專(zhuān)題一：細(xì)胞的組成成分考點(diǎn)一：細(xì)胞學(xué)說(shuō)及其建立過(guò)程1、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立者：施萊登和施旺2、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的主要內(nèi)容：后人根據(jù)他們發(fā)表的研究結(jié)果進(jìn)行整理并加以修正，綜合為以下要點(diǎn)：①細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成；②細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體生命起作用；③新細(xì)胞是由老細(xì)胞分裂產(chǎn)生的。3、建立過(guò)程：①維薩里通過(guò)大量尸體解剖，揭示人體器官結(jié)構(gòu)；比夏指出器官由組織構(gòu)成；②羅伯特·虎克用顯微鏡觀(guān)察木栓組織(死細(xì)胞),命名小室為“細(xì)胞”;列文虎克(第一個(gè)觀(guān)察到活細(xì)胞)和馬爾比基顯微觀(guān)察資料逐漸積累；③施萊登和施旺通過(guò)科學(xué)觀(guān)察和歸納概括，形成理論。④耐格里觀(guān)察發(fā)現(xiàn)，新細(xì)胞產(chǎn)生是老細(xì)胞分裂的結(jié)果。⑤魏爾肖總結(jié)：細(xì)胞通過(guò)分裂產(chǎn)生新細(xì)胞。名言：所有的細(xì)胞都來(lái)源于先前存在的細(xì)胞。4、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的意義：細(xì)胞學(xué)說(shuō)揭示了動(dòng)物和植物的統(tǒng)一性，從而闡明了生物界的統(tǒng)一性。理解：①使人們認(rèn)識(shí)到動(dòng)物和植物有共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，促使學(xué)科融通和統(tǒng)一，催生生物學(xué)的問(wèn)世；②生物學(xué)的研究由器官、組織水平進(jìn)入細(xì)胞水平，為后來(lái)進(jìn)入分子水平打下基礎(chǔ)；③解釋了個(gè)體發(fā)育，為后來(lái)的生物進(jìn)化論的確立埋下伏筆。5、方法：歸納法概念：是指由一系列具體事實(shí)推出一般結(jié)論的思維方法。分為：完全歸納法和不完全歸納法注意：不完全歸納法得出的結(jié)論很可能是可信的，可以用來(lái)預(yù)測(cè)和判斷，但也存在例外的可能。注：教材必修1P4“思考·討論”(節(jié)選)科學(xué)家是如何通過(guò)獲得證據(jù)來(lái)說(shuō)明動(dòng)植物體是由細(xì)胞構(gòu)成這一結(jié)論的?通過(guò)對(duì)動(dòng)植物體的解剖和顯微觀(guān)察獲得證據(jù)，通過(guò)歸納概括形成結(jié)論?？键c(diǎn)二：生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次結(jié)構(gòu)層次舉例動(dòng)的最小層次。組織由形態(tài)相似結(jié)構(gòu)功能相同的細(xì)胞聯(lián)合在一起形成的細(xì)胞群動(dòng)：上皮、結(jié)締、肌肉、神經(jīng)組織；植：保護(hù)、分生、營(yíng)養(yǎng)、輸導(dǎo)、機(jī)械組織。器官幾種不同組織結(jié)合形成能完成某一生理功能的結(jié)動(dòng)：心臟、腦、消化器官等；構(gòu)系統(tǒng)而形成的整體(區(qū)分系統(tǒng)與生命系統(tǒng)、生態(tài)系統(tǒng))人體系統(tǒng)：運(yùn)動(dòng)、呼吸、消化、循環(huán)、泌尿、由各種器官或系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合共同完成復(fù)雜生命活人、草履蟲(chóng)、青蛙、一株番茄和進(jìn)化的基本單位是種群。一個(gè)池塘所有的鯉魚(yú)同一時(shí)間內(nèi)在一定區(qū)域中所有種群的集合一個(gè)池塘中所有生物，包括動(dòng)物、植物、微生物的統(tǒng)一整體生物圈地球上全部生物及其無(wú)機(jī)環(huán)境的總和和水圈的大部)1.從生物圈到細(xì)胞，生命系統(tǒng)層層相依，又各自有特定的命系統(tǒng)，越高等的生物其生命系統(tǒng)越復(fù)雜。2.地球上最早出現(xiàn)的生命形式：?jiǎn)渭?xì)胞生物。它沒(méi)有組織、器官、系統(tǒng)這三個(gè)結(jié)構(gòu)層次。3.病毒不能獨(dú)立完成生命活動(dòng)，不屬于生命系統(tǒng)。4.草履蟲(chóng)等單細(xì)胞生物既屬于細(xì)胞層次，又屬于個(gè)體層次。5.生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次可含“非生物成分”,如生態(tài)系統(tǒng)、生物圈包含無(wú)機(jī)環(huán)境。6.一個(gè)分子或原子是系統(tǒng)還是生命系統(tǒng)?為什么?分子、原子是系統(tǒng)，因?yàn)橄到y(tǒng)是指彼此間相互作用、相互依賴(lài)的組分有規(guī)律地結(jié)合而形成的整體，但不是生命系統(tǒng)，因?yàn)橐粋€(gè)分子或原子不能完成一定的生命活動(dòng)?？键c(diǎn)三：細(xì)胞多樣性和統(tǒng)一性：生物類(lèi)型舉例結(jié)論無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物遺傳物質(zhì)：核酸)只有依賴(lài)于活細(xì)胞才能生活單細(xì)胞生物細(xì)菌、單細(xì)胞藻類(lèi)、單細(xì)單細(xì)胞生物能夠獨(dú)立完成各項(xiàng)生命活動(dòng)多細(xì)胞生物大多動(dòng)物和植物多細(xì)胞生物依賴(lài)各種分化的細(xì)胞密切合作，共同完成一系列復(fù)雜的生命活動(dòng)生命活動(dòng)注意：1.一切生物的生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞。細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能基本單位。2.病毒，不能獨(dú)立進(jìn)行新陳代謝。病毒和動(dòng)植物相比，最大的特點(diǎn)是沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立地進(jìn)行代謝，單獨(dú)存在時(shí)不具備生物活性。病毒被認(rèn)作生物的主要原因是病毒能進(jìn)行增殖。病毒不能用一般的培養(yǎng)基培養(yǎng)，其原因是病毒營(yíng)寄生生活，只能用活細(xì)胞來(lái)培養(yǎng)。3.如圖分別表示新冠病毒和T2噬菌體的結(jié)構(gòu)，請(qǐng)據(jù)圖回答：新冠病毒(1)新冠病毒和T2噬菌體由什么成分組成?這些成分的合成場(chǎng)所在哪里?新冠病毒主要由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成。T2噬菌體主要由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成。其中RNA、DNA是在宿主細(xì)胞上合成的，蛋白質(zhì)是在宿主細(xì)胞的核糖體上合成的。(2)新冠病毒比T2噬菌體的變異性更大，原因是什么?自然狀態(tài)下能發(fā)生的變異類(lèi)型是?新冠病毒的遺傳物質(zhì)是RNA,RNA是單鏈結(jié)構(gòu)，不穩(wěn)定，容易發(fā)生變異；基因突變。(3)新冠病毒的最外層有脂質(zhì)的囊膜包被，且有多種蛋白質(zhì)，據(jù)此推測(cè)新冠病毒進(jìn)入宿主細(xì)胞的方式是什么?依靠脂質(zhì)膜和細(xì)胞膜的融合，以類(lèi)似胞吞的方式進(jìn)入宿主細(xì)胞。(4)T2噬菌體是專(zhuān)一侵染大腸桿菌的病毒，如果想用放射性同位素標(biāo)記T2噬菌體，該如何操作?請(qǐng)寫(xiě)出基本思路。先用含有放射性同位素的培養(yǎng)基培養(yǎng)大腸桿菌，再用標(biāo)記后的大腸桿菌培養(yǎng)T2噬菌體。二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞科學(xué)家根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞。▲圖1-6大腸桿菌(左)和藍(lán)細(xì)菌(右)細(xì)胞模式圖1、由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫做真核生物，如植物、動(dòng)物、真菌等。2、原核生物主要是分布廣泛的各種細(xì)菌。藍(lán)細(xì)菌(舊稱(chēng)：藍(lán)藻),細(xì)胞比其他細(xì)菌大，一般來(lái)說(shuō)，肉眼分辨不清；但當(dāng)它們以細(xì)胞群體的形式存在時(shí)，可見(jiàn)。如淡水水域污染后富營(yíng)養(yǎng)化，導(dǎo)致藍(lán)細(xì)菌和綠藻大量繁殖，形成水華。(2)調(diào)節(jié)視野亮度的操作觀(guān)察染色標(biāo)本或高倍鏡觀(guān)察——光線(xiàn)宜。