PAGEPAGE1單選題1.臘八節(jié)與哪位佛教人物的成道有關（）A、達摩祖師B、釋迦牟尼C、觀音菩薩D、彌勒佛答案：B2.以下哪種食材常被用于制作臘八粥，寓意著“多子多?！保ǎ〢、紅棗B、核桃C、綠豆D、大米答案：A3.腌臘八蒜一般會選用哪種蒜（）A、獨頭蒜B、紫皮蒜C、白皮蒜D、紅皮蒜答案：B4.臘八節(jié)起源于佛教傳說，傳說釋迦牟尼成道前苦行（）A、三年B、五年C、六年D、八年答案：C5.南方有些地區(qū)臘八粥會加入（），使粥更具特色A、海鮮B、臘肉C、蓮子D、蠶豆答案：B6.臘八節(jié)煮臘八粥，其中“臘”字在古代與（）有關A、祭祀B、寒冷C、豐收D、飲食答案：A7.以下哪個不是臘八粥食材中紅豆的寓意（）A、辟邪B、吉祥C、團圓D、紅火答案：C8.傳統(tǒng)上，臘八蒜腌制后會變成（）A、綠色B、黃色C、白色D、黑色答案：A9.臘八節(jié)蘊含的主題不包括（）A、感恩B、祈福C、團圓D、祭祀答案：D10.臘八粥食材中的桂圓寓意（）A、富貴B、平安C、長壽D、甜蜜答案：A11.臘八節(jié)在每年農歷（）A、十二月初一B、十二月初八C、十二月十五D、十二月二十三答案：B12.傳說釋迦牟尼成道時，接受了（）的乳糜供養(yǎng)A、牧羊女B、農夫C、獵人D、漁夫答案：A13.北方臘八粥常以（）為主要食材之一A、小米B、糯米C、高粱米D、薏米答案：A14.腌臘八蒜一般用（）來腌制A、白醋B、陳醋C、米醋D、醬油答案：B15.臘八粥食材中的花生寓意（）A、長生不老B、早生貴子C、花開富貴D、年年有余答案：A16.臘八節(jié)煮臘八粥，最初是為了（）A、慶祝豐收B、祭祀祖先C、紀念釋迦牟尼成道D、驅寒保暖答案：C17.以下哪種食材在臘八粥中寓意“堅韌”（）A、蓮子B、栗子C、杏仁D、芝麻答案：B18.南方臘八粥可能會加入的特色食材是（）A、百合B、紅豆C、黑豆D、黃豆答案：A19.臘八節(jié)感恩祈福主題與（）有關A、豐收感恩B、神靈庇佑C、祖先護佑D、以上都是答案：D20.制作臘八粥時，（）象征著“財富”A、葡萄干B、白果C、松子D、腰果答案：A21.臘八蒜腌制過程中發(fā)生顏色變化主要與（）有關A、溫度B、濕度C、蒜的品種D、醋的成分答案：A22.臘八節(jié)起源的佛教傳說發(fā)生在（）A、古印度B、中國C、尼泊爾D、泰國答案：A23.臘八粥食材中的糯米寓意（）A、團圓B、甜蜜C、溫暖D、和睦答案：A24.北方腌臘八蒜一般在（）開始腌制A、臘月初七B、臘月初八C、臘月初九D、臘月十五答案：B25.以下哪種食材在臘八粥中寓意“聰明”（）A、核桃B、杏仁C、白果D、菱角答案：D26.南方有些地方臘八粥會加入（）增添風味A、桂花B、玫瑰C、茉莉D、牡丹答案：A27.臘八節(jié)煮臘八粥習俗從（）開始盛行A、宋代B、唐代C、明代D、清代答案：A28.臘八粥食材中的綠豆寓意（）A、清熱解毒B、幸福美滿C、風調雨順D、吉祥如意答案：A29.腌臘八蒜時，蒜與醋的比例一般為（）A、1:1B、2:1C、3:1D、4:1答案：B30.臘八節(jié)蘊含感恩主題，主要感恩（）A、自然恩賜B、父母養(yǎng)育C、朋友幫助D、以上都有答案：D31.臘八粥食材中的紅棗和（）搭配，寓意“早生貴子”A、花生B、桂圓C、蓮子D、以上都是答案：D32.臘八節(jié)起源的佛教傳說中，釋迦牟尼在（）成道A、菩提樹下B、寺廟中C、山洞里D、河邊答案：A33.北方臘八粥常加入（），使粥更濃稠A、燕麥B、蕎麥C、黍米D、玉米糝答案：C34.