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浙江省茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀及問題研究[摘要]茶葉作為低碳經(jīng)濟(jì)里的典型產(chǎn)業(yè),在優(yōu)化生態(tài)環(huán)境、助力農(nóng)民增收、拓展外貿(mào)出口以及推動(dòng)文化傳播等方面意義重大,浙江省身為我國茶葉生產(chǎn)與出口的關(guān)鍵省份,茶葉出口規(guī)模長期在全國位列前茅。但現(xiàn)今浙江省茶葉出口面臨諸多挑戰(zhàn),像出口市場單一,傳統(tǒng)市場需求固化;品牌同質(zhì)化競爭程度激烈,龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用弱;貿(mào)易壁壘加劇,監(jiān)測認(rèn)證體系的完善性欠佳;國際競爭優(yōu)勢不明顯等。而現(xiàn)有研究在對這些問題開展系統(tǒng)性解決時(shí)還顯不足,針對以上問題文章提出了相應(yīng)的解決辦法,浙江省茶葉出口須從多方面做改進(jìn)與優(yōu)化處理,需挖掘新的消費(fèi)人群,開辟多元的出口市場;切實(shí)加大自主品牌建設(shè)投入,解開品牌同質(zhì)化的僵局;支持龍頭企業(yè)成長,完備產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)境;積極著手應(yīng)對貿(mào)易的壁壘,增強(qiáng)茶葉出口質(zhì)量;創(chuàng)造新的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型,進(jìn)而提升茶葉出口的國際競爭力等。因此,該研究對浙江茶葉出口的長遠(yuǎn)發(fā)展存在一定參考意義。[關(guān)鍵詞]出口貿(mào)易;茶葉;浙江??;貿(mào)易壁壘
Abstract:Representativewithinthelow-carboneconomy,teaindustrysignificantlyimpactsecologicaladvancement,farmerincomeenhancement,foreigntrade,andculturaldissemination.Asaleadingtea-producingandexportingregioninChina,ZhejiangProvincehasconsistentlyrankedattheforefrontinnationalteaexportvolume.Theteaexportsconfrontarangeofchallenges,notablyoverdependenceontraditionalmarketswithrigiddemandprofiles,significanthomogenizationinbrandrivalry,fragmentedecologicalchainsamongleadingfirms,increasedtradebarriersduetostringentinternationalpesticideresiduestandards,andinsufficientbrandcompetitiveness,coupledwithinadequatemonitoringandcertificationsystems.Systematicsolutionsarenotablyabsentfromthecurrentresearchaddressingtheseissues.Thestudysuggestsanarrayofcomprehensivestrategies,encompassingthedevelopmentofnovelconsumerdemographics,theaugmentationofproductinnovation,andtheexpansionofexportmarkets;thereinforcementofbranddifferentiationtactics;thefacilitationofleadingenterprisesinoptimizingindustrialecosystems;theproactivemitigationoftradebarriersthroughqualityenhancementandinternationalstandardalignment;andtheinnovationofindustrialdevelopmentmodelstofostertransformationandadvancement.TheseguidelinesprovideessentialreferencesforZhejiang'steaexportcompetitivenesswithintheglobalmarketenvironment.TheseguidelinesprovideessentialreferencesforZhejiang'steaexportcompetitivenesswithintheglobalmarketenvironment.Keywords:Exporttrade;Tea;Zhejiangprovince;Tradebarriers目錄TOC\o"1-3"\h\u304891緒論 緒論1.1研究背景在現(xiàn)代社會(huì),茶葉已深度融入人們的日常生活成為普遍的消費(fèi)品,并由此衍生出獨(dú)具特色的茶文化體系。中國茶葉種植規(guī)模居世界第一位,全國19個(gè)省份均實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)出,作為凸顯傳統(tǒng)優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品,茶葉不僅是特色產(chǎn)業(yè)里的關(guān)鍵組成部分,還是支撐我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵支柱產(chǎn)業(yè)之一。