(強(qiáng)、弱)觀(guān)察無(wú)色或未染色標(biāo)本或低倍鏡觀(guān)察——光線(xiàn)宜。(強(qiáng)、弱)視野一半暗一半亮——應(yīng)調(diào)_o答案：細(xì)準(zhǔn)焦螺旋未調(diào)好可能是切片厚薄不均勻強(qiáng)弱反光鏡(可能是反光鏡的調(diào)節(jié)角度)5、結(jié)論：觀(guān)察細(xì)胞圖片發(fā)現(xiàn)細(xì)胞形態(tài)的多樣性，同時(shí)也看到細(xì)胞都具有相似的基本結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，這反映了細(xì)胞的統(tǒng)一性?！究键c(diǎn)五：組成細(xì)胞的元素】生物界和非生物界在元素組成上的統(tǒng)一性和差異性：①組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界中都能找到，沒(méi)有一種元素為細(xì)胞所特有，體現(xiàn)生物界和非生物界在元素種類(lèi)上具有統(tǒng)一性。②但是細(xì)胞中各種元素的相對(duì)含量與無(wú)機(jī)自然界的大不相同，體現(xiàn)生物界和非生物界在元素相對(duì)含量上具有差異性。1.組成細(xì)胞中的化學(xué)元素常見(jiàn)的有20多種：來(lái)源一有選擇地從無(wú)機(jī)自然界吸收大量元素大量元素分類(lèi)分類(lèi)存在①組成多種多樣的化合物②影響生物體的生命活動(dòng)大多以化合物的形式存在2.玉米和人體細(xì)胞鮮重和干重中主要的元素含量：及含量(干重，質(zhì)量分?jǐn)?shù))CH0NKPS總計(jì)小于3%【考點(diǎn)六：組成細(xì)胞的無(wú)機(jī)物】一、組成細(xì)胞的各種元素大多以化合物形式存在。水(70%~90%)無(wú)機(jī)鹽(1%~1.5%)—脂質(zhì)(1%~2%)—蛋白質(zhì)(7%~10%)-糖類(lèi)和核酸(1%~1.5%)無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物不同生物組織的細(xì)胞中各種化合物的含量是有差異的。二、實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)(1)還原糖的檢測(cè)和觀(guān)察實(shí)驗(yàn)原理：還原性糖類(lèi)與斐林試劑作用，生成磚紅色沉淀；(甲液：質(zhì)量濃度為0.1g/ml的NaOH溶液；乙液質(zhì)量濃度為0.05g/ml的CuSO?溶液)取材要求：白色或接近無(wú)色(梨、葡萄或者白蘿卜勻漿)不宜選用甘蔗、甜菜、馬鈴薯，也不宜選用帶顏色的材料。顏色變化：(白色→淺藍(lán)色→棕色→磚紅色)實(shí)驗(yàn)步驟：向試管當(dāng)中注入2ml待測(cè)組織樣液，再注入1ml斐林試劑(注意要甲液和乙液等量混合均勻后再注入);然后將試管放入盛有50-65℃溫水的大燒杯中加熱約2min。(2)蛋白質(zhì)的檢測(cè)和觀(guān)察實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。(A液：質(zhì)量濃度為0.1g/ml的NaOH溶液；B液：質(zhì)量濃度為0.01g/ml的CuSO?溶液)實(shí)驗(yàn)材料：豆?jié){，鮮肝提取液，雞蛋清稀釋液實(shí)驗(yàn)步驟：向試管當(dāng)中注入2ml待測(cè)組織樣液，再注入雙縮脲試劑A液1ml,搖勻，再注入B液4滴，搖勻。注意：蛋白質(zhì)檢測(cè)時(shí)，為什么先加A液再加B液?B液為什么不能過(guò)量?蛋白質(zhì)中的肽鍵在堿性條件下能與Cu2+生成紫色絡(luò)合物，所以先加A液營(yíng)造堿性環(huán)境，后加B液提供Cu2+。其中雙縮脲試劑B液的量不能過(guò)多，因?yàn)檫^(guò)多的雙縮脲試劑B液會(huì)與雙縮脲試劑A液反應(yīng)生成Cu(OH)z,使溶液呈藍(lán)色進(jìn)而掩蓋實(shí)驗(yàn)生成的紫色。(3)脂肪的檢測(cè)和觀(guān)察自由水含量越高，新陳代謝越旺盛；結(jié)合水含量越高，抗性越強(qiáng)。種子與水種子與水【例題】【例題】①剛剛收獲的小麥種子經(jīng)曝曬，失去了大量的水分，這些水屬于自由水；再將曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管壁上將出現(xiàn)小水珠，這些水屬于結(jié)合水。②將種子曬干就是減少其中自由水的量使其代謝水平降低，便于儲(chǔ)藏；北方冬小麥在冬天來(lái)臨前，自由水的比例會(huì)逐漸降低，而結(jié)合水的比例會(huì)逐漸上升，以避免氣溫下降時(shí)自由水過(guò)多導(dǎo)致結(jié)冰而損害自身。吸收吸收存在自由水一結(jié)合水利用利用四、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽1、無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中大多以離子形式存在，在細(xì)胞中含量很少，僅占細(xì)胞鮮重的1-1.5%。2、無(wú)機(jī)鹽的作用(1)某些無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要組成成分；①Fe2+是構(gòu)成血紅素的元素，人體缺少它，將導(dǎo)致缺鐵性貧血。②Mg2是構(gòu)成葉綠素的元素，植物缺少它，光合作用將受影響。③I是構(gòu)成甲狀腺激素的元素，成人缺少容易患地方性甲狀腺腫大，孕婦或者兒童缺少容易使兒童患呆小癥；多易患甲亢。(2)許多無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用；例如：人體內(nèi)Na'缺乏會(huì)引起神經(jīng)和肌肉細(xì)胞興奮性降低，引發(fā)肌肉酸痛、無(wú)力等。血液中缺乏Ca2#,會(huì)抽搐。(3)某些無(wú)機(jī)鹽例子參與維持細(xì)胞的酸堿平衡和滲透壓。人的血漿PH值約為7.35-7.45,無(wú)機(jī)鹽如HPO2/H?PO?和H?CO?/HCO?等緩沖系統(tǒng)來(lái)調(diào)節(jié)并維持PH平衡。人體PH降低0.5個(gè)單位，立即引發(fā)酸中毒。③實(shí)驗(yàn)組加入X的目的是二次對(duì)照，使實(shí)驗(yàn)組前后對(duì)照，以增強(qiáng)說(shuō)服力?！究键c(diǎn)七：組成細(xì)胞的有機(jī)物】一、細(xì)胞中的糖類(lèi)1、功能：糖類(lèi)是主要的能源物質(zhì)。3、主要種類(lèi)和作用種類(lèi)構(gòu)成特點(diǎn)作用存在部位 (不能水五碳糖2號(hào)碳上脫氧構(gòu)成DNA的組成物質(zhì)一切生物除了RNA病毒構(gòu)成RNA的組成物質(zhì)一切生物除了DNA病毒同分異構(gòu)體物質(zhì)，“生命的燃料”一切生物果糖半乳糖二糖葡萄糖+果糖兩分子單糖脫水縮合形成，化學(xué)式C??H??O11,水解成單糖被細(xì)胞吸收，進(jìn)而被氧化分解供能果蔬菜葡萄糖+葡萄糖發(fā)芽的小麥等谷粒中葡萄糖+半乳糖人和動(dòng)物乳汁多糖 (單體均為葡萄糖)植物體內(nèi)儲(chǔ)能物質(zhì)或根以及一些植物果實(shí)糖原動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)能物質(zhì)中纖維素稈枝葉幾丁質(zhì)(又稱(chēng)殼多真菌細(xì)胞壁主要成分；含N多糖；用于廢水處理；制作食品包裝紙蟲(chóng)的外骨骼①多數(shù)糖類(lèi)分子中氫原子和氧原子之比為2:1,所以糖類(lèi)也叫碳水化合物，簡(jiǎn)寫(xiě)為(CH?O)。②單糖可不經(jīng)消化直接被吸收，而二糖、多糖必須經(jīng)消化水解成單糖后才能被吸收。③纖維素在人和動(dòng)物體內(nèi)很難被消化，草食類(lèi)動(dòng)物借助某些微生物才能分解。④構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的基本單位都是葡萄糖分子，但是葡萄糖的數(shù)量和連接方式不同。⑤根據(jù)化學(xué)性質(zhì)不同，糖類(lèi)又可以分為還原糖和非還原糖，其中還原糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖，非還原糖蔗糖和血液中葡萄糖除供細(xì)胞利用外，多余部分可以合成糖原儲(chǔ)存起來(lái)，如果還有富余，可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹竞湍承┌被?。但是糖?lèi)和脂質(zhì)之間轉(zhuǎn)化程度是有差異的。糖類(lèi)在供應(yīng)充足的情況下，可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪；而脂肪一般只有在糖類(lèi)代謝發(fā)生障礙，引起功能不足時(shí)，才會(huì)分解供能，而且不能大量轉(zhuǎn)化為糖類(lèi)。②相比于淀粉類(lèi)作物種子，種植油料作物種子時(shí)要播種的淺一些，為什么?脂肪中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于糖類(lèi)，而氫的含量更高。等質(zhì)量的脂肪與糖類(lèi)氧化分解時(shí)，脂肪釋放的能量更多，需要的0?