2025年大學(xué)《菌物科學(xué)與工程-菌物科學(xué)與工程概論》考試模擬試題及答案解析單位所屬部門：________姓名：________考場號(hào)：________考生號(hào)：________一、選擇題1.菌物在自然界中的主要作用是（）A.凈化環(huán)境B.引發(fā)疾病C.制造毒素D.促進(jìn)植物生長答案：A解析：菌物在自然界中主要扮演分解者的角色，通過分解動(dòng)植物殘?bào)w，將有機(jī)物轉(zhuǎn)化為無機(jī)物，從而凈化環(huán)境，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)。雖然有些菌物會(huì)引發(fā)疾病或制造毒素，但這并非其主要作用。促進(jìn)植物生長主要是某些根瘤菌等與植物共生的微生物的作用。2.菌物的營養(yǎng)方式主要是（）A.自養(yǎng)B.異養(yǎng)C.漂浮D.偏養(yǎng)答案：B解析：菌物沒有葉綠素，無法進(jìn)行光合作用，必須從外界攝取現(xiàn)成的有機(jī)物來維持生命，這種營養(yǎng)方式稱為異養(yǎng)。自養(yǎng)是能進(jìn)行光合作用或化能合成作用的自養(yǎng)生物；漂浮和偏養(yǎng)不是菌物的典型營養(yǎng)方式。3.下列哪種結(jié)構(gòu)是菌物進(jìn)行有性生殖的典型特征（）A.菌絲B.子實(shí)體C.孢子囊D.營養(yǎng)體答案：B解析：子實(shí)體是菌物進(jìn)行有性生殖時(shí)產(chǎn)生的繁殖器官，例如蘑菇、木耳等都是子實(shí)體的形式。菌絲是菌物的營養(yǎng)體部分；孢子囊是某些菌物產(chǎn)生孢子的結(jié)構(gòu)；營養(yǎng)體是進(jìn)行營養(yǎng)吸收的部分。4.菌物生命周期中，通常不經(jīng)歷的階段是（）A.孢子階段B.營養(yǎng)階段C.休眠階段D.漂浮階段答案：D解析：菌物的生命周期通常包括孢子階段（繁殖）、營養(yǎng)階段（生長和發(fā)育）以及可能的休眠階段（適應(yīng)不良環(huán)境）。漂浮階段不是菌物生命周期中的典型階段，雖然孢子可能隨水或空氣漂浮，但這并非一個(gè)獨(dú)立的生命階段。5.下列哪種微生物不屬于菌物界（）A.酵母菌B.木耳C.霉菌D.真菌答案：D解析：酵母菌、木耳、霉菌都屬于菌物界。真菌是菌物界的總稱，因此選項(xiàng)D“真菌”與前面的具體種類并列不當(dāng)，應(yīng)視為不屬于具體種類選項(xiàng)。6.菌物細(xì)胞壁的主要成分是（）A.纖維素B.蛋白質(zhì)C.脂質(zhì)D.糖原答案：A解析：菌物細(xì)胞壁的主要成分是幾丁質(zhì)，這是與植物細(xì)胞壁（纖維素）和動(dòng)物細(xì)胞膜（脂質(zhì)）不同的關(guān)鍵特征。選項(xiàng)A纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分。蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖原在菌物細(xì)胞中都有存在，但不是細(xì)胞壁的主要成分。7.在菌物分類學(xué)中，界以下的主要分類單元是（）A.科B.屬C.種D.目答案：B解析：菌物的分類等級(jí)從高到低通常是界、門、綱、目、科、屬、種?？坪湍课挥趯俸头N之間，但屬是比種更小的分類單元。因此，界以下的主要分類單元是門，其次是綱、目、科、屬。8.下列哪種方法不適合用于菌物的無性繁殖（）A.分生孢子B.芽殖C.孢子囊孢子D.營養(yǎng)菌絲斷裂答案：B解析：菌物的無性繁殖方式主要包括產(chǎn)生孢子（如分生孢子、孢子囊孢子）、營養(yǎng)菌絲斷裂形成新個(gè)體等。