發(fā)展歷史的重要見證，是承載民族精神和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要載體。傳統(tǒng)不等于過時(shí)，經(jīng)典需要新表達(dá)；老樹也能發(fā)新枝，關(guān)鍵在“守正創(chuàng)新”。年輕一代有理想、有本領(lǐng)、有擔(dān)當(dāng)，國(guó)家就有前途，民族就有希望。文化的生命力在于創(chuàng)新，老字號(hào)的魅力在于“常做常新”。讓收藏在博物館里的文物、陳列在廣闊大地上的遺產(chǎn)、書寫在古籍里的文字都活起來。消費(fèi)升級(jí)不僅是“買更好的”，更是“買文化”“買情感”“買認(rèn)同”。品牌是企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)，更是文化的“活態(tài)符號(hào)”。講好中國(guó)故事，不僅要“高大上”，更要“接地氣”“有溫度”。六、典型事例（具體生動(dòng)，增強(qiáng)說服力）歷史傳承：從“宮廷貢品”到“非遺名片”槐茂醬菜的歷史可追溯至1671年，當(dāng)時(shí)保定醬菜園“槐茂號(hào)”因選用新鮮蔬菜、秘制醬料，成為康熙帝北巡時(shí)的“貢品”。民國(guó)時(shí)期，隨著京漢鐵路開通，槐茂醬菜遠(yuǎn)銷武漢、鄭州等地，與北京“六必居”、揚(yáng)州“醬菜”并稱“北醬南味”。2008年，“槐茂醬菜腌制技藝”入選河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2023年成為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。百年間，其“甜中帶咸、咸中帶脆”的獨(dú)特風(fēng)味始終未變，醬缸從“陶缸”升級(jí)為“食品級(jí)玻璃缸”，但“三伏曬醬、九伏腌菜”的核心工藝仍由非遺傳承人手工把控。文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)：“醬香”里的文化密碼“醬心獨(dú)運(yùn)”文創(chuàng)禮盒的設(shè)計(jì)堪稱“傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美融合”：-**迷你醬菜罐**：6款口味（原味、甜辣、五香、蒜香、香辣、芥末）包裝上印著“醬菜六俠”漫畫形象，每個(gè)罐子附帶一張“性格卡”——比如“甜辣俠”性格“外甜內(nèi)辣”，“五香俠”愛好“傳統(tǒng)與潮流”；-**時(shí)光醬香書簽**：以醬缸剖面為原型，用UV工藝印著“三伏曬醬”的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，書簽?zāi)┒丝蓲臁搬u香香包”，聞起來有淡淡的醬香；-**老保定手賬**：內(nèi)頁(yè)印著“醬菜制作工序”“老保定美食地圖”“市井生活插畫”，還附贈(zèng)一張“非遺研學(xué)券”，可免費(fèi)體驗(yàn)“一日醬菜師傅”?？缃绾献鳎骸搬u菜+”的無(wú)限可能槐茂醬菜的文創(chuàng)探索不止于“產(chǎn)品”，更在于“跨界”：-**與國(guó)潮品牌“故宮食品”聯(lián)名**：推出“宮廷醬禮”禮盒，包裝采用故宮傳統(tǒng)紋樣，文案“朕的醬菜，朕的味”引發(fā)年輕人“打卡”；-**與保定文旅局合作**：開發(fā)“醬菜主題研學(xué)游”，游客可參觀百年醬園、體驗(yàn)醬菜制作、定制專屬醬菜禮盒，2025年已接待研學(xué)團(tuán)隊(duì)超5萬(wàn)人次；-**與奶茶品牌“茶顏悅色”聯(lián)名**：推出“醬香奶茶”，加入槐茂醬菜汁，口感“咸甜交織”，首日銷量破10萬(wàn)杯，話題醬味奶茶上頭了登上微博熱搜。