腌臘八蒜一般選用（）的蒜A、新鮮B、干癟C、發(fā)芽D、腐爛答案：A35.臘八粥食材中的栗子除寓意堅韌外，還寓意（）A、利子B、順利C、高升D、健康答案：A36.南方臘八粥可能會放入（）增加甜味A、紅糖B、冰糖C、白糖D、麥芽糖答案：D37.臘八節(jié)祈福主題主要祈求（）A、平安健康B、事業(yè)有成C、家庭和睦D、以上都是答案：D38.臘八粥食材中的黑豆寓意（）A、補腎B、發(fā)財C、快樂D、美麗答案：A39.腌臘八蒜時，適宜的溫度是（）A、0-10℃B、10-20℃C、20-30℃D、30-40℃答案：A40.臘八節(jié)與佛教傳說中，釋迦牟尼放棄苦行后身體（）A、虛弱B、強壯C、肥胖D、消瘦答案：A41.臘八粥食材中的薏仁寓意（）A、祛濕B、好運C、如意D、圓滿答案：A42.北方腌臘八蒜所用的醋最好是（）A、山西老陳醋B、鎮(zhèn)江香醋C、四川保寧醋D、福建永春老醋答案：A43.以下哪種食材在臘八粥中寓意“多?！保ǎ〢、桂圓B、紅棗C、核桃D、栗子答案：A44.南方有些地區(qū)臘八粥會加入（）提鮮A、蝦仁B、干貝C、火腿D、以上都可能答案：D45.臘八節(jié)感恩祈福主題體現了人們對（）的追求A、美好生活B、功名利祿C、超凡脫俗D、長生不老答案：A46.臘八粥食材中的芝麻寓意（）A、節(jié)節(jié)高升B、幸福美滿C、聰明伶俐D、團圓和睦答案：A47.腌臘八蒜一般需要腌制（）左右A、一周B、兩周C、三周D、四周答案：B48.臘八節(jié)起源的佛教傳說中，釋迦牟尼成道后（）A、開始傳教B、繼續(xù)修行C、返回故鄉(xiāng)D、云游四方答案：A49.臘八粥食材中的白果寓意（）A、長壽B、吉祥C、平安D、如意答案：A50.北方臘八粥常加入（）增添香味A、桂皮B、花椒C、八角D、香葉答案：C多選題51.以下哪些屬于臘八節(jié)核心習俗（）A、煮臘八粥B、腌臘八蒜C、貼春聯(lián)D、吃餃子答案：AB52.臘八粥食材中，寓意吉祥的有（）A、紅棗B、紅豆C、桂圓D、綠豆答案：ABC53.臘八節(jié)蘊含的主題有（）A、感恩B、祈福C、團圓D、祭祀答案：AB54.關于臘八節(jié)起源的佛教傳說，說法正確的有（）A、與釋迦牟尼有關B、釋迦牟尼成道前苦行六年C、接受了牧羊女乳糜供養(yǎng)D、在菩提樹下成道答案：ABCD55.南方臘八粥可能具有的地域特色食材有（）A、臘肉B、百合C、桂花D、海鮮答案：ABCD56.腌臘八蒜的要點包括（）A、選用紫皮蒜B、用陳醋腌制C、適宜溫度0-10℃D、腌制兩周左右答案：ABCD57.臘八粥食材中，寓意“團圓”的有（）A、糯米B、桂圓C、紅棗D、核桃答案：AB58.臘八節(jié)感恩的對象可能有（）A、自然B、祖先C、父母D、朋友答案：ABCD59.以下哪些食材常用于臘八粥制作（）A、大米B、小米C、紅豆D、蓮子答案：ABCD60.與臘八節(jié)相關的佛教元素有（）A、釋迦牟尼B、菩提樹下成道C、寺廟施粥D、和尚念經答案：ABC61.北方臘八粥的特點有（）A、以小米等谷物為主B、常加黍米增稠C、會放八角等增香D、食材相對簡單答案：ABC62.臘八粥食材中，寓意“健康”的有（）A、薏仁B、黑豆C、核桃D、栗子答案：AB63.臘八節(jié)祈福內容可能包括（）A、平安健康B、事業(yè)順利C、家庭和睦D、五谷豐登答案：ABCD64.