芽殖是細(xì)菌和酵母菌等單細(xì)胞或簡單多細(xì)胞生物的主要無性繁殖方式，大型菌物通常不采用芽殖。9.菌物與植物共生的典型例子是（）A.地衣B.根瘤菌C.非洲紫羅蘭D.苔蘚答案：A解析：地衣是真菌與藻類或藍(lán)細(xì)菌的共生體，是菌物與植物（藻類/藍(lán)細(xì)菌）共生的典型例子。根瘤菌是菌物與植物（豆科植物）的共生體，但根瘤菌本身是細(xì)菌，不是菌物。非洲紫羅蘭和苔蘚都是植物。10.菌物對(duì)環(huán)境的指示作用主要體現(xiàn)在（）A.污染監(jiān)測B.土壤肥力評(píng)價(jià)C.森林健康狀況評(píng)估D.以上都是答案：D解析：菌物對(duì)環(huán)境的指示作用是多方面的。某些菌物可以作為空氣或水體污染的指示生物。菌物的種類和數(shù)量可以反映土壤的肥力和健康狀況。在森林生態(tài)系統(tǒng)中，特定菌物的存在與否可以指示森林的健康狀況。因此，以上都是菌物對(duì)環(huán)境的指示作用體現(xiàn)。11.菌物生命周期中，通常由單個(gè)細(xì)胞或小型群體開始，并可能通過出芽等方式快速增殖的階段是（）A.孢子階段B.營養(yǎng)階段C.休眠階段D.有性生殖階段答案：B解析：營養(yǎng)階段是菌物獲取營養(yǎng)、生長和發(fā)育的階段。對(duì)于許多菌物，特別是單細(xì)胞或群體形式的種類（如酵母菌），這個(gè)階段通常由單個(gè)細(xì)胞或小型群體開始，并通過出芽等方式進(jìn)行快速的、無性繁殖。孢子階段是有性或無性繁殖階段。休眠階段是適應(yīng)不良環(huán)境的階段。有性生殖階段涉及形成性孢子等結(jié)構(gòu)。12.菌物細(xì)胞內(nèi)不含有的細(xì)胞器是（）A.細(xì)胞核B.線粒體C.葉綠體D.高爾基體答案：C解析：菌物是異養(yǎng)生物，沒有葉綠體，無法進(jìn)行光合作用。細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場所，線粒體是能量代謝的主要場所，高爾基體參與細(xì)胞壁合成和分泌活動(dòng)，這些細(xì)胞器在菌物細(xì)胞中都有存在。13.下列哪種物質(zhì)不是菌物產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物（）A.酶B.毒素C.免疫原D.光合色素答案：D解析：菌物能產(chǎn)生多種代謝產(chǎn)物，包括各種酶類（如淀粉酶、蛋白酶），許多次生代謝產(chǎn)物具有生物活性，如抗生素、毒素、色素等，以及一些能引起免疫反應(yīng)的物質(zhì)（免疫原）。光合色素（如葉綠素）是進(jìn)行光合作用的生物（如植物、藻類）特有的，菌物不含光合色素。14.菌物在生態(tài)系統(tǒng)中的分解作用，主要是通過（）A.攝取陽光B.分泌酶類C.發(fā)出聲音D.吸收礦物質(zhì)答案：B解析：菌物通過其菌絲表面的分泌結(jié)構(gòu)，向外界分泌各種酶類（如纖維素酶、木質(zhì)素酶、蛋白質(zhì)酶等），將動(dòng)植物殘?bào)w中的復(fù)雜有機(jī)大分子分解為簡單的可溶性小分子，然后吸收到細(xì)胞內(nèi)部利用。這是菌物實(shí)現(xiàn)分解作用的主要機(jī)制。15.下列關(guān)于地衣的描述，錯(cuò)誤的是（）A.是真菌與藻類的共生體B.可以在極端環(huán)境中生存C.對(duì)空氣污染敏感D.是生產(chǎn)抗生素的重要來源答案：D解析：地衣是真菌與藻類（或藍(lán)細(xì)菌）的穩(wěn)定共生體，藻類或藍(lán)細(xì)菌進(jìn)行光合作用為地衣提供有機(jī)物，真菌提供水分、無機(jī)鹽并保護(hù)藻類。