餐廳食品采購(gòu)合同模板范本為規(guī)范餐廳食品采購(gòu)流程、保障食品質(zhì)量安全，明確供需雙方權(quán)利義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)，甲（餐廳方）、乙（供應(yīng)方）雙方經(jīng)平等協(xié)商，就食品采購(gòu)事宜達(dá)成如下條款：一、合同當(dāng)事人信息甲方（需方）：名稱：________________________地址：________________________聯(lián)系人：______________________聯(lián)系電話：____________________乙方（供方）：名稱：________________________地址：________________________聯(lián)系人：______________________聯(lián)系電話：____________________二、采購(gòu)標(biāo)的乙方根據(jù)甲方需求，向甲方供應(yīng)以下食品（具體以雙方確認(rèn)的訂單或采購(gòu)清單為準(zhǔn)）：食品名稱規(guī)格/型號(hào)品牌（如有）產(chǎn)地預(yù)計(jì)采購(gòu)量（周期）備注-------------------------------------------------------------------三、質(zhì)量要求與標(biāo)準(zhǔn)1.食品安全合規(guī)：乙方供應(yīng)的食品須符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》及國(guó)家、地方相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)腐敗變質(zhì)、過(guò)期、摻雜摻假等問(wèn)題；如甲方有特殊要求（如非轉(zhuǎn)基因、無(wú)添加），乙方須嚴(yán)格執(zhí)行。2.資質(zhì)與證明：乙方須隨貨提供食品的檢驗(yàn)檢疫合格證明（如適用）、出廠合格證書(shū)、批次檢測(cè)報(bào)告（如甲方要求）；進(jìn)口食品還需提供報(bào)關(guān)單、中文標(biāo)簽及檢疫證明。3.保質(zhì)期要求：食品剩余保質(zhì)期須不低于總保質(zhì)期的60%（或雙方約定時(shí)長(zhǎng)），生鮮、乳制品等特殊食品須符合冷鏈運(yùn)輸與存儲(chǔ)要求。4.包裝與運(yùn)輸：食品包裝須完好、清潔、無(wú)破損，符合食品包裝安全標(biāo)準(zhǔn)；冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸溫度須控制在0℃-8℃（或雙方約定范圍），并隨貨提供溫度記錄。四、價(jià)格與結(jié)算方式1.價(jià)格約定：食品單價(jià)以雙方確認(rèn)的《采購(gòu)報(bào)價(jià)單》為準(zhǔn)（含稅，稅率____%），包含運(yùn)輸、包裝、裝卸等所有費(fèi)用。如市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)超過(guò)10%，雙方應(yīng)于5個(gè)工作日內(nèi)協(xié)商調(diào)整價(jià)格，否則按原價(jià)格執(zhí)行。2.結(jié)算周期：甲方按“月結(jié)”（或“貨到驗(yàn)收合格后7日內(nèi)”）結(jié)算貨款，具體以雙方確認(rèn)的對(duì)賬周期為準(zhǔn)。3.付款方式：甲方以銀行轉(zhuǎn)賬方式支付至乙方指定賬戶（賬戶信息：________________________），乙方須在收款前向甲方開(kāi)具合法有效的增值稅發(fā)票。五、交貨與驗(yàn)收1.交貨要求：乙方須按甲方訂單約定的時(shí)間（如每日/每周____時(shí)前）、地點(diǎn)（甲方餐廳后廚/指定倉(cāng)庫(kù)）交貨，遇節(jié)假日或特殊需求需提前溝通調(diào)整。2.驗(yàn)收流程：甲方收到貨物后，應(yīng)于24小時(shí)內(nèi)完成外觀、數(shù)量、包裝的初步驗(yàn)收；如需抽樣檢測(cè)，檢測(cè)費(fèi)用由乙方承擔(dān)（乙方提供檢測(cè)報(bào)告且甲方無(wú)異議的除外）。3.不合格處理：若食品存在質(zhì)量問(wèn)題或與訂單不符，甲方有權(quán)拒收或要求乙方換貨/退款，乙方須在12小時(shí)內(nèi)重新配送合格產(chǎn)品，否則按違約處理。六、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.有權(quán)查驗(yàn)乙方的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等文件，對(duì)食品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。2.應(yīng)按合同約定及時(shí)驗(yàn)收貨物、確認(rèn)訂單，并在結(jié)算周期內(nèi)支付貨款。3.若乙方供應(yīng)食品存在安全隱患，甲方有權(quán)暫停采購(gòu)并要求乙方整改，直至符合要求。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.有權(quán)要求甲方按約支付貨款，對(duì)甲方不合理的驗(yàn)收要求可提出異議。2.須保證食品來(lái)源合法、質(zhì)量合規(guī)，全程把控生產(chǎn)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)環(huán)節(jié)的食品安全。3.應(yīng)建立食品追溯體系，配合甲方及監(jiān)管部門(mén)的檢查，提供真實(shí)有效的食品相關(guān)資料。七、違約責(zé)任1.甲方違約：若甲方逾期付款，每逾期一日按未付金額的0.1%向乙方支付違約金；無(wú)正當(dāng)理由拒收貨物的，應(yīng)賠償乙方因此產(chǎn)生的損失。2.乙方違約：若乙方逾期交貨，每逾期一日按當(dāng)次訂單金額的0.2%支付違約金；供應(yīng)食品質(zhì)量不合格導(dǎo)致甲方損失（如客訴賠償、停業(yè)損失），乙方須全額賠償。八、爭(zhēng)議解決本合同履行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)先協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟（或約定仲裁機(jī)構(gòu)，如“提交XX仲裁委員會(huì)仲裁”）。九、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期1年，到期前3個(gè)月雙方無(wú)異議則自動(dòng)續(xù)期。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.未盡事宜，雙方可簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同不一致的，以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________法定代表人/授權(quán)代表簽字：________法定代表人/授權(quán)代表簽字：________簽訂日期：______年____月____日簽訂日期：______年____月____日注意事項(xiàng)（供參考）1.簽訂前需核實(shí)乙方的《食品生產(chǎn)許可證》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》等資質(zhì)，確保其具備合法供應(yīng)資格。2.對(duì)特殊食品（如嬰幼兒配方食品、保健食品），需額外約定成分、