關于腌臘八蒜顏色變化，說法正確的有（）A、與溫度有關B、會變成綠色C、與蒜品種有關D、與醋有關答案：AB65.南方有些地區(qū)臘八粥會加入的特色食材有（）A、蝦仁B、干貝C、火腿D、玫瑰答案：ABC66.臘八節(jié)起源的佛教傳說中，關鍵要素有（）A、苦行B、乳糜供養(yǎng)C、成道D、傳教答案：ABC67.臘八粥食材中，寓意“多子”的有（）A、紅棗B、花生C、蓮子D、核桃答案：ABC68.臘八節(jié)感恩祈福主題體現了人們（）A、對美好生活向往B、對自然敬畏C、對祖先敬重D、對未來憧憬答案：ABCD69.北方腌臘八蒜一般（）A、臘月初八開始B、用山西老陳醋C、蒜與醋2:1D、選新鮮蒜答案：ABCD70.臘八粥食材中，寓意“聰明”的有（）A、菱角B、杏仁C、核桃D、白果答案：ABC71.南方臘八粥可能會加入（）增加風味A、桂花B、麥芽糖C、百合D、葡萄干答案：ABC72.臘八節(jié)與佛教傳說相關，其影響有（）A、形成煮臘八粥習俗B、寺廟施粥傳統(tǒng)C、賦予節(jié)日文化內涵D、促進佛教傳播答案：ABC73.臘八粥食材中，寓意“財富”的有（）A、葡萄干B、腰果C、松子D、白果答案：ABC74.腌臘八蒜過程中，影響腌制效果的因素有（）A、蒜的質量B、醋的種類C、溫度D、腌制時間答案：ABCD75.臘八節(jié)蘊含的感恩主題，感恩內容包括（）A、食物來源B、他人幫助C、生活安穩(wěn)D、社會和諧答案：ABCD76.臘八粥食材中，寓意“堅韌”的有（）A、栗子B、蓮子C、核桃D、杏仁答案：AB77.南方有些地區(qū)臘八粥會放入（）提鮮A、蝦仁B、干貝C、火腿D、香菇答案：ABCD78.臘八節(jié)祈福主題與（）相關A、個人命運B、家庭幸福C、社會安定D、自然和諧答案：ABCD79.臘八粥食材中，寓意“長壽”的有（）A、白果B、核桃C、桂圓D、紅棗答案：AB80.關于臘八節(jié)習俗，說法正確的有（）A、煮臘八粥有多種食材B、腌臘八蒜是北方習俗C、蘊含感恩祈福意義D、起源與佛教傳說有關答案：ABCD判斷題81.臘八節(jié)起源于紀念釋迦牟尼成道。A、正確B、錯誤答案：A82.腌臘八蒜只能用紫皮蒜。A、正確B、錯誤答案：B83.臘八粥食材中的紅豆寓意團圓。A、正確B、錯誤答案：B84.臘八節(jié)蘊含著感恩和祈福的主題。A、正確B、錯誤答案：A85.南方臘八粥一定會加入海鮮。A、正確B、錯誤答案：B86.釋迦牟尼成道前苦行八年。A、正確B、錯誤答案：B87.臘八粥食材中的紅棗寓意多子多福。A、正確B、錯誤答案：A88.腌臘八蒜一般用白醋。A、正確B、錯誤答案：B89.臘八節(jié)起源于中國本土傳說。A、正確B、錯誤答案：B90.北方臘八粥常以糯米為主要食材。A、正確B、錯誤答案：B91.臘八粥食材中的桂圓寓意富貴。A、正確B、錯誤答案：A92.腌臘八蒜腌制后會變成黃色。A、正確B、錯誤答案：B93.臘八節(jié)不包含團圓主題。A、正確B、錯誤答案：A94.南方有些地區(qū)臘八粥會加臘肉。A、正確B、錯誤答案：A95.釋迦牟尼成道接受了農夫的乳糜供養(yǎng)。A、正確B、錯誤答案：B96.臘八粥食材中的花生寓意早生貴子。A、正確B、錯誤答案：B97.腌臘八蒜一般在臘月初七開始。A、正確B、錯誤答案：B98.臘八節(jié)起源的佛教傳說發(fā)生在中國。A、正確B、錯誤答案：B99.臘八粥食材中的糯米寓意甜蜜。A、正確B、錯誤答案：B100.北方腌臘八蒜用陳醋。A、正確B、錯誤答案：A101.臘八粥食材中的綠豆寓意幸福美滿。