地衣具有很強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力，可以在巖石、土壤等極端環(huán)境中生存，并且對(duì)空氣污染敏感，常被用作監(jiān)測空氣質(zhì)量的指示生物。雖然地衣中有些種類含有特殊的化學(xué)物質(zhì)，具有一定的藥用價(jià)值，但將地衣作為生產(chǎn)抗生素的主要來源是不準(zhǔn)確的，抗生素生產(chǎn)主要來源于微生物發(fā)酵。16.菌物在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用，不包括（）A.生物農(nóng)藥B.生物肥料C.土壤改良劑D.主要糧食作物種植答案：D解析：菌物在農(nóng)業(yè)上有多種應(yīng)用。許多真菌和細(xì)菌被開發(fā)或利用作為生物農(nóng)藥，用于防治農(nóng)作物病蟲害。一些菌物（如根瘤菌、菌根真菌）可以與植物共生，形成菌根或固氮，起到生物肥料和土壤改良劑的作用。但菌物本身不作為主要糧食作物的種植主體。17.菌物的繁殖方式，不包括（）A.孢子生殖B.分裂生殖C.芽殖D.營養(yǎng)生殖答案：B解析：菌物的繁殖方式主要包括孢子生殖（有性孢子和無性孢子）、營養(yǎng)生殖（如菌絲片段斷裂再生、形成吸器等）以及部分種類具有的出芽生殖。分裂生殖是細(xì)菌等原核生物以及一些單細(xì)胞真核生物（如草履蟲）的主要繁殖方式，大型菌物通常不采用分裂生殖。18.下列哪種菌物與人類關(guān)系最為密切，且應(yīng)用范圍最廣（）A.木耳B.香菇C.酵母菌D.霉菌答案：C解析：酵母菌在食品工業(yè)（如發(fā)酵面包、啤酒、酒）、醫(yī)藥工業(yè)（如生產(chǎn)抗生素、疫苗）、生物能源等領(lǐng)域有著極其廣泛和重要的應(yīng)用。雖然香菇、木耳等大型食用菌應(yīng)用也很廣，但酵母菌的應(yīng)用范圍和深度通常被認(rèn)為是最廣泛的。霉菌種類繁多，既有有益的（如用于制醬），也有有害的（如導(dǎo)致食物腐?。?9.菌物產(chǎn)生孢子的主要目的是（）A.營養(yǎng)儲(chǔ)存B.耐久保存C.繁殖傳播D.保護(hù)細(xì)胞答案：C解析：菌物產(chǎn)生孢子，其主要目的是繁殖和傳播。孢子結(jié)構(gòu)通常具有耐逆性（如干燥、低溫），可以在不利環(huán)境下休眠，一旦條件適宜，就萌發(fā)形成新的菌體，從而擴(kuò)大種群的分布范圍。20.在菌物分類鑒定中，通常作為重要依據(jù)的特征是（）A.色彩B.形態(tài)結(jié)構(gòu)C.代謝產(chǎn)物D.以上都是答案：D解析：菌物的分類鑒定依賴于多種特征。宏觀的形態(tài)結(jié)構(gòu)（如子實(shí)體的形狀、顏色、大小，菌絲的特征等）是初步鑒定的重要依據(jù)。微觀的形態(tài)結(jié)構(gòu)（如孢子的形狀、大小、顏色，孢子囊的結(jié)構(gòu)等）更為關(guān)鍵。此外，菌絲的隔膜類型、產(chǎn)生性孢子的特征、培養(yǎng)性狀以及化學(xué)成分（代謝產(chǎn)物）等也是重要的分類證據(jù)。因此，以上都是菌物分類鑒定中可能作為重要依據(jù)的特征。二、多選題1.菌物在自然界中發(fā)揮的重要作用有（）A.分解有機(jī)物B.促進(jìn)植物生長C.引發(fā)植物病害D.維持生態(tài)平衡E.參與元素循環(huán)答案：ABCD解析：菌物作為生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，能分解動(dòng)植物殘?bào)w，將有機(jī)物轉(zhuǎn)化為無機(jī)物，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)（A、E）。某些菌物（如菌根真菌）與植物共生，促進(jìn)植物對(duì)水分和養(yǎng)分的吸收，屬于促進(jìn)植物生長（B）。