ICS03.080.01

CCSA12

3206

南通市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3206/T1037—2022

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)休閑采摘服務(wù)規(guī)范

2022-12-14發(fā)布2022-12-28實(shí)施

南通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3206/T1037—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。

本文件由南通市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：海安市雅周現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)管理辦公室、海安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

本文件主要起草人：張宇、梅進(jìn)、王愛(ài)東、冒煜、劉嘉睿、朱秀英、謝兆兵、朱家俊、許善娟。

本文件為首次發(fā)布。

I

DB3206/T1037—2022

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)休閑采摘服務(wù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)休閑采摘活動(dòng)服務(wù)的術(shù)語(yǔ)和定義、總體原則、基礎(chǔ)設(shè)施、采摘品、休閑

采摘服務(wù)、服務(wù)監(jiān)督等內(nèi)容。

本文件適用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)休閑采摘活動(dòng)的服務(wù)工作。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB2894安全標(biāo)志及其使用導(dǎo)則

GB3095-2012環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB3096-2008聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)

GB/T10001.1公共信息圖形符號(hào)第1部分：通用符號(hào)

GB/T18973-2016旅游廁所質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定

GB/T19095生活垃圾分類(lèi)標(biāo)志

GB/T29373農(nóng)產(chǎn)品追溯要求果蔬

GB/T31383旅游景區(qū)游客中心設(shè)置與服務(wù)規(guī)范

GB37487公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理規(guī)范

GB37489.2公共場(chǎng)所設(shè)計(jì)衛(wèi)生規(guī)范第2部分：住宿場(chǎng)所

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

SB/T10580餐飲業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)范

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)是以推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化為目標(biāo)，以現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)形式組織建設(shè)，產(chǎn)業(yè)特色鮮明、科技含

量較高、物質(zhì)裝備先進(jìn)、運(yùn)行機(jī)制靈活、綜合效益顯著的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展示范區(qū)。

3.2

休閑采摘

指游客到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)休閑旅游，在賞花、觀(guān)葉、品果、游樂(lè)的同時(shí)，參加園區(qū)提供的蔬菜、

水果等特色農(nóng)產(chǎn)品的采摘，體驗(yàn)農(nóng)耕農(nóng)事之趣。

1

DB3206/T1037—2022

4總體原則

4.1安全環(huán)保

休閑采摘活動(dòng)區(qū)的建設(shè)、管理，附屬設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目應(yīng)符合安全、消防、衛(wèi)生、環(huán)保等法律法

規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求。

4.2綠色生態(tài)

發(fā)展高附加值、低污染、低能耗、低排放的綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，使用病蟲(chóng)草鼠害綠色防控技術(shù)、合

理輪作等綜合措施實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)安全高效生產(chǎn)。

4.3特色鮮明

強(qiáng)調(diào)采摘體驗(yàn)，注重農(nóng)旅融合，兼具文化傳承、親子娛樂(lè)、科普教育等功能。

4.4布局合理

有滿(mǎn)足果蔬采摘、農(nóng)事體驗(yàn)、公共服務(wù)的分區(qū)。

4.5誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)

