2025年餐廳服務(wù)員職業(yè)技能競(jìng)賽服務(wù)幽默感應(yīng)用考核試卷_第1頁(yè)
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2025年餐廳服務(wù)員職業(yè)技能競(jìng)賽服務(wù)幽默感應(yīng)用考核試卷一、單項(xiàng)選擇題(每題1分,共30題)1.在處理顧客的微小投訴時(shí),服務(wù)員使用幽默感的主要目的是什么?A.減輕顧客的憤怒B.排除其他服務(wù)員C.顯示自己的聰明才智D.避免經(jīng)理的介入2.當(dāng)顧客詢問(wèn)服務(wù)員餐廳是否有特別活動(dòng)時(shí),以下哪種幽默回答最合適?A."我們每天都在特別,因?yàn)槊總€(gè)人都特別。"B."特別活動(dòng)?只有當(dāng)你特別滿意的時(shí)候。"C."特別活動(dòng)?就是當(dāng)你發(fā)現(xiàn)菜單上沒(méi)有你討厭的食物的時(shí)候。"D."特別活動(dòng)?只有當(dāng)你愿意等待的時(shí)候。"3.服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中,如果顧客抱怨食物太慢,以下哪種幽默回應(yīng)最有效?A."抱歉,我們的廚師正在和火拼斗地主。"B."別急,我們的廚師正在和死神玩捉迷藏。"C."我們的廚師正在冥想,希望食物快點(diǎn)做好。"D."我們的廚師在修煉,希望食物快點(diǎn)出現(xiàn)。"4.在服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)員如何利用幽默感來(lái)緩解緊張氣氛?A.講冷笑話B.使用雙關(guān)語(yǔ)C.自嘲D.以上都是5.當(dāng)顧客對(duì)服務(wù)員的建議表示懷疑時(shí),以下哪種幽默回應(yīng)最合適?A."我的建議就像我的發(fā)型一樣時(shí)尚。"B."我的建議就像我的視力一樣清晰。"C."我的建議就像我的笑話一樣,有時(shí)候會(huì)讓人笑出眼淚。"D."我的建議就像我的廚藝一樣,絕對(duì)專業(yè)。"6.服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中,如果顧客詢問(wèn)是否可以調(diào)整菜單上的食物,以下哪種幽默回應(yīng)最合適?A."當(dāng)然可以,只要你不介意和廚師一起做飯。"B."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的想象力一起做飯。"C."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的幽默一起做飯。"D."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的耐心一起做飯。"7.在服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)員如何利用幽默感來(lái)吸引顧客的注意?A.講述有趣的顧客故事B.使用幽默的菜單描述C.開(kāi)玩笑地介紹菜品D.以上都是8.當(dāng)顧客對(duì)服務(wù)員的推薦表示不感興趣時(shí),以下哪種幽默回應(yīng)最合適?A."沒(méi)關(guān)系,至少你還有選擇的權(quán)利。"B."沒(méi)關(guān)系,至少你還有拒絕的權(quán)利。"C."沒(méi)關(guān)系,至少你還有不吃的權(quán)利。"D."沒(méi)關(guān)系,至少你還有說(shuō)話的權(quán)利。"9.服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中,如果顧客抱怨服務(wù)不夠熱情,以下哪種幽默回應(yīng)最合適?A."抱歉,我們的熱情正在充電。"B."抱歉,我們的熱情正在和感冒戰(zhàn)斗。"C."抱歉,我們的熱情正在和忙碌斗爭(zhēng)。"D."抱歉,我們的熱情正在和害羞斗爭(zhēng)。"10.在服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)員如何利用幽默感來(lái)結(jié)束對(duì)話?A.講一個(gè)簡(jiǎn)短的笑話B.使用幽默的告別語(yǔ)C.開(kāi)玩笑地感謝顧客D.以上都是11.當(dāng)顧客對(duì)服務(wù)員的建議表示懷疑時(shí),以下哪種幽默回應(yīng)最合適?A."我的建議就像我的發(fā)型一樣時(shí)尚。"B."我的建議就像我的視力一樣清晰。"C."我的建議就像我的笑話一樣,有時(shí)候會(huì)讓人笑出眼淚。"D."我的建議就像我的廚藝一樣,絕對(duì)專業(yè)。"12.服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中,如果顧客詢問(wèn)是否可以調(diào)整菜單上的食物,以下哪種幽默回應(yīng)最合適?A."當(dāng)然可以,只要你不介意和廚師一起做飯。"B."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的想象力一起做飯。"C."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的幽默一起做飯。"D."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的耐心一起做飯。"13.在服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)員如何利用幽默感來(lái)吸引顧客的注意?A.