許多真菌會(huì)寄生或腐生，引發(fā)植物病害（C）。通過這些作用，菌物參與并維持了生態(tài)系統(tǒng)的平衡（D）。2.菌物的營養(yǎng)方式主要包括（）A.自養(yǎng)B.異養(yǎng)C.漂浮D.腐生E.寄生答案：BDE解析：菌物沒有葉綠素，無法進(jìn)行光合作用，必須依賴外界現(xiàn)成的有機(jī)物生存，屬于異養(yǎng)生物（B）。異養(yǎng)方式具體表現(xiàn)為腐生（D），即分解死亡的有機(jī)物；或寄生（E），即從活的宿主身上獲取營養(yǎng)。自養(yǎng)（A）是能進(jìn)行光合作用的自養(yǎng)生物的特征，菌物不具備。漂?。–）不是菌物的典型營養(yǎng)獲取方式。3.菌物的繁殖方式通常包括（）A.孢子生殖B.芽殖C.出芽生殖D.營養(yǎng)生殖E.分裂生殖答案：ACD解析：菌物的主要繁殖方式包括產(chǎn)生各種孢子進(jìn)行無性或有性繁殖（A）。部分大型菌物或低等種類可以通過營養(yǎng)菌絲斷裂后再生形成新個(gè)體（D）。芽殖（B）和出芽生殖（C）是某些單細(xì)胞或簡單多細(xì)胞菌物（如酵母菌）的繁殖方式，也屬于營養(yǎng)繁殖的一部分。分裂生殖（E）是細(xì)菌等原核生物的主要繁殖方式，大型菌物通常不采用。4.菌物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)通常具有（）A.細(xì)胞壁B.細(xì)胞核C.細(xì)胞膜D.液泡E.葉綠體答案：ABCD解析：菌物細(xì)胞是真核細(xì)胞，具有典型的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，包括由幾丁質(zhì)組成的細(xì)胞壁（A）、含有遺傳物質(zhì)的細(xì)胞核（B）、控制物質(zhì)進(jìn)出的細(xì)胞膜（C）以及用于儲(chǔ)存水分和物質(zhì)的液泡（D）。菌物細(xì)胞不含用于光合作用的葉綠體（E）。5.下列哪些屬于大型食用菌（）A.香菇B.木耳C.酵母菌D.金針菇E.霉菌答案：ABD解析：香菇（A）、木耳（B）和金針菇（D）都是能形成較大子實(shí)體，被廣泛食用的食用菌。酵母菌（C）通常為單細(xì)胞，體積微小。霉菌（E）通常生長在基質(zhì)表面，形成絲狀菌絲體，一般不作為大型食用菌。6.菌物與植物共生的主要類型有（）A.菌根共生B.地衣共生C.根瘤共生D.腹水共生E.偏利共生答案：AB解析：菌物與植物的共生關(guān)系主要包括菌根共生（A），如叢枝菌根和外生菌根，有助于植物吸收水分和磷等營養(yǎng)；以及地衣共生（B），由真菌和藻類或藍(lán)細(xì)菌組成。根瘤共生（C）主要是細(xì)菌與豆科植物形成的。腹水共生（D）不是菌物與植物的共生類型。偏利共生（E）指一方受益，另一方不受損，雖然可能存在于某些生態(tài)位，但不是菌物與植物的主要共生機(jī)制描述。7.菌物產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物可以包括（）A.抗生素B.毒素C.酶D.染料E.免疫原答案：ABCDE解析：菌物能產(chǎn)生多種多樣的代謝產(chǎn)物，具有廣泛的生物活性。例如，可以產(chǎn)生具有抗菌作用的抗生素（A）、對(duì)生物體有害的毒素（B）、用于營養(yǎng)代謝的酶（C）、具有顏色的色素（D），以及能引起免疫反應(yīng)的免疫原（E）等。8.下列關(guān)于菌物生態(tài)功能的描述，正確的有（）A.凈化環(huán)境B.促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)C.維持生物多樣性D.引發(fā)病蟲害E.