ICS65.020.20

CCSB30

DB36

江西省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB36/T2115—2024

南豐蜜桔采后主要病害防控技術(shù)規(guī)程

Technicalcodeofpracticeforpostharvestmanagementandcontrolofmain

diseasesinNanfengMandarin

2024-12-30發(fā)布2025-07-01實(shí)施

江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB36/T2115—2024

目??次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語與定義.........................................................................1

4主要病害...........................................................................1

5防控原則...........................................................................1

6防控措施...........................................................................1

7病情調(diào)查...........................................................................2

8廢棄物處理.........................................................................3

9檔案管理...........................................................................3

附錄A（資料性）南豐蜜桔采后主要病害癥狀...............................................4

附錄B（資料性）南豐蜜桔采后主要真菌病害植物提取物.....................................5

附錄C（資料性）南豐蜜桔采后主要病害防控記錄...........................................6

I

DB36/T2115—2024

前??言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。

本文件由江西省經(jīng)濟(jì)作物標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（JX/TC019）歸口。

本文件起草單位：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、南豐縣蜜桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心。

本文件主要起草人：陳金印、陳楚英、辜青青、陳明、向妙蓮、徐貴祿、王澤義、黃國安、胡紹旗、

鄧立平、曾教科、馬巧利、林雄、張雅婕、黃強(qiáng)、鄧鑫。

II

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南豐蜜桔采后主要病害防控技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了南豐蜜桔采后主要病害防控技術(shù)的術(shù)語和定義、主要病害、防控原則、防控措施、病

情調(diào)查、廢棄物處理和檔案管理的要求。

本文件適用于南豐蜜桔采后主要真菌病害的綜合防控。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB/T19051地理標(biāo)志產(chǎn)品南豐蜜桔

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T2389柑橘采后病害防治技術(shù)規(guī)范

DB36/T126南豐蜜橘貯藏保鮮

DB36/T388南豐蜜桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

DB36/T895南豐蜜桔采后商品化處理規(guī)程

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4主要病害

果實(shí)采后貯藏期間主要發(fā)生真菌病害，有柑橘青霉病、柑橘綠霉病、柑橘酸腐病、柑橘褐色蒂腐病、

柑橘炭疽病和柑橘黑腐病等6種，其發(fā)病癥狀見附錄A。

5防控原則

貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，按綠色發(fā)展、生態(tài)和諧理念，采取農(nóng)業(yè)防治、生物防治、