講述有趣的顧客故事B.使用幽默的菜單描述C.開(kāi)玩笑地介紹菜品D.以上都是14.當(dāng)顧客對(duì)服務(wù)員的推薦表示不感興趣時(shí),以下哪種幽默回應(yīng)最合適?A."沒(méi)關(guān)系,至少你還有選擇的權(quán)利。"B."沒(méi)關(guān)系,至少你還有拒絕的權(quán)利。"C."沒(méi)關(guān)系,至少你還有不吃的權(quán)利。"D."沒(méi)關(guān)系,至少你還有說(shuō)話的權(quán)利。"15.服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中,如果顧客抱怨服務(wù)不夠熱情,以下哪種幽默回應(yīng)最合適?A."抱歉,我們的熱情正在充電。"B."抱歉,我們的熱情正在和感冒戰(zhàn)斗。"C."抱歉,我們的熱情正在和忙碌斗爭(zhēng)。"D."抱歉,我們的熱情正在和害羞斗爭(zhēng)。"16.在服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)員如何利用幽默感來(lái)結(jié)束對(duì)話?A.講一個(gè)簡(jiǎn)短的笑話B.使用幽默的告別語(yǔ)C.開(kāi)玩笑地感謝顧客D.以上都是17.當(dāng)顧客對(duì)服務(wù)員的建議表示懷疑時(shí),以下哪種幽默回應(yīng)最合適?A."我的建議就像我的發(fā)型一樣時(shí)尚。"B."我的建議就像我的視力一樣清晰。"C."我的建議就像我的笑話一樣,有時(shí)候會(huì)讓人笑出眼淚。"D."我的建議就像我的廚藝一樣,絕對(duì)專業(yè)。"18.服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中,如果顧客詢問(wèn)是否可以調(diào)整菜單上的食物,以下哪種幽默回應(yīng)最合適?A."當(dāng)然可以,只要你不介意和廚師一起做飯。"B."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的想象力一起做飯。"C."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的幽默一起做飯。"D."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的耐心一起做飯。"19.在服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)員如何利用幽默感來(lái)吸引顧客的注意?A.講述有趣的顧客故事B.使用幽默的菜單描述C.開(kāi)玩笑地介紹菜品D.以上都是20.當(dāng)顧客對(duì)服務(wù)員的推薦表示不感興趣時(shí),以下哪種幽默回應(yīng)最合適?A."沒(méi)關(guān)系,至少你還有選擇的權(quán)利。"B."沒(méi)關(guān)系,至少你還有拒絕的權(quán)利。"C."沒(méi)關(guān)系,至少你還有不吃的權(quán)利。"D."沒(méi)關(guān)系,至少你還有說(shuō)話的權(quán)利。"21.服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中,如果顧客抱怨服務(wù)不夠熱情,以下哪種幽默回應(yīng)最合適?A."抱歉,我們的熱情正在充電。"B."抱歉,我們的熱情正在和感冒戰(zhàn)斗。"C."抱歉,我們的熱情正在和忙碌斗爭(zhēng)。"D."抱歉,我們的熱情正在和害羞斗爭(zhēng)。"22.在服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)員如何利用幽默感來(lái)結(jié)束對(duì)話?A.講一個(gè)簡(jiǎn)短的笑話B.使用幽默的告別語(yǔ)C.開(kāi)玩笑地感謝顧客D.以上都是23.當(dāng)顧客對(duì)服務(wù)員的建議表示懷疑時(shí),以下哪種幽默回應(yīng)最合適?A."我的建議就像我的發(fā)型一樣時(shí)尚。"B."我的建議就像我的視力一樣清晰。"C."我的建議就像我的笑話一樣,有時(shí)候會(huì)讓人笑出眼淚。"D."我的建議就像我的廚藝一樣,絕對(duì)專業(yè)。"24.服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中,如果顧客詢問(wèn)是否可以調(diào)整菜單上的食物,以下哪種幽默回應(yīng)最合適?A."當(dāng)然可以,只要你不介意和廚師一起做飯。"B."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的想象力一起做飯。"C."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的幽默一起做飯。"D."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的耐心一起做飯。"25.在服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)員如何利用幽默感來(lái)吸引顧客的注意?A.講述有趣的顧客故事B.使用幽默的菜單描述C.開(kāi)玩笑地介紹菜品D.以上都是26.當(dāng)顧客對(duì)服務(wù)員的推薦表示不感興趣時(shí),以下哪種幽默回應(yīng)最合適?A."沒(méi)關(guān)系,至少你還有選擇的權(quán)利。"B."沒(méi)關(guān)系,至少你還有拒絕的權(quán)利。"C."