關(guān)于食品安全活動(dòng)的策劃方案

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關(guān)于食品安全活動(dòng)的策劃方案

為了確?；顒?dòng)扎實(shí)開(kāi)展，通常需要提前準(zhǔn)備好一份活動(dòng)方案，活

動(dòng)方案是活動(dòng)的書(shū)面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。那

怎么制定活動(dòng)方案呢？下面本店鋪給大家整理了關(guān)于食品安全活動(dòng)的

策劃方案，希望大家喜歡！

關(guān)于食品安全活動(dòng)的策劃方案1

一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

學(xué)校食品安全關(guān)系廣大師生身心健康，事關(guān)學(xué)校安全及社會(huì)和諧

穩(wěn)定。中心學(xué)校決定成立學(xué)校食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組;所屬各校

（園）也要成立食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并落實(shí)專人負(fù)責(zé)，采取科

學(xué)有效的措施，確保學(xué)校食品安全。明永鄉(xiāng)中心學(xué)校食品安全管理工

作整頓領(lǐng)導(dǎo)小組名單如下：

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：_（中心學(xué)校成員）、_、_（中學(xué)副校長(zhǎng)，中學(xué)安全工作

第一責(zé)任人）、__（幼兒園園長(zhǎng)，該園安全工作第一責(zé)任人）、_（_

小學(xué)校長(zhǎng)，該校安全工作第一責(zé)任人）、_（—小學(xué)校長(zhǎng)，該校安全工

作第一責(zé)任人）、_（—小學(xué)校長(zhǎng)，該校安全工作第一責(zé)任人）、_（_

小學(xué)校長(zhǎng)，該校安全工作第一責(zé)任人）。

食品安全管理工作整頓領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由—同志兼任。

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二、整頓范圍

鄉(xiāng)屬各中小學(xué)（幼兒園）

三、整頓內(nèi)容

完善監(jiān)管制度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，建立監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，提升監(jiān)督能

力。著力構(gòu)建廣大師生共同參與的全方位食品安全教育網(wǎng)絡(luò)體系，使

學(xué)校的食品安全工作監(jiān)督、防范意識(shí)進(jìn)一步提升，師生食品安全意識(shí)

得到提高，切實(shí)保障飲食安全和身體健康。

四、實(shí)施步驟

（一）部署階段月—日前）。各校結(jié)合工作實(shí)際，抓緊制定本校

的具體工作措施，分解細(xì)化任務(wù)，明確工作要求，落實(shí)責(zé)任分工°各

學(xué)校制定本單位專項(xiàng)整頓行動(dòng)方案。鄉(xiāng)中心學(xué)校制定本轄區(qū)專項(xiàng)整頓

行動(dòng)方案。

（二）落實(shí)階段（6月1日—12月10日）。按照本方案要求，逐項(xiàng)

逐條抓好落實(shí)，做好督促檢查。

（三）總結(jié)階段（12月11日—12月31日）。全面總結(jié)20_年度食

品安全重點(diǎn)工作開(kāi)展情況和取得的成效，進(jìn)行整頓行動(dòng)總結(jié)，客觀分

析整頓成效，查找存在問(wèn)題和制定整改措施。

五、工作措施

（一）加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，規(guī)范學(xué)校食堂和學(xué)校周圍

小商店、小攤點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)行為。

1.認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī)。中學(xué)、幼兒園食堂

要納入食品監(jiān)督行政管理部門(mén)的日常監(jiān)管和學(xué)校食堂量化管理體系

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評(píng)價(jià)。

2.強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂所需糧、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水產(chǎn)

品等原材料的食品衛(wèi)生安全管理，建立原料進(jìn)貨索證索票制度和食品

原料、食品添加劑、餐廚垃圾處理、食品檢驗(yàn)報(bào)告制度、食品進(jìn)貨查

驗(yàn)記錄制度，防止假冒偽劣食品進(jìn)入校園，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)和濫

用食用添加劑，確保食品安全、衛(wèi)生、餐飲用具衛(wèi)生安全達(dá)到規(guī)定標(biāo)

