2025秋五年級(jí)上冊(cè)勞動(dòng)技術(shù)期末測(cè)試卷（人民版）（一）班級(jí)：________姓名：________得分：________一、填空題（每空2分，共30分）疊衣疊被時(shí)，要做到衣物平整、邊角對(duì)齊，被子疊成________形狀，擺放整齊有序。維修勞動(dòng)器材前，應(yīng)先檢查器材的________情況，明確故障原因后再進(jìn)行處理。清潔窗戶時(shí)，要準(zhǔn)備干凈的抹布、水桶和________等工具，從玻璃內(nèi)側(cè)向外側(cè)擦拭。常用的簡(jiǎn)易木工工具中，用來測(cè)量木材長(zhǎng)度的是________，用來畫線的是墨斗和________。加工木材時(shí)，鋸割要沿著________進(jìn)行，避免木材開裂；打磨木材要用________，使表面光滑。廢舊物品改造時(shí)，要先考慮物品的________和安全性，再設(shè)計(jì)改造方案。培育番茄苗時(shí)，需要準(zhǔn)備疏松肥沃的土壤、________和適宜的溫度，播種后要適量澆水。制作家鄉(xiāng)菜時(shí)，炒菜前要先將食材________，根據(jù)食材特點(diǎn)控制烹飪時(shí)間和________。砌筑工在工作中需要使用________、水平尺等工具，保證墻體垂直平整。參與校園勞動(dòng)節(jié)服務(wù)時(shí)，要遵守活動(dòng)安排，發(fā)揚(yáng)________的勞動(dòng)精神。二、判斷題（每題2分，共20分）疊衣疊被只需要把衣服疊起來就行，不需要注意擺放順序。（）勞動(dòng)器材出現(xiàn)小故障時(shí)，可以自己嘗試維修，不必報(bào)告老師。（）清潔窗戶時(shí)，為了擦得更干凈，可以用尖銳工具刮玻璃上的污漬。（）使用木工鋸子時(shí)，要保持身體穩(wěn)定，避免鋸條晃動(dòng)傷人。（）木材打磨后，表面會(huì)變得光滑，不容易扎手。（）廢舊物品改造可以隨意搭配材料，不需要考慮實(shí)用性。（）番茄苗播種后，要放在陽光充足的地方，促進(jìn)生長(zhǎng)。（）炒菜時(shí)，火候越大越好，這樣能快速炒熟食材。（）消防員在執(zhí)行任務(wù)時(shí)，會(huì)面臨各種危險(xiǎn)，是值得尊敬的逆行者。（）校園勞動(dòng)節(jié)服務(wù)只需要完成自己的任務(wù)，不用關(guān)心他人。（）三、選擇題（每題3分，共30分）下列哪種做法符合疊衣疊被的講究？（）A.衣服皺巴巴地塞進(jìn)衣柜B.被子疊得高低不平C.衣物分類疊放，邊角對(duì)齊維修勞動(dòng)器材時(shí)，如果遇到自己無法解決的故障，應(yīng)該（）A.強(qiáng)行拆卸維修B.放棄維修，隨手扔掉C.及時(shí)報(bào)告老師或?qū)I(yè)人員清潔窗戶時(shí)，不宜使用的工具是（）A.柔軟抹布B.鋼絲球C.噴壺下列屬于簡(jiǎn)易木工測(cè)量工具的是（）A.剪刀B.卷尺C.螺絲刀加工木材時(shí)，鋸割的正確姿勢(shì)是（）A.身體靠近鋸條，用力過猛B.眼睛注視鋸口，均勻用力C.單手操作鋸子，節(jié)省力氣廢舊物品“大變身”的主要目的是（）A.浪費(fèi)材料B.美化環(huán)境，廢物利用C.增加垃圾量培育番茄苗時(shí)，澆水的正確方式是（）A.大量澆水，讓土壤積水B.少量多次，保持土壤濕潤(rùn)C(jī).不澆水，讓土壤干燥制作濃香燉菜時(shí)，關(guān)鍵的烹飪技巧是（）A.大火快燉B.小火慢燉，讓食材入味C.不加水直接燉下列關(guān)于砌筑工的說法，正確的是（）A.砌筑工只需要搬運(yùn)磚塊就行B.砌筑工的工作關(guān)系到建筑的牢固安全C.砌筑工的工作很輕松，不需要專業(yè)技能參與校園勞動(dòng)節(jié)服務(wù)時(shí)，我們應(yīng)該（）A.敷衍了事，完成任務(wù)就行B.主動(dòng)幫助他人，認(rèn)真負(fù)責(zé)C.