沒(méi)關(guān)系,至少你還有不吃的權(quán)利。"D."沒(méi)關(guān)系,至少你還有說(shuō)話的權(quán)利。"27.服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中,如果顧客抱怨服務(wù)不夠熱情,以下哪種幽默回應(yīng)最合適?A."抱歉,我們的熱情正在充電。"B."抱歉,我們的熱情正在和感冒戰(zhàn)斗。"C."抱歉,我們的熱情正在和忙碌斗爭(zhēng)。"D."抱歉,我們的熱情正在和害羞斗爭(zhēng)。"28.在服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)員如何利用幽默感來(lái)結(jié)束對(duì)話?A.講一個(gè)簡(jiǎn)短的笑話B.使用幽默的告別語(yǔ)C.開(kāi)玩笑地感謝顧客D.以上都是29.當(dāng)顧客對(duì)服務(wù)員的建議表示懷疑時(shí),以下哪種幽默回應(yīng)最合適?A."我的建議就像我的發(fā)型一樣時(shí)尚。"B."我的建議就像我的視力一樣清晰。"C."我的建議就像我的笑話一樣,有時(shí)候會(huì)讓人笑出眼淚。"D."我的建議就像我的廚藝一樣,絕對(duì)專業(yè)。"30.服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中,如果顧客詢問(wèn)是否可以調(diào)整菜單上的食物,以下哪種幽默回應(yīng)最合適?A."當(dāng)然可以,只要你不介意和廚師一起做飯。"B."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的想象力一起做飯。"C."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的幽默一起做飯。"D."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的耐心一起做飯。"二、多項(xiàng)選擇題(每題2分,共20題)1.服務(wù)員使用幽默感可以達(dá)到哪些效果?A.緩解緊張氣氛B.增進(jìn)顧客好感C.提高服務(wù)效率D.以上都是2.在服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)員如何利用幽默感來(lái)吸引顧客的注意?A.講述有趣的顧客故事B.使用幽默的菜單描述C.開(kāi)玩笑地介紹菜品D.以上都是3.當(dāng)顧客對(duì)服務(wù)員的建議表示懷疑時(shí),以下哪些幽默回應(yīng)最合適?A."我的建議就像我的發(fā)型一樣時(shí)尚。"B."我的建議就像我的視力一樣清晰。"C."我的建議就像我的笑話一樣,有時(shí)候會(huì)讓人笑出眼淚。"D."我的建議就像我的廚藝一樣,絕對(duì)專業(yè)。"4.服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中,如果顧客詢問(wèn)是否可以調(diào)整菜單上的食物,以下哪些幽默回應(yīng)最合適?A."當(dāng)然可以,只要你不介意和廚師一起做飯。"B."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的想象力一起做飯。"C."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的幽默一起做飯。"D."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的耐心一起做飯。"5.在服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)員如何利用幽默感來(lái)結(jié)束對(duì)話?A.講一個(gè)簡(jiǎn)短的笑話B.使用幽默的告別語(yǔ)C.開(kāi)玩笑地感謝顧客D.以上都是6.當(dāng)顧客對(duì)服務(wù)員的推薦表示不感興趣時(shí),以下哪些幽默回應(yīng)最合適?A."沒(méi)關(guān)系,至少你還有選擇的權(quán)利。"B."沒(méi)關(guān)系,至少你還有拒絕的權(quán)利。"C."沒(méi)關(guān)系,至少你還有不吃的權(quán)利。"D."沒(méi)關(guān)系,至少你還有說(shuō)話的權(quán)利。"7.服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中,如果顧客抱怨服務(wù)不夠熱情,以下哪些幽默回應(yīng)最合適?A."抱歉,我們的熱情正在充電。"B."抱歉,我們的熱情正在和感冒戰(zhàn)斗。"C."抱歉,我們的熱情正在和忙碌斗爭(zhēng)。"D."抱歉,我們的熱情正在和害羞斗爭(zhēng)。"8.在服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)員如何利用幽默感來(lái)吸引顧客的注意?A.講述有趣的顧客故事B.使用幽默的菜單描述C.開(kāi)玩笑地介紹菜品D.以上都是9.當(dāng)顧客對(duì)服務(wù)員的建議表示懷疑時(shí),以下哪些幽默回應(yīng)最合適?A."我的建議就像我的發(fā)型一樣時(shí)尚。"B."我的建議就像我的視力一樣清晰。"C."我的建議就像我的笑話一樣,有時(shí)候會(huì)讓人笑出眼淚。"D."我的建議就像我的廚藝一樣,絕對(duì)專業(yè)。"10.服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中,如果顧客詢問(wèn)是否可以調(diào)整菜單上的食物,以下哪些幽默回應(yīng)最合適?A."