ICS65.020.01

CCSB05

53

云南省地方標準

DB53/T1106—2022

辣木大棚栽培技術(shù)規(guī)程

2022-05-20發(fā)布2022-08-20實施

云南省市場監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB53/T1106-2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。

本文件由云南省林業(yè)標準化技術(shù)委員會（YNTC02）提出并歸口。

本文件起草單位：云南省熱帶作物科學(xué)研究所、玉溪市市場監(jiān)督管理局。

本文件主要起草人：楊焱、龍繼明、楊樸麗、徐通、段波、張祖兵、李海泉、蘇國平。

I

DB53/T1106-2022

辣木大棚栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了辣木（MoringaoleiferaLam.）大棚栽培的選址、建棚與作床、基質(zhì)、播種、栽培

管理、采收等技術(shù)要求。

本文件適用于辣木大棚栽培生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

NY/T7農(nóng)用塑料棚裝配式鋼管骨架

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則

NY/T394綠色食品肥料使用準則

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4選址

4.1氣候條件

選擇年平均氣溫18℃～22℃，最冷月平均溫度≥10℃，極端最低溫≥-2℃，≥10℃活動積溫

≥6000℃，年平均降雨量600mm～1300mm，年平均相對濕度＞60%的氣候條件。

4.2地塊選擇

選擇交通便利、水源充足、渠系配套的平緩地塊，環(huán)境條件符合NY/T5010。

4.3立地條件

適宜在海拔＜1250m，磚紅壤、紅壤，避風無澇的地區(qū)種植。

5建棚與作床

5.1建棚

1

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大棚建設(shè)規(guī)模根據(jù)地形、地勢而定，每個連棟大棚面積為0.2hm2～0.4hm2，跨度7m～8m，中高

4m，肩高3m；建棚方法和材料符合NY/T7的要求。

5.2作床

棚內(nèi)取出原耕作表土，用磚或石棉瓦等材料筑成長方形栽培床，長根據(jù)地形而定，寬100cm～120

cm，高45cm～50cm，步道寬50cm～60cm。

6基質(zhì)

6.1基質(zhì)材料

有機基質(zhì)宜選用透水透氣性好、腐熟的鋸末、谷殼、甘蔗渣、堅果類外果皮以及經(jīng)粉碎的樹皮、桔

干，無機基質(zhì)選用粗河沙或陶礫。

6.2基質(zhì)配比

按3∶1體積比，把有機基質(zhì)、無機基質(zhì)充分混合均勻。

6.3基質(zhì)消毒

采用廣譜性殺菌劑多菌靈、甲基托布津等，按每3kg～4kg/667m2用藥量，兌水稀釋，均勻噴灑

在基質(zhì)上，翻拌均勻后覆蓋塑料薄膜，四周壓實。30d后掀膜待用。

6.4基質(zhì)添加

栽培床先用多菌靈、甲基托布津等消毒1次～2次，后填入45cm厚的基質(zhì)，自然損耗的基質(zhì)每年根

據(jù)實際情況添加新基質(zhì)一次。

7播種

7.1品種選擇

選擇多油辣木(MoringaoleiferaLam)及其品種PKM1。

7.2種子預(yù)處理

用800倍～1000倍多菌靈或百菌清等殺菌劑浸種,當年采收種子浸泡2h～3h，保存1年種子浸泡

5h～6h。

7.3播種

全年均可播種，將種子直接播入基質(zhì)中，每穴點播1?！?粒，深度2cm，株距30cm×30cm或40cm

×40cm。

8栽培管理

8.1溫度調(diào)控

2

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適宜溫度25℃～35℃，高于40℃時，掀起四周塑料膜通風，噴水降溫。低于15℃時，四周用塑

料薄膜密封保溫。

8.2澆水

播種后一周內(nèi)，適時澆水,保持基質(zhì)濕潤。

8.3施肥

8.3.1基肥

結(jié)合每年添加基質(zhì)，將有機肥和基質(zhì)充分拌勻，撒在栽培床表面。有機肥用量300kg/667m2。

8.3.2追肥

2

采收嫩梢或葉片后進行追肥，撒施復(fù)合肥（N-P2O5-K2O=18-18-18），肥料用量10g/m，每年施4次，

肥料使用符合NY/T394。

8.3.3葉面肥

當嫩梢抽發(fā)5cm，噴施葉面肥0.1%～0.3%尿素，每月1次。

8.4整形修剪

辣木高度80cm～90cm時，在離栽培基質(zhì)面70cm處進行打頂定干；在50cm處對新發(fā)枝進行修剪，

保留一級枝條。

8.5有害生物防控

8.5.1農(nóng)業(yè)防治

加強樹體管理，通過采收和修剪除去細、弱枝，增加植株通透性。疏除病蟲枝、葉并集中進行無害

化處理，減少傳染源。

8.5.2物理防治

誘捕器誘殺斜紋夜蛾，懸掛3套～5套/667m2；黃板誘殺粉虱、蚜蟲，懸掛30塊/667m2，懸掛高度

以高出植株20cm為宜；剪除病蟲枝、葉，加強管理。

8.5.3藥劑防治

根腐病、枝條回枯病、紅蜘蛛、蚜蟲等發(fā)生初期用藥，每7d噴藥1次，連噴2次～3次,不同藥劑交

替使用。藥劑使用方法見附錄A，農(nóng)藥使用符合NY/T393。

9采收

9.1嫩梢采收

當新梢長到50cm以上，采摘1芽3葉的嫩枝，宜在清晨或傍晚溫度較低時采收。

9.2成熟葉采收

3

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采摘嫩梢3次后，結(jié)合整形修剪，采收全部成熟葉片。

4

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A

A

附錄A

（規(guī)范性）

辣木主要有害生物防治方法

表A.1給出了辣木主要有害生物及防治方法。

表A.1辣木主要有害生物防治方法

病蟲害癥狀防治方法

根部腐爛，吸收水分和養(yǎng)分的功能逐漸減弱，導(dǎo)致整株葉片發(fā)生物農(nóng)藥青枯立克600倍液灌根，每株灌

根腐病

黃、枯萎、脫落，全株死亡。液100mL～400mL。

植株采摘后形成傷口，在高溫高濕環(huán)境下，病部發(fā)軟，紅褐色，

50%多菌靈600倍～800倍液、50%苯菌靈

枝條回枯病病斑上長出橙紅色顆粒狀物，發(fā)病初期呈水漬狀，隨后逐漸向

可濕性粉劑1000倍～2000倍液，噴霧。

下擴展，枝條萎焉、干枯。

成蟲在葉背吸食汁液，受害葉片開始為白色小斑點，繼而褪綠1.8%阿維菌素乳油2000倍～3000倍液、

紅蜘蛛

變?yōu)辄S白色，嚴重時葉片枯黃，造成落葉，植株枯死。螺螨酯3000倍～5000倍液噴霧。

10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍～2000倍

蚜蟲成蟲或若蟲