ICS65.15

CCSB52

34

安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB34/T4116—2022

油菜油蔬兼用簡(jiǎn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Technicalspecificationforsimplifiedproductionofrapeseedoilandvegetable

2022-03-29發(fā)布2022-04-29實(shí)施

安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB34/T4116—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。

本文件由安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：六安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、淮北市金禾園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、阜陽(yáng)市三和種子有限

公司、宿州市一然農(nóng)業(yè)托管服務(wù)有限公司、來(lái)安縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、六安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、裕安

區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、舒城縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、阜陽(yáng)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。

本文件主要起草人：劉道敏、朱建東、孫云開(kāi)、陳軍、石揚(yáng)娟、張雷、陸秀蘭、江勇、郭厚文、郝

睿、何金、崔學(xué)軍、李雪松、李升剛、王建國(guó)、徐猛。

I

DB34/T4116—2022

油菜油蔬兼用簡(jiǎn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了甘藍(lán)型雙低油菜油蔬兼用簡(jiǎn)化生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、播種、田間管理、菜薹采

收、菜籽收獲、生產(chǎn)記錄等要求。

本文件適用于油菜產(chǎn)區(qū)及長(zhǎng)江中下游油菜主產(chǎn)區(qū)的油菜油蔬兼用輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB/T20014.5良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第5部分：水果和蔬菜控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

GB/T23416.6蔬菜病蟲(chóng)害安全防治技術(shù)規(guī)范第6部分：綠葉菜類(lèi)

NY414低芥酸低硫苷油菜種子

NY/T415低芥酸低硫苷油菜籽

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T794油菜菌核病防治技術(shù)規(guī)程

NY/T846油菜產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

NY/T1087油菜籽干燥與儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)程

NY/T1997除草劑安全使用技術(shù)規(guī)范通則

NY/T2199油菜聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)質(zhì)量

NY/T2709油菜播種機(jī)作業(yè)質(zhì)量

DB34/T1831油菜收獲與秸稈粉碎機(jī)械化聯(lián)合作業(yè)技術(shù)規(guī)范

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

油菜薹rapebolt

油菜抽薹時(shí)主莖和分枝頂端可食的一段含蕾莖葉即為油菜薹。

3.2

油蔬兼用rapeseedoilandvegetable

指種植油菜在薹期采收菜薹作蔬菜食用，成熟后收獲油菜籽榨油，實(shí)現(xiàn)油菜種植既收獲菜薹又收獲

油菜籽。

4產(chǎn)地環(huán)境

1

DB34/T4116—2022

產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T846的規(guī)定：選擇生態(tài)環(huán)境良好、無(wú)污染地區(qū)；土壤疏松肥沃、排灌便利、

遠(yuǎn)離工礦區(qū)和公路、鐵路干線(xiàn)，避開(kāi)污染源。

5品種

5.1品種選擇

選擇雙低（低芥酸、低硫苷）、雙高（高產(chǎn)、高含油量）、多抗（抗病蟲(chóng)、抗倒、抗裂角）、抽薹

早、分枝能力強(qiáng)、早中熟、菜薹口感好、適宜本區(qū)域種植的已審定或登記的甘藍(lán)型油菜品種。菜籽中芥

酸和硫苷含量符合NY/T415規(guī)定。

5.2種子質(zhì)量

種子質(zhì)量應(yīng)符合NY414要求。

6播種

6.1播種時(shí)期

前茬作物收獲后搶墑播種，播種期9月10日至9月25日，一般不遲于10月5日，適期早播。

6.2大田準(zhǔn)備

前茬作物收獲后根據(jù)土壤墑情及田間雜草情況及時(shí)整墑。如雜草較多，播前6d～8d每667m2

用41％草甘膦75ml～100ml兌水30kg均勻噴霧。

6.3種子處理

播種前將油菜種子在太陽(yáng)下曬4h～5h，用30％噻蟲(chóng)嗪種子處理懸浮劑按每100kg種子用1000

ml進(jìn)行包衣或拌種，晾干后播種。

6.4播種量

每667m2用種量0.2kg～0.4kg，播期越遲、土質(zhì)及土壤墑情越差播種量適當(dāng)增加。越冬期基本

苗每667m2達(dá)到2.0萬(wàn)株～2.5萬(wàn)株。

6.5肥料運(yùn)籌

2

每667m用復(fù)合肥40kg～50kg（N:P2O5:K2O=15:15:15），尿素5kg～7.5kg，硼肥1kg作底

肥，一次性基施。肥料施用符合NY/T496的規(guī)定。

6.6播種方式

人工播種，將種子與硼肥（粒狀）拌勻，旋（免）耕人工撒播，機(jī)械開(kāi)溝；機(jī)械播種，油菜精量播

種機(jī)一次性完成旋耕、滅茬、開(kāi)溝、播種、施肥、覆土，作業(yè)質(zhì)量應(yīng)符合NY/T2709的規(guī)定。播種后

清理墑溝。

6.7灌水保墑

2

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油菜播種后如果土壤墑情不夠，可以采用溝灌或噴灌的方式促進(jìn)種子萌發(fā)，保證一播全苗。溝灌時(shí)