準(zhǔn)。

（二）各校（園）要開(kāi)展以預(yù)防食物中毒事故為重點(diǎn)的專項(xiàng)監(jiān)督檢

查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制，健

全食物中毒事故或其他食源性疾患的報(bào)告制度和學(xué)校食品安全責(zé)任

追究制度，做好食品安全保障工作。

（三）加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生的管理。要求食堂內(nèi)外環(huán)境要保持

整潔，所有的餐具要陳列有序，學(xué)校食堂食品加工場(chǎng)所包括廚房、售

賣間，應(yīng)按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排

煙裝置等設(shè)施。

（四）學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)小商店的管理，安排專人負(fù)責(zé)檢查，嚴(yán)格

落實(shí)食品索證索票制度并建立進(jìn)貨臺(tái)帳，杜絕不合格食品進(jìn)入校園。

（五）食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及

時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有

害物品及個(gè)人生活物品。用于保存食品的冷藏設(shè)備必須貼有標(biāo)志，生

食品、半成品和熟食品要分柜存放，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程加工和出售。

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（六）加強(qiáng)對(duì)幼兒園、小學(xué)學(xué)生飲食安全知識(shí)的宣傳、培訓(xùn)工作，

強(qiáng)化學(xué)生飲食安全管理。

（七）在學(xué)校內(nèi)開(kāi)展食品安全專題宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步提高學(xué)校

領(lǐng)導(dǎo)和師生的食品安全意識(shí)，切實(shí)樹(shù)立''學(xué)生健康安全第一”的思想，

提高學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)。

六、工作要求

（一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校、幼兒園要重點(diǎn)落實(shí)校（園）

長(zhǎng)是第一責(zé)任人，分管校（園）長(zhǎng)分工負(fù)責(zé)、專（兼）職食品安全管理人

員具體工作責(zé)任制C各學(xué)校要召開(kāi)專門(mén)會(huì)議，對(duì)食品安全整頓工作作

出部署。要將食品安全整頓工作納入重點(diǎn)工作目標(biāo)，制定工作方案，

明確工作目標(biāo)和任務(wù)，抓好工作落實(shí)，要推動(dòng)整頓工作扎實(shí)有序開(kāi)展。

（二）嚴(yán)格考核，狠抓落實(shí)。各學(xué)校要把食品安全納入年度目標(biāo)考

核，建立完善督查考核獎(jiǎng)懲辦法，加強(qiáng)對(duì)食品安全整頓工作的督查評(píng)

估。對(duì)整頓工作重視不夠、措施不力、食品安全問(wèn)題長(zhǎng)期得不到解決

的，將予以通報(bào)批評(píng)并限期整改。

（三）強(qiáng)化督查問(wèn)責(zé)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。各學(xué)校要嚴(yán)格依照學(xué)校食品

安全相關(guān)法律法規(guī)，加大監(jiān)管力度，落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制。同時(shí),

要加強(qiáng)溝通，凝聚合力，形成上下互通、橫向聯(lián)動(dòng)、定責(zé)落實(shí)的工作

機(jī)制，確保工作不走過(guò)場(chǎng)。

（四）著力治本，確保實(shí)效。各學(xué)校要認(rèn)真查找食品安全方面存在

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的隱患，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，制定周密措施，強(qiáng)化問(wèn)題整改，全面推進(jìn)落

實(shí)。要及時(shí)總結(jié)整頓工作經(jīng)驗(yàn)，不斷完善食品安全監(jiān)管制度，強(qiáng)化建

章立制，通過(guò)整頓全面推進(jìn)學(xué)校食品安全體系建設(shè)，努力構(gòu)建學(xué)校食

品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。

（五）加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。學(xué)校要開(kāi)展多種形式的“食品安全”

宣傳活動(dòng)，通過(guò)會(huì)議、宣傳欄、板報(bào)、廣播、演講比賽等形式，對(duì)廣

大師生進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳教育，形成使用安全食品的良好氛圍，

將宣傳教育效果輻射到家庭、社區(qū)和全社會(huì)。

關(guān)于食品安全活動(dòng)的策劃方案2

活動(dòng)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱

患。

3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自己，少吃零食。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖。

活動(dòng)過(guò)程

1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。

教師：小朋友們，你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢？

在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎?

