ICS65.020.30CCSB415201IDB5201/T157—2025前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14風(fēng)險(xiǎn)因子 25風(fēng)險(xiǎn)因子權(quán)重 36風(fēng)險(xiǎn)級(jí)別劃分 37風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法 4附錄A（資料性）畜禽飼養(yǎng)密度 5附錄B（規(guī)范性）動(dòng)物疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模塊 6附錄C（資料性）動(dòng)物疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告 參考文獻(xiàn) DB5201/T157—2025本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由開陽縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心提出。本文件由貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：開陽縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、貴州省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、貴陽市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、貴陽市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心、花溪區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、息烽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、蘭州海關(guān)技術(shù)中心、修文縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心。本文件主要起草人：黃布敏、張人俊、袁翠霞、劉亞娟、徐春志、藺俐仲、陳念、楊琳、王柏林、周莉、李梅、張海、楊源、袁林、張曉霞、劉霞、倪興維、周興龍、龍國榮。DB5201/T157—20251規(guī)模養(yǎng)殖場動(dòng)物疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了規(guī)模養(yǎng)殖場動(dòng)物疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的術(shù)語和定義、風(fēng)險(xiǎn)因子、風(fēng)險(xiǎn)因子權(quán)重、風(fēng)險(xiǎn)級(jí)別劃分、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法等。本文件適用于豬、牛（羊）、禽規(guī)模養(yǎng)殖場的疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)NY/T682畜禽場場區(qū)設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽存欄量達(dá)到一定規(guī)模的養(yǎng)殖場。注：豬年出欄≥1000頭、奶牛年存欄≥100頭、肉牛年出欄≥100頭、羊年出欄≥500只、肉雞年出欄≥50000羽,蛋3.2規(guī)模養(yǎng)殖場動(dòng)物疫病風(fēng)險(xiǎn)規(guī)模養(yǎng)殖場動(dòng)物發(fā)生疫病的幾率和可能造成損失的程度。3.3風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估動(dòng)物疫病發(fā)生之前，對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場諸多方面發(fā)生動(dòng)物疫病的可能程度或潛在影響進(jìn)行評(píng)估。3.4風(fēng)險(xiǎn)因子養(yǎng)殖過程中，能促使或引起動(dòng)物疫病感染、傳播或擴(kuò)散，造成生物學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)損失的條件。2DB5201/T157—20254風(fēng)險(xiǎn)因子4.1選址及周邊環(huán)境見《動(dòng)物防疫條件審查辦法》。4.2場內(nèi)布局應(yīng)符合NY/T682的規(guī)定。4.3設(shè)施設(shè)備4.3.1各功能區(qū)及圈舍等的出、入口應(yīng)設(shè)有消毒池、消毒通道、更衣室。4.3.2應(yīng)有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的病死畜禽和廢棄物（糞尿、墊料、污水污物等）無害化處理設(shè)施設(shè)備。4.3.3生產(chǎn)區(qū)應(yīng)有采光、通風(fēng)和溫度控制設(shè)施設(shè)備。