[16]可以看出在十幾年前我國白酒的規(guī)模小，而且出口以鄰國為主。圖4-SEQ圖4-\*ARABIC22024年四川白酒出口金額餅狀圖如REF_Ref192435986\h圖4-2在2024年四川圖4-SEQ圖4-\*ARABIC22024年四川白酒出口金額餅狀圖資料來源：中國海關(guān)總署海關(guān)數(shù)據(jù)查詢平臺4.3四川白酒出口的社會(huì)文化問題4.3.1文化差異和消費(fèi)者習(xí)慣四川白酒具有的高度酒和氣味濃烈的特點(diǎn)與西方消費(fèi)者的飲酒習(xí)慣存在差異，影響了四川白酒在國際市場的普及，使其難以快速進(jìn)入歐美市場。四川白酒對于外國人口感適應(yīng)性差，四川白酒獨(dú)特的香型和口感與國際上其他蒸餾酒有較大差異，對于習(xí)慣了威士忌、伏特加等口感較為清淡、純凈的外國消費(fèi)者來說，四川白酒濃烈的口感和復(fù)雜的香氣可能較難適應(yīng)，這在一定程度上限制了其市場接受度。產(chǎn)品創(chuàng)新不足，四川白酒在產(chǎn)品創(chuàng)新方面相對滯后，出口產(chǎn)品仍以傳統(tǒng)的高度白酒為主，缺乏針對國際市場需求開發(fā)的低度酒、果味酒等創(chuàng)新產(chǎn)品，難以滿足國際市場多樣化的消費(fèi)需求。不同國家地區(qū)消費(fèi)者在消費(fèi)習(xí)慣和文化上差異大，白酒文化國際認(rèn)知度和接受度低，國外消費(fèi)者對白酒釀造工藝等缺乏了解，且飲酒習(xí)慣不同，對白酒口感、度數(shù)不適應(yīng)，限制了四川白酒的海外推廣。國家與地區(qū)之間存在著文化差異，影響著當(dāng)?shù)鼐用駥祁惍a(chǎn)品的消費(fèi)習(xí)慣，這很大程度影響了白酒的消費(fèi)情況。以我國和歐美地區(qū)來舉例，酒水文化有著顯著區(qū)別。在我國，酒是增進(jìn)感情、營造融洽氛圍的重要工具，在用餐中進(jìn)行飲酒。而在歐美，酒類消費(fèi)地點(diǎn)更多是在酒吧里，消費(fèi)者飲酒多是為了享受暢飲過程，在餐前或餐后飲酒。我國白酒企業(yè)的主要營銷策略相對傳統(tǒng)，出口白酒多為高度白酒，很少深入了解國際市場的消費(fèi)情況。與西方消費(fèi)者的心理預(yù)期及消費(fèi)需求可能存在較大偏差。種種跡象表明，我國白酒出口目前主要集中于東亞文化地區(qū)。4.3.2國際品牌影響力弱雖然四川具有瀘州老窖、五糧液等廣為流傳的白酒品牌，但是在國際市場四川白酒品牌知名度和影響力仍有待提高。與國際上的知名烈酒品牌如軒尼詩、人頭馬等相比，四川白酒品牌在國際市場上的宣傳推廣力度不足，品牌形象不夠鮮明，導(dǎo)致在國際市場上的品牌競爭力較弱。資料來源：企查查數(shù)據(jù)查詢平臺圖4-圖4-SEQ圖4-\*ARABIC32024年全國白酒企業(yè)數(shù)量前十如REF_Ref192436003\h圖4-3是2024年全國白酒企業(yè)的數(shù)量圖，可以看出，四川的白酒企業(yè)是全國白酒企業(yè)最多的省份，雖然白酒企業(yè)有這么多，但是廣為人知的白酒企業(yè)卻只有，但瀘州老窖，五糧液，郎酒等幾家企業(yè)，可以得出四川省的白酒企業(yè)，中小品牌數(shù)量多且競爭力弱。魚龍混雜不利于在國際品牌形象上統(tǒng)一宣傳。品牌管理混亂，四川白酒品牌眾多且雜，部分中小品牌存在品牌管理不規(guī)范、品牌形象不統(tǒng)一等問題，影響了四川白酒整體的品牌形象和品牌價(jià)值。在國際市場上，這種品牌管理的混亂容易讓消費(fèi)者產(chǎn)生不信任感，降低購買意愿。圖4-SEQ圖4-\*ARABIC4白酒品牌包裝圖片集合如REF_Ref192436019\h圖4-4是網(wǎng)上售賣的白酒品牌包裝圖片，包裝繁雜，品類包裝混亂，四川白酒品牌，形象不統(tǒng)一不利于四川白酒以良好的整體品牌形象的出口國外。圖4-SEQ圖4-\*ARABIC4白酒品牌包裝圖片集合4.4四川白酒出口面臨的技術(shù)問題 4.4.1科技支撐不足四川白酒產(chǎn)業(yè)在科技支撐方面存在不足，需要組織國內(nèi)有關(guān)科研院校有關(guān)專家開展中國白酒基層理論、有益有害成分含量機(jī)理研究，組織白酒主產(chǎn)區(qū)和主要企業(yè)建立起符合國際消費(fèi)市場產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。