只挑選輕松的任務(wù)做四、簡(jiǎn)答題（每題10分，共20分）簡(jiǎn)述使用簡(jiǎn)易木工工具時(shí)，需要注意哪些安全事項(xiàng)？結(jié)合本單元學(xué)習(xí)的“用心做道家鄉(xiāng)菜”，說說炒菜的基本步驟有哪些？2025秋五年級(jí)上冊(cè)勞動(dòng)技術(shù)期末測(cè)試卷答案一、填空題方正（或規(guī)范）損壞（或故障）清潔劑（或刮水器）卷尺（或直尺）、鉛筆畫線（或標(biāo)記）、砂紙實(shí)用性（或可利用性）種子（或番茄籽）清洗干凈（或處理好）、火候砌刀（或瓦刀）團(tuán)結(jié)協(xié)作（或吃苦耐勞）二、判斷題×2.×3.×4.√5.√6.×7.√8.×9.√10.×三、選擇題C2.C3.B4.B5.B6.B7.B8.B9.B10.B四、簡(jiǎn)答題（1）使用前檢查工具是否完好，如鋸條是否松動(dòng)、刀具是否鋒利且無破損；（2）操作時(shí)佩戴必要的防護(hù)用品，避免木屑進(jìn)入眼睛或劃傷手部；（3）工具擺放整齊，避免隨意放置導(dǎo)致絆倒或傷人；（4）鋸割、打磨時(shí)保持專注，不與他人打鬧；（5）使用完畢后，及時(shí)清理工具和工作區(qū)域，將工具歸位存放。（1）準(zhǔn)備食材：挑選新鮮食材，清洗干凈后根據(jù)需要切塊、切絲或切片；（2）準(zhǔn)備調(diào)料：根據(jù)菜品口味準(zhǔn)備油、鹽、醬油、蔥姜蒜等調(diào)料；（3）起鍋熱油：鍋中倒入適量食用油，待油熱后放入蔥姜蒜等爆香；（4）翻炒食材：將處理好的食材倒入鍋中，快速翻炒至變色；（5）調(diào)味收汁：加入適量調(diào)料，繼續(xù)翻炒均勻，根據(jù)食材特點(diǎn)控制火候，待菜品熟透后即可出鍋。2025秋五年級(jí)上冊(cè)勞動(dòng)技術(shù)期末測(cè)試卷（人民版）（二）一、填空題（每空2分，共30分）疊衣疊被時(shí)，衣物應(yīng)擺放平整，領(lǐng)口、袖口要______，被子疊好后需做到______、邊角分明。維修勞動(dòng)器材前，要先檢查器材的______，使用工具時(shí)需遵守______規(guī)范。清潔窗戶時(shí)，應(yīng)先擦______面再擦______面，避免灰塵二次污染。常用的簡(jiǎn)易木工工具中，用于測(cè)量長(zhǎng)度的是______，用于鋸割木材的是______。廢舊物品改造時(shí)，要先明確______，再根據(jù)物品的______進(jìn)行設(shè)計(jì)。培育番茄苗時(shí)，需要保證適宜的______、______和充足的光照。消防員被稱為“______”，他們的主要職責(zé)是______和救援。制作家鄉(xiāng)菜時(shí)，要先了解食材的______，再按照合理的______進(jìn)行烹飪。二、判斷題（每題3分，共30分，對(duì)的打“√”，錯(cuò)的打“×”）疊衣服時(shí)，不需要整理衣物上的褶皺，只要疊整齊就行。（）維修勞動(dòng)器材時(shí)，若工具損壞可以繼續(xù)使用，不影響維修效果。（）清潔窗戶時(shí)，可用濕抹布直接擦拭玻璃，無需考慮天氣情況。（）使用木工鋸子時(shí)，要保持鋸條與木材垂直，用力均勻。（）廢舊物品改造只需要考慮美觀，不需要考慮實(shí)用性。（）番茄苗培育過程中，澆水越多越好，能促進(jìn)幼苗快速生長(zhǎng)。（）激光切割制作班徽時(shí)，需要提前設(shè)計(jì)好圖案，再進(jìn)行操作。（）炒菜時(shí)，為了節(jié)省時(shí)間，可將所有食材同時(shí)放入鍋中翻炒。（）砌筑工主要負(fù)責(zé)建筑施工中的墻體砌筑，是建筑行業(yè)的重要?jiǎng)趧?dòng)者。（）校園勞動(dòng)節(jié)服務(wù)活動(dòng)中，只需完成自己的任務(wù)，無需配合他人。