浙江作為中國的茶葉大省之一,茶葉種類多樣,不僅存有西湖龍井、武陽春雨、安吉白茶等優(yōu)質(zhì)好茶,還包含九曲紅梅、泰順三杯香等各顯風(fēng)味的特色茶品,茶葉身為傳統(tǒng)的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,在浙江省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面占據(jù)關(guān)鍵位置。在茶葉出口貿(mào)易中浙江始終展現(xiàn)出強(qiáng)勁的市場競爭實(shí)力,浙江省茶葉出口量及出口額一直位居全國前列位置,2024年浙江省出口茶葉的數(shù)量達(dá)15.62萬噸,出口額累積達(dá)4億多美元,始終占據(jù)中國茶葉出口第一大省的寶座。其產(chǎn)品出口市場覆蓋到全球90多個(gè)國家及地區(qū),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷非洲、歐洲、亞洲等關(guān)鍵市場,伴隨“一帶一路”倡議的深入實(shí)施,浙江茶葉遇到了新的發(fā)展契機(jī),沿線國家的市場空間跟不斷上揚(yáng)的消費(fèi)需求,為浙茶開辟海外市場、提升國際影響力造就了有利條件。近年來,隨著其他產(chǎn)茶大國茶葉質(zhì)量和品質(zhì)急劇上升,以及國際上新型貿(mào)易壁壘的不斷出現(xiàn),浙江省茶葉在國際市場上面臨著更大的挑戰(zhàn)[1]。面對日益激烈的國際競爭和不斷提高的質(zhì)量要求,要尋找浙江省茶葉出口面臨的問題并提出對策進(jìn)一步鞏固其國際市場。1.2研究意義分析浙江省茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀,對產(chǎn)業(yè)升級(jí)、企業(yè)成長、政策出臺(tái)以及區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長有多重維度的意義。以企業(yè)的層面而言,剖析浙江茶葉出口貿(mào)易的現(xiàn)狀,能助力企業(yè)精確找出產(chǎn)業(yè)發(fā)展里的短板,為優(yōu)化資源配置給出合理有效的依據(jù),對實(shí)現(xiàn)茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展有借鑒意義。就政府而言,依據(jù)出口貿(mào)易目前的狀況進(jìn)行分析,可準(zhǔn)確知曉國際市場中的貿(mào)易壁壘及發(fā)展挑戰(zhàn),對制定科學(xué)合理的貿(mào)易政策有一定借鑒價(jià)值,就國家層面而言分析浙江茶葉出口貿(mào)易格局研究,有利于充分挖掘茶葉外銷潛力,擴(kuò)大對外交易規(guī)模,增添外匯所得,給區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展添加新動(dòng)力,浙江茶葉產(chǎn)業(yè)摸索出的經(jīng)驗(yàn)與模式,可為其余省份提供參考樣板,推進(jìn)全國茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)同前行,增強(qiáng)中國茶葉在國際市場的綜合競爭力,精準(zhǔn)分析浙江省茶葉出口貿(mào)易的現(xiàn)狀跟問題,對推動(dòng)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展意義顯著。1.3文獻(xiàn)綜述近年來,學(xué)界對浙江省茶葉出口的研究聚焦多個(gè)維度。在競爭力與結(jié)構(gòu)優(yōu)化層面,學(xué)者圍繞茶葉出口的競爭優(yōu)勢塑造、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等方面展開探討;針對外部環(huán)境挑戰(zhàn),重點(diǎn)分析貿(mào)易壁壘、國際市場波動(dòng)等因素對浙茶出口的影響;隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)興起,茶葉出口數(shù)字化轉(zhuǎn)型、電商平臺(tái)賦能以及產(chǎn)業(yè)升級(jí)路徑等議題,也成為當(dāng)前研究的重要方向。對茶葉外銷出口競爭力與結(jié)構(gòu)優(yōu)化等問題的研究。厲佳洪,胡夢軒(2020)從浙江省出口茶葉總規(guī)模、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場結(jié)構(gòu)等方面分析了茶葉出口現(xiàn)狀,并對浙江省茶葉出口競爭力進(jìn)行SWOT分析,在此基礎(chǔ)上針對浙江省茶葉出口提出對策建議[2]。葉丹丹(2023)通過國際比較分析,揭示了浙江省茶葉出口競爭力的相對優(yōu)勢與劣勢,為制定提升策略提供了依據(jù)[3]。泰國學(xué)者Rojcheevaphan(2020)研究了中國茶葉在泰國市場的競爭力,對比分析日本,斯里蘭卡和印度尼西亞茶葉在泰國的出口數(shù)據(jù)[4]。對茶葉出口面臨貿(mào)易壁壘與貿(mào)易環(huán)境等外部影響因素方面的研究。張莉(2020)就技術(shù)性貿(mào)易壁壘對浙江茶葉出口的影響做了研究,指出發(fā)達(dá)國家嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)對中國茶葉出口有顯著的阻礙作用[5]。