酒店餐廳服務(wù)合同范本甲方（委托方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（受托方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方擁有[酒店名稱]，具備提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所及設(shè)施，乙方具備提供專業(yè)酒店餐廳服務(wù)的能力和經(jīng)驗(yàn)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方為其酒店提供餐廳服務(wù)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、服務(wù)內(nèi)容及范圍1.餐廳運(yùn)營(yíng)管理乙方負(fù)責(zé)對(duì)甲方酒店內(nèi)的餐廳進(jìn)行全面運(yùn)營(yíng)管理，包括但不限于餐廳的日常運(yùn)營(yíng)安排、人員調(diào)配、服務(wù)流程制定與執(zhí)行等，確保餐廳的正常營(yíng)業(yè)秩序。2.餐飲服務(wù)提供乙方應(yīng)按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及甲方要求，為酒店客人提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù)，包括但不限于早餐、午餐、晚餐及各類特色餐飲服務(wù)。服務(wù)內(nèi)容涵蓋菜品制作、上菜服務(wù)、餐具清潔、餐廳環(huán)境維護(hù)等方面。3.菜單設(shè)計(jì)與更新乙方應(yīng)根據(jù)酒店定位、客人需求及季節(jié)變化，定期設(shè)計(jì)并更新餐廳菜單。菜單應(yīng)包含豐富多樣的菜品選擇，兼顧不同口味、地域及營(yíng)養(yǎng)搭配，以滿足客人多樣化的餐飲需求。4.食材采購(gòu)與管理乙方負(fù)責(zé)餐廳食材的采購(gòu)工作，確保所采購(gòu)的食材符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及甲方要求。乙方應(yīng)建立嚴(yán)格的食材采購(gòu)渠道管理機(jī)制，對(duì)食材供應(yīng)商進(jìn)行篩選、評(píng)估和監(jiān)督，保證食材的新鮮度、質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性。同時(shí)，乙方應(yīng)做好食材的驗(yàn)收、儲(chǔ)存和庫(kù)存管理工作，防止食材變質(zhì)、浪費(fèi)等情況發(fā)生。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的餐廳服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議，并要求乙方及時(shí)整改。有權(quán)了解餐廳運(yùn)營(yíng)情況，包括但不限于營(yíng)業(yè)收入、成本支出、食材采購(gòu)等信息。在乙方違反本合同約定或未能達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任或采取補(bǔ)救措施。2.義務(wù)為乙方提供餐廳運(yùn)營(yíng)所需的場(chǎng)地、設(shè)施及設(shè)備，并確保其正常運(yùn)行。甲方應(yīng)按照本合同約定的時(shí)間和條件向乙方交付場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備，如因甲方原因?qū)е陆桓堆舆t或設(shè)施設(shè)備存在質(zhì)量問題，影響乙方正常開展服務(wù)工作的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。協(xié)助乙方辦理餐廳運(yùn)營(yíng)所需的相關(guān)證照和手續(xù)，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等，并提供必要的證明文件和資料。按照本合同約定的方式和時(shí)間向乙方支付服務(wù)費(fèi)用。尊重乙方的經(jīng)營(yíng)管理自主權(quán)，但有權(quán)對(duì)乙方的重大經(jīng)營(yíng)決策提出合理建議和意見。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本合同約定收取服務(wù)費(fèi)用。在遵守法律法規(guī)和本合同約定的前提下，自主開展餐廳運(yùn)營(yíng)管理工作，包括但不限于菜品定價(jià)、促銷活動(dòng)策劃等。有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持，以確保餐廳服務(wù)工作的順利進(jìn)行。如因甲方原因?qū)е乱曳綗o法正常開展服務(wù)工作，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任并采取補(bǔ)救措施。2.義務(wù)按照本合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，為甲方酒店餐廳提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)，確保客人滿意度達(dá)到[具體百分比]以上。乙方應(yīng)建立完善的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制，定期對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核，不斷提高服務(wù)水平。嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定，確保餐廳運(yùn)營(yíng)符合衛(wèi)生、環(huán)保等要求。乙方應(yīng)制定并執(zhí)行嚴(yán)格的食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)食材采購(gòu)、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)的管理，防止食品安全事故的發(fā)生。如因乙方原因?qū)е率称钒踩珕栴}，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任。根據(jù)甲方要求和市場(chǎng)需求，合理控制餐廳運(yùn)營(yíng)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。乙方應(yīng)制定詳細(xì)的成本預(yù)算和控制方案，優(yōu)化食材采購(gòu)、人員配置等環(huán)節(jié)，降低運(yùn)營(yíng)成本，同時(shí)保證服務(wù)質(zhì)量不降低。定期向甲方匯報(bào)餐廳運(yùn)營(yíng)情況，包括但不限于營(yíng)業(yè)收入、成本支出、客人反饋等信息。乙方應(yīng)每月向甲方提交書面運(yùn)營(yíng)報(bào)告，每季度進(jìn)行一次運(yùn)營(yíng)情況分析總結(jié)，并根據(jù)甲方意見和建議及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。