商場火災(zāi)培訓(xùn)資料演講人：日期:目錄CONTENTS01火災(zāi)基礎(chǔ)認(rèn)知02預(yù)防措施建設(shè)04疏散程序執(zhí)行03應(yīng)急響應(yīng)流程05消防設(shè)備掌握06培訓(xùn)與演練實(shí)施01火災(zāi)基礎(chǔ)認(rèn)知火災(zāi)成因與常見類型線路老化、短路、過載或電器使用不當(dāng)易引發(fā)電氣火災(zāi)，需定期檢查電路并規(guī)范用電行為。電氣設(shè)備故障吸煙、違規(guī)動火作業(yè)或兒童玩火等行為是火災(zāi)高發(fā)誘因，需加強(qiáng)人員安全教育和監(jiān)管。人為操作失誤商場內(nèi)裝飾材料、商品包裝或庫存貨物若未按防火標(biāo)準(zhǔn)存放，遇明火或高溫可能引發(fā)燃燒。易燃物管理不當(dāng)010302餐飲區(qū)域油鍋過熱或燃?xì)庑孤┛赡軐?dǎo)致爆燃，需配備專用滅火裝置并培訓(xùn)員工應(yīng)急處理技能。廚房火源失控04熱傳導(dǎo)與熱輻射火焰通過金屬構(gòu)件或墻體傳導(dǎo)熱量，或直接輻射引燃鄰近可燃物，需采用防火隔斷材料延緩蔓延。對流作用高溫?zé)煔庋貥翘菥?、電梯井垂直擴(kuò)散，形成“煙囪效應(yīng)”，需關(guān)閉防火門以阻斷氣流通道。飛火與爆燃強(qiáng)風(fēng)環(huán)境下火星可飄散至遠(yuǎn)處，或可燃?xì)怏w聚集后突發(fā)爆燃，需控制通風(fēng)條件并安裝泄壓設(shè)施。火勢蔓延原理統(tǒng)計商場各區(qū)域易燃物種類與數(shù)量，劃分高風(fēng)險區(qū)域并限制火源使用。可燃物密度分析火災(zāi)風(fēng)險評估方法檢查安全出口寬度、標(biāo)識清晰度及障礙物分布，確保緊急情況下人員快速撤離。疏散通道評估測試噴淋系統(tǒng)、報警裝置及滅火器覆蓋范圍，確保設(shè)備處于有效工作狀態(tài)。消防設(shè)施效能檢測通過客流數(shù)據(jù)預(yù)測火災(zāi)時擁堵點(diǎn)，優(yōu)化疏散路線設(shè)計及應(yīng)急廣播部署。人員流動模擬02預(yù)防措施建設(shè)將商場劃分為若干責(zé)任區(qū)域，指定專人負(fù)責(zé)每日巡檢并簽字確認(rèn)，形成可追溯的閉環(huán)管理機(jī)制。責(zé)任分區(qū)管理根據(jù)風(fēng)險等級建立紅黃藍(lán)三色預(yù)警機(jī)制，對短路風(fēng)險、易燃物堆積等問題要求立即整改，輕微缺陷限期修復(fù)。隱患分級處理01020304制定詳細(xì)的巡檢清單，涵蓋消防設(shè)施狀態(tài)、安全通道暢通性、應(yīng)急照明功能等關(guān)鍵項目，確保無死角覆蓋。巡檢內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)化采用移動終端錄入巡檢數(shù)據(jù)，自動生成分析報表，實(shí)現(xiàn)隱患趨勢預(yù)測和資源調(diào)配優(yōu)化。數(shù)字化巡檢系統(tǒng)日常安全巡檢制度可燃物存放規(guī)范倉儲隔離要求動火作業(yè)管控包裝防護(hù)標(biāo)準(zhǔn)廢棄物處理流程可燃材料必須存放于獨(dú)立防火分區(qū)，與熱源保持安全距離，且單間儲量不超過規(guī)定限值。易燃液體需使用防爆容器密封存儲，紡織品等固體可燃物應(yīng)覆蓋防火布并配備自動噴淋保護(hù)。裝修施工需提前報備，現(xiàn)場配置滅火器材及監(jiān)護(hù)人員，嚴(yán)禁在營業(yè)期間進(jìn)行焊接等高風(fēng)險作業(yè)。餐廚垃圾、包裝材料等需分類存放于金屬容器，每日清運(yùn)至指定消納點(diǎn)避免堆積。電氣設(shè)備維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)線路檢測周期對配電柜、大功率設(shè)備線路每季度進(jìn)行紅外熱成像檢測，及時發(fā)現(xiàn)接觸不良或過載隱患。