DavidB(2020)運(yùn)用Heckman兩階段模型來分析貿(mào)易措施對雙邊關(guān)系的影響,這些研究凸顯了強(qiáng)化國際貿(mào)易規(guī)則研究、提升產(chǎn)品質(zhì)量及標(biāo)準(zhǔn)化水平的重要性[6]。楊興銳,段紅(2020)講到“一帶一路”政策背景以及其對國際貿(mào)易的積極成效,特別是給茶葉出口增添的新機(jī)會(huì)[7]。對數(shù)字化賦能及產(chǎn)業(yè)升級(jí)的研究。王慧慧(2023)探究了數(shù)字化賦能對茶葉出口質(zhì)量起到的影響,認(rèn)為數(shù)字化轉(zhuǎn)型可明顯提高茶葉出口質(zhì)量,但數(shù)字化賦能對于不同茶區(qū)和茶類的效果是有差異的[8]。張婷婷、張艷虹(2020)就現(xiàn)階段浙江茶葉外銷形勢和發(fā)展對策進(jìn)行分析。立足政府和企業(yè)層面,提出一系列產(chǎn)業(yè)升級(jí)對策[9]。張小雷(2022)浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)可推進(jìn)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型,在浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)增效方面有意義[10]。綜上所述,當(dāng)前國內(nèi)外關(guān)于茶葉出口的研究主要圍繞競爭力維度與政策因素的關(guān)系、特定地區(qū)或市場的茶葉出口競爭力分析、茶葉產(chǎn)業(yè)競爭格局梳理,以及貿(mào)易壁壘和貿(mào)易環(huán)境對茶葉出口的影響等方面展開,有部分研究是依托“一帶一路”倡議的,全面探究其在茶葉貿(mào)易領(lǐng)域的多層面作用。開展浙產(chǎn)茶葉出口貿(mào)易研究需緊密結(jié)合市場環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化及消費(fèi)者需求新特點(diǎn),徹底剖析浙江省茶葉出口的實(shí)際狀況與面臨的挑戰(zhàn),鑒于全球貿(mào)易格局不斷調(diào)整與技術(shù)的迅猛發(fā)展,后續(xù)研究可著重留意數(shù)字技術(shù)賦能與綠色轉(zhuǎn)型對茶葉出口的推動(dòng)功效,研究借助新型分銷網(wǎng)絡(luò)拓寬出口途徑,增進(jìn)浙茶出口的綜合收入等。1.4研究方法和思路1.4.1研究方法文獻(xiàn)研究法。通過文獻(xiàn)調(diào)研獲取茶業(yè)及其出口貿(mào)易領(lǐng)域的專著與期刊資料,另從中國知網(wǎng)等專業(yè)數(shù)據(jù)庫收集相關(guān)研究文獻(xiàn),諸如期刊論文和學(xué)位論文等材料,以茶葉產(chǎn)業(yè)及出口貿(mào)易為關(guān)鍵詞組,形成論文文獻(xiàn)資料庫,全面查閱現(xiàn)有學(xué)術(shù)文獻(xiàn),通過篩選文獻(xiàn)中涉及論文寫作的關(guān)鍵素材,把握當(dāng)前浙江茶葉出口貿(mào)易研究的學(xué)術(shù)進(jìn)展與爭議焦點(diǎn),歸納出論文的核心主張。數(shù)據(jù)分析法。對收集到的大量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,如茶葉外銷數(shù)量、出口數(shù)量等,進(jìn)行歸納、了解、消化,對收集到的數(shù)據(jù)起到應(yīng)有的作用。將收集到的茶葉外銷數(shù)量提取出來,在進(jìn)一步分析和闡述后,出口數(shù)量數(shù)據(jù)中的有用信息形成結(jié)論的過程。通過對近5年來浙江茶葉外銷相關(guān)數(shù)據(jù)的對比分析,找出了浙江茶葉產(chǎn)銷量不足的問題,并提出了相關(guān)的意見。1.4.2研究思路第一部分是緒論。圍繞研究背景與意義、現(xiàn)狀綜述、方法選取及研究路徑展開說明。第二部分是相關(guān)的概念和理論基礎(chǔ)。就茶的定義展開論述,對研究采用的茶品類別進(jìn)行限定,結(jié)合比較優(yōu)勢論與競爭優(yōu)勢論展開探討。第三部分對當(dāng)前浙江省茶葉出口形勢進(jìn)行分析。從出口規(guī)模、茶葉品類及目標(biāo)市場等維度展開分析。第四部分聚焦浙江省茶葉出口的現(xiàn)存問題及根源解析。第五部分就前一部分提出的問題給出解決方案。第六部分對全文要點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)歸納,對浙江省茶葉出口前景作出預(yù)測分析。2相關(guān)概念和理論基礎(chǔ)2.1相關(guān)概念茶葉,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽。飲茶習(xí)俗起源于中國,長圓與橢圓混合形態(tài),依照類別及生產(chǎn)工藝,按照外觀形態(tài)可分為六大類,用開水直接沖泡便可飲用,結(jié)合氣候特點(diǎn)分季采制,劃分為春茶,冬季采制的茶類,由各類毛茶及精制茶經(jīng)過后續(xù)工藝處理形成的再制茶,劃分為花茶、緊壓茶、采摘茶、藥茶、茶葉食品及茶味飲料等大類,尤以毛茶、精制茶等為主。本文研究的是一般貿(mào)易下海關(guān)商品編碼前四位為0902的產(chǎn)品,產(chǎn)品名稱為“茶,不論是否加香料”。2.2理論依據(jù)2.2.1比較優(yōu)勢理論比較優(yōu)勢理論其核心要素是絕對優(yōu)勢,此理論由李嘉圖于1817年首次闡述。即便就這兩種商品的生產(chǎn)成本而言,與其他國家相比,該地區(qū)成本普遍偏高,成本上的區(qū)別依舊明顯,即便成本有差異,雙方貿(mào)易仍能實(shí)現(xiàn)互利共贏,故此,勞動(dòng)力開銷有所降低。