配合甲方完成與餐廳服務(wù)相關(guān)的其他工作，如接待重要賓客、舉辦特殊活動(dòng)等，按照甲方要求提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)支持。三、服務(wù)費(fèi)用及支付方式1.服務(wù)費(fèi)用甲方應(yīng)向乙方支付的服務(wù)費(fèi)用為每月人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費(fèi)用包含乙方為提供本合同約定的餐廳服務(wù)所需的全部成本及合理利潤(rùn)，除本合同另有約定外，甲方不再另行支付其他費(fèi)用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[X]個(gè)工作日內(nèi)，向甲方開具合法有效的發(fā)票。3.費(fèi)用調(diào)整在本合同履行期間，如因市場(chǎng)物價(jià)波動(dòng)、政策調(diào)整等原因?qū)е乱曳竭\(yùn)營(yíng)成本大幅增加，乙方有權(quán)提出費(fèi)用調(diào)整申請(qǐng)。甲方應(yīng)在收到乙方申請(qǐng)后的[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審核，并根據(jù)實(shí)際情況與乙方協(xié)商調(diào)整服務(wù)費(fèi)用。如雙方未能就費(fèi)用調(diào)整達(dá)成一致意見，乙方有權(quán)暫停部分服務(wù)工作，但應(yīng)提前通知甲方，并采取合理措施減少對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)的影響。四、合同期限本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年，自[起始日期]至[結(jié)束日期]。合同期滿前，雙方如無異議，則本合同自動(dòng)延續(xù)[X]年。如需終止合同，雙方應(yīng)提前[X]個(gè)月書面通知對(duì)方。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本合同約定的時(shí)間和方式支付服務(wù)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停餐廳服務(wù)工作，直至甲方支付全部費(fèi)用及違約金。因甲方逾期支付導(dǎo)致乙方遭受損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。若甲方違反本合同約定，未協(xié)助乙方辦理相關(guān)證照和手續(xù)，或未提供必要的場(chǎng)地、設(shè)施及設(shè)備，導(dǎo)致乙方無法正常開展服務(wù)工作的，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的全部損失，并按照本合同服務(wù)費(fèi)用總額的[X%]向乙方支付違約金。若甲方擅自干涉乙方的經(jīng)營(yíng)管理自主權(quán)，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，導(dǎo)致客人滿意度未達(dá)到約定比例的，乙方應(yīng)采取補(bǔ)救措施，并按照未達(dá)到滿意度部分對(duì)應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用金額的[X%]向甲方支付違約金。如因乙方服務(wù)質(zhì)量問題給甲方造成不良影響或經(jīng)濟(jì)損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方違反國(guó)家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故或其他違法違規(guī)行為的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，并按照本合同服務(wù)費(fèi)用總額的[X%]向甲方支付違約金。同時(shí)，乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的全部經(jīng)濟(jì)損失，包括但不限于客人索賠費(fèi)用、行政罰款、品牌聲譽(yù)損失等。若乙方未按照本合同約定定期向甲方匯報(bào)餐廳運(yùn)營(yíng)情況，或提供虛假運(yùn)營(yíng)信息的，每逾期一次，應(yīng)按照本合同服務(wù)費(fèi)用總額的[X%]向甲方支付違約金。如因乙方提供虛假信息導(dǎo)致甲方?jīng)Q策失誤或遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。若乙方擅自終止本合同或違反本合同約定擅自將餐廳服務(wù)轉(zhuǎn)包給第三方的，乙方應(yīng)按照本合同服務(wù)費(fèi)用總額的[X%]向甲方支付違約金，并返還甲方已支付的全部費(fèi)用。同時(shí)，乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的全部損失，包括但不限于重新尋找服務(wù)方的費(fèi)用、餐廳運(yùn)營(yíng)中斷期間的經(jīng)濟(jì)損失等。六、爭(zhēng)議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.保密條款雙方應(yīng)對(duì)在本合同履行過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密及其他敏感信息予以保密，未經(jīng)對(duì)方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為本合同生效之日起[X]年。2.不可抗力條款因不可抗力事件導(dǎo)致一方無法履行本合同約定的義務(wù)的，該方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方并提供相關(guān)證明文件。在不可抗力事件影響消除后，雙方應(yīng)協(xié)商恢復(fù)本合同的履行；如因不可抗力事件導(dǎo)致本合同無法繼續(xù)履行或部分無法履行的，雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力事件對(duì)合同履行的影響程度，協(xié)商決定是否變更或解除本合同。3.合同變更與解除本合同的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。在本合同履行期間，如一方提出解除合同，需提前[X]個(gè)月書面通知對(duì)方，并經(jīng)對(duì)方書面同意。因解除合同給對(duì)方造成損失的，提出解除合同方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。4.通知與送達(dá)雙方在本合同履行過程中如需向?qū)Ψ桨l(fā)送通知或其他文件，應(yīng)以書面形式（包括但不限于信函、傳真、電子郵件等）發(fā)送至本合同首部約定的地址或雙方另行書面指定的其他地址。如采用信函方式送達(dá)的，以掛號(hào)信或特快專遞發(fā)出后的[X]個(gè)工作日視為送達(dá)；如采用傳真方式送達(dá)的，以傳真發(fā)送成功后的[X