ICS65.020.30

B43

DB3305

浙江省湖州市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3305/T105—2019

生豬健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

Technicalspecificationforhealthypigproduction

2019-04-01發(fā)布2019-04-01實(shí)施

湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3305/T105—2019

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由湖州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由湖州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：安吉縣正新牧業(yè)有限公司、湖州市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、

梅溪鎮(zhèn)人民政府、天荒坪鎮(zhèn)人民政府。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：沈順新、王平、彭彩娥、潘異哲、田城、祝耀、張亞雄、張?chǎng)巍?/p>

I

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生豬健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生豬健康養(yǎng)殖的術(shù)語和定義、生豬健康養(yǎng)殖生活環(huán)境、飲水與飼料、飼養(yǎng)管理、防疫

免疫、獸藥使用、人員要求、檢驗(yàn)檢疫、病死豬無害化處理、排泄物治理和廢棄物處理、記錄要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于生豬健康養(yǎng)殖。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB10648飼料標(biāo)簽

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T17824.1規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)

NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)

NY5030無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則

NY5031無公害食品生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則

NY/T5033無公害食品生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則

農(nóng)業(yè)部（2003）第278號(hào)公告部分獸藥品種的停藥期規(guī)定

湖州市病死動(dòng)物無害化處理工作實(shí)施細(xì)則湖政發(fā)〔2018〕9號(hào)

《浙江省畜禽糞污減量化和資源化利用技術(shù)導(dǎo)則》

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

生豬健康養(yǎng)殖Healthypigproduction

根據(jù)生豬的生物學(xué)特性，運(yùn)用生態(tài)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)原理來指導(dǎo)養(yǎng)殖生產(chǎn)，從后備種豬引進(jìn)開始，配種、

產(chǎn)仔、斷奶、保育、肉豬等階段生產(chǎn)生豬養(yǎng)殖的全過程。

4生豬健康養(yǎng)殖生活環(huán)境

4.1選址與布局

4.1.1選擇地勢(shì)平坦、干燥、交通方便、背風(fēng)向陽、排水良好、天然防疫條件較好的地點(diǎn)建場(chǎng)，符合GB/T

17824.1。

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4.1.2豬場(chǎng)建筑設(shè)施應(yīng)按生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)、隔離區(qū)四個(gè)功能區(qū)布置，各功能區(qū)界限

分明。生活管理區(qū)應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，糞污處理區(qū)及隔離區(qū)應(yīng)位于場(chǎng)區(qū)常

年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。各功能區(qū)之間設(shè)有防疫隔離帶或圍墻。生產(chǎn)區(qū)又分為繁殖區(qū)、保育區(qū)

和肥育區(qū)，各區(qū)隔離飼養(yǎng)，能做到全進(jìn)全出和按規(guī)劃批次化生產(chǎn)。

4.2豬舍建筑

4.2.1豬舍應(yīng)能保溫隔熱，保溫降溫設(shè)備設(shè)施齊全并保證正常使用，自動(dòng)化更優(yōu)。地面和墻壁應(yīng)便于

清洗，并能耐酸、堿等消毒藥液清洗消毒。豬舍內(nèi)環(huán)境管理應(yīng)符合NY/T388的規(guī)定。

4.2.2豬舍要求全封閉，通風(fēng)換氣設(shè)備齊全，雨污分流，干濕分離。

5飲水與飼料

5.1飲水

5.1.1使用節(jié)水飲水設(shè)備，從源頭減少水浪費(fèi)。

5.1.2提供充足飲水，保證水壓0.2MPa～0.25MPa。水質(zhì)應(yīng)定期檢測(cè)，并符合NY5027的規(guī)定。

5.2飼料

5.2.1飼料原料應(yīng)符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料原料的相關(guān)要求。每批次飼料原料進(jìn)行檢測(cè)分析。不得使用霉

變、酸敗、蟲蛀等變質(zhì)原料。

5.2.2飼料添加劑應(yīng)符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料添加劑的相關(guān)要求。

5.2.3飼料藥物添加劑應(yīng)符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料藥物添加劑的相關(guān)要求。

5.2.4休藥期應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部（2003）第278號(hào)公告《部分獸藥品種的停藥期規(guī)定》規(guī)定。