多，產(chǎn)生的H?0多。③呼吸熵是物質(zhì)氧化分解時(shí)釋放CO?與消耗O?的比值，糖類(lèi)的呼吸熵等于1,而脂肪的呼吸熵卻小于1,請(qǐng)從糖類(lèi)和脂肪的元素組成方面分析原因?脂肪和糖類(lèi)均由C、H、0三種元素組成，但脂肪中“C”“H”含量高，而“0”含量低，故脂肪氧化分解釋放的能量多，需要0?多，產(chǎn)生的H?0多。④哺乳動(dòng)物體內(nèi)膽固醇并非有害無(wú)益，原因是?膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要組成成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。⑤構(gòu)建種子萌發(fā)時(shí)吸水和呼吸方式變化曲線(xiàn)IⅡI(1)在種子吸水的第I階段，由于(吸脹)吸水，呼吸速率上升。(2)在種子吸水的第Ⅱ階段，細(xì)胞呼吸CO?的產(chǎn)生量要比02的消耗量大得多，說(shuō)明此期間主要進(jìn)行無(wú)氧呼吸。(3)在胚根長(zhǎng)出后，由于胚根突破種皮，增加了O2的吸收量，種子以有氧呼吸為主，同時(shí)胚根大量吸水(滲透吸水)。(4)種子萌發(fā)后期，O2吸收量大于CO?釋放量，說(shuō)明除了糖類(lèi)參與氧化分解外，還有其他物質(zhì)參與氧化分解，如脂肪。(5)油料作物和非油料作物種子萌發(fā)過(guò)程中鮮重和干重怎么變化?種子形成時(shí)，光合作用產(chǎn)物的輸入導(dǎo)致其干重增加。種子萌發(fā)時(shí)，吸收水分導(dǎo)致其鮮重增加，非油料作物的種子由于只進(jìn)行細(xì)胞呼吸導(dǎo)致干重減少，油料作物種子萌發(fā)初期干重有所增加(是因?yàn)橹巨D(zhuǎn)化為糖類(lèi)的過(guò)程中增加了氧元素),然后再減少。種子類(lèi)型非油料作物種子(如小麥)油料作物種子(如大豆)種子形成時(shí)種子萌發(fā)時(shí)淀粉→可溶性糖(還原糖)三、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者1、地位：組成細(xì)胞中的有機(jī)化合物中含量最多的；目前已知的結(jié)構(gòu)最復(fù)雜、功能最多樣的分子2、蛋白質(zhì)的功能①構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)，稱(chēng)為結(jié)構(gòu)蛋白，例如：肌肉、頭發(fā)、羽毛、蛛絲等；②對(duì)細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)有催化作用，例如：酶；③具有運(yùn)輸功能，如血紅蛋白運(yùn)輸氧；④具有免疫功能，如抗體幫助人體抵御病菌和病毒等抗原的侵害；⑤調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素；總結(jié)：蛋白質(zhì)是細(xì)胞的基本組成成分，具有參與組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)、催化、運(yùn)輸、信息傳遞、防御等功能，細(xì)胞的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。3、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)(1)蛋白質(zhì)的基本組成單位--氨基酸(2)種類(lèi)：人體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸有21種。①必需氨基酸：人體細(xì)胞不能合成的，必須從外界環(huán)境中獲取的氨基酸，有8種，包括：蛋(甲硫)氨酸、纈氨酸、賴(lài)氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸；②非必需氨基酸：人體細(xì)胞能夠合成的，有13種。注意：長(zhǎng)期以玉米為主食的人容易因賴(lài)氨酸缺乏而導(dǎo)致疾病，請(qǐng)分析原因?賴(lài)氨酸為必需氨基酸，人體不能合成，只能從食物中攝取才能保證正常的生命活動(dòng)，玉米中不含賴(lài)氨酸，因此長(zhǎng)期以玉米為主食的人容易因賴(lài)氨酸缺乏而患病。(3)結(jié)構(gòu)：氨基酸結(jié)構(gòu)通式：結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：①至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上；②此碳原子上還連接著一個(gè)氫原子，和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)(R基)。其中R基決定氨基酸種類(lèi)。(4)蛋白質(zhì)的形成過(guò)程：①一個(gè)氨基酸分子羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫去一分子的水，這種結(jié)合方式叫做脫水縮合。②連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵(-CO-NH-)叫做肽鍵。③由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，叫做二肽。由三個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，叫做三肽。由多個(gè)(n個(gè))氨基酸分子縮合而成的化合物，叫做多肽，通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫做肽鏈。④氨基酸之間能夠形成氫鍵等，從而使得肽鏈能盤(pán)曲折疊，形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子。⑤多條肽鏈之間可以通過(guò)化學(xué)鍵如二硫鍵相互結(jié)合在一起，形成更為復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)。第16頁(yè)共72頁(yè)氨基酸一條肽鏈氨基酸一條肽鏈之間脫的特定區(qū)水縮合域進(jìn)行有形成肽鏈規(guī)律的盤(pán)特定空間結(jié)構(gòu)，具有生物活性無(wú)生物活性多肽氨基酸蛋白質(zhì)(5)蛋白質(zhì)多樣性的原因：在細(xì)胞內(nèi)，組成一種蛋白質(zhì)的氨基酸的數(shù)目可能成千上萬(wàn)，氨基酸形成肽鏈時(shí)，不同種類(lèi)氨基酸的排列順序千變?nèi)f化，肽鏈的盤(pán)曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)及其多樣。(6)結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)：每一種蛋白質(zhì)分子都有與它所承擔(dān)的功能相適應(yīng)的獨(dú)特結(jié)構(gòu)。如果氨基酸序列和蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變，就可能會(huì)影響其功能。蛋白質(zhì)變性：蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素(高溫、紫外線(xiàn)、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、酒精、甲醛、重金屬鹽等)作用下其特定的空間構(gòu)象被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性喪失的現(xiàn)象。變性是不可逆的。區(qū)別于鹽析和水解?！緦?zhuān)題：蛋白質(zhì)相關(guān)計(jì)算】:1、氨基酸排列與多肽種類(lèi)M種氨基酸形成n肽化合物種類(lèi)有2、氨基酸縮合反應(yīng)相關(guān)：至少有多少游離的氨基或者羧基數(shù)目總結(jié)：3、求蛋白質(zhì)分子量已知21種氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量為a,則由n個(gè)氨基酸分子組成的含有m條肽鏈的蛋白質(zhì)分子質(zhì)量是4、求原子個(gè)數(shù)5、有的氨基酸分子中含有巰基(-SH),在形成蛋白質(zhì)分子過(guò)程中會(huì)有兩個(gè)巰基脫去兩個(gè)氫原子，形成二硫鍵(-S-S-),即形成一個(gè)二硫鍵，相對(duì)分子質(zhì)量減少單鏈或者環(huán)狀肽徹底水解：四、核酸是遺傳信息的攜帶者1、種類(lèi)對(duì)比全名組成物質(zhì)均相同五碳糖胞嘧啶、鳥(niǎo)嘌呤、腺嘌呤、胸腺嘧啶胞嘧啶、鳥(niǎo)嘌呤、腺嘌呤、尿嘧啶結(jié)構(gòu)一般為雙鏈(雙螺旋結(jié)構(gòu)模型)一般為單鏈分布真核：主要在細(xì)胞核中，少量在線(xiàn)粒體、葉綠體細(xì)胞器中原核：主要在擬核，少量存在質(zhì)粒中主要在細(xì)胞質(zhì)中第18頁(yè)共72頁(yè)2、沃森-克里克DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型：①DNA分子是由兩條單鏈組成的，按反向平行的方式盤(pán)旋成雙螺旋結(jié)構(gòu)。②DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側(cè)，構(gòu)成基本骨架；堿基排列在內(nèi)側(cè)。③兩條鏈上的堿基通過(guò)氫鍵連接成堿基對(duì)，并且按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則配對(duì)，A和T,C和G配對(duì)。注意：①單鏈中，兩個(gè)核苷酸之間通過(guò)磷酸二酯鍵連接；③堿基對(duì)的排列順序代表著遺傳信息。①穩(wěn)定性：雙螺旋的空間結(jié)構(gòu)相對(duì)穩(wěn)定②多樣性：遺傳信息蘊(yùn)藏在堿基對(duì)排列順序中，堿基排列順序千變?nèi)f化，如某DNA分子中有n個(gè)堿基對(duì)，則排列順序有4"種。③特異性：每對(duì)堿基對(duì)排列順序特定，比例在不同DNA分子中不同。注意：DNA和蛋白質(zhì)分子一樣具有空間多樣性嗎?DNA沒(méi)有空間結(jié)構(gòu)多樣性，DNA雙鏈結(jié)構(gòu)均連接形成雙螺旋結(jié)構(gòu)。而蛋白質(zhì)分子可以由多肽鏈進(jìn)行盤(pán)曲折疊。4、功能：①生物的主要遺傳物質(zhì)：大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA,少數(shù)病毒遺傳物質(zhì)是RNA。②參與遺傳信息的傳遞和表達(dá)(中心法則)③催化作用：少數(shù)酶的本質(zhì)是RNA。注意：DNA能夠提供犯罪嫌疑人的信息的原因是?人類(lèi)的遺傳信息儲(chǔ)存在DNA分子中，而且每個(gè)個(gè)體的DNA的脫氧核苷酸序列各有特點(diǎn)。5、不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況：舉例馬鈴薯、楊樹(shù)細(xì)菌、真菌大腸桿菌、酵母菌不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物DNA病毒RNA病毒流感、煙草花葉病毒6.DNA多樣性、蛋白質(zhì)多樣性和生物多樣性的關(guān)系環(huán)境環(huán)境多樣性生物多樣性多樣性多樣性量、排列順序不同堿基對(duì)數(shù)量及排列順序的不同蛋白質(zhì)的空間變?nèi)f化多樣性多樣性質(zhì)多樣性決定相同蛋白質(zhì)的“相同”與“不完全相同”同一生物個(gè)體不同的體細(xì)胞中，核由于基因的選擇性表達(dá)，同一生物不全同一個(gè)體的不同體細(xì)胞中的mRNA和蛋白質(zhì)不完全相同7.常見(jiàn)的核酸—蛋白質(zhì)復(fù)合體RNA復(fù)制酶RNA數(shù)目加倍第20頁(yè)共72頁(yè)五、生物大分子以碳鏈為骨架細(xì)胞是由多種元素和化合物構(gòu)成的，在構(gòu)成細(xì)胞的化合物中，多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是大分子。多糖蛋白質(zhì)這些大分子的基本單位稱(chēng)為單體。每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架。生物大分子是由許多單體連接成的多聚體。生物大分子也是以碳鏈為基本骨架的。“碳是生命的核心元素”,“沒(méi)有碳就沒(méi)有生命?！奔?xì)胞中的這些化合物，含量和比例處在不斷變化之中，但又保持相對(duì)穩(wěn)定，以保證細(xì)胞生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。六、化合物判斷主要能源物質(zhì)主要能源物質(zhì)—→糖類(lèi)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者—→蛋白質(zhì)遺傳信息的攜帶者—→核酸化合物功能O第22頁(yè)共72頁(yè)2、成分：植物：主要由纖維素和果膠構(gòu)成細(xì)菌：主要成分肽聚糖(唯一沒(méi)有細(xì)胞壁的細(xì)菌：支原體)3、特點(diǎn)：全透性，伸縮性差(1)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)將生命物質(zhì)與外界壞境分隔開(kāi)，使細(xì)胞成為相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)，細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)(2)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞一般來(lái)說(shuō)，細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞；細(xì)胞不需要的物質(zhì)不容易細(xì)胞外。細(xì)胞膜的控制作用是相對(duì)的，環(huán)境中一些對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)有可能進(jìn)入；有鑒定動(dòng)物細(xì)胞是否死亡常用臺(tái)盼藍(lán)染液。用它染色時(shí)，死細(xì)胞(3)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流的交換，也依賴(lài)于信息的交流。A①內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素(如胰島素),隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面受體②相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合；③相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。2.成分：脂質(zhì)(約占細(xì)胞膜總質(zhì)量的50%):其中：磷脂最豐富，還有少量的膽固醇。蛋白質(zhì)(約占40%):在細(xì)胞膜行使功能方面起著重要作用。糖類(lèi)(約占2-10%):糖鏈通常以糖被的形式存在與膜外側(cè)。①各種膜所含的蛋白質(zhì)與脂質(zhì)的比例同膜的功能有關(guān)：功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類(lèi)和數(shù)量就多。②細(xì)胞在癌變的過(guò)程中，細(xì)胞膜的成分發(fā)生改變，有的產(chǎn)生甲胎蛋白、癌胚抗原等物質(zhì)，可用來(lái)檢測(cè)癌細(xì)胞。膜上糖蛋白的數(shù)量會(huì)減少，細(xì)胞間的黏著性降低，所以癌細(xì)胞非常容易擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移。3.對(duì)細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索①19世紀(jì)末，歐文頓發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜對(duì)不同的物質(zhì)的通透性不一樣：凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞。提出膜是由脂質(zhì)組成的。②科學(xué)家利用動(dòng)物的卵細(xì)胞、紅細(xì)胞神經(jīng)細(xì)胞等進(jìn)一步制備純凈的細(xì)胞膜，進(jìn)行化學(xué)成分分析，得知：細(xì)胞膜的脂質(zhì)主要有磷脂和膽固醇，其中磷脂含量更多。③兩位荷蘭科學(xué)家戈特、格倫德?tīng)栍帽獜娜说募t細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣—水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面的2倍。推斷：細(xì)胞膜的中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層。④英國(guó)學(xué)者丹尼利和戴維森推測(cè)，細(xì)胞膜外還可能附有蛋白質(zhì)。⑤20世紀(jì)50年代，電子顯微鏡誕生。羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜的清晰的暗-亮一暗的三層結(jié)構(gòu)，并提出假說(shuō)：所有的細(xì)胞膜都由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，他把細(xì)胞膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。(放大400000倍)細(xì)胞融合37℃的膜蛋白人細(xì)胞正在融合的細(xì)胞融合細(xì)胞染料標(biāo)記的膜蛋白▲圖3-4熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)示意圖第24頁(yè)共72頁(yè)⑥60年代以后，科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜是靜態(tài)的觀(guān)點(diǎn)提出了質(zhì)疑。1970年，科學(xué)家用發(fā)綠色熒光的染料標(biāo)記小鼠細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子，用發(fā)紅色熒光的染料標(biāo)記人細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子，將小鼠細(xì)胞和人的細(xì)胞融合。