四川白酒與國際檢測設(shè)備與方法的差距，部分國際市場對于酒類檢測的設(shè)備和方法較為先進(jìn)和嚴(yán)格，而四川一些白酒企業(yè)可能在檢測設(shè)備的更新和檢測技術(shù)的應(yīng)用上相對滯后。比如在檢測白酒中的農(nóng)藥殘留、重金屬等有害物質(zhì)時(shí)，國際上可能采用更精準(zhǔn)、更靈敏的檢測儀器和方法，而國內(nèi)企業(yè)的檢測水平可能無法達(dá)到相應(yīng)要求，導(dǎo)致出口產(chǎn)品在檢測環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題。并且不同國家對酒類標(biāo)簽的內(nèi)容、格式、語言等有不同規(guī)定。例如，美國要求酒類標(biāo)簽上必須標(biāo)注酒精含量、凈含量、生產(chǎn)商信息等，還需要有特定的健康警示聲明；歐盟對標(biāo)簽上的成分標(biāo)注、原產(chǎn)國標(biāo)注等也有嚴(yán)格要求。四川白酒企業(yè)在標(biāo)簽設(shè)計(jì)和制作上如果不熟悉這些規(guī)定，容易導(dǎo)致標(biāo)簽不符合要求，影響產(chǎn)品出口。4.4.2復(fù)合型人才稀缺專業(yè)的檢測人才對于準(zhǔn)確執(zhí)行國際檢測標(biāo)準(zhǔn)至關(guān)重要。目前四川白酒行業(yè)可能存在檢測人員專業(yè)知識和技能不足的情況，難以熟練操作先進(jìn)的檢測設(shè)備和運(yùn)用新的檢測方法，也缺乏對國際檢測標(biāo)準(zhǔn)的深入理解和把握，影響了出口產(chǎn)品的檢測質(zhì)量和效率。為更好地推動(dòng)白酒及其文化走向世界，四川白酒產(chǎn)業(yè)需要注重國際化人才培養(yǎng)，目前存在復(fù)合型人才稀缺的問題部分國家可能會(huì)設(shè)置貿(mào)易壁壘，如提高關(guān)稅、設(shè)置配額、嚴(yán)格的進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)等。這些措施會(huì)增加四川白酒出口成本，限制出口數(shù)量。不同國家對酒類標(biāo)簽、包裝、成分等規(guī)定各不相同，企業(yè)需要投入大量時(shí)間和資金來確保產(chǎn)品符合各國要求，否則可能面臨產(chǎn)品被禁止進(jìn)口的風(fēng)險(xiǎn)。5促進(jìn)四川白酒出口的對策5.1政治方面5.1.1政府推動(dòng)貿(mào)易談判政府應(yīng)積極推動(dòng)國家層面的貿(mào)易談判，與其他國家協(xié)商，爭取更公平的貿(mào)易條件，實(shí)現(xiàn)蒸餾酒類別平等稅率，降低四川白酒出口的關(guān)稅壁壘。例如，通過與歐盟、美國等主要市場的貿(mào)易談判，解決白酒被定性為特殊食品征以高額關(guān)稅的問題。建立出口貿(mào)易國家級口岸：推動(dòng)在成都、瀘州、宜賓建立白酒出口貿(mào)易國家級口岸，依托蓉歐快鐵和亞歐班列實(shí)施白酒出口產(chǎn)品快捷運(yùn)輸。5.1.2出臺白酒出口優(yōu)惠政策政府引導(dǎo)和支持白酒行業(yè)協(xié)會(huì)與國際標(biāo)準(zhǔn)制定機(jī)構(gòu)合作，共同制定白酒的國際標(biāo)準(zhǔn)，使四川白酒在酒質(zhì)、包裝、標(biāo)簽等方面符合國際規(guī)范，減少技術(shù)性貿(mào)易壁壘。在“中國白酒金三角”核心區(qū)域內(nèi)建立中國白酒出口生產(chǎn)基地，出臺白酒出口的最優(yōu)惠政策針對國際市場，四川白酒應(yīng)研發(fā)低酒精度、易入口的白酒產(chǎn)品，同時(shí)考慮推出小瓶裝或便攜式包裝，便于國際消費(fèi)者嘗試和攜帶。包裝設(shè)計(jì)需融合國際審美趨勢，既保留中國傳統(tǒng)文化元素，又具現(xiàn)代感，以吸引年輕消費(fèi)群體。