控制溫室氣體答案：ABC解析：菌物作為分解者，分解動(dòng)植物殘?bào)w，將有機(jī)物轉(zhuǎn)化為無機(jī)物，參與碳、氮等元素循環(huán)，有助于凈化環(huán)境（A、B）。它們與植物的共生關(guān)系影響植物群落結(jié)構(gòu)，間接影響生物多樣性（C）。同時(shí)，許多菌物是植物和動(dòng)物的重要病原體，引發(fā)病蟲害（D）。菌物主要通過呼吸作用釋放二氧化碳，并非控制溫室氣體的主要方式（E）。9.菌物分類鑒定的常用方法有（）A.形態(tài)學(xué)觀察B.分子生物學(xué)技術(shù)C.生理生化測試D.代謝產(chǎn)物分析E.地理分布記錄答案：ABCD解析：現(xiàn)代菌物分類鑒定綜合運(yùn)用多種方法。形態(tài)學(xué)觀察（A）是傳統(tǒng)且基礎(chǔ)的方法，包括對(duì)宏觀和微觀特征（如孢子、菌絲）的解剖學(xué)描述。分子生物學(xué)技術(shù)（B）如DNA測序已成為核心手段。生理生化測試（C），如培養(yǎng)特性、酶譜分析等，也提供重要信息。代謝產(chǎn)物分析（D）可以作為化學(xué)分類的依據(jù)。地理分布記錄（E）有助于理解物種的起源和進(jìn)化，但本身不是直接的鑒定特征。10.菌物在工業(yè)上的應(yīng)用領(lǐng)域包括（）A.食品發(fā)酵B.抗生素生產(chǎn)C.生物農(nóng)藥制造D.絲綢脫膠E.石油開采答案：ABCD解析：菌物在工業(yè)上有廣泛應(yīng)用。酵母菌（菌物的一種）是食品發(fā)酵（A）的重要工具。許多真菌被用于生產(chǎn)抗生素（B）。利用菌物或其代謝產(chǎn)物可以制造生物農(nóng)藥（C）。某些霉菌能分泌蛋白酶，用于絲綢脫膠（D）。在生物技術(shù)領(lǐng)域，一些菌物酶也用于特定工業(yè)過程，如處理石油污染物（E屬于生物修復(fù)，而非開采），但選項(xiàng)A、B、C、D是更直接和常見的工業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域。11.菌物生命周期中，通常由單個(gè)細(xì)胞或小型群體開始，并可能通過出芽等方式快速增殖的階段是（）A.孢子階段B.營養(yǎng)階段C.休眠階段D.有性生殖階段答案：B解析：營養(yǎng)階段是菌物獲取營養(yǎng)、生長和發(fā)育的階段。對(duì)于許多菌物，特別是單細(xì)胞或群體形式的種類（如酵母菌），這個(gè)階段通常由單個(gè)細(xì)胞或小型群體開始，并通過出芽等方式進(jìn)行快速的、無性繁殖。孢子階段是有性或無性繁殖階段。休眠階段是適應(yīng)不良環(huán)境的階段。有性生殖階段涉及形成性孢子等結(jié)構(gòu)。12.菌物細(xì)胞內(nèi)不含有的細(xì)胞器是（）A.細(xì)胞核B.線粒體C.葉綠體D.高爾基體答案：C解析：菌物是異養(yǎng)生物，沒有葉綠體，無法進(jìn)行光合作用。細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場所，線粒體是能量代謝的主要場所，高爾基體參與細(xì)胞壁合成和分泌活動(dòng)，這些細(xì)胞器在菌物細(xì)胞中都有存在。13.下列哪種物質(zhì)不是菌物產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物（）A.酶B.毒素C.免疫原D.光合色素答案：D解析：菌物能產(chǎn)生多種代謝產(chǎn)物，包括各種酶類（如淀粉酶、蛋白酶），許多次生代謝產(chǎn)物具有生物活性，如抗生素、毒素等，以及一些能引起免疫反應(yīng)的物質(zhì)（免疫原）。光合色素（如葉綠素）是進(jìn)行光合作用的生物（如植物、藻類）特有的，菌物不含光合色素。