02040301備用電源測試柴油發(fā)電機(jī)組每周空載運(yùn)行，每月帶載測試，確保斷電后應(yīng)急供電系統(tǒng)30秒內(nèi)自動切換。設(shè)備防塵措施空調(diào)機(jī)組、變電箱等需安裝防塵濾網(wǎng)并每月清潔，防止積塵引發(fā)短路或散熱故障。第三方檢測認(rèn)證聘請專業(yè)機(jī)構(gòu)對商場電氣系統(tǒng)進(jìn)行年度全面檢測，出具符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的評估報告。03應(yīng)急響應(yīng)流程任何人員發(fā)現(xiàn)煙霧、明火或異常高溫時，應(yīng)迅速按下就近的火警手動報警按鈕，確保消防控制中心第一時間接收信號。發(fā)現(xiàn)火情立即觸發(fā)手動報警按鈕報警后需通過專用通訊設(shè)備向消防值班人員說明火源位置、燃燒物質(zhì)類型及火勢蔓延情況，為后續(xù)救援提供精準(zhǔn)信息。使用消防電話或?qū)χv系統(tǒng)上報詳情消防控制中心確認(rèn)火情后，需通過全場廣播系統(tǒng)循環(huán)播放疏散指令，避免人群恐慌并確保有序撤離。啟動應(yīng)急廣播引導(dǎo)疏散火警報警步驟針對電器火災(zāi)需使用二氧化碳滅火器，油類火災(zāi)使用干粉滅火器，固體火災(zāi)優(yōu)先使用水基滅火器，避免因選錯設(shè)備導(dǎo)致火勢擴(kuò)大。初期滅火操作技巧判斷火源類型選擇滅火器材使用手提式滅火器時需豎直提起罐體，拔掉保險銷，握住噴管前端，壓下壓把對準(zhǔn)火焰根部掃射，確保滅火劑有效覆蓋燃燒面。掌握“提、拔、握、壓”操作規(guī)范滅火人員需站在上風(fēng)口2-3米處操作，同時確保身后疏散通道暢通，一旦火勢失控可立即撤退。保持安全距離與逃生通道緊急救援協(xié)調(diào)機(jī)制由商場安全負(fù)責(zé)人、消防專員及物業(yè)管理人員組成臨時指揮組，協(xié)調(diào)滅火組、疏散組、醫(yī)療組分工協(xié)作，避免救援資源沖突。成立現(xiàn)場指揮部統(tǒng)一調(diào)度內(nèi)部通過消防無線對講系統(tǒng)保持各組聯(lián)絡(luò)，外部與消防隊共享建筑平面圖、消防設(shè)施布點(diǎn)圖等關(guān)鍵信息，提升聯(lián)合處置效率。建立內(nèi)外聯(lián)動通訊網(wǎng)絡(luò)對昏迷、燒傷、骨折等不同傷情人員分別標(biāo)注紅黃綠標(biāo)識卡，由醫(yī)療組按優(yōu)先順序進(jìn)行心肺復(fù)蘇、止血包扎等應(yīng)急處置。實(shí)施傷員分級救治策略04疏散程序執(zhí)行疏散路線設(shè)計要點(diǎn)明確標(biāo)識與連續(xù)性指引疏散路線需設(shè)置高亮度熒光標(biāo)識和方向指示牌，確保在煙霧環(huán)境中仍可辨識，且路徑必須連貫無中斷，避免出現(xiàn)死胡同或封閉區(qū)域。寬度與容量匹配通道寬度應(yīng)根據(jù)商場最大人流量設(shè)計，確保緊急情況下人員快速通過，同時需定期檢查通道是否被貨物或設(shè)施堵塞。多出口與分流設(shè)計至少設(shè)置兩條以上獨(dú)立疏散路線，避免單一出口擁堵，高層商場需配備防煙樓梯間和避難層。無障礙通行保障疏散路線應(yīng)避開臺階、陡坡等障礙，優(yōu)先采用緩坡或無障礙通道，方便輪椅、嬰兒車等通行。人員集結(jié)地點(diǎn)管理集結(jié)地點(diǎn)應(yīng)設(shè)在距商場主體建筑一定距離的開闊地帶，避開消防車道、燃?xì)夤艿赖葷撛谖ｋU源，并確保不受火勢蔓延影響。遠(yuǎn)離危險區(qū)域集結(jié)地點(diǎn)需配備急救包、飲用水、保暖毯等基礎(chǔ)物資，并設(shè)置臨時通訊設(shè)備以便與救援指揮中心聯(lián)絡(luò)。應(yīng)急物資儲備按商場樓層或商鋪分區(qū)劃定集結(jié)區(qū)，由專人負(fù)責(zé)清點(diǎn)人數(shù)，核對員工和顧客名單，及時上報失蹤人員信息。