以墑溝水浸潤(rùn)墑面為宜，不能漫灌。

6.8封閉除草

油菜播種后及時(shí)封閉除草。每667m2用96％精異丙甲草胺乳油60ml～80ml兌水20kg～25kg

機(jī)械噴霧，土壤濕度過(guò)大時(shí)適量減少用藥。除草劑施用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）和NY/T1997的

規(guī)定。

7田間管理

7.1追肥

5葉期施苗肥，每667m2撒施尿素5kg～7.5kg。越冬后、起薹前追施起薹肥，每667m2撒施尿

素5kg～7.5kg。摘薹后2d～3d，每667m2撒施尿素5kg～7.5kg。

7.2抗旱防漬

若遇長(zhǎng)期干旱，一般灌溉1次～2次，注意水不浸墑，防土壤板結(jié)。連續(xù)陰雨天氣，及時(shí)清溝排

水，廂溝、腰溝、圍溝暢通，保證雨后半小時(shí)內(nèi)田間不積水。

7.3病蟲(chóng)害防治

7.3.1農(nóng)藥使用原則

宜使用安全、高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥用量，并遵守安全間隔期的規(guī)定。農(nóng)藥使用

應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）、GB/T23416.6的規(guī)定。

7.3.2菌核病

防治方法參照NY/T794執(zhí)行，亦可于油菜初花期、盛花期每667m2用20％腐霉利懸浮劑100ml～

120ml或20％氟唑菌酰羥胺懸浮劑50ml～60ml兌水各噴霧防治一次。

7.3.3蚜蟲(chóng)

有蚜株率達(dá)到10％以上,每667m2用25％噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑6g～8g兌水噴霧防治。

7.3.4菜青蟲(chóng)

大田中百株蟲(chóng)量達(dá)到20頭～40頭時(shí)，每667m2用25g/L溴氰菊酯乳油20ml～40ml或2.5％

高效氟氯氰菊酯微乳劑20ml～40ml兌水噴霧防治。

8油菜薹采收

8.1采收時(shí)期

油菜抽薹至45cm～50cm時(shí)，于晴天時(shí)采薹，作為蔬菜食用，采薹后留茬20cm以上。

8.2菜薹標(biāo)準(zhǔn)

3

DB34/T4116—2022

菜薹長(zhǎng)度20cm左右，薹莖斷面直徑1cm左右，著生葉≤10片，以最大葉寬不超過(guò)15cm為

宜，單薹重25g～30g。

8.3采收方法

只采收菜薹1次。采薹時(shí)使用酒精消毒過(guò)的刀具平剪，以減小傷口，有利于傷口愈合。

8.4菜薹包裝和貯運(yùn)

采收的菜薹去除老葉，整理整齊，捆把包裝。菜薹包裝與貯運(yùn)應(yīng)符合GB/T20014.5的規(guī)定。

9油菜籽收獲

9.1機(jī)械收獲

選擇作業(yè)性能優(yōu)良的油菜聯(lián)合收割機(jī)，在油菜完熟期，植株中上部莖稈明顯退綠、角果黃褐色、籽

粒含水量14％～15％時(shí)收獲。適宜收獲時(shí)間為晴天上午8時(shí)～10時(shí)，下午4時(shí)～6時(shí)；陰天上午8

時(shí)～下午6時(shí)。

9.2作業(yè)要求

作業(yè)要求參照NY/T2199、DB34/T1831的規(guī)定執(zhí)行。

9.3菜籽貯藏

油菜籽收獲后，及時(shí)晾曬、烘干，含水量在10％以下時(shí)裝袋入庫(kù)。儲(chǔ)藏按照NY/T1087規(guī)定執(zhí)行。

10生產(chǎn)記錄

詳細(xì)記錄產(chǎn)地環(huán)境和農(nóng)事過(guò)程，填寫(xiě)《生產(chǎn)基地田間農(nóng)事活動(dòng)記錄表》（見(jiàn)附錄A）,資料保存不少

于2年。

4

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A

A

附錄A

（資料性）

生產(chǎn)基地田間農(nóng)事活動(dòng)記錄表

見(jiàn)表A.1。

表A.1生產(chǎn)基地田間農(nóng)事活動(dòng)記錄表

播種過(guò)程記錄農(nóng)藥、肥料的施用過(guò)程記錄其他農(nóng)事活動(dòng)過(guò)程記錄

地塊號(hào)種子備注

時(shí)間播種量操作人時(shí)間名稱(chēng)數(shù)量方式來(lái)源操作人時(shí)間內(nèi)容操作人

來(lái)源