4.3.4應(yīng)有防鼠、防鳥、防蟲設(shè)施設(shè)備。4.3.5應(yīng)配備完整暢通的排水排污系統(tǒng)。4.3.6獸醫(yī)室應(yīng)配備供料、供水、疫苗冷凍（冷藏）、消毒和診療等設(shè)施設(shè)備。4.4飼養(yǎng)管理4.4.1種畜禽場實(shí)行自繁自養(yǎng)，各功能區(qū)全進(jìn)全出。商品場全進(jìn)全出。轉(zhuǎn)群前后及時(shí)消毒，空欄2～3周。4.4.2飲用水每年至少檢測1次，并應(yīng)符合GB5749的規(guī)定。4.4.3飼料不應(yīng)使用泔水、畜禽副產(chǎn)品。4.4.4畜禽養(yǎng)殖密度見附錄A。4.4.5本場種公畜不應(yīng)對(duì)外配種。4.5防疫管理4.5.1每天應(yīng)進(jìn)行群體健康巡查，根據(jù)巡查情況及時(shí)治療、采樣檢測等。4.5.2應(yīng)制定免疫程序，及時(shí)免疫，定期監(jiān)測免疫效果，抗體不合格畜禽及時(shí)補(bǔ)免。4.5.3場內(nèi)及周邊環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、器具、車輛等，每周應(yīng)至少消毒1次。4.5.4畜禽轉(zhuǎn)運(yùn)后，對(duì)轉(zhuǎn)出臺(tái)、中轉(zhuǎn)站、場地和道路采用燒堿、氯制劑等應(yīng)進(jìn)行噴灑消毒，對(duì)轉(zhuǎn)運(yùn)工具采用氯制劑噴灑或火焰灼燒等方式消毒。4.5.5病死畜禽和病害畜禽的無害化處理見《病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無害化處理管理辦法》。4.5.6畜禽糞污、診療廢棄物、檢測廢棄物等應(yīng)進(jìn)行無害化處理，污染物排放應(yīng)符合GB18596的規(guī)定。4.5.7引種不應(yīng)從疫區(qū)或低于本場生物安全水平的地區(qū)引進(jìn)，引進(jìn)動(dòng)物、精液、胚胎、種蛋等應(yīng)符合檢疫審批規(guī)范。入場前進(jìn)行質(zhì)量評(píng)估、病原學(xué)檢測，引入畜禽隔離飼養(yǎng)30天及以上。4.6投入用品管理4.6.1獸藥、疫苗、消毒劑和其他生物制品應(yīng)購自具有生產(chǎn)許可證或生產(chǎn)資質(zhì)的廠家，運(yùn)輸、儲(chǔ)存、冷藏應(yīng)符合相應(yīng)的要求，獸藥、疫苗等的使用應(yīng)有執(zhí)業(yè)獸醫(yī)或?qū)I(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)。4.6.2對(duì)獸藥、疫苗及其他生物制品應(yīng)統(tǒng)一管理，過期的應(yīng)進(jìn)行無害化處理。4.6.3所有入場的生產(chǎn)用品、生活用品等物資應(yīng)進(jìn)行消毒處理。DB5201/T157—202534.7運(yùn)輸管理4.7.1應(yīng)建立車輛等運(yùn)輸工具管理制度，專車專用。4.7.2畜禽運(yùn)輸車輛在裝運(yùn)前及進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前應(yīng)清洗消毒，經(jīng)指定入口和通道進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。4.7.3運(yùn)輸病死畜禽、糞便、污物、廢棄物等的車輛應(yīng)及時(shí)消毒，按指定路線到指定區(qū)域裝運(yùn)，不應(yīng)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。4.7.4場內(nèi)應(yīng)限制車輛出入。4.8人員管理4.8.1應(yīng)建立工作人員出入場消毒隔離制度，入場前消毒。4.8.2從業(yè)人員身體健康，無人畜共患傳染病，每年進(jìn)行1次健康檢查，有健康證明。4.8.3場內(nèi)應(yīng)配備至少1名以上畜牧獸醫(yī)專業(yè)人員，不應(yīng)對(duì)外診療。4.8.4工作人員專崗專責(zé)，不同棟舍工作人員在生產(chǎn)區(qū)不應(yīng)互相走動(dòng)、串崗，應(yīng)定期進(jìn)行防疫知識(shí)培4.8.5場內(nèi)應(yīng)限制人員出入。4.9風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)物控制4.9.1場內(nèi)應(yīng)限制易感動(dòng)物及其產(chǎn)品出入。4.9.2應(yīng)定期巡查生產(chǎn)區(qū)周圍，發(fā)現(xiàn)野生動(dòng)物及時(shí)驅(qū)逐并報(bào)告野生動(dòng)物管理部門。4.9.3應(yīng)制定并實(shí)施滅蚊滅蠅和蟲媒、鳥類、鼠類控制措施。4.9.4場內(nèi)不應(yīng)飼養(yǎng)其他動(dòng)物。4.10疫情發(fā)生史和動(dòng)物疫病狀況4.10.1應(yīng)掌握畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場半年內(nèi)動(dòng)物疫病發(fā)病情況。