5.2經(jīng)濟(jì)方面5.2.1應(yīng)對匯率波動(dòng)四川的白酒企業(yè)可以使用多種方法應(yīng)對匯率的波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，可以優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，以消化匯率波動(dòng)帶來的影響；此外，還可以考慮在海外設(shè)立生產(chǎn)基地或與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合作生產(chǎn)，減少匯率風(fēng)險(xiǎn)對產(chǎn)品價(jià)格的沖擊。加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)綜合工業(yè)園區(qū)，促進(jìn)四川白酒產(chǎn)業(yè)升級，提高行業(yè)的整體競爭能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。5.2.2提升品牌價(jià)值與競爭力四川白酒應(yīng)積極參與國際酒類展覽和活動(dòng)，展示企業(yè)的品牌形象和產(chǎn)品特色。積極參與全球知名的酒類展覽，如德國ProWein、法國Vinexpo等，不僅展示產(chǎn)品，更要通過這些平臺與國際同行交流學(xué)習(xí)，引入先進(jìn)的營銷理念和技術(shù)。同時(shí)，利用展覽機(jī)會(huì)舉辦專題研討會(huì)或大師班，邀請國際知名酒評人、美食家進(jìn)行品鑒，提升品牌在國際上的專業(yè)認(rèn)可度。5.2.3市場多元化與精準(zhǔn)定位除了傳統(tǒng)的華人市場和高端消費(fèi)市場，四川白酒企業(yè)應(yīng)積極開拓新興市場，針對不同國家和地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、消費(fèi)能力和市場需求，推出不同檔次和價(jià)位的產(chǎn)品，滿足更多消費(fèi)者的需求。例如，在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，可以開發(fā)一些價(jià)格適中、口感更易接受的產(chǎn)品；在歐美等發(fā)達(dá)地區(qū)，除了推廣高端產(chǎn)品，也可以嘗試推出適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)場景的小包裝、便攜裝產(chǎn)品。四川白酒必須了解目標(biāo)市場的文化背景和價(jià)值觀還有消費(fèi)習(xí)慣，以提高產(chǎn)品的市場適應(yīng)性和競爭力。組織專業(yè)團(tuán)隊(duì)深入研究目標(biāo)市場的文化習(xí)俗、飲食習(xí)慣及消費(fèi)心理，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)和營銷策略提供科學(xué)依據(jù)。通過文化交流活動(dòng)，如舉辦中國白酒文化節(jié)、美食搭配體驗(yàn)等，增進(jìn)國際消費(fèi)者對四川白酒及中國白酒文化的理解和喜愛。5.3社會(huì)方面5.3.1適應(yīng)海外市場文化差異針對海外市場的特殊需求，為擴(kuò)大國際市場份額，四川白酒可嘗試開發(fā)適用于雞尾酒基酒的產(chǎn)品，以雞尾酒基酒為切入點(diǎn)推動(dòng)白酒走向國際。在此過程中，深入研究國際貿(mào)易政策至關(guān)重要。四川白酒企業(yè)需要時(shí)刻掌握政策動(dòng)態(tài)與走向，針對政策變動(dòng)制定不同應(yīng)對方案，以此減少政策風(fēng)險(xiǎn)給出口業(yè)務(wù)帶來的沖擊。不妨組建專業(yè)的國際貿(mào)易政策研究團(tuán)隊(duì)，緊密跟蹤全球貿(mào)易環(huán)境變化，重點(diǎn)聚焦酒類產(chǎn)品涉及的關(guān)稅調(diào)整、配額變動(dòng)以及技術(shù)壁壘等方面內(nèi)容。及時(shí)調(diào)整出口策略，利用自由貿(mào)易協(xié)定等機(jī)制，爭取更優(yōu)惠的貿(mào)易條件。5.3.2文化輸出打造品牌形象注重文化輸出，通過國際賽事贊助、巡回展覽等手段推廣品牌，加深品牌印象，提升四川白酒的國際形象和品牌知名度。