5.2.5飼料的衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB13078的規(guī)定。

5.2.6飼料標(biāo)簽應(yīng)符合GB10648的要求。

6飼養(yǎng)管理

6.1后備種豬

6.1.1實(shí)行定欄飼養(yǎng)，每欄8頭～10頭，到4月齡實(shí)行公、母豬分欄飼養(yǎng)，自由活動(dòng)。

6.1.2后備種豬體重60kg以下為前期培育，60kg以上為后期培育。前期培育應(yīng)自由采食、自由飲

水。后期培育應(yīng)限制飼喂，每頭日喂料量2kg～3kg。配種前7d～10d，實(shí)行短期優(yōu)飼。

6.1.3后備母豬8月齡體重達(dá)到130kg左右，公豬10月齡體重達(dá)140kg左右可進(jìn)行配種。

6.1.4當(dāng)后備母豬達(dá)7月～8月齡時(shí)，應(yīng)認(rèn)真觀察發(fā)情情況，并記錄。在第二情期時(shí)進(jìn)行配種。

6.2種公豬

6.2.1應(yīng)保持種用體況，精力充沛，性欲旺盛。

6.2.2日喂2次，每頭日喂2.5kg左右飼料，根據(jù)品種、體重、采精次數(shù)可增減日喂料量的10%～

20%。飲水采用節(jié)水設(shè)備自由飲水。

6.2.3公豬采精根據(jù)年齡和體況設(shè)定采精次數(shù)，確需要增加采精次數(shù)的適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)等營養(yǎng)。

6.2.4適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。每天驅(qū)趕運(yùn)動(dòng)1次。夏季做好公豬舍降溫工作，公舍內(nèi)溫度應(yīng)該保持在25℃或以下。

6.3空懷母豬

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6.3.1空懷母豬包括未配母豬、返情母豬和斷奶后待配母豬。

6.3.2配種后28d時(shí)對(duì)未懷孕和返情母豬以及下床待配母豬，應(yīng)根據(jù)體況肥、瘦合理分群。每頭豬占

地面積1.2m2～1.5m2。

6.3.3空懷母豬日飼喂量2.0kg～2.5kg，分兩次飼喂。斷奶待配母豬一般與哺乳期喂料基本相同。

6.3.4每天認(rèn)真觀察豬群發(fā)情情況，使用成年公豬查情，做好及時(shí)查情報(bào)情和記錄工作，做到適時(shí)配

種，不漏配。嚴(yán)格按計(jì)劃配種，并做好記錄。

6.4妊娠母豬

6.4.1懷孕后第四周到產(chǎn)前四周的妊娠母豬實(shí)行單獨(dú)飼養(yǎng)，飼糧為妊娠母豬料，日飼喂量2kg～2.5kg，

日喂2次。管理與妊娠前期母豬基本相同。

6.4.2產(chǎn)前四周母豬改喂哺乳母豬料，應(yīng)增加飼料飼喂量，日飼喂量逐漸增加到4kg，日喂2次。

6.4.3應(yīng)保持8成～9成膘。母豬產(chǎn)前7d轉(zhuǎn)入分娩舍，進(jìn)入分娩舍前應(yīng)用溫水清洗，進(jìn)行體表消毒。