休閑采摘活動(dòng)涉及的價(jià)格等服務(wù)內(nèi)容應(yīng)予以公示說(shuō)明，由游客自愿選擇參加項(xiàng)目。

4.6服務(wù)至上

在游客休閑采摘活動(dòng)中，給予游客優(yōu)質(zhì)的休閑體驗(yàn)服務(wù)。

5基礎(chǔ)設(shè)施

5.1公共設(shè)施

5.1.1游客服務(wù)中心（點(diǎn)）位置合理、規(guī)模適度，建筑面積不少于60㎡，設(shè)施齊全，符合GB/T31383

的規(guī)定。

5.1.2公共信息圖形符號(hào)和導(dǎo)向系統(tǒng)設(shè)置規(guī)范，符合GB/T10001.1的規(guī)定。

5.1.3采摘區(qū)域內(nèi)配備分類(lèi)垃圾箱，數(shù)量充足、分布合理、外形美觀(guān)。主要觀(guān)光道路90m～100m、

一般觀(guān)光采摘道路200m～400m應(yīng)設(shè)置一處分類(lèi)垃圾箱。

5.1.4設(shè)有游客公共休憩設(shè)施，布局合理、數(shù)量充足、安全牢固。

5.2旅游交通

5.2.1交通便利，進(jìn)出農(nóng)業(yè)園區(qū)便捷。宜與周邊城市、旅行社合作，組織游客入園觀(guān)光、采摘、體驗(yàn)。

5.2.2具有一定面積的停車(chē)場(chǎng)地，滿(mǎn)足采摘游客和旅行社的停車(chē)需求。

5.2.3觀(guān)光游覽、采摘路線(xiàn)設(shè)計(jì)合理，滿(mǎn)足游客觀(guān)光、采摘、體驗(yàn)等需求，布局合理。

5.2.4內(nèi)部交通設(shè)施完善，道路平整順暢，采摘區(qū)域內(nèi)有供游客步行的通道，至少能容納兩人交會(huì)同

行，臺(tái)階坡度設(shè)置合理。

5.2.5采摘入口處、內(nèi)部道路應(yīng)配備有整個(gè)采摘區(qū)域的導(dǎo)游全景圖，設(shè)立醒目引導(dǎo)標(biāo)識(shí)，包括當(dāng)前位

置、采摘區(qū)進(jìn)出口、主要采摘品種位置分布等導(dǎo)覽圖、標(biāo)識(shí)牌、介紹牌。

5.3環(huán)境衛(wèi)生

2

DB3206/T1037—2022

5.3.1遵守衛(wèi)生和環(huán)保法律法規(guī)，管理制度健全。

5.3.2保證果蔬采摘基地環(huán)境干凈整潔。

5.3.3公共場(chǎng)所衛(wèi)生應(yīng)符合GB37487的要求。

5.3.4公共廁所布局合理，數(shù)量滿(mǎn)足需要，標(biāo)識(shí)醒目，符合GB/T18973-2016中6.1的通用要求。

5.3.5垃圾箱垃圾清掃及時(shí)，日產(chǎn)日清，符合GB/T19095的規(guī)定。

5.3.6園區(qū)內(nèi)的空氣質(zhì)量達(dá)GB3095-2012的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，噪聲質(zhì)量達(dá)到GB3096-2008的一類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，飲

用水符合GB5749的規(guī)定，排水符合GB8978的規(guī)定。

5.4安全保障

5.4.1嚴(yán)格執(zhí)行公安、交通、消防、旅游、食品、疫情防控等有關(guān)部門(mén)制定和頒布的安全法規(guī)，建立

完善的安全保障制度。

5.4.2制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，并定期演練。

5.4.3安全標(biāo)志及其使用應(yīng)符合GB2894的要求。

5.4.4園區(qū)內(nèi)消防、監(jiān)控等安全設(shè)施齊全、完好，布局合理；危險(xiǎn)區(qū)、施工區(qū)等位置設(shè)立警示標(biāo)志及

標(biāo)語(yǔ)，并配備充足有效的安全設(shè)施及消防設(shè)施，確保消防通道暢通。

5.4.5體驗(yàn)項(xiàng)目和采摘用具應(yīng)有安全提示和使用說(shuō)明。

5.4.6園區(qū)內(nèi)或附近應(yīng)設(shè)有醫(yī)務(wù)室或救護(hù)點(diǎn)，至少配備1名兼職醫(yī)務(wù)人員，配備急救箱及游客常用藥

品。

6采摘品

6.1種植管理

6.1.1種植環(huán)境宜符合NY/T391的要求。

6.1.2化肥、農(nóng)藥的使用符合NY/T393、NY/T394的規(guī)定。

6.1.3建立農(nóng)作物生產(chǎn)追溯系統(tǒng)，定期對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行安全檢測(cè)。建立果蔬等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯

制度符合GB/T29373的規(guī)定。

6.2品質(zhì)要求

6.2.1采摘品選用適合當(dāng)?shù)胤N植的品種，采摘品具有觀(guān)賞性，便于采摘，易攜帶，易儲(chǔ)存。

6.2.2各類(lèi)采摘品宜為通過(guò)認(rèn)證的綠色食品。

7休閑采摘服務(wù)