A、正確B、錯誤答案：B102.腌臘八蒜蒜與醋比例一般為3:1。A、正確B、錯誤答案：B103.臘八節(jié)感恩主題只感恩自然。A、正確B、錯誤答案：B104.臘八粥食材中的紅棗和花生搭配寓意早生貴子。A、正確B、錯誤答案：A105.釋迦牟尼在寺廟里成道。A、正確B、錯誤答案：B106.北方臘八粥常加黍米使粥更濃稠。A、正確B、錯誤答案：A107.腌臘八蒜選用干癟的蒜。A、正確B、錯誤答案：B108.臘八粥食材中的栗子寓意利子。A、正確B、錯誤答案：A109.南方臘八粥可能加桂花增添風味。A、正確B、錯誤答案：A110.臘八節(jié)祈福主題只祈求平安健康。A、正確B、錯誤答案：B111.臘八粥食材中的黑豆寓意補腎。A、正確B、錯誤答案：A112.腌臘八蒜適宜溫度是20-30℃。A、正確B、錯誤答案：B113.臘八節(jié)起源傳說中釋迦牟尼成道后繼續(xù)修行。A、正確B、錯誤答案：B114.臘八粥食材中的薏仁寓意好運。A、正確B、錯誤答案：B115.北方腌臘八蒜最好用鎮(zhèn)江香醋。A、正確B、錯誤答案：B116.臘八粥食材中的桂圓寓意多福。A、正確B、錯誤答案：A117.南方有些地區(qū)臘八粥加蝦仁提鮮。A、正確B、錯誤答案：A118.臘八節(jié)感恩祈福體現對美好生活追求。A、正確B、錯誤答案：A119.臘八粥食材中的芝麻寓意幸福美滿。A、正確B、錯誤答案：B120.腌臘八蒜一般腌制四周左右。A、正確B、錯誤答案：B121.臘八節(jié)起源傳說中釋迦牟尼成道后開始傳教。A、正確B、錯誤答案：A122.臘八粥食材中的白果寓意長壽。A、正確B、錯誤答案：A123.北方臘八粥常加八角增添香味。A、正確B、錯誤答案：A124.腌臘八蒜顏色變化只與溫度有關。A、正確B、錯誤答案：B125.臘八節(jié)蘊含的感恩主題不包括感恩朋友。A、正確B、錯誤答案：B126.臘八粥食材中的蓮子寓意堅韌。A、正確B、錯誤答案：A127.南方臘八粥可能加麥芽糖增加甜味。A、正確B、錯誤答案：A128.臘八節(jié)祈福主題與社會安定無關。A、正確B、錯誤答案：B129.臘八粥食材中的核桃寓意聰明。A、正確B、錯誤答案：A130.臘八節(jié)煮臘八粥習俗從唐代開始盛行。A、正確B、錯誤答案：B填空題131.臘八節(jié)與（）的成道有關。答案：釋迦牟尼132.腌臘八蒜一般選用（）蒜。答案：紫皮133.臘八粥食材中紅棗寓意（）。答案：多子多福134.臘八節(jié)起源于（）傳說。答案：佛教135.南方臘八粥可能加（）提鮮。答案：蝦仁（或干貝、火腿等合理答案）136.釋迦牟尼成道前苦行（）年。答案：六137.臘八粥食材中桂圓寓意（）。答案：富貴138.腌臘八蒜一般用（）腌制。答案：陳醋139.臘八節(jié)蘊含（）和祈福主題。答案：感恩140.北方臘八粥常以（）為主要食材之一。答案：小米141.臘八粥食材中花生寓意（）。答案：長生不老142.臘八節(jié)在每年農歷（）。答案：十二月初八143.釋迦牟尼接受了（）的乳糜供養(yǎng)。答案：牧羊女144.南方有些地區(qū)臘八粥會加（）增添風味。答案：桂花145.臘八粥食材中糯米寓意（）。答案：團圓146.北方腌臘八蒜一般在（）開始腌制。答案：臘月初八147.臘八粥食材中栗子寓意（）和利子。答案：堅韌148.臘八節(jié)煮臘八粥最初為紀念（）成道。答案：釋迦牟尼149.臘八粥食材中紅豆寓意（）和吉祥。答案：辟邪150.腌臘八蒜蒜與醋比例一