剛?cè)诤蠒r(shí)，融合細(xì)胞一般發(fā)綠色熒光，一半發(fā)紅色熒光。在37下經(jīng)過(guò)40分鐘，兩種顏色的熒光均勻分布。這一實(shí)驗(yàn)及相關(guān)的其他實(shí)驗(yàn)證據(jù)表明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。⑦在新的觀(guān)察和實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上提出了新的生物模型，現(xiàn)在為大多數(shù)人所接受的模型是1972年辛格和尼科爾森提出的流動(dòng)鑲嵌模型。注意：脂質(zhì)體是人工合成的對(duì)水溶性和脂溶性藥物均有較好包載能力的類(lèi)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)(如下圖所示),可實(shí)現(xiàn)靶向給藥。能在水中結(jié)晶的藥物和脂溶性藥物分別放置的位置是?4.流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為：①細(xì)胞膜主要由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成，磷脂雙分子層是膜的基本支架，其內(nèi)部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或離子不能自由通過(guò)，具有屏障作用。②蛋白質(zhì)分子以不同方式鑲嵌在磷脂雙分子層中，有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層(不對(duì)稱(chēng)分布),具有物質(zhì)運(yùn)輸?shù)茸饔?。③?xì)胞膜不是靜止不動(dòng)的，而是具有流動(dòng)性，主要表現(xiàn)為構(gòu)成膜的磷脂分子可以側(cè)向自由移動(dòng)，膜中的蛋白質(zhì)大多也能運(yùn)動(dòng)。④細(xì)胞膜外表面還有糖類(lèi)分子，和蛋白質(zhì)分子結(jié)合形成糖蛋白，或與脂質(zhì)分子結(jié)合形成糖脂，這些糖類(lèi)分子叫糖被。其與細(xì)胞表面識(shí)別、細(xì)胞間信息傳遞等功能有密切關(guān)系。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特性是具有一定的流動(dòng)性，功能特性是具有選擇透過(guò)性。第26頁(yè)共72頁(yè)①核膜由兩層膜組成，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開(kāi)。②核膜上的核孔是大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道，實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。通過(guò)核孔進(jìn)入細(xì)胞核。穿膜層數(shù)是0。③核仁的功能：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。代謝越旺盛的細(xì)胞，核仁與核孔的數(shù)目越多，核仁的體積越大。如口腔上皮細(xì)胞與胰島B細(xì)胞相比，核孔與核仁的數(shù)目少，核仁體積小。④染色質(zhì)：主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體。染色質(zhì)是細(xì)胞核內(nèi)容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)，是極細(xì)的絲狀物。細(xì)胞分裂時(shí)細(xì)胞核解體，染色質(zhì)高度螺旋化，縮短變粗，成為光學(xué)顯微鏡下清晰可見(jiàn)的圓柱狀或桿狀的染色體。細(xì)胞分裂結(jié)束時(shí)，染色體解螺旋，重新成為細(xì)絲狀的染色質(zhì)，被包圍在新形成的細(xì)胞核里。染色質(zhì)和染色體是同種物質(zhì)不同時(shí)期的兩種存在形式。①除了高等植物成熟篩管細(xì)胞的和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞等極少數(shù)細(xì)胞外，真核細(xì)胞都有細(xì)胞核。有些細(xì)胞不只具有一個(gè)細(xì)胞核，如雙小核草履蟲(chóng)有兩個(gè)細(xì)胞核，人的骨骼肌細(xì)胞中有多個(gè)細(xì)胞核。②核膜、核仁在細(xì)胞周期中表現(xiàn)為周期性地消失和重建。③核膜和核孔都具有選擇透過(guò)性，核孔雖然可以允許大分子物質(zhì)通過(guò)，但仍然具有選擇性，如細(xì)胞核中的DNA就不能通過(guò)核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)中。④核孔的數(shù)量、核仁的大小與細(xì)胞代謝有關(guān)，如代謝旺盛、蛋白質(zhì)合成量大的細(xì)胞中，核孔數(shù)量多，核仁較大。⑤細(xì)胞衰老時(shí)，細(xì)胞萎縮體積變小，細(xì)胞核體積變大，核膜收縮，染色質(zhì)內(nèi)折，染色加深。3.功能細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。4.模型方法①模型分為物理模型(如DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的掛圖或?qū)嵨锬Ｐ?、概念模型(如種群的概念)和數(shù)學(xué)模型(如“J”型曲線(xiàn)、“S”型曲線(xiàn)，公式、表格等)。(P54模型方法)②在設(shè)計(jì)并制作細(xì)胞模型時(shí)，科學(xué)性、準(zhǔn)確性是第一位的，其次才是美觀(guān)與否。(P55模型建構(gòu))③洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的顯微照片不是物理模型(模型是簡(jiǎn)化的、概括的)。(P56課后習(xí)題)考點(diǎn)四：真核細(xì)胞細(xì)胞器之間的分工合作細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞顯微結(jié)構(gòu)的總稱(chēng)。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈膠質(zhì)狀態(tài)，是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所。1.分離各種細(xì)胞器的方法常用的方法是差速離心法。將細(xì)胞膜破壞后，形成由各種細(xì)胞器和細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿，將勻漿放入離心管中，采取逐漸提高離心速率的方法分離不同大小的細(xì)胞器。2.細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能①線(xiàn)粒體結(jié)構(gòu)：雙層膜，內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成峭，增加膜面積?；|(zhì)中含有DNA、RNA、核糖體等。功能：線(xiàn)粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，是細(xì)胞的“動(dòng)力車(chē)間”。細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量，大約95%來(lái)自線(xiàn)粒體。(代謝越旺盛的細(xì)胞，線(xiàn)粒體數(shù)目越多)嵴一基質(zhì)外膜膜間隙分布：幾乎所有的真核細(xì)胞(哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞沒(méi)有線(xiàn)粒體)注意：線(xiàn)粒體內(nèi)膜的蛋白質(zhì)種類(lèi)和數(shù)量比外膜高，請(qǐng)從結(jié)構(gòu)與功能觀(guān)角度分析原因?功能復(fù)雜的膜中，蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量多。線(xiàn)粒體內(nèi)膜中進(jìn)行著有氧呼吸的第三階段。②葉綠體結(jié)構(gòu)：雙層膜，類(lèi)囊體薄膜堆疊形成②葉綠體結(jié)構(gòu)：雙層膜，類(lèi)囊體薄膜堆疊形成基粒，增加膜面積?；|(zhì)中含有葉綠基粒外膜膜間隙類(lèi)囊體功能：是綠色植物能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞含有的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車(chē)間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。分布：綠色植物的葉肉細(xì)胞、保衛(wèi)細(xì)胞以及幼嫩莖的表皮細(xì)胞。(葉綠體在植物向光一側(cè)分布集中)注意：線(xiàn)粒體、葉綠體中含有DNA、RNA和核糖體，能獨(dú)立地進(jìn)行基因表達(dá)合成部分蛋白質(zhì)，但其絕大多數(shù)蛋白質(zhì)由核基因編碼，在細(xì)胞質(zhì)核糖體上合成后轉(zhuǎn)移至線(xiàn)粒體或葉綠體內(nèi)，因此二者被稱(chēng)為半自主性細(xì)胞器。