4.10.2應(yīng)了解畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場所在地半年內(nèi)動(dòng)物疫病發(fā)病情況。4.10.3應(yīng)實(shí)施動(dòng)物疫病監(jiān)測，對(duì)疑似感染疫病的畜禽及時(shí)采樣送檢。4.10.4發(fā)生疑似疫情時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門。5風(fēng)險(xiǎn)因子權(quán)重根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)因子對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場危害程度，由高到低依次設(shè)定為：a)限制性關(guān)鍵因子，表示符號(hào)※；b)特別關(guān)鍵因子，表示符號(hào)☆;c)關(guān)鍵因子，表示符號(hào)#；d)一般性因子。6風(fēng)險(xiǎn)級(jí)別劃分按照動(dòng)物疫病病原傳入的可能性及其產(chǎn)生后果的嚴(yán)重性，風(fēng)險(xiǎn)級(jí)別劃分如下：a)高風(fēng)險(xiǎn)：發(fā)生疫病風(fēng)險(xiǎn)的可能性很大，應(yīng)立即采取相應(yīng)的防范措施；b)中風(fēng)險(xiǎn)：發(fā)生疫病風(fēng)險(xiǎn)的可能性較大，應(yīng)逐步采取相應(yīng)的防范措施；c)低風(fēng)險(xiǎn)：發(fā)生疫病風(fēng)險(xiǎn)的可能性不大，表明已采取相應(yīng)的防范措施。DB5201/T157—202547風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法7.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模塊動(dòng)物疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模塊見附錄B。7.2風(fēng)險(xiǎn)確定7.2.1高風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)因子判定結(jié)果符合以下情況之一的，判定為高風(fēng)險(xiǎn):a)限制性關(guān)鍵因子≥1個(gè)不符合，或≥5個(gè)基本符合要求的；b)特別關(guān)鍵因子≥3個(gè)不符合，或≥7個(gè)基本符合要求的；c)關(guān)鍵因子≥5個(gè)不符合要求，或≥9個(gè)基本符合要求的；d)一般性因子≥10個(gè)不符合要求的。7.2.2中風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)因子判定結(jié)果符合以下情況之一的，判定為中風(fēng)險(xiǎn)；a)限制性關(guān)鍵因子3～4個(gè)基本符合要求的；b)特別關(guān)鍵因子1～2個(gè)不符合，或3～6個(gè)基本符合要求的；c)關(guān)鍵因子3～4個(gè)不符合要求，或5～8個(gè)基本符合要求的；d)一般性因子6～9個(gè)不符合要求的。7.2.3低風(fēng)險(xiǎn)不符合高風(fēng)險(xiǎn)和中風(fēng)險(xiǎn)判定條件的，判定為低風(fēng)險(xiǎn)。7.3評(píng)估方式7.3.1成立評(píng)估小組由養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人、駐場獸醫(yī)、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人、生物安全責(zé)任人等組成評(píng)估小組。7.3.2風(fēng)險(xiǎn)因子結(jié)果判定7.3.2.1依據(jù)附錄B的判定要求，評(píng)估小組核查生產(chǎn)實(shí)際情況，對(duì)相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)因子判定其符合、基本符合、不符合。7.3.2.2各風(fēng)險(xiǎn)因子判定結(jié)果由評(píng)估小組成員集體評(píng)判，出具動(dòng)物疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告見附錄C。DB5201/T157—20255畜禽飼養(yǎng)密度生豬（羊）飼養(yǎng)密度見表A.1，牛飼養(yǎng)密度見表A.2，禽飼養(yǎng)密度見表A.3。表A.1生豬（羊）飼養(yǎng)密度12345678表A.2牛飼養(yǎng)密度m/頭1234表A.3禽飼養(yǎng)密度12），3鴨4鵝DB5201/T157—20256動(dòng)物疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模塊動(dòng)物疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模塊見表B.1。符合要求的項(xiàng)，在判定結(jié)果A欄打√?