（）三、選擇題（每題4分，共40分，每題只有一個(gè)正確答案）下列哪種做法符合疊衣疊被的講究？（）A.衣物隨意折疊，無需對(duì)齊邊角B.被子疊好后放在床的角落，無需整理C.疊衣服時(shí)先將衣物平鋪，整理平整后再折疊D.為了節(jié)省時(shí)間，將多件衣服堆在一起折疊維修勞動(dòng)器材時(shí)，首先要做的是？（）A.直接使用工具進(jìn)行維修B.檢查器材的損壞部位和原因C.更換新的器材，無需維修D(zhuǎn).隨意拆卸器材的零部件清潔窗戶玻璃時(shí)，若玻璃上有頑固污漬，正確的處理方式是？（）A.用尖銳物體刮擦B.用蘸有清潔劑的抹布輕輕擦拭C.用干抹布用力擦拭D.置之不理，不用清潔下列哪種工具屬于簡(jiǎn)易木工測(cè)量工具？（）A.鐵錘B.卷尺C.鋸子D.螺絲刀廢舊物品“大變身”的核心是？（）A.浪費(fèi)廢舊物品B.將廢舊物品變成有用的新物品C.只追求外觀華麗D.隨意改造，無需規(guī)劃培育番茄苗時(shí)，適宜的生長(zhǎng)溫度大約是？（）A.0℃-5℃B.15℃-25℃C.30℃-40℃D.任何溫度都可以激光切割制作班徽的優(yōu)點(diǎn)不包括？（）A.圖案精準(zhǔn)B.制作效率高C.操作危險(xiǎn)，不適合學(xué)生D.能實(shí)現(xiàn)復(fù)雜圖案制作下列哪種烹飪方式屬于“蒸菜”的特點(diǎn)？（）A.用大量食用油翻炒B.食材放入鍋中加水煮沸C.利用水蒸氣加熱食材，保留營(yíng)養(yǎng)D.用小火慢慢燉煮，味道濃郁下列關(guān)于消防員的描述，錯(cuò)誤的是？（）A.消防員需要具備勇敢無畏的精神B.消防員的工作只包括滅火C.消防員在救援中會(huì)使用專業(yè)裝備D.消防員是保護(hù)人民生命財(cái)產(chǎn)安全的英雄校園勞動(dòng)節(jié)服務(wù)活動(dòng)中，正確的態(tài)度是？（）A.敷衍了事，完成任務(wù)即可B.積極參與，主動(dòng)幫助他人C.只挑選輕松的任務(wù)，避免勞累D.不參與活動(dòng)，獨(dú)自玩耍參考答案一、填空題撫平；方正損壞情況；安全操作內(nèi)；外（或外；內(nèi)，合理即可）卷尺（或直尺）；木工鋸改造用途；材質(zhì)和形狀溫度；水分勇敢逆行者；滅火特性；烹飪步驟二、判斷題×2.×3.×4.√5.××7.√8.×9.√10.×三、選擇題C2.B3.B4.B5.BB7.C8.C9.B10.B2025秋五年級(jí)上冊(cè)勞動(dòng)技術(shù)期末測(cè)試卷（人民版）（三）一、填空題（每空2分，共30分）1.疊衣疊被時(shí)，要做到衣物平整、邊角對(duì)齊，被子疊放（________），符合生活勞動(dòng)的基本要求。2.維修勞動(dòng)器材前，要先檢查器材的（________），明確故障原因后再進(jìn)行處理。3.清潔窗戶時(shí)，應(yīng)先清理窗框灰塵，再用合適的清潔工具擦拭玻璃，最終達(dá)到（________）、無污漬的效果。4.簡(jiǎn)易木工工具中，用于測(cè)量木材長(zhǎng)度的是（________），用于鋸斷木材的是（________）。5.廢舊物品改造時(shí)，要遵循（________）、實(shí)用的原則，讓廢舊物品重新發(fā)揮作用。6.培育番茄苗時(shí)，需要準(zhǔn)備疏松肥沃的土壤、適宜的水分和（________），保證幼苗正常生長(zhǎng)。7.激光切割制作班徽前，要先設(shè)計(jì)好班徽的（________），再調(diào)整激光切割的參數(shù)。8.炒家常菜時(shí)，通常先將食材（________），再熱油下鍋翻炒，保證菜品口感和熟度。9.蒸菜的關(guān)鍵是控制好（________）和蒸制時(shí)間，避免菜品過軟或夾生。10.燉菜時(shí)，食材要切得大小均勻，加入適量調(diào)料后（________）慢燉，讓味道充分融入食材。11.消防員在執(zhí)行任務(wù)時(shí)，需要佩戴專業(yè)的（________）裝備，保障自身安全。