2025年高淳家政面試題目及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.客戶家中老人患有輕度阿爾茨海默癥，經(jīng)常忘記關(guān)火。作為住家保姆，你最恰當(dāng)?shù)淖龇ㄊ牵篈.每次做飯后關(guān)閉總閘并張貼提示條B.說服老人不再下廚，由自己全權(quán)負(fù)責(zé)C.安裝定時(shí)燃?xì)忾y與煙霧報(bào)警器，并每日檢查D.向家屬建議送老人去養(yǎng)老院答案：C2.新生兒臍帶未脫落前，正確的消毒順序?yàn)椋篈.75%酒精→生理鹽水→碘伏B.碘伏→75%酒精→保持干燥C.生理鹽水→碘伏→75%酒精D.僅使用碘伏，一日三次答案：B3.高淳方言中“囡囡”一般指：A.小男孩B.小女孩C.嬰兒D.外孫答案：B4.客戶要求用“高淳慢城”有機(jī)蔬菜制作輔食，但發(fā)現(xiàn)菜葉有蟲眼。你應(yīng)該：A.直接摘除蟲眼部分，流水沖洗30秒B.整葉丟棄，拍照告知客戶后換菜C.用1%小蘇打水浸泡10分鐘，流水搓洗，再焯水D.鹽水泡3分鐘即炒，保持營養(yǎng)答案：C5.家政服務(wù)員在雇主家發(fā)現(xiàn)可疑毒品，最優(yōu)先的處理是：A.立即報(bào)警并保護(hù)現(xiàn)場B.告知雇主自行處理C.拍照留證后悄悄離開D.假裝沒看見，避免惹禍答案：A6.高淳本地“臘味蒸雙寶”中的“雙寶”指：A.臘腸、臘鴨B.臘肉、咸魚C.臘腸、豆腐包D.臘鴨、豆腐包答案：C7.使用云鯨J4掃地機(jī)器人時(shí)，若基站顯示“塵袋未安裝”，你應(yīng)：A.重新拔插塵袋感應(yīng)觸點(diǎn)B.用濕布擦拭激光頭C.重啟路由器D.強(qiáng)制恢復(fù)出廠設(shè)置答案：A8.產(chǎn)后第5天，產(chǎn)婦體溫37.9℃，乳房脹痛。你首先判斷：A.正常吸收熱B.子宮內(nèi)膜炎C.乳腺炎早期D.上呼吸道感染答案：C9.高淳國際慢城馬拉松每年固定月份為：A.3月B.5月C.9月D.11月答案：D10.雇主家使用地暖，冬季室內(nèi)最佳濕度應(yīng)保持在：A.30%～40%B.40%～50%C.50%～60%D.60%～70%答案：C二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共15分；多選少選均不得分）11.以下哪些屬于高淳“慢城五慢”理念：A.慢飲食B.慢交通C.慢教育D.慢養(yǎng)老E.慢購物答案：ABD12.為2歲幼兒設(shè)計(jì)一日戶外活動，須同時(shí)滿足：A.日照≥2小時(shí)B.總步數(shù)≤8000步C.避免11:00—15:00暴曬D.穿反光條衣物E.準(zhǔn)備15倍防曬乳答案：ACE13.客戶為回族家庭，飲食禁忌包括：A.豬肉B.自死物C.血液D.貝類E.非誦經(jīng)屠宰的牛肉答案：ABCE14.老年人跌倒后現(xiàn)場處理正確的是：A.立即扶起查看傷情B.呼叫120同時(shí)觀察意識C.止血固定疑似骨折部位D.給予糖水防低血糖E.記錄跌倒時(shí)間、用藥史答案：BCE15.使用高淳本地“固城湖”大閘蟹做輔食時(shí)，需注意：A.剔除蟹心、蟹胃、蟹腮B.蒸制≥15分鐘C.首次添加給予1勺觀察3天D.與富含維C水果同食促吸收E.冷凍保存不超過7天答案：ABCE三、判斷題（每題1分，共10分；正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）16.高淳方言“多晚”指“昨天晚上”。答案：×17.新生兒黃疸指數(shù)15mg/dl，出生48小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)，需立即光療。答案：√18.雇主家貓抓傷保姆，保姆可要求雇主承擔(dān)狂犬疫苗費(fèi)用。答案：√19.用漂白劑清洗彩色純棉圍裙不會導(dǎo)致褪色。答案：×20.高淳“跳五猖”已被列入國家級非遺名錄。答案：√21.