2025年高職雪茄煙草葉制作與包裝（煙葉處理與包裝規(guī)范）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______一、選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個(gè)正確答案，請將正確答案填在括號內(nèi)）1.雪茄煙葉在采摘后首先要進(jìn)行的處理是（）A.發(fā)酵B.晾制C.分級D.去梗2.以下哪種濕度條件對雪茄煙葉晾制較為適宜（）A.20%-30%B.30%-40%C.40%-50%D.50%-60%3.雪茄煙葉發(fā)酵過程中，溫度一般控制在（）A.15-20℃B.20-25℃C.25-30℃D.30-35℃4.用于包裝雪茄的優(yōu)質(zhì)紙張應(yīng)具備的特性不包括（）A.良好的透氣性B.高柔韌性C.防水性D.鮮艷的顏色5.雪茄包裝中，內(nèi)襯材料通常選用（）A.絲綢B.普通棉布C.鋁箔紙D.塑料薄膜6.以下哪種形狀的雪茄在包裝設(shè)計(jì)上有獨(dú)特的要求（）A.圓形B.方形C.魚雷形D.三角形7.雪茄品牌標(biāo)識在包裝上的位置通常在（）A.頂部B.底部C.側(cè)面D.正面顯著位置8.包裝雪茄時(shí)，為防止煙葉受潮，應(yīng)采取的措施是（）A.密封包裝B.加入干燥劑C.真空包裝D.多層包裝9.雪茄包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期采用的格式一般是（）A.年/月/日B.月/日/年C.日/月/年D.年/日/月10.對于高檔雪茄的包裝，其材質(zhì)成本占比通常在（）A.10%-20%B.20%-30%C.30%-40%D.40%-50%二、多項(xiàng)選擇題（總共5題，每題4分，每題有多個(gè)正確答案，請將正確答案填在括號內(nèi)，多選、少選、錯選均不得分）1.雪茄煙葉處理過程中，涉及的環(huán)節(jié)有（）A.采摘B.晾制C.發(fā)酵D.醇化E.調(diào)配2.以下屬于雪茄包裝常用的外部材料有（）A.木質(zhì)盒B.紙盒C.金屬盒D.玻璃盒E.塑料盒3.雪茄包裝上需要標(biāo)注的信息包括（）A.品牌名稱B.雪茄型號C.煙葉產(chǎn)地D.保質(zhì)期E.生產(chǎn)批次4.在雪茄煙葉發(fā)酵過程中，影響發(fā)酵效果的因素有（）A.濕度B.溫度C.通風(fēng)D.煙葉品種E.發(fā)酵時(shí)間5.優(yōu)質(zhì)雪茄包裝設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的因素有（）A.保護(hù)雪茄B.便于攜帶C.體現(xiàn)品牌形象D.符合消費(fèi)者審美E.降低成本三、填空題（總共10題，每題2分，請將答案填在橫線上）1.雪茄煙葉采摘后，需在______環(huán)境下進(jìn)行初步的晾制。2.雪茄煙葉發(fā)酵的目的是改善煙葉的______和香氣。3.包裝雪茄的盒子材質(zhì)中，______因其質(zhì)感和耐用性常用于高端雪茄包裝。4.雪茄包裝的內(nèi)襯除了保護(hù)煙葉，還能起到______的作用。5.雪茄品牌的標(biāo)志性顏色在包裝上的運(yùn)用有助于增強(qiáng)品牌的______。6.為保證雪茄品質(zhì)，包裝車間的溫度一般控制在______℃。7.雪茄包裝上的警示標(biāo)識主要提醒消費(fèi)者關(guān)于______等方面的注意事項(xiàng)。8.不同等級的雪茄在包裝設(shè)計(jì)上會有差異，主要體現(xiàn)在______等方面。9.雪茄包裝的封口方式多樣，常見的有______等。10.從環(huán)保角度考慮，新型雪茄包裝材料研發(fā)方向是______。四、材料分析題（總共2題，每題15分）材料一：某雪茄生產(chǎn)企業(yè)，在煙葉處理過程中，由于晾制環(huán)節(jié)溫度控制不當(dāng)，導(dǎo)致部分煙葉出現(xiàn)霉變現(xiàn)象。在包裝時(shí)，發(fā)現(xiàn)部分包裝材料存在異味，影響了雪茄的品質(zhì)。材料二：市場上一款新推出的雪茄，其包裝設(shè)計(jì)獨(dú)特，但在運(yùn)輸過程中，因包裝抗壓性不足，導(dǎo)致部分雪茄外觀受損。1.請分析材料一中企業(yè)在煙葉處理和包裝環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題的原因，并提出改進(jìn)措施。2.根據(jù)材料二，闡述如何改進(jìn)該款雪茄的包裝設(shè)計(jì)以提高其運(yùn)輸安全性。五、簡答題（總共2題，每題15分）1.簡述雪茄煙葉從采摘到包裝完成整個(gè)過程中，各關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)要點(diǎn)和質(zhì)量控制要求。2.說明優(yōu)質(zhì)雪茄包裝在保護(hù)雪茄品質(zhì)、傳達(dá)品牌信息以及滿足消費(fèi)者需求方面所起的作用。答案：一、1.B2.C3.B4.D5.C6.C7.D8.B9.A10.B二、1.ABCDE2.ABCDE3.ABCDE4.ABCDE5.ABCD三、1.通風(fēng)良好2.口感3.木質(zhì)4.保持濕度5.辨識度6.18-227.吸食健康8.材質(zhì)、工藝9.粘貼、密封蓋10.可降解、環(huán)保四、1.原因：晾制溫度控制不當(dāng)導(dǎo)致煙葉霉變；包裝材料有異味影響品質(zhì)。改進(jìn)措施：嚴(yán)格控制晾制溫度和濕度；加強(qiáng)對包裝材料的質(zhì)量檢測，確保無異味。2.增加包裝的抗壓結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，如采用加厚材料、內(nèi)部添加支撐結(jié)構(gòu)等。五、1.采摘：選擇合適成熟度煙葉，輕采輕放。晾制：控制適宜溫濕度和通風(fēng)。發(fā)酵：精準(zhǔn)把控溫度、濕度、通風(fēng)及時(shí)間。分級：依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)細(xì)致分級。包裝：選優(yōu)質(zhì)材料，