生態(tài)調(diào)控、物理防治和科學(xué)用藥等綜合防控措施。

6防控措施

6.1栽培技術(shù)措施

6.1.1清園

1

DB36/T2115—2024

對修剪的病枝、枯枝落葉、顯癥病葉/果，及時(shí)清理并集中園外銷毀，按照DB36/T388的規(guī)定執(zhí)行。

6.1.2水肥管理

合理灌水，及時(shí)排澇，增施有機(jī)肥和鉀肥，增強(qiáng)樹勢，提高樹體抗病性，按照GB/T19051、DB36/T

388的規(guī)定執(zhí)行。

6.1.3噴鈣管理

在果實(shí)盛花后130d～140d對樹體噴鈣處理一次，盛花后160d～170d后再噴施一次。

6.1.4覆膜管理

在果實(shí)盛花后150d～160d在樹冠下鋪設(shè)不透水反光膜。按果園種植方式可選擇行鋪或圍鋪，在離

樹干10cm外、抵樹冠滴水線外10cm～20cm范圍內(nèi)鋪設(shè)地膜。

6.1.5合理采摘

采用一果兩剪法及時(shí)采果，按照DB36/T895的規(guī)定執(zhí)行。

6.2熱處理

果實(shí)經(jīng)2d～3d發(fā)汗處理后，可采用50℃～53℃熱水對果實(shí)浸泡處理2min～3min。

6.3生物防治

適當(dāng)使用肉桂/桂枝、香薷、扁柏、厚樸、柚皮和紫蘇等植物提取物防治，處理方法見附錄B。其它

要求按照NY/T2389、DB36/T126的規(guī)定執(zhí)行。

6.4藥劑防治

按照GB2763、NY/T393和DB36/T126的規(guī)定執(zhí)行。

6.5庫房貯藏

6.5.1庫房要求

簡易通風(fēng)庫應(yīng)具有良好的通風(fēng)換氣條件和保溫保濕能力；冷庫貯藏庫房有良好的隔熱和制冷設(shè)備。

貯藏庫房應(yīng)堵塞鼠洞，嚴(yán)防鼠害。

6.5.2庫房消毒

具體按DB36/T126和DB36/T895的規(guī)定執(zhí)行。

6.5.3庫房管理

具體按DB36/T895的規(guī)定執(zhí)行。

7病情調(diào)查

果實(shí)入庫后15d～20d后開始調(diào)查，間隔周期為15d～20d，在春季天氣回暖后的7d～10d應(yīng)加

大調(diào)查頻次；對庫房中貯藏中心位置及周邊貯藏區(qū)域重點(diǎn)篩檢。

2

DB36/T2115—2024

8廢棄物處理

果實(shí)貯藏過程中的腐爛果、包裝袋、貯藏果筐、保鮮膜等污染物，應(yīng)及時(shí)清理，帶離庫房集中進(jìn)行

無害化處理。

9檔案管理

9.1應(yīng)建立庫房貯藏檔案，為南豐蜜桔采后主要真菌病害防控追溯提供有效的證據(jù)。主要記錄：入庫

果量、庫內(nèi)溫濕度、處理藥劑、病害果發(fā)病情況、出庫果量、庫房管理等。

9.2加強(qiáng)檔案管理，注意防蟲、防鼠、防霉變等。

9.3檔案記錄應(yīng)真實(shí)準(zhǔn)確，保存期限不少于3年。

9.4防控記錄見附錄C。

3

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附錄A

（資料性）

南豐蜜桔采后主要真菌病害癥狀

表A.1展示了文件中南豐蜜桔主要真菌病害癥狀。

表A.1南豐蜜桔采后主要真菌病害癥狀

病害名稱主要癥狀癥狀圖

1由意大利青霉菌（Penicilliumitalicum）引起。發(fā)病初

柑橘青霉病期為水漬狀淡褐色圓形病斑，病部果皮變軟潰爛，用手指壓果

Citrusblue皮易破裂，病部先長出白色菌絲體，很快就轉(zhuǎn)變?yōu)榍嗌箤樱?/p>

mold在適宜條件下，從開始發(fā)病到全果腐爛只需1周～2周。

2由指狀青霉菌（Penicilliumdigitatum）引起。發(fā)病初

柑橘綠霉病期，柑橘果實(shí)出現(xiàn)水漬狀圓斑，果皮顏色淺化，隨著侵染部位

Citrusgreen的擴(kuò)大，病部開始出現(xiàn)氣生菌絲，2d～3d后出現(xiàn)白色霉斑，

mold隨后霉斑中部出現(xiàn)藍(lán)綠色粉狀霉（分生孢子梗及分生孢子），

外圍通常有一圈白色的菌絲環(huán)。3

4由白地霉（Geotrichumcitri-aurantii）引起。侵染后

的柑橘果實(shí)在發(fā)病初期主要呈水漬狀，從病原點(diǎn)以圓形向四周

柑橘酸腐病

擴(kuò)散，發(fā)病部位軟榻凹陷，發(fā)病后期會形成一層致密的白霜層，

Citrussourrot

果皮出現(xiàn)開裂現(xiàn)象，伴有汁液流出，散發(fā)刺鼻酸味，全果腐爛

無法拿起。5

6由間座殼（Diaporthecitri）引起。在花期時(shí)從柱頭侵

柑橘褐色蒂腐病

入并隱藏在囊軸中，當(dāng)幼果時(shí)，可在果實(shí)表面看到小的黑褐色

Citrus

凹陷病斑，當(dāng)果實(shí)成熟后，在果蒂周圍不斷擴(kuò)展為近圓形褐色

Phomopsis

大病斑，在嚴(yán)重情況下，可深入果肉，使果肉腐爛。

stem-endrot7

10由膠胞炭疽菌（Colletotrichumgloeosporioides）引起。

8柑橘炭疽病

病斑初為暗綠色水漬狀，后轉(zhuǎn)為黃褐色至焦黃色，逐漸成為褐

9Citrus

色或紅褐色大型枯斑，最后呈灰白色，病斑上無輪紋，后期表

anthracnose

面散生許多黑色細(xì)小粒點(diǎn)。11

14由柑橘鏈格孢（Alternariacitri）引起。病菌自蒂部傷

12柑橘黑腐病口侵入果實(shí)中心柱，并沿中心柱蔓延，引起心腐。受害果肉呈

13Citrusblackrot墨綠色，在中心柱空隙處長出大量深墨綠色絨毛狀霉。果實(shí)外

15

觀無明顯癥狀。

4

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附錄B

（資料性）

南豐蜜桔采后主要真菌病害植物提取物

表B.1列出了文件中防控南豐蜜桔主要真菌病害的植物提取物，依據(jù)植物提取物種類不同所需的有

效含量。

表B.1南豐蜜桔采后主要真菌病害植物提取物一覽表

植物提取物有效含量使用方法備注

肉桂/桂枝提取物0.1%～0.2%浸果

香薷提取物0.1%～0.2%浸果

扁柏提取物0.02%～0.05%浸果

建議選用2種～3種復(fù)合處理

厚樸提取物0.1%浸果

柚皮提取物0.2%～0.33%浸果

紫蘇提取物0.2%浸果

5

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附錄C

（資料性）

南豐蜜桔采后主要病害防控記錄

表C.1推薦了文件中南豐蜜桔采后病害防控記錄。

表C.1南豐蜜桔采后主要病害防控記錄

日期記錄人員防控內(nèi)容防控效果天氣情況

12345

6789