產(chǎn)婦剖宮產(chǎn)術(shù)后6小時(shí)可飲牛奶促排氣。答案：×22.家政服務(wù)員可擅自將雇主舊衣捐給公益平臺。答案：×23.使用空氣炸鍋制作無油薯?xiàng)l，溫度200℃、時(shí)間15分鐘更健康。答案：√24.高淳老街“乾隆古井”水深至今仍可直接飲用。答案：×25.老年癡呆患者夜間游走，可在臥室門框裝感應(yīng)鈴報(bào)警。答案：√四、簡答題（每題10分，共30分）26.雇主家3歲幼兒入園體檢發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)視儲備不足，家長焦慮。請寫出你在日常生活中可采取的五項(xiàng)護(hù)眼措施，并說明科學(xué)依據(jù)。答案：（1）每日戶外活動≥2小時(shí)：自然光刺激視網(wǎng)膜多巴胺分泌，抑制眼軸過快增長。（2）連續(xù)近距離用眼≤20分鐘，遵循“20—20—20”法則：看20英尺外20秒，緩解睫狀肌痙攣。（3）室內(nèi)照度≥300lx，使用全光譜LED燈，減少色差與頻閃。（4）保持讀寫距離≥33cm，坐姿“一拳一尺一寸”，降低調(diào)節(jié)需求。（5）限制每日屏幕時(shí)間≤30分鐘，藍(lán)光波長430nm以下易損傷黃斑區(qū)。27.高淳冬季濕冷，老人患類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。請?jiān)O(shè)計(jì)一套含飲食、運(yùn)動、環(huán)境、心理四維度的7天照護(hù)方案，并給出每日關(guān)鍵指標(biāo)監(jiān)測值。答案：飲食：每日蛋白質(zhì)1.2g/kg體重，優(yōu)選固城湖青蝦、慢城土雞蛋；Omega3攝入2g，用亞麻籽油涼拌；忌高嘌呤內(nèi)臟。運(yùn)動：上午10點(diǎn)陽光房太極八段鏡20分鐘，心率（110年齡）±10；下午關(guān)節(jié)操坐位抬腿3組×15次，疼痛VAS≤3分可繼續(xù)。環(huán)境：臥室溫度20℃、濕度55%，電熱毯預(yù)熱后關(guān)閉，避免電磁場干擾；馬桶圈加37℃恒溫套。心理：每日“慢城故事會”共讀15分鐘，采用高淳方言朗讀，提升歸屬感；抑郁量表GDS15≤5分。監(jiān)測：晨僵時(shí)間≤30分鐘、關(guān)節(jié)圍度變化≤0.5cm、體重波動≤0.3kg、夜間覺醒≤1次。28.客戶要求用高淳本地食材做“低糖滿月宴”，請?jiān)O(shè)計(jì)一份12人臺菜單（冷碟4、熱菜6、點(diǎn)心2、湯1、甜品1），并計(jì)算整桌可消化碳水化合物總量≤150g，列出關(guān)鍵替換思路。答案：冷碟：1.菱角白果拌苦菊（用赤蘚糖醇代糖，碳水3g）2.高淳香干馬蘭頭（香干減1/3，碳水2g）3.固城湖醉蟹（去膏，碳水0g）4.慢城牛肉凍（添加瓊脂，碳水1g）熱菜：5.清燉老鵝（不加冰糖，用代糖上色，碳水1g）6.清蒸翹嘴紅鲌（生姜、蔥、豉油，碳水0g）7.花菇扒菜膽（花菇預(yù)泡去糖，碳水4g）8.蒜蓉蝦仁西蘭花（碳水3g）9.高淳稻草扎肉（用瘦肉丁＋魔芋米，碳水3g）10.小炒黑豬肉（加彩椒，用橄欖油，碳水2g）點(diǎn)心：11.蕎麥松餅（純蕎麥粉＋雞蛋，單個(gè)碳水6g，共12g）12.紫薯山藥糕（紫薯:山藥=1:3，單個(gè)碳水8g，共16g）湯：13.冬瓜薏米排骨湯（薏米提前煮換水兩次，碳水5g）甜品：14.椰奶燕窩（用椰漿粉＋甜菊糖，碳水6g）整桌碳水合計(jì)：3+2+0+1+1+0+4+3+3+2+12+16+5+6=58g，遠(yuǎn)低于150g。替換思路：以高纖維蔬菜墊底、代糖置換蔗糖、魔芋米替換1/2主食、提前焯水去淀粉。五、案例分析題（25分）29.背景：高淳雙職工家庭，男雇主38歲軟件工程師，女雇主36歲高中教師，雙胞胎女寶28周早產(chǎn)，現(xiàn)矯正月齡1個(gè)月，體重2.6kg，母乳不足，采用母乳+早產(chǎn)兒配方奶混合喂養(yǎng)。家中還有72歲輕度認(rèn)知障礙的爺爺，夜間偶爾游走。