食堂合作經(jīng)營合同范本甲方：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲乙雙方有意合作經(jīng)營食堂，經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，達成如下合作經(jīng)營合同：一、合作經(jīng)營標的物及服務(wù)描述1.合作經(jīng)營場所甲方提供位于[具體地址]的食堂場地，該場地面積為[X]平方米，具備餐飲經(jīng)營所需的基本設(shè)施，包括但不限于廚房設(shè)備、用餐桌椅、餐具等。食堂場地的用途為提供員工餐飲服務(wù)，滿足甲方員工日常就餐需求。2.服務(wù)內(nèi)容乙方負責(zé)食堂的日常經(jīng)營管理，包括但不限于食材采購、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、餐廳環(huán)境衛(wèi)生維護等工作，為甲方員工提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味的餐飲服務(wù)。乙方應(yīng)根據(jù)甲方員工的口味偏好和營養(yǎng)需求，制定合理的菜單，并定期更新。菜單應(yīng)包括早餐、午餐、晚餐，提供多樣化的菜品選擇，其中早餐應(yīng)包含主食、飲品、小菜等，午餐和晚餐應(yīng)包含葷素搭配的熱菜、湯品、主食、水果等。同時，乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求，提供定制化的餐飲服務(wù)，如會議餐、接待餐等。二、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對食堂的經(jīng)營管理情況進行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)了解食堂的食材采購渠道、食品加工制作過程、餐飲具清洗消毒情況等信息。有權(quán)根據(jù)員工的反饋，要求乙方對餐飲服務(wù)進行改進。2.義務(wù)協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證照手續(xù)，如食品經(jīng)營許可證等。按照本合同約定的時間和方式，向乙方支付合作經(jīng)營費用。為乙方提供必要的經(jīng)營便利條件，如水電供應(yīng)、場地使用等。向乙方提供甲方員工的基本信息，如人數(shù)、口味偏好等，以便乙方合理安排餐飲服務(wù)。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本合同約定的方式和標準，自主經(jīng)營管理食堂。有權(quán)要求甲方按照合同約定支付合作經(jīng)營費用。有權(quán)根據(jù)市場情況和甲方員工的需求，調(diào)整菜單和餐飲價格。2.義務(wù)遵守國家法律法規(guī)和食品安全標準，合法經(jīng)營食堂。嚴格把控食材采購質(zhì)量，確保食材新鮮、安全、衛(wèi)生，索證索票齊全。所采購的食材應(yīng)符合國家相關(guān)食品安全標準，不得采購變質(zhì)、過期、假冒偽劣等不符合食品安全要求的食材。建立食材采購臺賬，詳細記錄食材的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式、采購日期等信息。加強食品加工制作過程管理，確保食品加工制作符合衛(wèi)生規(guī)范，生熟分開，防止交叉污染。食品加工制作人員應(yīng)持有健康證明，穿戴工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。嚴格按照食品加工操作規(guī)程進行加工制作，不得使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。做好餐飲具清洗消毒工作，確保餐飲具清潔衛(wèi)生。配備足夠數(shù)量的餐飲具清洗消毒設(shè)備，采用物理或化學(xué)消毒方法對餐飲具進行消毒，消毒后的餐飲具應(yīng)存放在清潔、專用的保潔設(shè)施內(nèi)。保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，定期進行清掃、消毒，垃圾應(yīng)及時清理。食堂內(nèi)的地面、墻壁、天花板應(yīng)保持清潔，無污垢、無蜘蛛網(wǎng)。餐廳內(nèi)的桌椅、門窗等設(shè)施應(yīng)定期擦拭，保持干凈整潔。加強食品安全管理，制定食品安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案，定期組織食品安全培訓(xùn)和演練，確保食品安全。建立食品安全自查制度，每天對食堂的食品安全狀況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。如發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即采取措施進行救治，并及時向甲方和相關(guān)部門報告。按照合同約定的菜單和價格提供餐飲服務(wù)，保證菜品質(zhì)量和分量。不得擅自減少菜品數(shù)量或降低菜品質(zhì)量，不得強制甲方員工消費。定期征求甲方員工的意見和建議，不斷改進餐飲服務(wù)質(zhì)量。每月至少組織一次甲方員工代表座談會，聽取員工對餐飲服務(wù)的意見和建議，并及時進行整改。接受甲方的監(jiān)督檢查，積極配合甲方的工作，按照甲方的要求提供相關(guān)資料和信息。三、合作經(jīng)營費用及支付方式1.合作經(jīng)營費用甲方按照乙方提供的餐飲服務(wù)實際消費金額的[X]%向乙方支付合作經(jīng)營費用。餐飲服務(wù)實際消費金額以甲方員工在食堂的刷卡消費記錄或其他有效消費憑證為準。2.支付方式甲方每月[具體日期]對乙方上月的餐飲服務(wù)實際消費金額進行核算，并在核算后的[X]個工作日內(nèi)將合作經(jīng)營費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到合作經(jīng)營費用后的[X]個工作日內(nèi)開具合法有效的發(fā)票給甲方。四、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本合同約定的時間和方式向乙方支付合作經(jīng)營費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，并要求甲方支付已產(chǎn)生的合作經(jīng)營費用及違約金。若甲方因自身原因?qū)е乱曳綗o法正常經(jīng)營食堂，如擅自變更食堂場地用途、阻礙乙方使用水電等，應(yīng)賠償乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照國家法律法規(guī)和食品安全標準經(jīng)營食堂，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的全部損失。同時，甲方有權(quán)解除本合同，乙方應(yīng)返還甲方已支付的合作經(jīng)營費用，并按照合同未履行部分的金額的[X]%向甲方支付違約金。若乙方未按照合同約定的菜單和價格提供餐飲服務(wù)，或者擅自減少菜品數(shù)量或降低菜品質(zhì)量，甲方有權(quán)要求乙方整改。經(jīng)甲方書面通知后仍未整改到位的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月合作經(jīng)營費用的[X]%作為違約金。若乙方的違約行為給甲方員工造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。若乙方未按照合同約定的時間和要求提供相關(guān)資料和信息，每逾期一日，應(yīng)按照合同金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的合作經(jīng)營費用，同時乙方應(yīng)按照合同金額的[X]%向甲方支付違約金。五、爭議解決本合同履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。合同期滿后，雙方如無異議，則自動延續(xù)[X]年。2.本