中班食品安全活動(dòng)課件讓我們一起學(xué)會(huì)吃得安全又健康！第一章：食品安全的重要性關(guān)系身體健康食品安全直接影響我們的身體健康和快樂成長(zhǎng)，就像小樹苗需要干凈的水和陽(yáng)光一樣。預(yù)防疾病不安全的食品可能含有細(xì)菌和有害物質(zhì),會(huì)讓我們生病、肚子痛,甚至需要去醫(yī)院。健康成長(zhǎng)看！這些小朋友多開心??！他們正在享用新鮮的水果和蔬菜。健康的食品讓他們笑容滿面，充滿活力。什么是食品安全？食品的安全之旅食品安全是指食物從種植或生產(chǎn)開始，經(jīng)過(guò)加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存，一直到我們吃進(jìn)嘴里的整個(gè)過(guò)程中，都要保證干凈、衛(wèi)生、無(wú)害。農(nóng)民伯伯種植時(shí)不亂用農(nóng)藥工廠加工時(shí)保持清潔衛(wèi)生運(yùn)輸過(guò)程中妥善保存商店銷售時(shí)檢查質(zhì)量我們食用前仔細(xì)挑選簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)：食品安全就是吃的東西不會(huì)讓我們生病，能讓我們健康快樂地成長(zhǎng)！為什么要注意食品安全？1隱藏的危險(xiǎn)不安全的食品里可能藏著看不見的細(xì)菌、病毒，還有可能有有毒的物質(zhì)。這些"壞東西"會(huì)傷害我們的身體。2生病的后果吃了不安全的食品，我們可能會(huì)肚子痛、嘔吐、拉肚子，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)高燒，需要打針吃藥，不能和小朋友一起玩耍了。3影響成長(zhǎng)經(jīng)常吃不健康的食品，會(huì)影響我們長(zhǎng)高長(zhǎng)壯，讓我們變得沒有精神，學(xué)習(xí)和玩耍都沒有力氣。記?。罕Ｗo(hù)食品安全，就是保護(hù)我們自己的健康！第二章：認(rèn)識(shí)健康食品和不健康食品??健康食品這些食物營(yíng)養(yǎng)豐富，能讓我們長(zhǎng)得更健康：新鮮蔬菜：青菜、西紅柿、胡蘿卜美味水果：蘋果、香蕉、橙子營(yíng)養(yǎng)奶制品：牛奶、酸奶、奶酪健康堅(jiān)果：核桃、杏仁（要適量）優(yōu)質(zhì)蛋白：雞蛋、魚肉、瘦肉??不健康食品這些食物要少吃或不吃：油炸食品：炸雞、薯?xiàng)l、油條方便食品：方便面、火腿腸高糖零食：糖果、巧克力、果凍碳酸飲料：可樂、汽水膨化食品：薯片、蝦條左邊是健康食品，它們帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)和快樂；右邊是垃圾食品，吃多了會(huì)影響健康。小朋友們要學(xué)會(huì)選擇哦！小游戲：你能分辨嗎？蘋果?健康食品富含維生素，幫助消化方便面?不健康食品含添加劑多，營(yíng)養(yǎng)少牛奶?健康食品補(bǔ)充鈣質(zhì)，強(qiáng)壯骨骼糖果?不健康食品糖分高，傷害牙齒小朋友們，現(xiàn)在你們能夠快速分辨健康食品和不健康食品了嗎？在日常生活中要記得多選擇健康食品哦！為什么少吃垃圾食品？油脂過(guò)多垃圾食品含有大量油脂，吃多了會(huì)讓我們變胖，身體不靈活。糖分超標(biāo)過(guò)多的糖分會(huì)損壞牙齒，還會(huì)讓我們?nèi)菀咨?，抵抗力下降。添加劑多為了好看、好吃，垃圾食品添加了很多色素和添加劑，?duì)身體不好。營(yíng)養(yǎng)缺乏垃圾食品缺少我們成長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)，吃多了會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良。記?。