實(shí)施“優(yōu)者留,劣者去”的篩選機(jī)制,各國或地區(qū)能辨別出勞動(dòng)力成本上的比較優(yōu)勢特質(zhì),基于此集中力量生產(chǎn)在國際貿(mào)易中表現(xiàn)較好的商品,極大地提升本國或該地區(qū)貿(mào)易收益的品質(zhì)水平。但是李嘉圖的理論忽略了諸如資金、自然資源和技術(shù)等生產(chǎn)要素對國際貿(mào)易的影響,不能預(yù)測變化中的貿(mào)易結(jié)構(gòu)[11]。2.2.2要素稟賦論赫克歇爾-俄林模型的誕生,源于對斯密與李嘉圖貿(mào)易學(xué)說的質(zhì)疑,基于Smith及Ricardo的分析框架,生產(chǎn)成本方面的跨國差別,技術(shù)差距是核心成因。李嘉圖的比較優(yōu)勢理論只是解釋了貿(mào)易為什么會(huì)給貿(mào)易的雙方帶來好處,但并沒有說明為什么這個(gè)國家在生產(chǎn)這種商品上具有比較優(yōu)勢,而另一個(gè)國家在生產(chǎn)那一種商品上也具有比較優(yōu)勢[12]。赫克歇爾與俄林的要素稟賦理論則在此基礎(chǔ)上揭示了比較優(yōu)勢的來源。它考察一國的比較優(yōu)勢,是從一國生產(chǎn)某種商品所需要的各種生產(chǎn)要素綜合而成的。3浙江省茶葉出口現(xiàn)狀分析3.1出口規(guī)模作為國內(nèi)主要的產(chǎn)茶省份之一,從全國范圍看,浙江茶葉的產(chǎn)量規(guī)模長期名列前茅,2020年度浙江出口茶葉14.6萬噸,統(tǒng)計(jì)顯示2021年出口茶葉15.04萬噸,2022年階段,累計(jì)出口15.33萬噸茶葉,繼續(xù)占據(jù)全國茶葉出口榜首位置,以42.04%的占比領(lǐng)跑全國茶葉出口,實(shí)現(xiàn)4.80億美元的出口額,到2023年出口量卻輕微下跌,回落至14.99萬噸,出口貿(mào)易額回落至4.61億美元,出口減少主要?dú)w因于國際環(huán)境變動(dòng),海運(yùn)費(fèi)用急劇上升,推高了企業(yè)開支;美聯(lián)儲(chǔ)利率上調(diào)引發(fā)國際交易成本上升,減少了消費(fèi)支出。2024年浙江實(shí)現(xiàn)茶葉出口15.62萬噸,比上年同期上升4.2個(gè)百分點(diǎn);占全國茶葉出口量的42.75%,約占全國茶葉出口40%的比重,但出口規(guī)模維持在4.69億美元,比去年同期微漲1.7%,平均價(jià)格下跌至3.0美元/千克,較上年減少2.6個(gè)百分點(diǎn)。成交量增長但收益縮水的市場反差,體現(xiàn)了當(dāng)前全球市場對低價(jià)散裝綠茶的消費(fèi)需求攀升,加之歐盟實(shí)施的新農(nóng)藥殘留檢測標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)壁壘,進(jìn)一步侵蝕出口利潤,來自海關(guān)的數(shù)據(jù)顯示,2024年浙江綠茶出口占全國46.1%,均價(jià)卻降低2.5%,核心問題源自非洲等主力市場長期形成的低價(jià)茶葉大宗采購模式,價(jià)值增長空間狹窄。注:數(shù)據(jù)來源于海關(guān)總署圖SEQ圖\*ARABIC12020年至2024年浙江茶葉一般貿(mào)易的出口額(萬噸)與出口量(億美元)3.2出口種類2023年浙江省茶葉出口的品類結(jié)構(gòu)里,綠茶占據(jù)著絕對的主導(dǎo)地位,其出口量達(dá)到14.43萬噸,在全省茶葉總出口量里所占的比例高達(dá)96.03%,紅茶作為出口占比排第二的品類,出口量是0.36萬噸,其占比達(dá)2.40%;花茶排第三,出口數(shù)量達(dá)0.12萬噸,其占比為0.78%。從出口額這個(gè)維度分析,綠茶依舊占據(jù)首要位置,其出口所獲金額為4.35億美元,在茶葉出口總額中所占份額高達(dá)93.56%,明顯體現(xiàn)出其在浙茶出口創(chuàng)匯方面的關(guān)鍵地位,紅茶出口金額為1623.01萬美元,其占比為3.49%;花茶出口金額為985.85萬美元,占總體比重2.12%;烏龍茶所實(shí)現(xiàn)的出口額是344.36萬美元,其占比達(dá)0.74%。2024年,浙江綠茶在國際市場展現(xiàn)強(qiáng)勁競爭力,以4.43億美元的出口額、14.92萬噸的出口量,牢牢占據(jù)全國綠茶出口榜首。其出口額占全國綠茶出口總額的42%,出口量占全國綠茶出口總量的47%;在浙江省內(nèi),綠茶出口額占全省茶葉出口總額的94%,出口量占全省茶葉出口總量的96%,成為浙江茶葉出口的絕對主力。相比之下,紅茶、烏龍茶、花茶等其他茶類出口規(guī)模明顯較小,2024年出口量分別僅為0.43萬噸、0.11萬噸和0.15萬噸。注:數(shù)據(jù)來源于海關(guān)總署圖SEQ圖\*ARABIC22024年各類茶在浙江省出口量占比3.3出口市場近幾年,綠茶一直受到國內(nèi)消費(fèi)者的喜愛,浙江茶葉出口遠(yuǎn)銷全球110多個(gè)國家和地區(qū),多數(shù)主銷市場需求旺盛,形成了出口市場多元化的格局[13]。浙江茶葉多出口至非洲市場,主要賣往摩洛哥、塞內(nèi)加爾等國家。摩洛哥作為浙江省茶葉出口的第一大市場,2021年出口量達(dá)5.39萬噸,出口金額是1.60億美元,這兩項(xiàng)數(shù)據(jù)各自占全省茶葉出口總量的35.74%、出口總額的32.92%。歐盟以及美國地區(qū)出口量占比分別是4.97%和2.39%,出口額的占比情況分別為6.17%和2.89%,2023年銷量排前十的里面有8個(gè)是非洲的地區(qū),非洲市場的占比超出70%,歐盟、美國等市場呈現(xiàn)擴(kuò)大態(tài)勢,其出口量的占比情況分別是4.97%和2.39%,出口額各自的占比分別為6.17%和2.89%。