但是不遵循孟德?tīng)栠z傳規(guī)律。③核糖體：結(jié)構(gòu)：沒(méi)有膜，主要由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成。功能：合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所，是“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”。(進(jìn)行翻譯過(guò)程，沒(méi)有加工功能)(蛋白質(zhì)合成旺盛的部位核糖體多)分布：所有真核和原核細(xì)胞中(除哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞)注意：真核細(xì)胞中的核糖體有兩類(lèi)：附著核糖體主要合成分泌蛋白(如抗體等);游離核糖體主要合成細(xì)胞自身所需要的蛋白質(zhì)。④內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽ぃ怯赡傻墓軤?、泡狀或扁平囊狀結(jié)構(gòu)連接形成一個(gè)連續(xù)的內(nèi)腔相通的膜性管道系統(tǒng)。增大細(xì)胞內(nèi)的膜面積，膜上附著有多種酶，為各種生化反應(yīng)創(chuàng)造有利條件。功能：粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：有核糖體附著，是蛋白質(zhì)合成加工場(chǎng)所和運(yùn)輸通道。光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：沒(méi)有核糖體，是脂質(zhì)合成的場(chǎng)所。分布：大多數(shù)動(dòng)植物細(xì)胞中⑤高爾基體：結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽?，有扁平囊狀結(jié)構(gòu)和大小囊泡。功能：高爾基體主要是對(duì)來(lái)自?xún)?nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分.類(lèi)和包裝的“車(chē)間”及“發(fā)送站”。在植物細(xì)胞中，與細(xì)胞壁的形成有關(guān)；在動(dòng)物細(xì)胞中，與分泌蛋白的形成有關(guān)，是各種膜成分相互轉(zhuǎn)化中的“樞紐”。分布：大多數(shù)動(dòng)植物細(xì)胞中(在分泌功能強(qiáng)的細(xì)胞中高爾基體的數(shù)量較多)⑥溶酶體結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽すδ埽菏羌?xì)胞的“消化車(chē)間”,內(nèi)部含有多種水解酶。能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或細(xì)菌。分布：主要分布在動(dòng)物細(xì)胞中。a硅肺的成因：肺部吸入硅塵(SiO?)后，硅塵破壞溶酶體膜導(dǎo)致水解酶釋放，破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致肺的功能受損。b溶酶體內(nèi)水解酶不分解溶酶體膜的可能原因：溶酶體膜經(jīng)過(guò)修飾，不會(huì)被這些水解酶識(shí)別；溶酶體內(nèi)的酶只有在酸性條件下才能發(fā)揮作用，而溶酶體膜介于酸性和中性之間且不斷地運(yùn)動(dòng)著，分解它們的酶難以起作用。(P50拓展題)⑦液泡結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽ぃ瑑?nèi)有細(xì)胞液，含糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等物質(zhì)。功能：調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡還可以使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺。分布：主要存在于成熟的植物細(xì)胞中。注意：液泡中的色素是花青素，與花和果實(shí)的顏色有關(guān)；葉綠體中的色素是葉綠素等，與光合作用有關(guān)。⑧中心體：結(jié)構(gòu)：沒(méi)有膜，由兩個(gè)互相垂直排列的中心粒及周?chē)奈镔|(zhì)組成。功能：與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。分裂間期復(fù)制成兩個(gè)中心體，前期向細(xì)胞兩極移動(dòng)，發(fā)出星射線(xiàn)形成紡錘體。分布：某些低等植物和動(dòng)物細(xì)胞。3.細(xì)胞的骨架細(xì)胞器并非漂浮于細(xì)胞質(zhì)中的，真核細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)中存在支持他們的結(jié)構(gòu)--細(xì)胞骨架。細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)。功能：維持細(xì)胞形態(tài)，錨定并支撐著許多細(xì)胞器，與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂、分化以及物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)化、信息傳遞等生命活動(dòng)密切相關(guān)。總結(jié)：細(xì)胞器的不同分類(lèi)含DNA的細(xì)胞器含RNA的細(xì)胞器能產(chǎn)水的細(xì)胞器能復(fù)制的細(xì)胞器與有絲分裂有關(guān)的細(xì)的細(xì)胞器與主動(dòng)運(yùn)輸有關(guān)的細(xì)校膜1按分布按成分按功能4.細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合(1)各種生物膜在成分上的聯(lián)系①相似性：各種生物膜都主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。②差異性：每種成分所占的比例不同，功能越復(fù)雜的生物膜，其蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量就越多。(2)各種生物膜在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系①各種生物膜在結(jié)構(gòu)上大致相同，都是由磷脂雙分子層構(gòu)成基本支架，蛋白質(zhì)分子分布其中，大都具有一定的流動(dòng)性。②在結(jié)構(gòu)上具有一定的連續(xù)性，圖示如下：(3)各種生物膜在功能上的聯(lián)系(以分泌蛋白的合成、運(yùn)輸、分泌為例)分泌蛋白：指在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)，如消化酶、抗體和一部分激素等。①研究手段——放射性同位素標(biāo)記法在豚鼠的胰腺腺泡細(xì)胞中注射H標(biāo)記的亮氨酸，檢測(cè)放射性依次出現(xiàn)的部位。先在游離的核糖體中合成一段肽鏈，后與核糖體一起轉(zhuǎn)移到先在游離的核糖體中合成一段肽鏈，后與核糖體一起轉(zhuǎn)移到粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上再繼續(xù)合成，且邊合成邊轉(zhuǎn)移到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔。折疊、組裝、糖基化、羧，細(xì)胞核.(轉(zhuǎn)錄)模板Q脫水多肽較成熟成熟分泌縮合蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白核糖體.(翻譯)體運(yùn)輸基加工線(xiàn)粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)氨基酸囊泡囊泡加工胞吐運(yùn)輸分泌②實(shí)驗(yàn)結(jié)果放射性最先出現(xiàn)在附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中，然后依次出現(xiàn)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)上。核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體o時(shí)間放射性顆粒數(shù)(%)40高爾基體囊泡0③圖解分泌蛋白依次經(jīng)過(guò)圖中①②③④⑤⑥⑦,依次表示核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、囊泡、高爾基體、囊泡、細(xì)胞膜、細(xì)胞外，⑧是線(xiàn)粒體，為該過(guò)程提供能量?！鮾?nèi)質(zhì)網(wǎng)膜□內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜□高爾基體膜口細(xì)胞膜膜面積④分泌過(guò)程中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細(xì)胞膜膜面積的變化A、B、C依次為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、細(xì)胞膜、高爾基體膜。