号紶柍砸稽c(diǎn)點(diǎn)可以，但不能經(jīng)常吃，更不能當(dāng)成主食！第三章：認(rèn)識(shí)食品包裝上的安全標(biāo)志小朋友們，食品包裝上有很多重要的信息，就像食品的"身份證"一樣，能告訴我們這個(gè)食品安不安全。01生產(chǎn)日期告訴我們食品是什么時(shí)候制作出來(lái)的，就像我們每個(gè)人都有生日一樣。02保質(zhì)期說(shuō)明食品在多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)可以安全食用，過(guò)了這個(gè)時(shí)間就不能吃了。03生產(chǎn)廠家標(biāo)明是哪個(gè)工廠生產(chǎn)的，有了廠家信息才能保證質(zhì)量和安全。04安全標(biāo)志包括綠色食品標(biāo)志、有機(jī)食品標(biāo)志、QS質(zhì)量安全標(biāo)志等，有這些標(biāo)志更安全。這是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的食品包裝，上面清楚地標(biāo)注了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠家信息和各種安全標(biāo)志。購(gòu)買食品時(shí)，我們要仔細(xì)查看這些信息。如何看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期？小偵探查日期購(gòu)買食品時(shí)，我們要像小偵探一樣仔細(xì)檢查：找到生產(chǎn)日期：通常印在包裝的某個(gè)角落，格式可能是"生產(chǎn)日期：2024年XX月XX日"查看保質(zhì)期：可能寫"保質(zhì)期：6個(gè)月"或"請(qǐng)?jiān)赬X年XX月XX日前食用"簡(jiǎn)單計(jì)算：生產(chǎn)日期+保質(zhì)期=最晚食用日期安全原則：選擇生產(chǎn)日期新鮮的食品，離保質(zhì)期越遠(yuǎn)越好重要提醒：過(guò)期食品絕對(duì)不能吃！即使只過(guò)期一天也不行，因?yàn)榭赡芤呀?jīng)變質(zhì)，吃了會(huì)讓我們生病。認(rèn)識(shí)"三無(wú)食品"危險(xiǎn)！三無(wú)食品?無(wú)生產(chǎn)日期不知道什么時(shí)候生產(chǎn)的，可能已經(jīng)過(guò)期變質(zhì)了。?無(wú)廠家信息不知道是誰(shuí)生產(chǎn)的，出了問(wèn)題找不到負(fù)責(zé)的人。?無(wú)安全標(biāo)志沒有經(jīng)過(guò)質(zhì)量檢查，安全性無(wú)法保證。這些"三無(wú)產(chǎn)品"通常出現(xiàn)在學(xué)校門口的小攤販、街邊小店。它們價(jià)格便宜，包裝花哨，但是非常危險(xiǎn)！生產(chǎn)環(huán)境可能很臟，使用的原料可能有問(wèn)題，吃了容易食物中毒。小朋友們一定要記?。嚎吹?三無(wú)食品"要遠(yuǎn)離，絕對(duì)不能買，更不能吃！第四章：食品安全小知識(shí)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和安全意識(shí)，是保護(hù)自己健康的第一步。下面這些食品安全知識(shí)，每個(gè)小朋友都要牢牢記住：飯前洗手吃飯前一定要用肥皂或洗手液認(rèn)真洗手，把手上的細(xì)菌洗掉。手心、手背、指縫都要洗到，至少洗20秒。遠(yuǎn)離路邊攤路邊無(wú)證攤販的食品衛(wèi)生條件差，沒有經(jīng)過(guò)檢查，容易有細(xì)菌和污染。放學(xué)回家路上不要買這些食品。拒絕變質(zhì)食物看到發(fā)霉、變色、有怪味的食物，絕對(duì)不能吃。即使只有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)霉，整個(gè)食物都不能要了。