市場(chǎng)數(shù)據(jù)：老字號(hào)的“年輕逆襲”-**銷售增長(zhǎng)**：2023年文創(chuàng)產(chǎn)品上線，全年銷售額同比增長(zhǎng)35%；2024年推出聯(lián)名款，銷售額同比增長(zhǎng)60%；2025年前三季度，文創(chuàng)產(chǎn)品貢獻(xiàn)品牌總銷售額的35%，成為“第二增長(zhǎng)曲線”；-**用戶結(jié)構(gòu)**：18-35歲消費(fèi)者占比從2022年的28%提升至2025年的65%，其中95后、00后占比達(dá)45%；-**社交媒體**：抖音賬號(hào)“槐茂醬菜”粉絲從10萬(wàn)增至500萬(wàn)，單條視頻最高播放量超2000萬(wàn)；小紅書相關(guān)筆記超10萬(wàn)篇，“醬菜文創(chuàng)”成為“國(guó)潮美食”熱門標(biāo)簽。社會(huì)反響：從“地方品牌”到“全國(guó)現(xiàn)象”槐茂醬菜的文創(chuàng)探索不僅贏得市場(chǎng)，更獲得社會(huì)認(rèn)可：-2024年，入選商務(wù)部“老字號(hào)創(chuàng)新案例TOP10”；-2025年，登上央視《非遺里的中國(guó)》欄目，主持人撒貝寧體驗(yàn)“醬菜制作”后感嘆：“這哪里是醬菜，是‘時(shí)間的味道’！”-《人民日?qǐng)?bào)》評(píng)論：“老字號(hào)的‘煥新’，不是對(duì)傳統(tǒng)的背叛，而是對(duì)傳統(tǒng)的致敬——當(dāng)年輕人愿意為‘老味道’買單，說明文化傳承有了‘青春力量’?！逼?、寫作導(dǎo)寫（精準(zhǔn)點(diǎn)撥，理清思路）立意方向1.小切口：以“一瓶醬菜的文創(chuàng)之旅”切入通過描寫一瓶槐茂醬菜從“傳統(tǒng)壇裝”到“文創(chuàng)禮盒”的蛻變，折射老字號(hào)創(chuàng)新的微觀邏輯。例如：“當(dāng)?shù)谝黄俊u心獨(dú)運(yùn)’禮盒下線時(shí)，沒人想到它會(huì)成為‘網(wǎng)紅’。迷你醬菜罐里裝的不僅是百年味道，更是老字號(hào)對(duì)年輕人的‘告白’——我們懂你的審美，也懂你的情懷……”這種寫法以小見大，通過具體產(chǎn)品串聯(lián)歷史、文化、創(chuàng)新，生動(dòng)形象，易引發(fā)共鳴。2.大視角：從“槐茂醬菜”看“老字號(hào)振興”與中國(guó)文化自信以槐茂醬菜為案例，聯(lián)系全國(guó)老字號(hào)振興戰(zhàn)略（如“中華老字號(hào)示范創(chuàng)建”），探討傳統(tǒng)文化在當(dāng)代社會(huì)的生命力。例如：“槐茂醬菜的‘出圈’，不是偶然的‘流量密碼’，而是中國(guó)老字號(hào)集體‘覺醒’的縮影。從‘同仁堂’的‘國(guó)潮養(yǎng)生’，到‘全聚德’的‘烤鴨文創(chuàng)’，老字號(hào)正以‘守正創(chuàng)新’的姿態(tài)，重新定義‘中國(guó)品牌’……”這種寫法視野開闊，將個(gè)案上升至國(guó)家戰(zhàn)略層面，適合展現(xiàn)對(duì)文化自信、民族復(fù)興的理解。3.多維度：結(jié)合“文化、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)”展開從文化傳承（非遺活化）、經(jīng)濟(jì)價(jià)值（產(chǎn)業(yè)賦能）、社會(huì)效應(yīng)（代際溝通）三個(gè)維度，分析老字號(hào)創(chuàng)新的綜合效益。例如：“老字號(hào)的創(chuàng)新，不是‘單點(diǎn)突破’，而是‘系統(tǒng)發(fā)力’：文化上，讓非遺‘活起來’；經(jīng)濟(jì)上，讓產(chǎn)業(yè)‘火起來’；社會(huì)上，讓代際‘連起來’?；泵u菜的實(shí)踐，證明了‘老字號(hào)’可以成為‘多面手’……”這種寫法思路清晰，論證全面，適合展現(xiàn)思辨能力和邏輯思維。素材運(yùn)用技巧1.故事+數(shù)據(jù)+感悟講述傳承人王建國(guó)從“抵觸文創(chuàng)”到“主動(dòng)參與”的故事，用“文創(chuàng)產(chǎn)品銷售額占比35%”“年輕消費(fèi)者占比65%”等數(shù)據(jù)支撐，最后提煉感悟：“老字號(hào)的‘新’，不是對(duì)‘舊’的否定，而是對(duì)‘根’的延續(xù)?！