5.細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)①概念：在細(xì)胞中，細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。這些生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)第32頁(yè)共72頁(yè)很相似，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，進(jìn)一步體現(xiàn)細(xì)胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合。注意：原核生物沒(méi)有生物膜系統(tǒng)。像視網(wǎng)膜、小腸黏膜等也不屬于細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)②生物膜系統(tǒng)的作用首先，細(xì)胞膜不僅使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時(shí)在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)化和信息傳遞的過(guò)程中起著決定性作用。第二，許多重要的化學(xué)反應(yīng)都在生物膜上進(jìn)行，這些化學(xué)反應(yīng)需要酶的參與，廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點(diǎn)。第三，細(xì)胞內(nèi)的生物膜把各種細(xì)胞器分隔開(kāi)，使細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，而不會(huì)互相干擾，保證了細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。6.實(shí)驗(yàn)：用高倍顯微鏡觀(guān)察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)①原理：葉肉細(xì)胞中的葉綠體散布于細(xì)胞質(zhì)中，呈綠色、扁平的橢球或球形?；罴?xì)胞中的細(xì)胞質(zhì)處于不斷流動(dòng)的狀態(tài)。觀(guān)察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，可用細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中葉綠體的運(yùn)動(dòng)作為標(biāo)志。②實(shí)驗(yàn)材料：蘚類(lèi)葉或菠菜葉、番薯葉等，新鮮的黑藻。③方法步驟：(1)制作蘚類(lèi)葉片臨時(shí)裝片并觀(guān)察葉綠體的形態(tài)和分布：用鑷子取下一片蘚類(lèi)小葉或者取菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮，放入盛有清水的培養(yǎng)皿；取載玻片，上滴一滴清水，用鑷子夾住所取的葉，放入水滴中，蓋上蓋玻片。注意不能把葉片放干，要隨時(shí)保持有水狀態(tài)。顯微鏡低倍到高倍觀(guān)察葉綠體的形態(tài)和分布情況。(2)制作黑藻葉片臨時(shí)裝片并觀(guān)察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)：黑藻事先放在光照、室溫條件下培養(yǎng)；將黑藻從水中取出，用鑷子從新鮮的枝上取一片幼嫩小葉，將小葉放在載玻片的水滴中，蓋上蓋玻片，觀(guān)察即可。注意觀(guān)察葉綠體隨著細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的情況，每個(gè)細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)方向是否一致。加速細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的三種方法①進(jìn)行光照，即在陽(yáng)光或燈光下放置15～20分鐘。②提高盛放黑藻的水溫，可加入熱水將水溫調(diào)至25℃左右。③切傷一小部分葉片，因?yàn)榍锌谔幖?xì)胞內(nèi)的一些物質(zhì)向外擴(kuò)散加快，由于保護(hù)性適應(yīng)，傷口周?chē)?xì)胞代謝加快，細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)加快。第33頁(yè)共72頁(yè)專(zhuān)題三：物質(zhì)的輸入輸出考點(diǎn)一：滲透作用1.概念：水分子(或其他溶劑分子)通過(guò)半透膜，從相對(duì)含量高的一側(cè)向相對(duì)含量低的一側(cè)的擴(kuò)散過(guò)程。發(fā)生滲透作用必須具備的兩個(gè)條件：①半透膜；②膜兩側(cè)具有濃度差。實(shí)例一：哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的吸水與失水①當(dāng)外界溶液的濃度<紅細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)，細(xì)胞吸水膨脹；②當(dāng)外界溶液的濃度>紅細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)，細(xì)胞失水皺縮；③當(dāng)外界溶液的濃度=紅細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)，細(xì)胞形態(tài)不變。水分子進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡；活細(xì)胞是否吸水或失水取決于是否有濃度差，吸水或試水的多少取決于膜兩側(cè)濃度差大小。實(shí)例二：植物細(xì)胞吸水與失水細(xì)胞壁：全透性細(xì)胞壁：全透性細(xì)胞質(zhì)當(dāng)細(xì)胞液溶質(zhì)的濃度小于外界溶液濃度時(shí)，細(xì)胞通過(guò)滲透作用失水，細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都有一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層伸縮性更大，原生質(zhì)層和細(xì)胞壁發(fā)生分離，此現(xiàn)象稱(chēng)為質(zhì)壁分離。已經(jīng)發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞，當(dāng)細(xì)胞液溶質(zhì)濃度小于外界溶液濃度時(shí)，細(xì)胞通過(guò)滲透作用吸水，細(xì)胞壁和原生質(zhì)層慢慢地恢復(fù)成原來(lái)的狀態(tài)，此現(xiàn)象稱(chēng)為質(zhì)壁分離復(fù)原。2.物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例(1)植物對(duì)無(wú)機(jī)鹽離子的吸收①不同植物對(duì)同種無(wú)機(jī)鹽離子的吸收有差異。②同種植物對(duì)不同無(wú)機(jī)鹽離子的吸收也有差異。(2)人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞對(duì)碘的吸收是逆(填“逆”或“順”)濃度梯度進(jìn)行的。(3)不同微生物對(duì)不同礦物質(zhì)的吸收表現(xiàn)出較大的差異性。3.滲透作用實(shí)驗(yàn)裝置的拓展應(yīng)用萬(wàn)△半透膜萬(wàn)△半透膜△半透膜△紗布S?溶液：0.3g/mL的蔗糖溶液S?溶液：0.3g/mL的蔗糖溶液一段△h>0S?溶液：清水時(shí)間滲透作用→的發(fā)生需有濃度差滲透作用有半透膜井 井A.滲透平衡時(shí)S?溶液的濃度等于S?溶液的濃度B.若向漏斗中加入蔗糖分子，則平衡時(shí)m變小C.當(dāng)漏斗內(nèi)外的高度差達(dá)到平衡時(shí)，沒(méi)有水分子進(jìn)出半透膜D.若吸出漏斗中高出燒杯液面的溶液，再次平衡時(shí)m將變小A.如果甲、乙都是蔗糖溶液，甲的濃度低于乙，則液面a會(huì)下降，液面b會(huì)上升B.如果甲、乙分別是葡萄糖溶液和蔗糖溶液，兩者的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，則液面a下降，液面b上升C.當(dāng)半透膜兩側(cè)的滲透作用達(dá)到平衡時(shí)，甲、乙溶液的濃度相等D.當(dāng)半透膜兩側(cè)的滲透作用達(dá)到平衡時(shí)，甲、乙溶液的滲透壓一定相等例3.科學(xué)家將番茄和水稻分別放在含有Ca2+、Mg2+和Si04的培養(yǎng)液中培養(yǎng)，結(jié)果如圖所示，據(jù)圖分析：(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明植物細(xì)胞對(duì)無(wú)機(jī)鹽離子的吸收具有選擇性(特點(diǎn)),這一特性與細(xì)胞膜上的載體蛋白直接相關(guān)?？键c(diǎn)二：實(shí)驗(yàn)探究植物細(xì)胞的吸水和失水1.