當(dāng)然可以,只要你不介意和廚師一起做飯。"B."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的想象力一起做飯。"C."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的幽默一起做飯。"D."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的耐心一起做飯。"11.在服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)員如何利用幽默感來(lái)結(jié)束對(duì)話?A.講一個(gè)簡(jiǎn)短的笑話B.使用幽默的告別語(yǔ)C.開(kāi)玩笑地感謝顧客D.以上都是12.當(dāng)顧客對(duì)服務(wù)員的推薦表示不感興趣時(shí),以下哪些幽默回應(yīng)最合適?A."沒(méi)關(guān)系,至少你還有選擇的權(quán)利。"B."沒(méi)關(guān)系,至少你還有拒絕的權(quán)利。"C."沒(méi)關(guān)系,至少你還有不吃的權(quán)利。"D."沒(méi)關(guān)系,至少你還有說(shuō)話的權(quán)利。"13.服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中,如果顧客抱怨服務(wù)不夠熱情,以下哪些幽默回應(yīng)最合適?A."抱歉,我們的熱情正在充電。"B."抱歉,我們的熱情正在和感冒戰(zhàn)斗。"C."抱歉,我們的熱情正在和忙碌斗爭(zhēng)。"D."抱歉,我們的熱情正在和害羞斗爭(zhēng)。"14.在服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)員如何利用幽默感來(lái)吸引顧客的注意?A.講述有趣的顧客故事B.使用幽默的菜單描述C.開(kāi)玩笑地介紹菜品D.以上都是15.當(dāng)顧客對(duì)服務(wù)員的建議表示懷疑時(shí),以下哪些幽默回應(yīng)最合適?A."我的建議就像我的發(fā)型一樣時(shí)尚。"B."我的建議就像我的視力一樣清晰。"C."我的建議就像我的笑話一樣,有時(shí)候會(huì)讓人笑出眼淚。"D."我的建議就像我的廚藝一樣,絕對(duì)專業(yè)。"16.服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中,如果顧客詢問(wèn)是否可以調(diào)整菜單上的食物,以下哪些幽默回應(yīng)最合適?A."當(dāng)然可以,只要你不介意和廚師一起做飯。"B."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的想象力一起做飯。"C."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的幽默一起做飯。"D."當(dāng)然可以,只要你不介意和我的耐心一起做飯。"17.在服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)員如何利用幽默感來(lái)結(jié)束對(duì)話?A.講一個(gè)簡(jiǎn)短的笑話B.使用幽默的告別語(yǔ)C.開(kāi)玩笑地感謝顧客D.以上都是18.當(dāng)顧客對(duì)服務(wù)員的推薦表示不感興趣時(shí),以下哪些幽默回應(yīng)最合適?A."沒(méi)關(guān)系,至少你還有選擇的權(quán)利。"B."沒(méi)關(guān)系,至少你還有拒絕的權(quán)利。"C."沒(méi)關(guān)系,至少你還有不吃的權(quán)利。"D."沒(méi)關(guān)系,至少你還有說(shuō)話的權(quán)利。"19.服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中,如果顧客抱怨服務(wù)不夠熱情,以下哪些幽默回應(yīng)最合適?A."抱歉,我們的熱情正在充電。"B."抱歉,我們的熱情正在和感冒戰(zhàn)斗。"C."抱歉,我們的熱情正在和忙碌斗爭(zhēng)。"D."抱歉,我們的熱情正在和害羞斗爭(zhēng)。"20.在服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)員如何利用幽默感來(lái)吸引顧客的注意?A.講述有趣的顧客故事B.使用幽默的菜單描述C.開(kāi)玩笑地介紹菜品D.以上都是三、判斷題(每題1分,共20題)1.幽默感是服務(wù)員必備的職業(yè)技能。(對(duì))2.幽默感可以提高服務(wù)效率。(對(duì))3.幽默感可以緩解顧客的憤怒。(對(duì))4.幽默感可以增進(jìn)顧客好感。(對(duì))5.幽默感可以提高服務(wù)滿意度。(對(duì))6.幽默感可以吸引顧客的注意。(對(duì))7.幽默感可以結(jié)束對(duì)話。(對(duì))8.幽默感可以調(diào)整菜單上的食物。(錯(cuò))9.幽默感可以推薦菜品。(錯(cuò))10.幽默感可以抱怨服務(wù)不夠熱情。(錯(cuò))11.幽默感可以吸引顧客的注意。(對(duì))12.幽默感可以提高服務(wù)效率。(對(duì))13.幽默感可以緩解顧客的憤怒。(對(duì))14.幽默感可以增進(jìn)顧客好感。(對(duì))15.幽默感可以提高服務(wù)滿意度。(對(duì))16.幽默感可以吸引顧客的注意。(對(duì))17.幽默感可以

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