弊屛恼掠醒腥猓欣碛袚?jù)。2.對(duì)比+闡釋對(duì)比槐茂醬菜“2022年包裝陳舊、銷量下滑”與“2025年文創(chuàng)熱銷、品牌年輕化”的變化，闡釋“創(chuàng)新是老字號(hào)的生命線”。例如：“曾經(jīng)，槐茂醬菜因‘土’被年輕人冷落；如今，因‘潮’被年輕人追捧。變的是包裝和營(yíng)銷，不變的是‘百年匠心’——這或許就是老字號(hào)‘守正創(chuàng)新’的密碼?！?.傳統(tǒng)文化+現(xiàn)代表達(dá)引用“三伏曬醬”“九伏腌菜”等傳統(tǒng)工藝，結(jié)合“國(guó)潮插畫”“短視頻營(yíng)銷”等現(xiàn)代手段，論證“傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活可以無(wú)縫融合”。例如：“當(dāng)‘三伏曬醬’的工序被畫成漫畫，當(dāng)‘醬菜味道’被做成香書簽，傳統(tǒng)文化不再是‘老古董’，而是年輕人愿意‘打卡’的‘新潮流’?！卑恕⑼暾段模ńY(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，可供借鑒）百年醬香“潮”起來：槐茂醬菜的文創(chuàng)破圈記初冬的保定街頭，寒風(fēng)裹著老字號(hào)的醬香，從“槐茂文創(chuàng)體驗(yàn)店”飄出，引得路人駐足。玻璃櫥窗里，“醬心獨(dú)運(yùn)”禮盒被紅色絲帶系成蝴蝶結(jié)，旁邊的“醬菜江湖”漫畫中，醬菜化身“俠客”，手持“醬香劍”，身披“蓑衣斗笠”，背景是老保定的鐘樓與西大街。這一幕，讓人很難想象：百年前，槐茂醬菜還是“壇壇罐罐”的“下飯小菜”；百年后，它已成為年輕人爭(zhēng)相追捧的“文創(chuàng)網(wǎng)紅”。從“老味道”到“新潮流”，槐茂醬菜的“煥新”之路，藏著老字號(hào)“守正創(chuàng)新”的密碼。歷史底蘊(yùn)：老字號(hào)的“根”與“魂”槐茂醬菜的“潮”，不是無(wú)源之水。1671年，清康熙帝北巡至保定，品嘗“槐茂號(hào)”醬菜后贊其“味壓江南”，從此成為“宮廷貢品”。民國(guó)時(shí)期，隨京漢鐵路開通，槐茂醬菜遠(yuǎn)銷南北，與北京“六必居”、揚(yáng)州“醬菜”齊名。2008年，“槐茂醬菜腌制技藝”入選省級(jí)非遺，2023年成為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。百年間，其“甜、咸、脆、香”的獨(dú)特風(fēng)味始終未變，醬缸從“陶缸”升級(jí)為“食品級(jí)玻璃缸”，但“三伏曬醬、九伏腌菜”的核心工藝，仍由非遺傳承人王建國(guó)手工把控?！皶襻u要曬足180天，醬菜才有‘魂’。”每天清晨5點(diǎn)，王建國(guó)都會(huì)到醬園，用木耙翻動(dòng)醬缸，木耙劃過醬泥的“沙沙”聲，是百年老字號(hào)的“心跳”。他曾擔(dān)心：“老手藝怕失傳，年輕人誰(shuí)還愿意曬醬？”直到2024年，品牌邀請(qǐng)他加入文創(chuàng)團(tuán)隊(duì)，看到95后設(shè)計(jì)師將“醬缸”畫成卡通形象，把“九伏腌菜”做成“時(shí)間軸”手賬，他才明白：“原來老手藝也能這么‘潮’！”如今，他在短視頻平臺(tái)開賬號(hào)“王爺爺講醬菜”，用方言講醬菜歷史，粉絲超30萬(wàn)。“以前怕沒人聽，現(xiàn)在年輕人愛聽，我這心里啊，比醬菜還甜！”王建國(guó)擦著汗，笑得像個(gè)孩子。創(chuàng)新實(shí)踐：老字號(hào)的“破圈”邏輯“要讓年輕人愛上老字號(hào)，先讓他們‘看見’老字號(hào)?！被泵u菜文創(chuàng)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人張磊說。2023年，團(tuán)隊(duì)啟動(dòng)“老字號(hào)文化解碼”工程：翻閱百年古籍，梳理“宮廷貢品”到“市井美味”的歷史；走訪老市民，收集“醬菜配白粥”的市井記憶；研究發(fā)酵微生物菌群，將“乳酸菌”畫成“醬菜小精靈”。設(shè)計(jì)總監(jiān)小林回憶：“最難的是‘三