餐館燒臘供應合同范本甲方（供應方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（采購方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于乙方有意向甲方采購燒臘產(chǎn)品用于其餐館經(jīng)營，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就燒臘供應事宜達成如下協(xié)議：一、標的物或服務(wù)具體描述（一）燒臘產(chǎn)品種類甲方供應的燒臘產(chǎn)品包括但不限于燒鴨、燒鵝、叉燒、燒肉、鹵水類產(chǎn)品（如鹵水鴨、鹵水鵝、鹵蛋等）。（二）產(chǎn)品規(guī)格及質(zhì)量標準1.燒臘原材料：甲方所選用的燒臘原材料應符合國家食品安全標準，確保新鮮、無變質(zhì)、無污染。其中，禽類應選用健康、符合養(yǎng)殖標準的禽類；肉類應選用優(yōu)質(zhì)、無病害的豬肉及其他相關(guān)肉類。2.制作工藝：燒臘制作過程應遵循傳統(tǒng)工藝及衛(wèi)生規(guī)范，確保燒臘產(chǎn)品色澤均勻、香氣撲鼻、口感鮮美。具體制作工藝要求如下：燒鴨、燒鵝：采用優(yōu)質(zhì)光鴨、光鵝，經(jīng)過腌制、風干、烤制等多道工序制作而成?？局七^程中應嚴格控制火候及時間，確保外皮酥脆，內(nèi)部肉質(zhì)鮮嫩多汁，無焦糊現(xiàn)象。叉燒：選用上等豬肉，切成合適大小，經(jīng)腌制入味后，采用獨特的烤制方法，使叉燒肉質(zhì)緊實，色澤紅亮，甜咸適中。燒肉：選用肥瘦適中的豬肉，經(jīng)過腌制、吹氣、燙皮、掛糖、燒制等工序，燒制出的燒肉皮脆肉嫩，香氣四溢。鹵水類產(chǎn)品：鹵水湯底采用多種香料精心調(diào)制而成，鹵制過程中應確保各類食材充分吸收鹵水味道，鹵制品應鹵香濃郁，口感醇厚。3.包裝要求：燒臘產(chǎn)品應采用衛(wèi)生、環(huán)保的包裝材料進行包裝，確保產(chǎn)品在運輸及儲存過程中的衛(wèi)生及完整性。包裝上應標明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等相關(guān)信息。（三）供應數(shù)量及頻率1.乙方預計每月向甲方采購燒臘產(chǎn)品的數(shù)量為[X]份（具體數(shù)量可根據(jù)乙方實際經(jīng)營情況進行調(diào)整）。燒臘產(chǎn)品的規(guī)格為每份[具體重量或數(shù)量]。2.甲方應按照乙方的采購需求，每周向乙方供應燒臘產(chǎn)品[X]次。具體供應時間及數(shù)量由雙方提前協(xié)商確定，并以書面形式（如訂單、送貨單等）為準。每次供應的燒臘產(chǎn)品應保證新鮮、完整，無質(zhì)量問題。二、權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照本合同約定及時支付貨款。在乙方未按照合同約定履行義務(wù)時，有權(quán)暫停供應燒臘產(chǎn)品，并要求乙方承擔違約責任。2.義務(wù)按照本合同約定的產(chǎn)品種類、規(guī)格、質(zhì)量標準及供應數(shù)量、頻率向乙方供應燒臘產(chǎn)品。確保所供應的燒臘產(chǎn)品符合國家食品安全標準及本合同約定的質(zhì)量要求，提供產(chǎn)品的相關(guān)合格證明文件（如檢驗檢疫報告、質(zhì)量檢測報告等）。負責燒臘產(chǎn)品的加工制作及包裝工作，確保產(chǎn)品在運輸過程中的衛(wèi)生及安全。在供應燒臘產(chǎn)品時，應按照乙方要求的時間及地點準時送貨。如因不可抗力因素或其他特殊情況導致無法按時送貨，應提前通知乙方，并協(xié)商解決送貨時間調(diào)整事宜。接受乙方對燒臘產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督檢查，對于乙方提出的質(zhì)量問題，應及時處理并采取有效措施加以改進。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本合同約定供應符合質(zhì)量標準的燒臘產(chǎn)品。在甲方所供應的燒臘產(chǎn)品不符合本合同約定時，有權(quán)拒絕接收，并要求甲方承擔違約責任。2.義務(wù)按照本合同約定的時間及方式向甲方支付貨款。提前向甲方提供準確的采購需求信息，包括產(chǎn)品種類、數(shù)量、規(guī)格、送貨時間及地點等，以便甲方做好供應準備工作。在收到甲方供應的燒臘產(chǎn)品后，應及時進行驗收。如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在質(zhì)量問題或數(shù)量不符等情況，應在驗收時當場提出，并與甲方協(xié)商解決。不得擅自將甲方供應的燒臘產(chǎn)品轉(zhuǎn)售給第三方或用于非餐館經(jīng)營用途。三、價格及付款方式（一）價格1.雙方約定，甲方供應的燒臘產(chǎn)品價格按照以下標準執(zhí)行：燒鴨每份[X]元；燒鵝每份[X]元；叉燒每份[X]元；燒肉每份[X]元；鹵水鴨每份[X]元；鹵水鵝每份[X]元；鹵蛋每個[X]元。2.上述價格為固定價格，在合同有效期內(nèi)，不因市場價格波動等因素進行調(diào)整。但如遇國家政策調(diào)整、原材料價格大幅上漲或其他不可抗力因素導致成本顯著增加，雙方可協(xié)商調(diào)整產(chǎn)品價格，并簽訂補充協(xié)議。（二）付款方式1.