7.1采摘服務(wù)

7.1.1宜提供豐富多樣的采摘項(xiàng)目，并配備服務(wù)人員和采摘用具。

7.1.2服務(wù)人員應(yīng)指導(dǎo)游客在開(kāi)展休閑采摘活動(dòng)時(shí)的各種注意事項(xiàng)。

7.1.3服務(wù)人員應(yīng)向游客主動(dòng)介紹采摘點(diǎn)和采摘品的情況，提供品種、生長(zhǎng)特點(diǎn)、種植技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)成

分、食用方法等相關(guān)知識(shí)。

7.1.4服務(wù)人員應(yīng)為游客提供合適的采摘用具，按照采摘物的相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求，指導(dǎo)游客正確

實(shí)施采摘要領(lǐng)。

7.1.5游客休閑采摘的農(nóng)產(chǎn)品由服務(wù)人員進(jìn)行稱(chēng)重計(jì)量，包裝后交付游客。采摘品及相關(guān)用品銷(xiāo)售價(jià)

格合理，明碼標(biāo)價(jià)?，F(xiàn)場(chǎng)結(jié)清需稱(chēng)重商品的貨款，符合《零售商品稱(chēng)重計(jì)量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定。銷(xiāo)售

3

DB3206/T1037—2022

定量包裝商品，符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

7.1.6在農(nóng)業(yè)采摘活動(dòng)中，服務(wù)人員應(yīng)以恰當(dāng)方式提醒游客尊重農(nóng)業(yè)勞動(dòng)成果，對(duì)游客不文明的采摘

行為予以制止。

7.2配套服務(wù)

7.2.1定期宣傳。包括但不限于在園區(qū)公眾號(hào)、宣傳手冊(cè)上發(fā)布休閑采摘活動(dòng)相關(guān)信息。

7.2.2農(nóng)業(yè)觀(guān)光。宜打造農(nóng)業(yè)景觀(guān)帶，為游客提供休閑觀(guān)光場(chǎng)所。

7.2.3農(nóng)事體驗(yàn)。宜提供與農(nóng)作物種植、栽培相關(guān)的農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)，并配備有服務(wù)人員提供現(xiàn)場(chǎng)講解、

操作演示、參與性指導(dǎo)服務(wù)等。

7.2.4科普教育。示范先進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技，展示農(nóng)業(yè)科技成果。

7.2.5餐飲。宜提供具有滿(mǎn)足采摘游客就餐的場(chǎng)所。餐飲宜個(gè)性化、突出當(dāng)?shù)仫L(fēng)味特色。餐飲具有合

法的餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照及衛(wèi)生許可，現(xiàn)場(chǎng)管理應(yīng)符合SB/T10580的規(guī)定。

7.2.6住宿。宜提供數(shù)量充足，滿(mǎn)足采摘游客房型需求的住宿房間。住宿房屋具有建筑、消防等合法

手續(xù)，符合公安機(jī)關(guān)住宿登記管理規(guī)定。住宿衛(wèi)生符合GB37489.2的規(guī)定。

7.3服務(wù)人員要求

7.3.1應(yīng)根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模和服務(wù)內(nèi)容配備相應(yīng)的服務(wù)人員，服務(wù)人員具備高中及以上文化程度，其中大

專(zhuān)以上不少于20%。

7.3.2服務(wù)人員應(yīng)接受崗位技能和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，掌握旅游接待、疫情防控等相關(guān)知識(shí)。服務(wù)人員經(jīng)

培訓(xùn)合格后方可上崗。

7.3.3服務(wù)熱情，文明禮貌，穿著得體，儀態(tài)大方。

7.3.4誠(chéng)實(shí)守信，忠于職守，保護(hù)游客合法權(quán)益。

8服務(wù)監(jiān)督

8.1應(yīng)設(shè)置游客投訴處理機(jī)構(gòu)，由專(zhuān)人負(fù)