這說明,集中度較高的國家和地區(qū)主要體現(xiàn)了出口依賴度。浙江省茶葉出口到世界90多個(gè)國家和地區(qū),但出口市場主要集中在非洲和亞洲地區(qū),特別是對歐美等發(fā)達(dá)國家缺乏市場占有,發(fā)展中國家的主導(dǎo)地位更加突出。為使浙江茶葉出口市場結(jié)構(gòu)更加多元、穩(wěn)定,應(yīng)積極拓展歐美發(fā)達(dá)國家市場和更多海外市場。表1一般貿(mào)易下浙江省茶葉出口國家(地區(qū))銷量前十名(億美元)202120232024出口市場出口額出口市場出口額出口市場出口額摩洛哥1.60摩洛哥1.27摩洛哥1.50塞內(nèi)加爾0.39塞內(nèi)加爾0.31加納0.42毛里塔尼亞0.30岡比亞0.27塞內(nèi)加爾0.38岡比亞0.19馬里0.26岡比亞0.25烏茲別克斯坦0.19加納0.25美國0.21尼日爾0.18毛里塔尼亞0.21尼日爾0.17中國香港0.16阿爾及利亞0.21馬里0.14美國0.14烏茲別克斯坦0.20阿爾及利亞0.12阿爾及利亞0.13貝寧0.16日本0.12馬里0.12馬來西亞0.12烏茲別克斯坦0.11注:數(shù)據(jù)來源于海關(guān)總署4浙江省茶葉出口存在的問題及原因分析4.1浙江省茶葉出口市場單一浙產(chǎn)茶葉出口面臨市場單一化問題,浙茶大多銷往摩洛哥、塞內(nèi)加爾、加納、阿爾及利亞、毛里塔尼亞等亞非地區(qū),其他國家或地區(qū)出口較少[14]。其中摩洛哥的需求占浙茶總出口三成有余,該市場模式讓浙茶抗風(fēng)險(xiǎn)能力欠佳,易受單一市場波動(dòng)和沖擊。由于長期依賴一個(gè)市場,導(dǎo)致浙江省茶葉出口企業(yè)缺乏開拓新市場的動(dòng)力。隨著印度、斯里蘭卡等產(chǎn)茶國加大對亞非市場的投入,靠壓低價(jià)格和改善服務(wù)擴(kuò)大市場等手段搶占份額,浙茶在市場認(rèn)可度有下滑趨勢。2024年上半年,浙江茶葉在亞非主要市場的份額同比下降了8%,市場集中度過高問題頻現(xiàn),一旦亞非市場發(fā)生變化,全省茶葉出口量隨即受到顯著沖擊。造成這一問題的原因是多維度的。首先,企業(yè)經(jīng)營理念保守,長期依賴傳統(tǒng)供應(yīng)鏈。20世紀(jì)初形成廣州到北非的海上通道,促成浙江茶葉在摩洛哥等地區(qū)貿(mào)易穩(wěn)定,但也固化了“重傳統(tǒng)、輕開拓”的思維模式。其次,物流成本制約市場拓展。浙江茶葉超八成依賴海運(yùn),盡管北非、歐盟航線成熟且成本較低,然而中東、中亞等地因貨運(yùn)成本高、運(yùn)輸距離長,讓部分商家不敢嘗試。此外,浙江大多數(shù)的茶企為年出口額500萬美元以下的中小企業(yè),缺乏海外市場調(diào)研經(jīng)費(fèi),更依賴于老客戶訂單。而且浙江省每年的茶葉出口補(bǔ)貼中,60%用于摩洛哥、歐盟市場的展會(huì),而對中東、東南亞地區(qū)展會(huì)的支持不足20%,這種資源傾斜進(jìn)一步強(qiáng)化了市場單一化趨勢。4.2企業(yè)品牌價(jià)值低,龍頭茶企引領(lǐng)作用弱在2024年中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)選中,浙江有16個(gè)品牌躋身前100名,西湖龍井、大佛龍井、安吉白茶等3個(gè)品牌更是進(jìn)入前10,但品牌價(jià)值優(yōu)勢未有效轉(zhuǎn)化為出口競爭力。但值得注意的是,西湖龍井只是一個(gè)茶葉品系,并不是企業(yè)品牌,西湖龍井雖品牌價(jià)值達(dá)84.35億元,但未形成統(tǒng)一的企業(yè)品牌矩陣,消費(fèi)者認(rèn)知仍停留在品類層面,西湖龍井主要廠商品牌很少有人清楚[15]。且浙江茶葉品牌效應(yīng)整體較弱,缺乏如“立頓”這樣的全球性品牌,品牌競爭力不足導(dǎo)致浙茶長期處于原料供應(yīng)層面,嚴(yán)重制約浙茶出口。品牌出口營銷效能顯著不足,西湖龍井的御茶文化、安吉白茶的特殊工藝未能轉(zhuǎn)化為品牌溢價(jià),實(shí)際成交價(jià)不足國際大牌茶葉的三分之一。2024年浙江綠茶出口均價(jià)僅3.31美元/千克,遠(yuǎn)低于日本的27.3美元/千克,出口利潤空間被嚴(yán)重壓縮。從企業(yè)規(guī)???,浙江6.4萬多家涉茶企業(yè)中,90%以上為中小型加工企業(yè),注冊資本2000萬以上的龍頭企業(yè)僅1122家,2023年中國茶企品牌價(jià)值評(píng)估中,浙江茶企無一家進(jìn)入前十,凸顯龍頭企業(yè)品牌競爭力短板。對于上述問題成因可從兩個(gè)維度進(jìn)行分析。首先,區(qū)域公用品牌管理分散擠壓企業(yè)出口品牌發(fā)展,企業(yè)缺乏創(chuàng)建自主品牌的動(dòng)力,不利于企業(yè)品牌的價(jià)值提升,比如紹興的大佛龍井、越鄉(xiāng)龍井等縣級(jí)公共品牌,資源分散、定位雷同,降低了品牌的綜合競爭能力,與“湄公河綠茶”依靠電商精準(zhǔn)接觸客戶獲得20%溢價(jià)提升的案例形成鮮明對照。其次,浙江省85家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)中包含7家茶葉企業(yè),多數(shù)龍頭企業(yè)對上下游輻射能力有限,龍頭企業(yè)對產(chǎn)業(yè)鏈的滲透能力不足,在技術(shù)指導(dǎo)、質(zhì)量管控和跨國渠道共建等領(lǐng)域支撐作用有限,無法通過龍頭引領(lǐng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。