分區(qū)管理與點(diǎn)名機(jī)制010302根據(jù)火勢發(fā)展或天氣條件（如強(qiáng)風(fēng)、暴雨）靈活調(diào)整集結(jié)位置，提前規(guī)劃備用地點(diǎn)并培訓(xùn)員工熟悉切換流程。動態(tài)調(diào)整預(yù)案04特殊群體協(xié)助策略指定專人協(xié)助視障、聽障或行動不便者，培訓(xùn)員工使用輪椅坡道、震動警報器等輔助工具，確保其優(yōu)先進(jìn)入防煙樓梯間。殘障人士優(yōu)先疏散針對易恐慌群體，員工需接受基礎(chǔ)心理干預(yù)培訓(xùn)，通過語言安撫或引導(dǎo)游戲分散注意力，避免擁擠踩踏。在疏散路徑中設(shè)置臨時休息點(diǎn)，配備擔(dān)架或輪椅，與消防部門協(xié)作制定快速轉(zhuǎn)運(yùn)通道和醫(yī)療對接流程。兒童與老人心理安撫準(zhǔn)備多語言應(yīng)急指引手冊，配備簡易圖示卡，并安排掌握外語或手語的員工協(xié)助非本地顧客理解指令。語言障礙者溝通方案01020403孕婦及傷病員轉(zhuǎn)運(yùn)支持05消防設(shè)備掌握滅火器使用指南滅火器類型識別干粉滅火器適用于固體、液體、氣體及電氣火災(zāi)，二氧化碳滅火器適用于精密儀器和電氣火災(zāi)，泡沫滅火器適用于固體和液體火災(zāi)。01操作步驟提起滅火器→拔掉保險銷→握住噴管前端→對準(zhǔn)火焰根部→按壓手柄噴射滅火劑，保持安全距離并橫向掃射。注意事項使用前需判斷火勢是否可控，避免逆風(fēng)操作，滅火后需確認(rèn)無復(fù)燃可能并立即撤離危險區(qū)域。維護(hù)檢查每月檢查壓力表指針是否在綠色區(qū)域，檢查瓶體是否銹蝕變形，確保噴管無老化開裂現(xiàn)象。020304消防栓操作步驟設(shè)備組成識別消防栓箱內(nèi)含水帶、水槍、栓閥、啟泵按鈕，部分配備軟管卷盤和破拆工具。打開箱門→鋪設(shè)水帶→連接水槍→啟動增壓泵→逆時針旋轉(zhuǎn)栓閥至最大→雙手握槍滅火。需兩人以上操作，一人負(fù)責(zé)操控水槍，另一人負(fù)責(zé)開關(guān)閥門并協(xié)助整理水帶防止纏繞。每周檢查水帶接口密封性，確保玻璃門無遮擋，嚴(yán)禁挪用箱內(nèi)器材作為他用。使用流程協(xié)同配合要求日常管理要點(diǎn)撕開真空包裝→拔掉內(nèi)外罐塞→套頭至頸部→拉緊頭帶→確保濾毒罐完全密封面部。將安全帶固定腋下→掛鉤連接錨點(diǎn)→雙手握緊制動繩→身體懸空后勻速下滑→著陸后快速解除裝備。沿綠色疏散指示牌行進(jìn)，注意地面蓄光型標(biāo)志，避免盲目跟隨非標(biāo)準(zhǔn)光源移動。敲擊玻璃四角而非中心，破窗后清理邊框碎玻璃，可兼作割斷安全帶刀具使用。逃生工具應(yīng)用方法防煙面罩佩戴緩降器使用應(yīng)急照明辨識多功能逃生錘操作06培訓(xùn)與演練實(shí)施定期培訓(xùn)計劃安排新員工入職必修將火災(zāi)安全培訓(xùn)納入新員工入職流程，確保其在上崗前完成滅火器使用、報警系統(tǒng)操作等核心技能考核。季度滾動培訓(xùn)機(jī)制每季度至少組織一次全員培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋火災(zāi)基礎(chǔ)理論、設(shè)備操作、疏散流程更新及案例復(fù)盤分析。分層級培訓(xùn)體系根據(jù)員工崗位職責(zé)劃分培訓(xùn)層級，包括管理層、安保人員、商戶員工等，確保不同角色掌握對應(yīng)的火災(zāi)防控知識。模擬演練場景設(shè)計聯(lián)動救援演練聯(lián)合消防部門開展大型綜合演練，模擬火勢蔓延時的多方協(xié)作流程，包括消防通道管控、傷員轉(zhuǎn)運(yùn)等環(huán)節(jié)。突發(fā)性演練測試采用無預(yù)警演練形式，隨機(jī)觸發(fā)火警信號，檢驗員工應(yīng)急響應(yīng)速度及疏散路線執(zhí)行的準(zhǔn)確性。多火情類型模擬設(shè)計電氣火災(zāi)、廚房油火、易燃物起火等不同場景，強(qiáng)化員工對各類火源的識別與初期處置