餐廳承包宵夜合同范本甲方（發(fā)包方）：姓名：身份證號(hào)碼：地址：聯(lián)系電話：乙方（承包方）：公司名稱：統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：法定代表人：地址：聯(lián)系電話：鑒于甲方擁有餐廳經(jīng)營(yíng)權(quán)，乙方具備餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》相關(guān)規(guī)定，就乙方承包甲方餐廳宵夜事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、合同標(biāo)的1.甲方將其位于[餐廳具體地址]的餐廳宵夜時(shí)段的經(jīng)營(yíng)權(quán)承包給乙方。宵夜時(shí)段為每日[具體開(kāi)始時(shí)間]至[具體結(jié)束時(shí)間]。2.乙方負(fù)責(zé)在該時(shí)段內(nèi)為顧客提供餐飲服務(wù)，服務(wù)內(nèi)容包括但不限于各類宵夜食品的制作與供應(yīng)、餐廳內(nèi)的清潔與衛(wèi)生維護(hù)、餐具的清洗與消毒等。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)監(jiān)督乙方在承包期間的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，包括食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等方面。按照本合同約定，收取乙方的承包費(fèi)用。在乙方違反本合同約定時(shí)，有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任并采取相應(yīng)措施。2.義務(wù)向乙方提供餐廳現(xiàn)有場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施（具體設(shè)備設(shè)施清單見(jiàn)附件），確保其正常使用功能。在合同期間內(nèi)，未經(jīng)乙方書(shū)面同意，不得擅自收回場(chǎng)地或變更設(shè)備設(shè)施的使用狀況。協(xié)助乙方辦理與經(jīng)營(yíng)相關(guān)的各類證照（如有需要），提供必要的證明文件和協(xié)助手續(xù)。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)餐廳周邊關(guān)系，保障乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不受外部干擾。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利在本合同約定的范圍內(nèi)，自主經(jīng)營(yíng)餐廳宵夜業(yè)務(wù)，包括但不限于菜品研發(fā)、定價(jià)、促銷活動(dòng)策劃等。使用甲方提供的場(chǎng)地和設(shè)備設(shè)施進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。按照本合同約定，在扣除相關(guān)費(fèi)用后，享有經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。2.義務(wù)遵守國(guó)家法律法規(guī)以及食品安全、衛(wèi)生等相關(guān)規(guī)定，合法經(jīng)營(yíng)。按照本合同約定的時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)，向甲方支付承包費(fèi)用。保證提供的食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得使用過(guò)期、變質(zhì)、有害等不符合質(zhì)量要求的食材。負(fù)責(zé)餐廳宵夜時(shí)段的人員招聘、培訓(xùn)、管理，承擔(dān)員工工資、福利等費(fèi)用。定期對(duì)餐廳進(jìn)行清潔消毒，保持餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具消毒符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。不得擅自改變餐廳的主體結(jié)構(gòu)和用途，如需對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行裝修或改造，需提前書(shū)面通知甲方并經(jīng)甲方書(shū)面同意。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，妥善保管甲方提供的設(shè)備設(shè)施，如有損壞應(yīng)及時(shí)維修或賠償。積極配合甲方接受相關(guān)部門(mén)的檢查和監(jiān)督，按照要求整改存在的問(wèn)題。三、承包費(fèi)用及支付方式1.乙方每月向甲方支付承包費(fèi)用人民幣[X]元。2.支付方式：乙方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將當(dāng)月承包費(fèi)用支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[X]個(gè)工作日內(nèi)開(kāi)具合法有效的發(fā)票給乙方。四、食品安全與衛(wèi)生1.乙方必須嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，配備必要的食品安全管理人員。2.食品原材料采購(gòu)應(yīng)從正規(guī)渠道進(jìn)貨，索取并留存供應(yīng)商資質(zhì)證明、進(jìn)貨票據(jù)等相關(guān)資料，確保原材料質(zhì)量安全可追溯。3.食品加工制作過(guò)程應(yīng)符合衛(wèi)生規(guī)范，嚴(yán)格遵守食品加工操作流程，防止交叉污染。對(duì)于易腐食品，應(yīng)按照規(guī)定的溫度和時(shí)間進(jìn)行儲(chǔ)存和加工。4.餐廳應(yīng)保持環(huán)境整潔，定期進(jìn)行清潔消毒，包括餐桌椅、餐具、廚房設(shè)備等。消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備檢查。5.乙方應(yīng)按照規(guī)定對(duì)員工進(jìn)行健康檢查，確保員工持有效健康證明上崗。如發(fā)現(xiàn)員工患有有礙食品安全的疾病，應(yīng)立即停止其工作。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本合同約定提供場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施或協(xié)助辦理相關(guān)證照，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失，并相應(yīng)順延承包期限。若甲方擅自干涉乙方正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)賠償乙方的全部損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本合同約定支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方支付拖欠的承包費(fèi)用及違約金，同時(shí)乙方應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的損失。若乙方違反食品安全與衛(wèi)生規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，包括但不限于顧客索賠、行政罰款、媒體曝光造成的損失等。甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方賠償因此給甲方帶來(lái)的名譽(yù)損失和經(jīng)濟(jì)損失。若乙方擅自改變餐廳主體結(jié)構(gòu)或用途，或未經(jīng)甲方書(shū)面同意對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行裝修改造，甲方有權(quán)要求乙方恢復(fù)原狀，并賠償因此給甲方造成的損失。乙方拒不履行的，甲方有權(quán)解除本合同。若乙方未經(jīng)甲方書(shū)面同意，擅自將承包經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)包或分包給第三方，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方支付違約金人民幣[X]元，同時(shí)乙方應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的損失。六、合同變更與解除1.合同變更本合同履行期間，如有需要變更合同條款，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。2.合同解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本合同。若一方嚴(yán)重違反本合同約定，另一方有權(quán)解除本合同，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力或政府行為等不可預(yù)見(jiàn)、不可避免的原因?qū)е卤竞贤瑹o(wú)法履行或部分無(wú)法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方并提供相關(guān)證明文件。合同可根據(jù)實(shí)際情況部分或全部解除，雙方應(yīng)按照公平合理的原則分擔(dān)損失。七、爭(zhēng)議解決本合同在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。合同期滿前，雙方如無(wú)異議，則自動(dòng)