你作為24小時(shí)住家育嬰師兼養(yǎng)老照護(hù)員，發(fā)現(xiàn)以下問題：①女寶A近三日奶量由60ml降至40ml，呼吸45次/分，偶有吐奶；②爺爺昨夜把奶粉當(dāng)茶葉泡飲，導(dǎo)致今日腹瀉3次；③今日上午9點(diǎn)物業(yè)通知11點(diǎn)—15點(diǎn)計(jì)劃停電；④雇主下午均需到校監(jiān)考，無法請假。任務(wù)：（1）寫出你在11點(diǎn)前完成的優(yōu)先處置流程（按時(shí)間軸，精確到分鐘）；（2）列出需要電話告知雇主的關(guān)鍵信息及數(shù)據(jù)；（3）設(shè)計(jì)停電時(shí)段的應(yīng)急照護(hù)方案（含早產(chǎn)兒保暖、喂養(yǎng)、爺爺防游走、自身疲勞管理）；（4）寫出次日隨訪重點(diǎn)及預(yù)警指標(biāo)。答案：（1）時(shí)間軸：09:00—09:05洗手戴口罩，測女寶A體溫36.8℃，呼吸45次/分，血氧97%，記錄。09:05—09:10電話兒科隨訪中心，描述拒奶、吐奶、呼吸頻率，預(yù)約10:30急診。09:10—09:15檢查奶粉罐，剩余320g，確認(rèn)無結(jié)塊異味；留樣30g封裝。09:15—09:20給爺爺測血壓135/82mmHg，心率88次/分，評估脫水程度：皮膚彈性2秒，口黏膜濕潤，暫無重度脫水。09:20—09:25沖泡口服補(bǔ)液鹽Ⅲ250ml，分次給爺爺飲用；記錄腹瀉次數(shù)。09:25—09:35整理停電應(yīng)急物資：充滿2個(gè)20000mAh充電寶、2瓶50℃熱水、保溫箱、相變材料冰盒4塊、遮光毯、手搖鈴、門禁機(jī)械鑰匙。09:35—09:45將母乳從冰箱冷凍室轉(zhuǎn)至18℃便攜冰袋，貼上“優(yōu)先使用”標(biāo)簽。09:45—09:50微信文字+語音同步告知女雇主：女寶A奶量下降、已約急診；爺爺誤服奶粉腹瀉、已補(bǔ)液；停電時(shí)段應(yīng)急方案已備；請求授權(quán)必要時(shí)120轉(zhuǎn)院。09:50—10:00用嬰兒背帶將女寶A固定胸前，手推車帶爺爺，打車至高淳人民醫(yī)院新生兒科。10:30—11:00完成醫(yī)生查體：女寶A體重2.58kg，輕度胃食管反流，建議少量多次喂養(yǎng)，每頓≤40ml，間隔2小時(shí)；開具促胃動力藥，無需住院。（2）電話告知關(guān)鍵信息：①女寶A呼吸45次/分，血氧97%，體溫正常，已就診，醫(yī)囑少量多次喂養(yǎng)；②爺爺誤服奶粉致腹瀉3次，血壓135/82mmHg，已補(bǔ)液，暫無發(fā)熱；③11:00—15:00停電，已備保溫箱+熱水瓶維持25℃環(huán)境，冰袋保母乳；④物業(yè)已出具停電證明，如需轉(zhuǎn)院可聯(lián)系120并授權(quán)簽字。（3）停電時(shí)段應(yīng)急照護(hù)：早產(chǎn)兒：a.關(guān)閉所有朝南窗，拉遮光簾，室溫降至22℃時(shí)啟用保溫箱，相變材料供熱；b.喂養(yǎng)：提前抽取母乳40ml×6份，分裝滅菌袋，置保溫套，2小時(shí)喂一次；配方奶用保溫瓶55℃水現(xiàn)沖現(xiàn)喂，拒絕存奶；c.監(jiān)護(hù)：每30分鐘測腋溫，維持36.5—37.3℃；呼吸>60次/分或<30次/分立即120。爺爺：a.關(guān)閉廚房、衛(wèi)生間門，放置LED充電小夜燈，防跌倒；b.手臺表設(shè)定每30分鐘報(bào)時(shí)，提醒如廁；c.腹瀉后即時(shí)更換成人紙尿褲，記錄性狀；d.認(rèn)知干預(yù)：播放高淳慢城自然聲，降低焦慮；e.14:00給予蒸蘋果泥（含果膠）150g，輔助止瀉。自身疲勞管理：a.09:00前完成午餐預(yù)處理：電飯煲預(yù)約臘腸菜飯，停電前已熟；b.13:00—13:30與爺爺同步午休，嬰兒睡保溫箱，爺爺床旁加?jì)雰罕O(jiān)聽；c.每2小時(shí)飲水200ml，防自身脫水。（4）次日