4.3貿(mào)易壁壘加劇,缺乏有效監(jiān)測認(rèn)證體系浙江省茶葉出口主要面向摩洛哥、歐盟、美國等國家和地區(qū),一些國家為了保護(hù)自身經(jīng)濟(jì)利益,經(jīng)常設(shè)置各種貿(mào)易壁壘,給浙江茶葉出口帶來一定壓力。2020年2月14日起美國對中國茶葉征收7.5%的關(guān)稅,打破了原來零關(guān)稅的局面,使得浙江茶葉出口面臨新挑戰(zhàn);到了2025年4月,又以“糾正貿(mào)易逆差”為由,對中國輸美商品加征34%的基準(zhǔn)關(guān)稅,這個(gè)稅率和之前50%的關(guān)稅疊加后,部分類別的綜合稅率高達(dá)84%。雖然茶葉沒被單獨(dú)點(diǎn)名征稅,但因?yàn)閷儆谵r(nóng)產(chǎn)品,還是不可避免受到整體關(guān)稅政策影響出口成本明顯增加。同時(shí)除了關(guān)稅方面的限制,一些國家還設(shè)置綠色貿(mào)易壁壘,例如摩洛哥在2019年7月開始實(shí)施的新標(biāo)準(zhǔn)里,有27項(xiàng)農(nóng)殘限量高于中國國家標(biāo)準(zhǔn),這對浙江茶葉出口是個(gè)特別大的挑戰(zhàn)。2024年歐盟新規(guī)進(jìn)一步將檢測項(xiàng)目增至243項(xiàng),其中189項(xiàng)采用儀器檢測極限值(0.01mg/kg),導(dǎo)致浙江茶葉因三氟氯氰菊酯等指標(biāo)超標(biāo)頻繁被退貨或扣留。這些標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)超中國國家標(biāo)準(zhǔn),形成技術(shù)性貿(mào)易壁壘。這些都導(dǎo)致浙江茶葉出口難度加大,阻礙了浙茶的發(fā)展。之所以會(huì)出現(xiàn)這些問題,原因是多方面的。首先,在國內(nèi)檢測體系上,浙江省茶葉質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)大多集中在杭州,其他地區(qū)檢測能力有限,企業(yè)送去檢測不僅成本高,而且時(shí)間長。浙江省缺乏有效的茶葉出口檢測認(rèn)證體系,就拿茶葉農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)來說,我國2019年就出臺(tái)了最新標(biāo)準(zhǔn),但到2020年2月才正式實(shí)施。其次,在茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營方面,浙江省主要是小農(nóng)分散經(jīng)營,機(jī)械化程度低,很難統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。政府對茶企標(biāo)準(zhǔn)化改造的財(cái)政支持不夠,沒有建立起動(dòng)態(tài)農(nóng)殘預(yù)警機(jī)制,企業(yè)遇到貿(mào)易壁壘時(shí)靈活性不足,抗風(fēng)險(xiǎn)能力差,很難適應(yīng)國際市場的變化。4.4出口附加值低,茶品競爭力下降浙江茶葉出口長期以綠茶為主導(dǎo),綠茶占出口總量的95%以上,紅茶、花茶等品類占比不足5%。茶粉、茶多酚等深加工產(chǎn)品出口額更是微乎其微,長期以大宗原料茶為主,占出口量的80%以上,這類產(chǎn)品多作為國外品牌的原料,浙江企業(yè)僅賺取微薄加工費(fèi)。新興產(chǎn)茶國如肯尼亞、斯里蘭卡利用價(jià)格優(yōu)勢,通過低價(jià)迅速拓展市場,而浙江綠茶因生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一,出口商品高度相似,和國際市場對產(chǎn)品多元高附加值的需求不符,國際地位日益降低。從市場份額來看,摩洛哥作為浙江綠茶的傳統(tǒng)核心市場,其進(jìn)口占比已有持續(xù)下滑的趨勢;在歐盟市場,肯尼亞和越南綠茶出口占比超四成,遠(yuǎn)超浙江35%占比,使浙江茶葉出口面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。這些問題背后成因復(fù)雜。首先,產(chǎn)業(yè)發(fā)展上浙江長期形成“重綠茶、輕其他”的生產(chǎn)慣性,茶企創(chuàng)新能力不足,阻礙多茶類拓展;目前的出口茶葉,幾乎都是初加工產(chǎn)品,對茶葉加工投入少,附加值很低[15],浙江茶企深加工能力弱。其次,在國際競爭層面越南等新興產(chǎn)茶國依靠勞動(dòng)力和地租的低成本,針對中低端需求形成價(jià)格優(yōu)勢,借助RCEP和CPTPP進(jìn)一步擴(kuò)大市場影響力,搶占市場份額。同時(shí),伴隨茶葉加工標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化,各國綠茶在湯色呈現(xiàn)和茶多酚檢測值方面差距變小,價(jià)格差異直接影響購買傾向,浙江茶葉的生產(chǎn)投入成本高于新興國家,難以在中低端市場形成價(jià)格競爭力,致使傳統(tǒng)主力市場占有率有下滑趨勢。5浙江省茶葉出口對策研究5.1積極開拓新貿(mào)易市場,推動(dòng)浙江茶葉出口多元發(fā)展浙江省茶葉出口市場集中度較高,應(yīng)在占據(jù)亞非主要市場的基礎(chǔ)上,繼續(xù)挖掘國外市場,可從以下幾方面制定應(yīng)對措施。首先考慮到企業(yè)長期依賴傳統(tǒng)供應(yīng)鏈、開拓新興市場動(dòng)力不足的情況,浙江綠茶產(chǎn)業(yè)在穩(wěn)固亞非傳統(tǒng)市場的同時(shí),及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略布局與產(chǎn)品結(jié)構(gòu),進(jìn)一步挖掘貿(mào)易潛力增長點(diǎn),以維持對該地區(qū)的出口增長[16]。