正確儲(chǔ)存食物要放在合適的地方保存，需要冷藏的放冰箱，干貨放在干燥通風(fēng)的地方，防止變質(zhì)?？矗∵@些小朋友正在認(rèn)真地洗手，準(zhǔn)備吃飯。洗手是預(yù)防疾病最簡(jiǎn)單也最有效的方法，讓我們都養(yǎng)成飯前洗手的好習(xí)慣！食品安全小故事：懶羊羊吃了壞食品懶羊羊的教訓(xùn)有一天，懶羊羊在羊村小賣部發(fā)現(xiàn)了一包特別便宜的零食。它沒有看生產(chǎn)日期就買了下來(lái)，迫不及待地吃了起來(lái)。吃完沒多久，懶羊羊就覺得肚子疼得厲害，還不停地嘔吐。喜羊羊趕緊把它送到了醫(yī)院。慢羊羊村長(zhǎng)檢查后發(fā)現(xiàn)，懶羊羊吃的零食已經(jīng)過(guò)期三個(gè)月了！里面滋生了很多有害細(xì)菌。經(jīng)過(guò)治療，懶羊羊終于康復(fù)了。從那以后，它學(xué)會(huì)了購(gòu)買食品前一定要仔細(xì)查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，再也不敢大意了。故事告訴我們：便宜不一定是好事，食品安全比省錢重要得多！購(gòu)買食品時(shí)一定要檢查日期。第五章：做小小食品檢驗(yàn)員現(xiàn)在，讓我們一起來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員，學(xué)習(xí)如何檢查食品是否安全！1看包裝檢查包裝是否完整，有沒有破損、漏氣。破損的包裝容易讓細(xì)菌進(jìn)入。2查日期仔細(xì)查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，確保食品在保質(zhì)期內(nèi)，而且越新鮮越好。3看標(biāo)簽檢查是否有廠家名稱、地址、安全標(biāo)志等信息，確保不是"三無(wú)產(chǎn)品"。4觀外觀透過(guò)包裝看食品的顏色、形狀是否正常，有沒有異樣。小朋友們可以在家長(zhǎng)的陪同下，一起檢查家里的食品，看看有沒有過(guò)期的、包裝破損的，及時(shí)清理掉。這樣既能練習(xí)食品檢驗(yàn)的本領(lǐng)，又能保護(hù)家人的健康！小朋友分享：我發(fā)現(xiàn)了不安全的食品！小明的發(fā)現(xiàn)我在學(xué)校門口看到一個(gè)賣糖果的阿姨，她的糖果包裝上沒有生產(chǎn)日期，也沒有廠家名稱。我告訴媽媽這是"三無(wú)產(chǎn)品"，不能買！小紅的經(jīng)歷奶奶給我拿餅干吃，我看了一下日期，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過(guò)期一個(gè)月了。我告訴奶奶不能吃過(guò)期食品，奶奶夸我是個(gè)懂事的好孩子！小剛的觀察我發(fā)現(xiàn)冰箱里有一個(gè)蘋果長(zhǎng)了霉點(diǎn)，雖然只有一小塊發(fā)霉，但老師說(shuō)整個(gè)蘋果都不能吃了。媽媽說(shuō)我學(xué)到了很有用的知識(shí)！這些小朋友都很棒！他們用學(xué)到的食品安全知識(shí)保護(hù)了自己和家人。你也能做到嗎？第六章：培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣除了選擇安全的食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣同樣重要。讓我們看看健康的飲食習(xí)慣有哪些：1??多吃蔬菜水果每天要吃不同顏色的蔬菜和水果，它們含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能讓我們更健康。零食要少吃，不能代替正餐。2?按時(shí)吃飯?jiān)绮汀⑽绮?、晚餐要定時(shí)定量，不要饑一頓飽一頓。按時(shí)吃飯能保護(hù)我們的腸胃，讓身體更有規(guī)律。