選材：常選用紫色洋蔥鱗片葉外表皮作為觀(guān)察質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)材料。2.步驟：制作紫色洋蔥鱗片葉外表皮的臨時(shí)裝片用低倍顯微鏡觀(guān)察①有一個(gè)紫色的中央大液泡②原生質(zhì)層緊貼細(xì)胞壁蓋玻片質(zhì)量濃度為吸水紙吸引用低倍顯微鏡觀(guān)察{②原生質(zhì)層與細(xì)胞壁逐漸分離蓋玻片用低倍顯微鏡觀(guān)察3.現(xiàn)象和結(jié)論：①中央液泡逐漸變大，顏色變淺②原生質(zhì)層逐漸貼近細(xì)胞壁細(xì)胞液細(xì)胞液細(xì)胞液細(xì)胞液(1)本實(shí)驗(yàn)不需要空白對(duì)照，植物細(xì)胞實(shí)驗(yàn)前后的變化形成自身對(duì)照；(2)質(zhì)壁分離后在細(xì)胞壁和細(xì)胞膜之間的是濃度降低的外界溶液。這是因?yàn)榧?xì)胞壁是全透性的，且有水分子通過(guò)原生質(zhì)層滲出來(lái)；(3)當(dāng)在顯微鏡下觀(guān)察到細(xì)胞處于質(zhì)壁分離狀態(tài)時(shí)，細(xì)胞可能正在失水，可能正在吸水，可能處于平衡狀態(tài)，也可能已死亡。(4)若用一定濃度的KNO?溶液代替蔗糖溶液，會(huì)觀(guān)察到發(fā)生質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象，其原因是外界溶液中的K和NO?被細(xì)胞主動(dòng)選擇吸收，細(xì)胞液濃度升高，植物細(xì)胞吸水發(fā)生質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原。(其他：甘油、乙二醇、尿素、脂肪酸等也同樣有此現(xiàn)象)(5)將成熟植物的細(xì)胞依次浸于蒸餾水、物質(zhì)的量濃度為0.3mol/L的蔗糖溶液和0.5mol/L的尿素溶液中，原生質(zhì)體(即植物細(xì)胞中細(xì)胞壁以?xún)?nèi)的部分)的體積隨時(shí)間變化如圖，分析如下：①A曲線(xiàn)表示細(xì)胞在蒸餾水中：細(xì)胞略膨脹，但是由于細(xì)胞壁的存在，原生質(zhì)體的體積不能無(wú)限膨脹。②B曲線(xiàn)表示細(xì)胞在0.5mol/L的尿素溶液中：細(xì)胞先因滲透失水而發(fā)生質(zhì)壁分離，后由于尿素能進(jìn)入細(xì)胞，使得質(zhì)壁分離后的細(xì)胞因吸水而自動(dòng)復(fù)原；細(xì)胞在KNO?、甘油、細(xì)胞細(xì)胞2成熟植物細(xì)胞不同種類(lèi)溶液物質(zhì)出入細(xì)胞的自由擴(kuò)散圖例細(xì)胞外9外內(nèi)細(xì)胞內(nèi)自由協(xié)助協(xié)助運(yùn)輸方向順濃度梯度一般為逆濃度梯度胞外→胞內(nèi)胞內(nèi)→胞外是否需要載體否是是否否否是是第37頁(yè)共72頁(yè)(1)被動(dòng)運(yùn)輸：概念：物質(zhì)以擴(kuò)散方式進(jìn)出細(xì)胞，不需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量的物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式。①自由擴(kuò)散：物質(zhì)通過(guò)簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞，也叫簡(jiǎn)單擴(kuò)散。舉例：一些氣體分子如0?、CO?、N?等，脂溶性物質(zhì)如甘油、乙醇、苯等。②協(xié)助擴(kuò)散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助膜上轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)擴(kuò)散方式，也叫易化擴(kuò)散。舉例：水分子通過(guò)水通道蛋白，葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞，Na內(nèi)流入細(xì)胞，K外流。轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白分為載體蛋白和通道蛋白兩種類(lèi)型。載體蛋白只容許與自身結(jié)合部位相適應(yīng)的分子或離子通過(guò)，每次轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)都會(huì)發(fā)生自身構(gòu)象的改變。通道蛋白只允許與自身通道的直徑和形狀相適配、大小和電荷相適宜的分子或離子通過(guò)，且不需要與通道蛋白與被運(yùn)輸分自身構(gòu)象是改變共同點(diǎn)P72練習(xí)和應(yīng)用：淡水中生活的原生動(dòng)物，如草履蟲(chóng)，能通過(guò)伸縮泡排出細(xì)胞內(nèi)過(guò)多的水，以防止細(xì)胞漲破。如果將草履蟲(chóng)放入蒸餾水或海水中，推測(cè)其伸縮泡的伸縮情況，分別會(huì)發(fā)生什么變化?放入蒸餾水中的草履蟲(chóng)，其伸縮泡的伸縮頻率加快，放入海水中的則伸縮頻率減慢。(2)主動(dòng)運(yùn)輸：概念：物質(zhì)逆濃度梯度進(jìn)行跨膜運(yùn)輸，需要載體蛋白的協(xié)助，同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量。過(guò)程：ATP為主動(dòng)運(yùn)輸供能的過(guò)程(以Ca2+釋放為例)載體蛋白空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，Ca2+由膜內(nèi)釋放到膜外goATP體蛋白相應(yīng)位載體蛋白的磷酸化舉例：甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞吸收碘；小腸上皮細(xì)胞吸收氨基酸、葡萄糖；紅細(xì)胞從血漿中吸收K;輪藻細(xì)胞從周?chē)h(huán)境中吸收K,鈉鉀泵轉(zhuǎn)運(yùn)離子，生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸。注意：主動(dòng)運(yùn)輸普遍存在于動(dòng)植物和微生物細(xì)胞中，通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸來(lái)選擇吸收所需要的物質(zhì)，排出代謝廢物和對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)，從而保證細(xì)胞和個(gè)體生命活動(dòng)的需要。能量可以來(lái)自①協(xié)同運(yùn)輸中的離子梯度動(dòng)力；②ATP驅(qū)動(dòng)的泵通過(guò)水解ATP獲得能量；③光驅(qū)動(dòng)的泵利用光能運(yùn)(3)胞吞：大分子與細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)結(jié)合，引起細(xì)胞膜內(nèi)陷形成小囊，包圍著大分子。然后小囊從細(xì)胞膜上分離下來(lái)，形成囊泡，進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部。例如：白細(xì)胞吞噬病菌，變形蟲(chóng)吞噬食物顆粒。(4)胞吐：細(xì)胞需要外排的大分子，先在細(xì)胞內(nèi)形成囊泡，囊泡移動(dòng)到細(xì)胞膜處與之融合，將大分子排出細(xì)胞。例如：乳腺細(xì)胞合成蛋白質(zhì)，內(nèi)分泌腺分泌細(xì)胞合成的蛋白質(zhì)類(lèi)激素如胰島素，消化腺細(xì)胞分泌的消化酶，及抗體等的分泌。①同一種物質(zhì)進(jìn)出不同細(xì)胞時(shí)，運(yùn)輸方式可能不同，如紅細(xì)胞吸收葡萄糖的方式是協(xié)助擴(kuò)散，小腸上皮細(xì)胞吸收葡萄糖的方式則是主動(dòng)運(yùn)輸。②RNA和蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)通過(guò)核孔進(jìn)出細(xì)胞核，而不是通過(guò)胞吞、胞吐作用。③通過(guò)胞吐運(yùn)輸?shù)牟灰欢ǘ际谴蠓肿游镔|(zhì)，如某些神經(jīng)遞質(zhì)的釋放。2.影響物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)囊蛩?1)濃度差對(duì)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)挠绊慟濃度差濃度差主要影響自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散。自由擴(kuò)散中，濃度差越大，運(yùn)輸速率越大；協(xié)助擴(kuò)散中，濃度差達(dá)到一定程度后運(yùn)輸速率不再繼續(xù)增加，原因是受載體蛋白數(shù)量的限制。(2)載體蛋白數(shù)量對(duì)跨膜運(yùn)輸?shù)挠绊懙?9頁(yè)共72頁(yè)載體蛋白主要影響協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸。其他條件適宜的情況下，主動(dòng)運(yùn)輸中載體蛋白數(shù)量達(dá)到一定程度后運(yùn)輸速率不再增加，可能原因是受能量供應(yīng)限制③Q點(diǎn)以后：當(dāng)氧氣