乙方應在收到甲方供應的燒臘產(chǎn)品并驗收合格后的[X]個工作日內(nèi)，以銀行轉(zhuǎn)賬方式向甲方支付貨款。2.甲方應在每次供貨后向乙方提供合法有效的發(fā)票，乙方在收到發(fā)票后進行付款操作。四、交貨及驗收（一）交貨1.甲方應按照雙方協(xié)商確定的時間及地點將燒臘產(chǎn)品送達乙方。送貨地點為乙方餐館地址：。2.甲方送貨時應提供送貨單，送貨單應注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、總價等信息，并由乙方授權(quán)代表簽字確認。（二）驗收1.乙方應在收到甲方供應的燒臘產(chǎn)品后立即進行驗收。驗收內(nèi)容包括產(chǎn)品的種類、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量等是否符合本合同約定。2.如乙方發(fā)現(xiàn)燒臘產(chǎn)品存在質(zhì)量問題（如變質(zhì)、異味、不符合衛(wèi)生標準等）或數(shù)量不符等情況，應在驗收時當場向甲方提出書面異議，并要求甲方在規(guī)定時間內(nèi)（[X]小時內(nèi)）進行處理。甲方應在接到乙方異議后及時核實情況，并采取補貨、換貨或退款等措施，以滿足乙方的經(jīng)營需求。3.若乙方在驗收后未提出異議，則視為甲方供應的燒臘產(chǎn)品符合本合同約定。但如在后續(xù)經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在質(zhì)量問題且有證據(jù)證明該問題在驗收前已存在的，甲方仍應承擔相應責任。五、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本合同約定的產(chǎn)品種類、規(guī)格、質(zhì)量標準、供應數(shù)量及頻率向乙方供應燒臘產(chǎn)品，則應按照未供應產(chǎn)品價值的[X]%向乙方支付違約金。如因甲方違約導致乙方遭受其他損失的，甲方還應承擔相應的賠償責任。2.若甲方供應的燒臘產(chǎn)品不符合國家食品安全標準或本合同約定的質(zhì)量要求，乙方有權(quán)要求甲方換貨、退貨或降低價格處理。甲方應在接到乙方通知后的[X]個工作日內(nèi)采取相應措施，并承擔因此給乙方造成的損失（包括但不限于顧客索賠損失、經(jīng)營損失等）。如甲方拒絕處理或處理不當導致乙方損失擴大的，甲方應承擔全部賠償責任。3.若甲方未按照本合同約定的時間及地點送貨，每逾期一天，應按照當次送貨金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方返還已支付的貨款，同時甲方應按照合同總金額的[X]%向乙方支付違約金。如因甲方逾期送貨給乙方造成其他損失的，甲方還應承擔賠償責任。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照本合同約定的時間及方式向甲方支付貨款，每逾期一天，應按照未支付貨款金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]天的，甲方有權(quán)暫停供應燒臘產(chǎn)品，并要求乙方支付已供應產(chǎn)品的貨款及違約金。如因乙方逾期付款導致甲方遭受其他損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。2.若乙方擅自將甲方供應的燒臘產(chǎn)品轉(zhuǎn)售給第三方或用于非餐館經(jīng)營用途，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方支付已供應產(chǎn)品的貨款及違約金，同時乙方應按照合同總金額的[X]%向甲方支付違約金。如因乙方違約行為給甲方造成其他損失的，乙方應承擔全部賠償責任。3.若乙方未按照本合同約定提前向甲方提供準確的采購需求信息，導致甲方無法按時、按質(zhì)、按量供應燒臘產(chǎn)品的，乙方應承擔相應的責任，并賠償甲方因此遭受的損失。六、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款（一）合同變更與解除1.本合同的任何變更或補充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補充協(xié)議作為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。2.在履行本合同過程中，如一方提出解除合同，需提前[X]天書面通知對方，并經(jīng)對方書面同意。因解除合同給對方造成損失的，提出解除合同方應承擔相應的賠償責任。（二）保密條款雙方應對在履行本合同過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密及其他機密信息予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為本合同履行期間及合同終止或解除后[X]年。（三）不可抗力條款1.本合同所稱不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災害、政府行為、社會異常事件等。2.因不可抗力事件導致一方無法履行本合同約定的義務(wù)時，該方不承擔違約責任，但應及時通知對方，并提供相關(guān)證明文件。在不可抗力事件影響消除后，雙方應協(xié)商恢復本合同的履行；如因不可抗力事件導致本合同無法繼續(xù)履行或部分無法履行的，雙方應根據(jù)不可抗力事件對合同履行的影響程度，協(xié)商決定是