3??不挑食每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，不能只吃自己喜歡的。即使是不太喜歡的食物，也要嘗試吃一點(diǎn)，這樣營(yíng)養(yǎng)才均衡。4??飲食均衡要合理搭配肉類、蔬菜、水果、谷物和奶制品，不能只吃一種食物。均衡飲食才能滿足身體成長(zhǎng)的需要?？催@些小朋友吃得多開心！餐桌上有各種各樣的蔬菜水果，營(yíng)養(yǎng)豐富又美味。良好的飲食習(xí)慣讓他們健康快樂地成長(zhǎng)！食品安全與疾病預(yù)防食品安全如何保護(hù)我們注意食品安全，能夠幫助我們遠(yuǎn)離很多疾?。侯A(yù)防腸胃炎：不吃不干凈的食物，洗手吃飯，能避免腹瀉、嘔吐等腸胃問(wèn)題遠(yuǎn)離食物中毒：不吃過(guò)期、變質(zhì)的食品，不買"三無(wú)產(chǎn)品"，防止食物中毒避免傳染?。鹤⒁怙嬍承l(wèi)生，能減少細(xì)菌和病毒的傳播促進(jìn)健康成長(zhǎng)：吃安全健康的食物，營(yíng)養(yǎng)充足，身體才能茁壯成長(zhǎng)生病時(shí)要及時(shí)告訴大人如果吃了東西后感覺不舒服，要馬上告訴老師或家長(zhǎng)。常見癥狀包括：肚子痛、腹瀉惡心、嘔吐發(fā)燒、頭暈沒有食欲、全身無(wú)力千萬(wàn)不要忍著，早發(fā)現(xiàn)早治療才能好得快！健康小貼士：預(yù)防永遠(yuǎn)比治療重要！養(yǎng)成好習(xí)慣，注意食品安全，讓疾病遠(yuǎn)離我們。第七章：食品安全小知識(shí)問(wèn)答讓我們通過(guò)問(wèn)答來(lái)檢驗(yàn)一下自己學(xué)到了多少食品安全知識(shí)吧！問(wèn)題1：哪些食品不能吃？答案：過(guò)期的食品、發(fā)霉變質(zhì)的食品、"三無(wú)產(chǎn)品"、包裝破損的食品、顏色氣味異常的食品都不能吃。問(wèn)題2：生產(chǎn)日期在哪里看？答案：生產(chǎn)日期通常印在食品包裝的某個(gè)位置，可能在包裝背面、側(cè)面或底部。要仔細(xì)尋找，格式通常是"生產(chǎn)日期：年/月/日"。問(wèn)題3：為什么要洗手？答案：我們的手每天接觸很多東西，上面會(huì)沾染細(xì)菌和病毒。飯前不洗手，這些有害物質(zhì)就會(huì)隨著食物進(jìn)入我們的身體，讓我們生病。問(wèn)題4：什么是"三無(wú)產(chǎn)品"？答案："三無(wú)產(chǎn)品"指的是沒有生產(chǎn)日期、沒有生產(chǎn)廠家信息、沒有安全標(biāo)志的產(chǎn)品。這類食品非常危險(xiǎn)，絕對(duì)不能購(gòu)買和食用。問(wèn)題5：健康食品有哪些？答案：新鮮的蔬菜水果、牛奶、雞蛋、魚肉、全谷物食品、堅(jiān)果等都是健康食品，它們營(yíng)養(yǎng)豐富，有利于我們的成長(zhǎng)?；?dòng)環(huán)節(jié)：食品安全兒歌《蔬菜進(jìn)行曲》??蔬菜進(jìn)行曲??小朋友們排排坐，健康食品要記牢。番茄紅，黃瓜綠，胡蘿卜橙營(yíng)養(yǎng)多。垃圾食品要遠(yuǎn)離，油炸食品不要碰。看清日期查標(biāo)簽，三無(wú)產(chǎn)品說(shuō)不要。飯前洗手好習(xí)慣，食品安全記心上。健康成長(zhǎng)每一天，快樂生活身體棒！讓我們一起唱起來(lái)、跳起來(lái)，在歡樂的歌聲中記住食品安全的重要知識(shí)！可以配合手勢(shì)和動(dòng)作，讓學(xué)習(xí)變得更有趣。家長(zhǎng)提醒??