14.菌物在生態(tài)系統(tǒng)中的分解作用，主要是通過（）A.攝取陽光B.分泌酶類C.發(fā)出聲音D.吸收礦物質(zhì)答案：B解析：菌物通過其菌絲表面的分泌結(jié)構(gòu)，向外界分泌各種酶類（如纖維素酶、木質(zhì)素酶、蛋白質(zhì)酶等），將動(dòng)植物殘?bào)w中的復(fù)雜有機(jī)大分子分解為簡單的可溶性小分子，然后吸收到細(xì)胞內(nèi)部利用。這是菌物實(shí)現(xiàn)分解作用的主要機(jī)制。15.下列關(guān)于地衣的描述，錯(cuò)誤的是（）A.是真菌與藻類的共生體B.可以在極端環(huán)境中生存C.對(duì)空氣污染敏感D.是生產(chǎn)抗生素的重要來源答案：D解析：地衣是真菌與藻類（或藍(lán)細(xì)菌）的穩(wěn)定共生體，藻類或藍(lán)細(xì)菌進(jìn)行光合作用為地衣提供有機(jī)物，真菌提供水分、無機(jī)鹽并保護(hù)藻類。地衣具有很強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力，可以在巖石、土壤等極端環(huán)境中生存，并且對(duì)空氣污染敏感，常被用作監(jiān)測空氣質(zhì)量的指示生物。雖然地衣中有些種類含有特殊的化學(xué)物質(zhì)，具有一定的藥用價(jià)值，但將地衣作為生產(chǎn)抗生素的主要來源是不準(zhǔn)確的，抗生素生產(chǎn)主要來源于微生物發(fā)酵。16.菌物在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用，不包括（）A.生物農(nóng)藥B.生物肥料C.土壤改良劑D.主要糧食作物種植答案：D解析：菌物在農(nóng)業(yè)上有多種應(yīng)用。許多真菌和細(xì)菌被開發(fā)或利用作為生物農(nóng)藥，用于防治農(nóng)作物病蟲害。一些菌物（如根瘤菌、菌根真菌）可以與植物共生，形成菌根或固氮，起到生物肥料和土壤改良劑的作用。但菌物本身不作為主要糧食作物的種植主體。17.菌物的繁殖方式通常包括（）A.孢子生殖B.芽殖C.出芽生殖D.營養(yǎng)生殖E.分裂生殖答案：ACD解析：菌物的主要繁殖方式包括產(chǎn)生各種孢子進(jìn)行無性或有性繁殖（A）。部分大型菌物或低等種類可以通過營養(yǎng)菌絲斷裂后再生形成新個(gè)體（D）。芽殖（B）和出芽生殖（C）是某些單細(xì)胞或簡單多細(xì)胞菌物（如酵母菌）的繁殖方式，也屬于營養(yǎng)繁殖的一部分。分裂生殖（E）是細(xì)菌等原核生物的主要繁殖方式，大型菌物通常不采用。18.菌物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)通常具有（）A.細(xì)胞壁B.細(xì)胞核C.細(xì)胞膜D.液泡E.葉綠體答案：ABCD解析：菌物細(xì)胞是真核細(xì)胞，具有典型的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，包括由幾丁質(zhì)組成的細(xì)胞壁（A）、含有遺傳物質(zhì)的細(xì)胞核（B）、控制物質(zhì)進(jìn)出的細(xì)胞膜（C）以及用于儲(chǔ)存水分和物質(zhì)的液泡（D）。菌物細(xì)胞不含用于光合作用的葉綠體（E）。19.下列哪些屬于大型食用菌（）A.香菇B.木耳C.酵母菌D.金針菇E.霉菌答案：ABD解析：香菇（A）、木耳（B）和金針菇（D）都是能形成較大子實(shí)體，被廣泛食用的食用菌。酵母菌（C）通常為單細(xì)胞，體積微小。霉菌（E）通常生長在基質(zhì)表面，形成絲狀菌絲體，一般不作為大型食用菌。20.菌物與植物共生的主要類型有（）A.菌根共生B.地衣共生C.根瘤共生D.腹水共生E.