四川白酒需深入分析各目標(biāo)市場的獨(dú)特性，包括文化背景、消費(fèi)習(xí)慣及偏好等，以此為基礎(chǔ)制定差異化的營銷方案。在亞洲市場，鑒于文化相近性，可通過電視廣告、社交媒體推廣及線下促銷活動(dòng)，快速提升品牌知名度；而在歐洲和北美市場，則需更加注重品牌故事的講述，通過參加國際酒類展覽、舉辦高端品鑒會(huì)及文化沙龍，展現(xiàn)四川白酒的歷史底蘊(yùn)與釀造工藝，逐步樹立高端品牌形象。四川白酒應(yīng)積極推動(dòng)行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)揮作用，加強(qiáng)行業(yè)自律和協(xié)調(diào)。通過行業(yè)協(xié)會(huì)的力量，可以共同應(yīng)對國際貿(mào)易政策和壁壘，維護(hù)行業(yè)的整體利益。打造整體的四川白酒品牌形象，積極參與并推動(dòng)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)等國際行業(yè)組織的活動(dòng)，通過集體行動(dòng)應(yīng)對貿(mào)易壁壘，如聯(lián)合申訴、標(biāo)準(zhǔn)制定等。同時(shí)，利用行業(yè)協(xié)會(huì)平臺，加強(qiáng)與其他國家酒企的交流合作，共同促進(jìn)全球酒類市場的健康發(fā)展。5.4技術(shù)方面5.4.1提升標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)白酒國際化四川白酒應(yīng)加強(qiáng)與國際標(biāo)準(zhǔn)的對接，提升產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。通過引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，加強(qiáng)質(zhì)量管理和控制，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。同時(shí)，積極推動(dòng)中國白酒申請世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，利用這一國際榮譽(yù)提升中國白酒的整體形象，為四川白酒等品牌的國際化鋪路。5.4.2培養(yǎng)國際化人才采取“課堂+實(shí)訓(xùn)”、“請進(jìn)來+走出去”、“線上+線下”、“理論學(xué)習(xí)+職業(yè)技能鑒定”等方法，引進(jìn)和培育國際白酒技術(shù)專家人才，提高人才的國際化水平四川白酒應(yīng)根據(jù)市場需求進(jìn)行創(chuàng)新，研發(fā)符合白酒國際市場新需求的產(chǎn)品，如健康型白酒、定制化禮品酒等。利用現(xiàn)代科技手段，如AI輔助調(diào)酒、智能包裝等，提升產(chǎn)品的科技含量和個(gè)性化體驗(yàn)，滿足國際消費(fèi)者多樣化的需求，從而在激烈的市場競爭中脫穎而出。6結(jié)論與展望6.1研究結(jié)論總結(jié)通過對四川的白酒出口現(xiàn)狀的分析，本文可以得出以下研究結(jié)論：四川的白酒產(chǎn)業(yè)憑借其悠久的歷史、深厚的文化底蘊(yùn)以及優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，在國內(nèi)市場占據(jù)重要地位。然而，在國際市場上，四川白酒面臨著諸多挑戰(zhàn)。出口規(guī)模相對較小，市場分布較為集中，品牌推廣力度不足等問題制約了其進(jìn)一步發(fā)展。以四川白酒為例，企業(yè)在出口方面既有一定的成績，也存在不少問題。在優(yōu)勢方面，四川白酒擁有獨(dú)特的品牌特色和豐富的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，其歷史傳承和釀造工藝為其在國際市場上贏得了一定的聲譽(yù)。但劣勢也較為明顯，如品牌國際推廣策略不足、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌存在難度以及出口渠道和物流配送問題等。