親愛的家長(zhǎng)朋友們今天孩子們學(xué)習(xí)了很多食品安全知識(shí)，請(qǐng)您配合我們一起鞏固這些重要內(nèi)容：回家后，請(qǐng)讓孩子向您分享今天學(xué)到的食品安全知識(shí)帶孩子購(gòu)物時(shí)，引導(dǎo)他們查看食品標(biāo)簽、生產(chǎn)日期在家中樹立榜樣，與孩子一起養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣定期檢查家中食品，及時(shí)清理過(guò)期或變質(zhì)的食物教育孩子拒絕路邊攤食品和"三無(wú)產(chǎn)品"??家庭食品安全建議購(gòu)買食品選擇正規(guī)超市和商店生熟食物分開存放，防止交叉污染肉類、海鮮等易腐食品及時(shí)冷藏或冷凍水果蔬菜食用前充分清洗剩飯剩菜及時(shí)冷藏，再次食用時(shí)徹底加熱家庭成員都要養(yǎng)成飯前洗手的好習(xí)慣家園合作，共同守護(hù)孩子的健康成長(zhǎng)！您的支持和配合對(duì)孩子建立食品安全意識(shí)至關(guān)重要。食品安全小貼士讓我們把今天學(xué)到的重點(diǎn)知識(shí)整理成簡(jiǎn)單易記的小貼士，貼在家里顯眼的地方，時(shí)刻提醒自己：1不買"三無(wú)"食品購(gòu)買食品時(shí)一定要檢查：有生產(chǎn)日期嗎？有廠家信息嗎？有安全標(biāo)志嗎？三樣缺一不可！2不吃過(guò)期食品看清楚保質(zhì)期，過(guò)期一天也不能吃。寧可浪費(fèi)一點(diǎn)食物，也不能拿健康冒險(xiǎn)。3注意食品的保存方法不同食品有不同的保存要求：牛奶要冷藏，餅干要密封防潮，水果放陰涼處。正確保存才能保證食品新鮮安全。4養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣飯前便后要洗手，生吃水果要清洗，餐具要清潔，這些小習(xí)慣能幫我們遠(yuǎn)離疾病。5拒絕不健康食品少吃零食、油炸食品、碳酸飲料，多吃蔬菜水果、奶制品和全谷物，讓身體獲得全面營(yíng)養(yǎng)。這些是常見的食品安全標(biāo)志：綠色食品標(biāo)志、有機(jī)食品標(biāo)志、QS質(zhì)量安全標(biāo)志等。記住這些標(biāo)志，購(gòu)買食品時(shí)尋找它們，讓我們的飲食更安全！課堂小結(jié)今天我們學(xué)到了什么？食品安全很重要關(guān)系到我們的健康成長(zhǎng)，要時(shí)刻注意會(huì)識(shí)別健康食品知道哪些食品有營(yíng)養(yǎng)，哪些食品要少吃會(huì)看食品標(biāo)簽?zāi)軌虿榭瓷a(chǎn)日期、保質(zhì)期和安全標(biāo)志遠(yuǎn)離危險(xiǎn)食品拒絕"三無(wú)產(chǎn)品"、過(guò)期食品和變質(zhì)食物養(yǎng)成好習(xí)慣飯前洗手、均衡飲食、按時(shí)吃飯記住：食品安全不是一天的事情，而是要每天堅(jiān)持的好習(xí)慣。讓我們從今天開始，做一個(gè)懂食品安全的聰明寶寶！小朋友們今天的表現(xiàn)都很棒！希望你們能把學(xué)到的知識(shí)用到日常生活中，并且分享給家人和朋友，讓更多的人了解食品安全的重要性。結(jié)束語(yǔ)做個(gè)聰明的小食品檢驗(yàn)員經(jīng)過(guò)今天的學(xué)習(xí)，每個(gè)小朋友都已經(jīng)掌握了食品安全的基本知識(shí)，成為了一名合格的"小小食品檢驗(yàn)員"！仔細(xì)觀察購(gòu)買食品時(shí)認(rèn)真檢查包裝和標(biāo)簽查看日期確認(rèn)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期選擇安全優(yōu)先選擇有安全標(biāo)志的食品注意衛(wèi)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣健康成長(zhǎng)在安全的飲食中快樂長(zhǎng)大讓我們把今天學(xué)到的知識(shí)牢牢記在心里，在生活中認(rèn)真實(shí)踐。不僅自己要做到，還要提醒家人和朋友注意食品安