；痉弦蟮捻?xiàng)，在B欄打√。不符合要求的項(xiàng)，在C欄打√。表B.1動(dòng)物疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模塊ABC與動(dòng)物隔離場所、無害化<3000m3<1000m與飲用水源地、屠宰場、離<500m5周邊區(qū)域是否有野生動(dòng)物或吸引野生動(dòng)物聚集、繁/場區(qū)圍墻等物理隔離屏障是7場區(qū)布局由凈到污，管理區(qū)、飼養(yǎng)區(qū)、無害化處理區(qū)、糞污處理區(qū)等功能區(qū)分設(shè)，間距應(yīng)滿足獸醫(yī)衛(wèi)m是，圈舍間距部分凈污道交場區(qū)布局混各功能區(qū)及圈舍等的出、入口設(shè)有消毒池、消毒通是未設(shè)置消毒池墊料、污水污物等）無害有/未配備無害化處理設(shè)施采光、通風(fēng)、溫度控制設(shè)備有DB5201/T157—20257表B.1動(dòng)物疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模塊（續(xù)）ABC防鼠、防鳥、防蟲設(shè)施或有全沒有設(shè)施或有沒有排水排獸醫(yī)室供料、供水、疫苗有種畜禽場實(shí)行自繁自養(yǎng)，各功能區(qū)全進(jìn)全出。商品場全進(jìn)全出。轉(zhuǎn)群前后及是不能全進(jìn)全是/未對(duì)飲用水進(jìn)行水質(zhì)檢測飼料不應(yīng)使用泔水、畜禽是長期使用泔品飼養(yǎng)密度適宜（見附錄A）是是長期對(duì)外配種每天進(jìn)行群體健康巡查，根據(jù)巡查情況及時(shí)治療、是巡查頻率較低巡查頻率偏是疫定期監(jiān)測免疫效果，抗體免疫抗體合格免疫抗體合場內(nèi)外及周邊環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、器具、車輛等每周畜禽轉(zhuǎn)運(yùn)后，對(duì)轉(zhuǎn)出臺(tái)、中轉(zhuǎn)站、場地和道路采用燒堿、氯制劑等進(jìn)行噴灑消毒，對(duì)轉(zhuǎn)運(yùn)工具采用氯制劑噴灑或火焰灼燒等方DB5201/T157—20258表B.1動(dòng)物疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模塊（續(xù)）ABC病死畜禽和病害畜禽的無害化處理見《病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無害化處理管理辦是基本按《病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無害化法》的規(guī)定進(jìn)行禽和病害畜禽產(chǎn)品無害化處理管理畜禽糞污、診療廢棄物、檢測廢棄物等應(yīng)進(jìn)行無害化處理，污染物排放應(yīng)符合GB是不應(yīng)從疫區(qū)或低于本場生物安全地區(qū)引種，引進(jìn)動(dòng)物、精液、胚胎、種蛋等符合檢是對(duì)引入動(dòng)物、精液、胚胎、種蛋等應(yīng)進(jìn)行質(zhì)量評(píng)估、病原學(xué)檢測，引入畜禽隔離飼是質(zhì)量評(píng)估，病原檢測內(nèi)容不全，或隔離飼不進(jìn)行質(zhì)量測或隔離飼養(yǎng)獸藥、疫苗、消毒劑和其他生物制品應(yīng)購自具有生產(chǎn)許是/廠家無生產(chǎn)許可證或生獸藥、疫苗、消毒劑等的運(yùn)輸、儲(chǔ)存、冷藏應(yīng)符合相應(yīng)是/獸藥、疫苗等的使用應(yīng)有執(zhí)是/沒有執(zhí)業(yè)獸醫(yī)或?qū)I(yè)人對(duì)獸藥、疫苗及其他生物制品統(tǒng)一管理，過期獸藥、疫苗及其他生物制品進(jìn)行無害是/苗及其他生物制品不進(jìn)行無害化處理所有入場的生產(chǎn)用品、生活是理建立車輛等運(yùn)輸工具管理制是偶爾存在車輛車輛頻繁交DB5201/T157—20259表B.1動(dòng)物疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模塊（續(xù)）ABC理畜禽運(yùn)輸車輛在裝運(yùn)前及經(jīng)指定入口和通道進(jìn)入生是廢棄物等的車輛應(yīng)及時(shí)消毒，按指定路線到指定區(qū)域是指定路線到指定區(qū)域裝運(yùn)/建立工作人員出入場消毒是入場消毒時(shí)間是少部分從業(yè)人員不進(jìn)行健康大部分從業(yè)人員不進(jìn)行是/沒有專業(yè)人員是/舍工作人員在生產(chǎn)區(qū)不應(yīng)相鄰圈舍進(jìn)行串崗，偶爾培次/制場內(nèi)應(yīng)限制易感動(dòng)物及其/現(xiàn)野生動(dòng)物及時(shí)驅(qū)逐并報(bào)每月巡查至少制定并實(shí)施滅蚊滅蠅和蟲是是/飼養(yǎng)貓狗等無場無DB5201/T157—2025表B.1動(dòng)物疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模塊（續(xù)）ABC/場無牛規(guī)模場無/感染抗體檢測/感染抗體檢況無無/嚴(yán)格