6.5哺乳母豬

6.5.1母豬進(jìn)入分娩舍后日喂3次～4次，給料量4kg～4.5kg。產(chǎn)仔當(dāng)天可停喂飼料，只供給飲

水。產(chǎn)仔7d后，日給料量增加到5kg～6kg或以上，可根據(jù)母豬體況及帶仔頭數(shù)適當(dāng)增減給料量。

6.5.2接產(chǎn)時(shí)，先用0.1%高錳酸鉀水濕毛巾將乳房和陰部周圍擦凈消毒，產(chǎn)后立即用接產(chǎn)布將口鼻腔

粘液除凈，并擦凈仔豬體表胎膜和粘液，掐斷臍帶并結(jié)扎，涂上碘酒。

6.5.3一胎全部產(chǎn)完后集中去除仔豬乳牙（犬齒），然后一起哺乳（產(chǎn)仔過程超過1h可分批哺乳）。

6.5.4母豬排出的胎衣、死胎、木乃伊應(yīng)立即清除，并用濕布擦凈母豬腹部和后軀。發(fā)生母豬難產(chǎn)和

產(chǎn)后疾患及時(shí)讓獸醫(yī)處置。

6.6哺乳仔豬

6.6.1仔豬出生后3d內(nèi)訓(xùn)練固定好乳頭，吃足初乳。

6.6.2仔豬出生后2d～3d內(nèi)，肌肉注射補(bǔ)鐵針劑。

6.6.3仔豬7日齡開始用教槽料人工誘食，至15日齡應(yīng)全部補(bǔ)料。少喂勤添，保持飼料新鮮。

6.6.4育肥用的公仔豬于15日齡內(nèi)去勢(shì)。

6.6.5仔豬出生后至斷奶前，按免疫程序做好免疫接種工作。

6.7斷奶仔豬

6.7.1考慮批次化生產(chǎn)，仔豬21日～25日齡時(shí)應(yīng)進(jìn)行斷奶。

6.7.2仔豬斷奶后飼喂專用斷奶乳豬料，自由采食，自由飲水。斷奶10d后逐步換料，采用階梯式換

料方式將飼料由原來的斷奶料改為保育料。

6.7.3按免疫程序做好免疫接種工作。

6.7.4仔豬70日齡或體重達(dá)到26kg左右時(shí)整批轉(zhuǎn)入育肥舍。

6.8育肥豬

仔豬轉(zhuǎn)入育肥舍的初期繼續(xù)飼喂保育料，5d后逐步過渡為仔豬料，自由采食，自由飲水，體重達(dá)50kg

左右時(shí)改為中豬料，體重達(dá)80kg左右后改為大豬料至出欄。

7防疫免疫

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7.1引種

7.1.1應(yīng)從非疫區(qū)具有種豬生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種豬場(chǎng)引種。嚴(yán)禁從疫區(qū)引進(jìn)種豬。

7.1.2豬只在裝運(yùn)及運(yùn)輸過程中不應(yīng)接觸其他偶蹄類動(dòng)物，運(yùn)輸車輛裝運(yùn)前必須徹底清洗消毒。

7.1.3引進(jìn)的種豬，在隔離區(qū)飼養(yǎng)30d以上，經(jīng)獸醫(yī)檢查確定健康合格后，方可轉(zhuǎn)入繁殖區(qū)使用。

7.2防疫設(shè)施

7.2.1在距離豬場(chǎng)100m以上處設(shè)立專門運(yùn)豬車輛洗消站點(diǎn)。

7.2.2生產(chǎn)區(qū)凈道與污道嚴(yán)格分開。豬場(chǎng)大門入口處應(yīng)設(shè)置與大門寬度等長的進(jìn)場(chǎng)大型機(jī)動(dòng)車車輪一

周半的水泥結(jié)構(gòu)、有防雨設(shè)施的消毒池。人員、動(dòng)物和物資運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)采取單一流向。生產(chǎn)區(qū)入口應(yīng)設(shè)置沐

浴更衣消毒室。

7.2.3養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)配備針對(duì)害蟲和嚙齒動(dòng)物等的生物防護(hù)設(shè)施。養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)不得飼養(yǎng)禽、犬、貓及其他動(dòng)

物。養(yǎng)豬場(chǎng)食堂不外購生鮮肉品及副產(chǎn)品。

7.3免疫

豬場(chǎng)應(yīng)制定并實(shí)施各類豬只的免疫程序。

7.4免疫監(jiān)測(cè)

養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)制定免疫監(jiān)測(cè)方案。定期監(jiān)測(cè)口蹄疫、豬瘟、偽狂犬病、豬繁殖障礙呼吸綜合癥等抗體水

平。監(jiān)測(cè)按NY5031規(guī)定執(zhí)行。

7.5疫病控制

發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時(shí)，疫病控制和處理按NY5031執(zhí)行。

7.6衛(wèi)生制度

7.6.1制訂并執(zhí)行防疫制度。

7.6.2生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí)應(yīng)淋浴消毒，更換衣鞋。工作服應(yīng)保持清潔，定期清洗。