積極順應(yīng)“一帶一路”倡議,依據(jù)沿線國家和歐洲地區(qū)消費(fèi)者的茶葉消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行市場細(xì)分,提供差異化的產(chǎn)品供應(yīng),從而挖掘這些潛力較大市場的消費(fèi)群體。針對物流成本制約市場拓展的問題,可探索與第三方物流企業(yè)合作,開發(fā)中歐班列等多式聯(lián)運(yùn)線路,降低中東、中亞等市場的運(yùn)輸成本,讓更多中小企業(yè)能夠負(fù)擔(dān)得起新興市場的開拓成本。其次,針對多數(shù)茶企海外市場調(diào)研能力不足的問題,政府和行業(yè)協(xié)會(huì)可發(fā)揮引導(dǎo)作用。例如,整合資源搭建海外市場信息共享平臺(tái),為中小企業(yè)提供目標(biāo)市場的政策法規(guī)、消費(fèi)趨勢等詳細(xì)數(shù)據(jù),降低企業(yè)的調(diào)研成本,使企業(yè)能夠更有針對性地制定開拓計(jì)劃。企業(yè)自身也要主動(dòng)利用各類展會(huì)和電商平臺(tái)接觸新客戶,逐步積累新興市場的開拓經(jīng)驗(yàn)。鑒于當(dāng)前出口補(bǔ)貼資源向傳統(tǒng)市場傾斜的情況,可優(yōu)化補(bǔ)貼分配結(jié)構(gòu),適當(dāng)增加對中東、東南亞等新興市場展會(huì)和推廣活動(dòng)的支持力度,比如將針對這些地區(qū)的展會(huì)補(bǔ)貼比例提高至30%以上,引導(dǎo)企業(yè)將目光更多投向潛力市場。同時(shí),落實(shí)國家鼓勵(lì)措施,完善“一帶一路”配套出口優(yōu)惠政策,簡化通關(guān)流程、提供稅收減免等便利化措施,切實(shí)提升企業(yè)拓展新市場的積極性。5.2提升品牌影響力,發(fā)展培育龍頭茶企針對浙江省茶葉企業(yè)品牌價(jià)值低,龍頭茶企引領(lǐng)作用弱的問題,可從以下方面著手解決。首先,由于浙江茶葉產(chǎn)區(qū)氣候土壤條件各有特色,結(jié)合不同的生產(chǎn)工藝,使得每一款茶葉都獨(dú)具風(fēng)味,這恰恰是非標(biāo)產(chǎn)品區(qū)別于工業(yè)制品的優(yōu)勢所在;因而在提升品牌價(jià)值時(shí),要抓住每一個(gè)茶葉品牌的獨(dú)特之處,明確核心定位和目標(biāo)客戶群。比如主打高端商務(wù)市場的品牌,可挖掘茶葉的歷史底蘊(yùn)和精致工藝,面向年輕消費(fèi)群體的品牌,則可以結(jié)合潮流文化推出創(chuàng)意茶品;同時(shí)深入挖掘品牌故事,通過短視頻、直播等新媒體平臺(tái),以及茶文化節(jié)、茶博會(huì)等線下活動(dòng),把這些故事生動(dòng)地講給消費(fèi)者聽,以此增強(qiáng)大家對品牌的情感認(rèn)同。其次,政府需要加大政策支持力度,將專項(xiàng)資金扶持與稅收減免相結(jié)合,重點(diǎn)幫扶那些有發(fā)展?jié)摿Φ牟枞~企業(yè)。比如設(shè)立專項(xiàng)基金,對龍頭茶企的設(shè)備升級(jí)、技術(shù)研發(fā)給予資金補(bǔ)貼,同時(shí)在企業(yè)所得稅上給予優(yōu)惠,降低企業(yè)運(yùn)營成本。另外,引導(dǎo)達(dá)標(biāo)企業(yè)通過并購、整合等方式,組建大企業(yè)集團(tuán),把分散的生產(chǎn)要素集中起來,形成規(guī)模效應(yīng)。行業(yè)協(xié)會(huì)也要發(fā)揮作用,一方面加強(qiáng)行業(yè)自律,規(guī)范市場秩序,避免企業(yè)之間惡意競爭;另一方面,行業(yè)協(xié)會(huì)可以組織企業(yè)之間加強(qiáng)合作,激活茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)潛力,增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力,完善產(chǎn)業(yè)鏈全程的協(xié)調(diào)與控制機(jī)制[3],促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)的協(xié)作聯(lián)動(dòng),發(fā)揮產(chǎn)業(yè)群聚作用,讓龍頭茶企真正起到引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的作用。5.3提升應(yīng)對貿(mào)易壁壘的能力,完善檢測與認(rèn)證體系面對當(dāng)前貿(mào)易壁壘加劇、缺乏有效監(jiān)測認(rèn)證體系的問題,浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)可從以下兩方面發(fā)力。首先,針對貿(mào)易壁壘不斷增加的情況,企業(yè)和相關(guān)部門要及時(shí)跟蹤對象國政策及市場變化信息,把市場預(yù)警機(jī)制升級(jí)完善起來,提前發(fā)現(xiàn)潛在的貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn),降低對外貿(mào)易沖突發(fā)生的幾率。可以多收集分析數(shù)據(jù),分析國際茶葉市場的行情走勢,對照國際市場的準(zhǔn)入要求來生產(chǎn)和銷售。依托WTO的規(guī)則,在遇到貿(mào)易損失的時(shí)候,企業(yè)就能通過合法途徑維護(hù)自己的權(quán)益。另外,提升茶葉品質(zhì)也是打破貿(mào)易壁壘的好辦法,可有效優(yōu)化茶葉品質(zhì),貼合健康市場需求,也可促進(jìn)環(huán)境友好型茶園的長期建設(shè),減少化學(xué)制劑施用量;同時(shí)為茶葉出口保駕護(hù)航[17]??