外部因素中的國際貿(mào)易政策和壁壘、目標(biāo)市場消費(fèi)習(xí)慣和文化差異以及國際酒類市場競爭格局，內(nèi)部因素中的自身問題，都對四川白酒的出口產(chǎn)生了重大影響。針對這些問題，提出的對策包括加強(qiáng)品牌國際推廣、優(yōu)化產(chǎn)品以適應(yīng)國際市場、拓展出口渠道和加強(qiáng)物流建設(shè)、應(yīng)對國際貿(mào)易政策和壁壘以及加強(qiáng)跨文化交流與市場調(diào)研等。這些對策為四川白酒及四川白酒企業(yè)在國際市場上的發(fā)展提供了有益的參考。6.2對四川白酒出口未來發(fā)展的展望6.2.1品牌建設(shè)與文化傳播深度融合未來，四川白酒企業(yè)應(yīng)更加注重品牌建設(shè)與文化傳播的深度融合。將四川白酒所承載的悠久歷史、獨(dú)特釀造工藝和豐富文化內(nèi)涵，通過創(chuàng)新的營銷手段和多元化的傳播渠道，向國際市場進(jìn)行全面展示。提升四川白酒在國際文化領(lǐng)域的知名度和美譽(yù)度。同時(shí)，打造具有國際影響力的四川白酒文化節(jié)，吸引全球酒類愛好者和行業(yè)專家參與，進(jìn)一步推動(dòng)四川白酒文化的國際傳播。6.2.2科技創(chuàng)新提升產(chǎn)品競爭力隨著科技的不斷進(jìn)步，四川白酒企業(yè)應(yīng)加大科技創(chuàng)新投入，提升產(chǎn)品競爭力。一方面，運(yùn)用現(xiàn)代科技手段改進(jìn)釀造工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。例如，引入智能化釀造設(shè)備，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的精準(zhǔn)控制和優(yōu)化。另一方面，開展科研合作，研發(fā)適應(yīng)國際市場需求的新型白酒產(chǎn)品。比如，開發(fā)低度、口感清爽的白酒產(chǎn)品，滿足國際消費(fèi)者對健康飲品的需求；利用生物技術(shù)研發(fā)具有特定功能的白酒，如具有抗氧化、保肝等功效的產(chǎn)品，以吸引更多國際消費(fèi)者的關(guān)注。6.2.3拓展新興市場與多元化渠道深入研究出口白酒市場的新消費(fèi)需求，定制針對性的發(fā)展策略。同時(shí)，積極拓展多元化的出口渠道，除了傳統(tǒng)的經(jīng)銷商渠道外，充分利用電子商務(wù)平臺、跨境貿(mào)易服務(wù)平臺等新型渠道，拓展國際市場銷售網(wǎng)絡(luò)。加強(qiáng)與國際物流企業(yè)的合作，優(yōu)化物流配送方案，提高出口產(chǎn)品的物流效率和服務(wù)質(zhì)量。PAGE22參考文獻(xiàn)王遠(yuǎn)朋，裴子英.中國白酒出口障礙分析及對策[J].絲路視野，2017(30):10-10.苗莉青.中國商品對新興市場國家出口潛力研究[D].對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué),2015.劉方池,梅倩.我國飲料出口現(xiàn)狀及對策分析[J].對外經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù),2017(07):52-54.廖望科,任志新.四川省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r研究[J].現(xiàn)代商業(yè),2024(09):48-51.DOI:10.14097/ki.5392/2024.09.018.劉雪霞.2023酒類進(jìn)出口市場，誰是增量王與博弈王？[N].華夏酒報(bào),2024-02-20.(A05).劉麗莎.中國白酒國際競爭力提升策略研究[D].天津商業(yè)大學(xué),2021,DOI:10.27362/ki.gtsxy.2021.000093.JiandongBu;JiannengYe;MinziWang;ZhiWang;JingmingHe;TingtingWu;XinghuaXu;GuangpingQie.SustainabledevelopmentofChineseBaijiuTourismresource