食品機械廠車間環(huán)境清潔管理制度

一、總則1.目的：為加強食品機械廠車間環(huán)境清潔管理，確保生產(chǎn)環(huán)境符合食品機械生產(chǎn)的衛(wèi)生要求，保障產(chǎn)品質(zhì)量，維護員工健康，特制定本制度。2.適用范圍：本制度適用于食品機械廠內(nèi)所有生產(chǎn)車間及相關附屬區(qū)域。3.責任主體：車間主任為車間環(huán)境清潔管理的第一責任人，負責組織實施本車間的清潔工作；各班組組長負責本班組區(qū)域的清潔任務落實；全體車間員工應積極配合并參與車間環(huán)境清潔工作。二、清潔標準1.地面清潔標準-地面無明顯的油污、水漬、灰塵和雜物，保持干燥、整潔。-地面上的物料、工具等應擺放整齊，不得隨意丟棄。-車間內(nèi)的通道應保持暢通，無障礙物，確保人員和設備的正常通行。2.設備清潔標準-設備表面應無油污、灰塵、污漬等，定期進行擦拭和保養(yǎng)，保持設備外觀整潔。-設備的傳動部件、電器部件等應定期清理，防止積塵影響設備性能和安全。-設備內(nèi)部的殘留物料、雜質(zhì)等應及時清理，避免殘留物質(zhì)對設備造成腐蝕或損壞。3.墻面與天花板清潔標準-墻面無灰塵、蜘蛛網(wǎng)、污漬等，定期進行清掃和擦拭，保持墻面干凈整潔。-天花板無積塵、滲漏等現(xiàn)象，通風口、照明燈具等附屬設施應保持清潔，無灰塵堆積。4.門窗清潔標準-門窗玻璃應保持潔凈透明，無污漬、水漬和灰塵，定期進行擦拭。-門窗框架應無灰塵、銹跡，開合順暢，密封良好。5.物料存放區(qū)域清潔標準-原材料、半成品、成品等物料應分類存放，整齊有序，并有明顯的標識。-物料存放區(qū)域應保持干燥、通風，無積水、無異味，防止物料受潮、變質(zhì)。-貨架、貨柜等存放設施應定期清理，保持清潔衛(wèi)生。三、清潔流程與頻率1.日常清潔流程-每班工作前，員工應對各自工作區(qū)域的設備、工具、工作臺等進行清潔檢查，確保無雜物、灰塵等影響工作。-工作過程中，員工應及時清理生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢料、邊角料等雜物，保持工作區(qū)域的整潔。-每班工作結束后，員工應對工作區(qū)域進行全面清掃，包括地面清掃、設備擦拭、物料整理等。-各班組組長負責對本班組的清潔工作進行檢查，確保清潔質(zhì)量符合標準。2.定期清潔流程-每周至少進行一次全面清潔，包括地面深度清潔、設備深度保養(yǎng)、墻面天花板清掃等。-每月進行一次設備內(nèi)部清潔和維護，對設備的關鍵部位進行檢查和清理。-每季度進行一次大規(guī)模的車間環(huán)境清潔整頓，包括對門窗、通風系統(tǒng)、消防設施等進行全面檢查和清潔。3.清潔頻率規(guī)定-地面日常清掃：每班工作結束后進行。-設備表面擦拭：每班工作前后進行。-墻面、天花板清掃：每周一次。-門窗清潔：每周一次。-物料存放區(qū)域清理：每周一次。-設備內(nèi)部清潔：每月一次。-車間全面清潔整頓：每季度一次。四、清潔工具與用品管理1.清潔工具配備-為每個車間班組配備足夠數(shù)量的掃帚、拖把、抹布、清潔劑等清潔工具和用品。-根據(jù)實際需要，配備專門的設備清潔工具，如高壓水槍、吸塵器等。2.清潔工具存放-設立專門的清潔工具存放區(qū)域，對清潔工具進行分類存放，保持存放區(qū)域的整潔。-清潔工具使用后應及時清洗、晾干，放回指定位置，防止工具損壞和滋生細菌。3.清潔用品采購與使用-清潔用品的采購應符合環(huán)保、安全要求，選擇質(zhì)量可靠、對設備和人體無害的產(chǎn)品。-清潔用品的使用應按照規(guī)定的方法和劑量進行，避免浪費和過度使用。五、監(jiān)督與考核1.監(jiān)督機制-車間主任應定期對車間環(huán)境清潔工作進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)和解決清潔工作中存在的問題。-行政主管部門應不定期對車間環(huán)境清潔情況進行抽查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時下達整改通知。2.考核標準-制定詳細的車間環(huán)境清潔考核標準，包括清潔區(qū)域的衛(wèi)生狀況、清潔工作的執(zhí)行情況等。-考核結果與員工的績效掛鉤，對清潔工作表現(xiàn)優(yōu)秀的班組和個人給予獎勵，對不達標的進行處罰。3.獎懲措施-對在車間環(huán)境清潔工作中表現(xiàn)突出的班組和個人，給予一定的物質(zhì)獎勵和精神表彰。-對未按照本制度要求執(zhí)行清潔工作的班組和個人，視情節(jié)輕重給予警告、罰款等處罰。六、培訓與教育1.清潔知識培訓-定期組織車間員工進行清潔知識培訓，包括清潔標準、清潔流程、清潔工具的使用等方面的知識。-邀請專業(yè)人員進行環(huán)保、衛(wèi)生等方面的培訓，提高員工的環(huán)保意識和衛(wèi)生觀念。2.培訓頻率-新員工入職時，應進行專門的車間環(huán)境清潔培訓。-每季度至少組織一次全體車間員工的清潔知識再培訓。七、附則1.本制度自發(fā)布之日起生效實施，如有未盡事宜，由行政主管部門負責解釋和修訂。2.各車間