梢詫W(xué)習(xí)借鑒其他省份的經(jīng)驗(yàn),例如貴州通過禁用高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥,建立了國家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū),把農(nóng)殘合格率做到了近100%。其次,在應(yīng)對缺乏有效監(jiān)測認(rèn)證體系的問題上,要完善檢測與認(rèn)證體系,在杭州以外的地區(qū)增設(shè)茶葉質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu),解決檢測能力區(qū)域失衡問題。與此同時(shí),應(yīng)著力推動(dòng)國家標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)同統(tǒng)一,在新的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)制定完成后,需確保其及時(shí)、有效地付諸實(shí)踐,避免企業(yè)在執(zhí)行過程中面臨不確定性。政府應(yīng)通過提供實(shí)質(zhì)性的政策扶持,如設(shè)立專項(xiàng)補(bǔ)貼以承擔(dān)企業(yè)在獲取ISO14000、有機(jī)茶認(rèn)證等國際通行認(rèn)證時(shí)產(chǎn)生的部分費(fèi)用,助力企業(yè)降低運(yùn)營成本,激勵(lì)其積極投身國際認(rèn)證體系,從而增強(qiáng)浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)在國際市場的合規(guī)性與競爭力。政府應(yīng)該發(fā)揮職能作用,積極幫扶企業(yè)應(yīng)對貿(mào)易壁壘,定期組織相關(guān)職能部門為出口茶葉企業(yè)開展國外技術(shù)法規(guī)知識(shí)培訓(xùn),指導(dǎo)茶葉企業(yè)精準(zhǔn)、高效地應(yīng)對貿(mào)易壁壘。5.4促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),提升國際競爭力針對浙江省茶葉出口附加值低、茶品競爭力下降的問題,可從以下幾方面制定策略。首先,茶企一方面要保住現(xiàn)有的市場份額,另一方面要加大對當(dāng)?shù)叵M(fèi)情況的研究投入,結(jié)合目標(biāo)國消費(fèi)習(xí)慣來調(diào)整產(chǎn)品,比如肯尼亞地區(qū)有把茶葉和牛奶、糖混在一起喝的習(xí)慣,可提前做好適合煮的調(diào)味茶包;對應(yīng)西非消費(fèi)者對高濃度茶飲和聚會(huì)場景的喜好,推出大包裝的聚會(huì)用茶;順應(yīng)東非消費(fèi)者日常調(diào)奶茶的習(xí)慣,推出專門用于煎泡的碎茶和風(fēng)味茶,增加產(chǎn)品的豐富度、提升包裝質(zhì)量,既能滿足不同地區(qū)的需求,又能開拓貿(mào)易增長的新渠道,保持該地區(qū)出口的平穩(wěn)增長,分階段提升紅茶、烏龍茶等非綠茶的出口量,降低對綠茶的依賴??紤]到當(dāng)前國際市場消費(fèi)者對茶葉口味的多樣化需求,茶企應(yīng)借助新研發(fā)在保留傳統(tǒng)茶葉色香味及保健功能優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,積極開發(fā)抹茶、茶氨酸提取物、茶飲料、茶保健品等深加工產(chǎn)品,將原料優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為功能價(jià)值與消費(fèi)體驗(yàn)價(jià)值,提高產(chǎn)品附加值,擺脫中低端市場的價(jià)格競爭困境。其次,面對肯尼亞、越南等國的低成本沖擊,浙江茶葉不能在中低端市場打“價(jià)格戰(zhàn)”,而應(yīng)走價(jià)值競爭的道路。一方面,發(fā)揮浙江茶產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)與文化優(yōu)勢,針對歐盟、日本等注重健康與品質(zhì)的市場,推行“有機(jī)茶園認(rèn)證計(jì)劃”,此外針對人工與地租成本上升問題,鼓勵(lì)企業(yè)在非洲等主銷區(qū)建設(shè)海外分裝廠,如在摩洛哥設(shè)立茶葉拼配中心,利用當(dāng)?shù)仃P(guān)稅優(yōu)惠政策降低終端價(jià)格,同時(shí)保留浙江茶葉的核心加工環(huán)節(jié),利用全球布局優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)。6結(jié)論研究浙江省茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀及問題采用文獻(xiàn)研究法和數(shù)據(jù)分析法,基于海關(guān)總署、商務(wù)部門等獲取浙江省茶葉出口相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行研究。鑒于茶產(chǎn)業(yè)涉及從種植到加工再到銷售的全鏈條環(huán)節(jié),牽涉面覆蓋多個(gè)產(chǎn)業(yè),故相關(guān)研究面臨諸多挑戰(zhàn),論文對浙茶出口貿(mào)易的現(xiàn)狀及存在問題進(jìn)行剖析,針對浙江省茶葉出口問題提出改進(jìn)對策與實(shí)施路徑。當(dāng)前,浙江省茶葉
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