偏利共生答案：AB解析：菌物與植物的共生關(guān)系主要包括菌根共生（A），如叢枝菌根和外生菌根，有助于植物吸收水分和磷等營養(yǎng)；以及地衣共生（B），由真菌和藻類或藍(lán)細(xì)菌組成。根瘤共生（C）主要是細(xì)菌與豆科植物形成的。腹水共生（D）不是菌物與植物的共生類型。偏利共生（E）指一方受益，另一方不受損，雖然可能存在于某些生態(tài)位，但不是菌物與植物的主要共生機(jī)制描述。三、判斷題1.菌物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素。（）答案：錯(cuò)誤解析：菌物細(xì)胞壁的主要成分是幾丁質(zhì)，這是與植物細(xì)胞壁（纖維素）和動(dòng)物細(xì)胞膜（脂質(zhì)）不同的關(guān)鍵特征。因此，該說法錯(cuò)誤。2.所有的菌物都能進(jìn)行有性生殖。（）答案：錯(cuò)誤解析：菌物的繁殖方式多樣，包括無性繁殖和有性繁殖。并非所有菌物都能進(jìn)行有性生殖，有些種類只進(jìn)行無性繁殖，或者有性繁殖的能力不強(qiáng)或不常見。3.菌物通過菌絲從環(huán)境中吸收營養(yǎng)。（）答案：正確解析：菌物的營養(yǎng)體主要由菌絲構(gòu)成。菌絲表面有大量的吸收結(jié)構(gòu)，能夠分泌酶到外界環(huán)境，將大分子有機(jī)物分解為小分子，然后吸收到細(xì)胞內(nèi)部，從而獲取營養(yǎng)。4.地衣是真菌和藻類（或藍(lán)細(xì)菌）的共生體，它們之間是互惠互利的關(guān)系。（）答案：正確解析：地衣是由真菌和光合生物（藻類或藍(lán)細(xì)菌）形成的穩(wěn)定共生體。真菌提供水分、無機(jī)鹽和保護(hù)，為光合生物提供生存環(huán)境；光合生物通過光合作用為真菌提供有機(jī)物。這種關(guān)系對(duì)雙方都有利，屬于互惠互利。5.菌物產(chǎn)生的抗生素對(duì)人類疾病的治療有重要貢獻(xiàn)。（）答案：正確解析：許多抗生素是由微生物（包括真菌）產(chǎn)生的，它們能夠抑制或殺死其他細(xì)菌、真菌等病原體，在人類疾病的治療中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。6.酵母菌屬于菌物，它在食品工業(yè)中有廣泛應(yīng)用。（）答案：正確解析：酵母菌是真菌門中的一個(gè)類群，屬于菌物。它們能夠進(jìn)行發(fā)酵作用，在面包、啤酒、葡萄酒等食品的生產(chǎn)中具有不可或缺的應(yīng)用。7.菌物沒有細(xì)胞核，屬于原核生物。（）答案：錯(cuò)誤解析：菌物是真核生物，其細(xì)胞具有真正的細(xì)胞核，遺傳物質(zhì)位于細(xì)胞核內(nèi)。原核生物（如細(xì)菌）沒有成形的細(xì)胞核。8.菌物只能生活在土壤中。（）答案：錯(cuò)誤解析：菌物分布廣泛，可以生活在土壤、水、空氣、植物體表面等多種環(huán)境中。許多菌物是植物體上的寄生菌或腐生菌。9.菌根真菌能夠幫助植物吸收水分和礦物質(zhì)。（）答案：正確解析：菌根真菌與植物根系形成共生體，能夠顯著增加植物根系的吸收面積，幫助植物更有效地吸收土壤中的水分和磷、氮等必需礦物質(zhì)。10.所有的霉菌都是對(duì)人體有害的。（）答案：錯(cuò)誤解析：霉菌是真菌的一大類群，其中有些種類（如青霉）是生產(chǎn)抗生素（如青霉素）等藥物的重要來源，具有有益的應(yīng)用。但也有很多霉菌是食物腐敗的原因，或者能引起植物病害和人類疾病。因此，不能說所有的霉菌都是有害的。四、簡答題1.簡述菌物在生態(tài)系統(tǒng)中的主要功能。答案：菌物在生態(tài)系統(tǒng)中主要扮演分解者的角色，通過分泌酶類分解動(dòng)植物殘?bào)w和有機(jī)廢棄