12.砌筑工砌筑墻體時(shí)，要保證墻體的（________）和垂直度，符合建筑施工要求。13.參與校園勞動(dòng)節(jié)服務(wù)時(shí)，應(yīng)根據(jù)自身能力選擇任務(wù)，做到（________）、認(rèn)真負(fù)責(zé)。二、判斷題（每題2分，共20分）1.疊衣服時(shí)，不需要區(qū)分衣物的正反面，疊整齊即可。（________）2.維修勞動(dòng)器材時(shí)，若自己無法解決故障，應(yīng)及時(shí)向老師求助。（________）3.清潔窗戶時(shí)，可用堅(jiān)硬的工具刮擦玻璃上的頑固污漬。（________）4.使用木工鋸子時(shí)，要保持身體穩(wěn)定，避免鋸條斷裂傷人。（________）5.廢舊物品改造只需要注重外觀，不需要考慮實(shí)用性。（________）6.番茄苗培育過程中，澆水越多，幼苗生長(zhǎng)越旺盛。（________）7.激光切割屬于危險(xiǎn)操作，必須在老師指導(dǎo)下進(jìn)行。（________）8.炒菜時(shí)，為了節(jié)省時(shí)間，食材可以不清洗直接下鍋。（________）9.蒸菜和燉菜都需要用到鍋具和火源，烹飪?cè)砘鞠嗤?。（________）10.校園勞動(dòng)節(jié)服務(wù)的核心是體驗(yàn)勞動(dòng)樂趣，不必追求任務(wù)完成質(zhì)量。（________）三、選擇題（每題3分，共30分）1.下列哪種做法符合疊衣疊被的講究？（________）A.衣物隨意堆疊在衣柜里B.被子疊放歪斜，邊角不整齊C.按衣物類型分類折疊，被子疊成方正形狀D.疊好的衣物隨意扔在床上2.勞動(dòng)器材出現(xiàn)小故障時(shí)，正確的處理方式是（________）A.直接丟棄故障器材B.自己拆開器材強(qiáng)行維修C.先觀察故障情況，必要時(shí)尋求幫助D.不管不顧，繼續(xù)使用3.下列哪種工具適合清潔窗戶玻璃？（________）A.鋼絲球B.軟抹布C.鐵釘D.剪刀4.下列不屬于簡(jiǎn)易木工工具的是（________）A.卷尺B.螺絲刀C.激光筆D.木工錘5.廢舊物品“大變身”的意義不包括（________）A.節(jié)約資源B.保護(hù)環(huán)境C.浪費(fèi)時(shí)間D.培養(yǎng)創(chuàng)新能力6.培育番茄苗時(shí)，不適宜的環(huán)境是（________）A.溫暖通風(fēng)B.陽光充足C.陰暗潮濕D.土壤疏松7.用激光切割做班徽，最需要注意的是（________）A.班徽的顏色搭配B.操作安全C.材料的厚度D.設(shè)計(jì)的復(fù)雜程度8.下列哪種菜品屬于燉菜？（________）A.番茄炒蛋B.清蒸魚C.蘿卜排骨湯D.涼拌黃瓜9.砌筑工的主要工作是（________）A.設(shè)計(jì)建筑圖紙B.砌筑墻體、鋪設(shè)磚塊C.維修家用電器D.駕駛工程車輛10.參與校園勞動(dòng)節(jié)服務(wù)時(shí)，做法正確的是（________）A.挑選輕松的任務(wù)，避免勞累B.完成任務(wù)后主動(dòng)整理工具，清理現(xiàn)場(chǎng)C.中途放棄任務(wù)，去做自己感興趣的事D.敷衍了事，應(yīng)付老師檢查四、簡(jiǎn)答題（每題10分，共20分）1.簡(jiǎn)述使用簡(jiǎn)易木工工具進(jìn)行木材加工時(shí)，需要注意的安全事項(xiàng)。2.結(jié)合本單元學(xué)習(xí)的家鄉(xiāng)菜制作知識(shí)，說說炒、蒸、燉三種烹飪方式的主要區(qū)別。參考答案一、填空題1.方正2.故障情況3.透明光亮4.卷尺、木工鋸5.環(huán)保6.光照7.圖案8.清洗干凈9.火候10.小火11.防護(hù)12.平整度13.分工合作二、判斷題1.×2.√3.×4.√5.×6.×7.√8.×9.×10.×三、選擇題1.C2.C3.B4