7.6.3工作人員不得對(duì)外診療動(dòng)物疾病和對(duì)外開展豬的配種工作。

7.6.4工作人員離場(chǎng)和歸場(chǎng)時(shí)應(yīng)做好自身的隔離、消毒工作。飼養(yǎng)員消毒隔離時(shí)間不少于3d。

7.6.5外來人員一般不允許進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。特殊情況下，外來人員需經(jīng)淋浴消毒，更換防護(hù)服后方可入

場(chǎng)，按指定路線行走，并遵守場(chǎng)內(nèi)的防疫制度。

7.7衛(wèi)生消毒

7.7.1養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)備有健全的清洗消毒設(shè)施設(shè)備，并定期對(duì)豬舍及相應(yīng)設(shè)施進(jìn)行清洗消毒。消毒程序和

消毒藥物的使用等按NY/T5033的規(guī)定執(zhí)行。

7.7.2消毒劑應(yīng)選擇對(duì)人和豬安全的消毒劑。選用的消毒劑應(yīng)符合NY5030規(guī)定。

7.7.3可根據(jù)不同的情況選用消毒方法，包括噴霧消毒、浸液消毒、熏蒸消毒、紫外線消毒、火焰消

毒等。各種消毒方法應(yīng)符合NY/T5033規(guī)定。

7.7.4工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)凈道和豬舍時(shí)應(yīng)經(jīng)過洗澡、更衣、消毒。嚴(yán)格控制外來人員進(jìn)生產(chǎn)區(qū)。確

需進(jìn)入的，應(yīng)先洗澡消毒，換上場(chǎng)區(qū)工作服和工作鞋。

7.7.5每批豬只調(diào)出后，使用高壓水槍對(duì)豬欄徹底沖洗，然后進(jìn)行噴霧消毒二次。

7.7.6獸醫(yī)器械每次使用后應(yīng)進(jìn)行消毒。對(duì)保溫箱、補(bǔ)料槽、飼料車、料箱等器具，需定期進(jìn)行清理

消毒。

7.7.7運(yùn)輸車輛在運(yùn)輸前和使用后，應(yīng)在洗消站點(diǎn)徹底清洗消毒。

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8獸藥使用

8.1做好豬的健康養(yǎng)殖，規(guī)范獸藥的使用，獸藥的使用應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部有關(guān)規(guī)定和NY5030的規(guī)定，不

得使用各類禁用藥物。

8.2獸藥的使用應(yīng)符合NY5029無公害豬肉的規(guī)定。

9人員要求

9.1飼養(yǎng)員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，患有人畜共患病的人員不得從事飼養(yǎng)工作。

9.2飼養(yǎng)人員應(yīng)定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

10檢驗(yàn)檢疫

商品豬上市前，應(yīng)報(bào)檢，檢疫合格后方可出欄。

11病死豬無害化處理

病死豬處理要符合《湖州市病死動(dòng)物無害化處理實(shí)施細(xì)則》的要求。

12廢棄物處理

12.1豬場(chǎng)廢棄物主要包括豬糞、尿、污水等。

12.2豬場(chǎng)的排泄物經(jīng)有效處理后實(shí)行資源化利用，符合《浙江省畜禽糞污減量化和資源化利用技術(shù)導(dǎo)

則》的要求。

12.3沼液進(jìn)行固液分離，固態(tài)的生產(chǎn)有機(jī)肥，液態(tài)的用于作物肥料。

12.4過期獸藥、殘余疫苗、疫苗包裝物和其他醫(yī)療廢棄物宜由有相應(yīng)資質(zhì)的醫(yī)療廢物處理單位統(tǒng)一處

理。

13記錄要求

13.1應(yīng)做好日常生產(chǎn)記錄的臺(tái)賬，內(nèi)容包括引種、配種、產(chǎn)仔、斷奶、轉(zhuǎn)群、飼料消耗、免疫、糞污

資源化利用、病死動(dòng)物無害化處理等。

13.2應(yīng)做好種豬來源、特征、主要生產(chǎn)性能記錄。

13.3應(yīng)做好飼料來源、配方及各種添加劑使用情況記錄。

13.4應(yīng)做好免疫、用藥、發(fā)病和治療情況記錄。

13.5應(yīng)做好出場(chǎng)豬號(hào)、銷售地記錄。

13.6記錄應(yīng)保留2年以上。