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2、活動(dòng)展開(kāi)：觀看教學(xué)掛圖。

(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀察并

辨認(rèn)。

教師提問(wèn)：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它

們有什么用？

②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它

們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在

保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。

有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒(méi)有安全標(biāo)志的食品不要購(gòu)買。和爸爸

媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全

標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

教師提問(wèn)：面包上面有什么，還能吃嗎？開(kāi)封后擱了一段時(shí)間的

食品怎樣才能知道有沒(méi)有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？

②請(qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。

③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可

以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻

子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，

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就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放

太久。

3、活動(dòng)展開(kāi)：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在

安全隱患。

①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食

品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

②每次請(qǐng)3、5名幼兒，并集體檢查討論。

③討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。

教師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì)健康

成長(zhǎng)。

活動(dòng)總結(jié)：

關(guān)于食品安全活動(dòng)的策劃方案3

一、活動(dòng)主題

尚德守法，全面提升食品安全法治化水平。

二、活動(dòng)時(shí)間

6月16日至7月2日。

學(xué)校食品安全宣傳周活動(dòng)方案

三、活動(dòng)步驟

1、6月160：“食品安全周”啟動(dòng)，各學(xué)校要營(yíng)造氛圍，懸掛

宣傳標(biāo)語(yǔ)，通過(guò)校訊通、發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行廣泛宣傳。

2、6月17日：各學(xué)校開(kāi)展一次食品安全專題講座或召開(kāi)一次主

題班會(huì)，向廣大師生宣傳食品安全知識(shí)。

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3、6月18日乏25日：各單位對(duì)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園食堂、校園

食品店食品安全管理制度、措施進(jìn)行一次自查，同時(shí)加強(qiáng)校門(mén)口流動(dòng)

攤點(diǎn)的治理，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行整改，特別要關(guān)注中高考、端午節(jié)期

間的食品安全，杜絕一切安全隱患。

4、6月26日至7月2日：各單位對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行回頭

看并做好宣傳周活動(dòng)總結(jié)，并上報(bào)工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)活動(dòng)影像資料。

四、活動(dòng)要求

1、高度重視，統(tǒng)一部署，按照文件精神和要求開(kāi)展好本單位食

品安全宣傳周活動(dòng)C

2、各學(xué)校要以宣傳周活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步推動(dòng)我縣學(xué)校食堂量

化等級(jí)提升工作，建立食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制。

3、各學(xué)校要在宣傳周期間利用各種形式集中宣傳本校食品安全

管理方面的典型經(jīng)驗(yàn)，提升廣大師生的食品安全意識(shí)。

4、食品安全宣傳周活動(dòng)結(jié)束后，將本單位活動(dòng)情況總結(jié)（加蓋公

章）和影像資料于6月28日前報(bào)教育局思政體衛(wèi)股，同時(shí)將電子稿發(fā)

至o聯(lián)系電話：581

關(guān)于食品安全活動(dòng)的策劃方案4

一、活動(dòng)目的

為了普及師生食品衛(wèi)生安全知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，牢固樹(shù)立

“食品安全為先”的思想，營(yíng)造“關(guān)愛(ài)生命，關(guān)注食品安全”的良好

氛圍，進(jìn)一步加強(qiáng)我校食品安全工作。

二、宣傳主題

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“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”

三、宣傳時(shí)間

20_年6月23日至6月26日

四、活動(dòng)形式及內(nèi)容

五、宣傳內(nèi)容

1、以《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)為主要內(nèi)容，給全體學(xué)生

上好健康教育課，宣傳食品安全有關(guān)知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生防病意識(shí)。

2、充分利用校內(nèi)的宣傳陣地，重點(diǎn)宣傳食品安全和突發(fā)公共衛(wèi)

生事件防控常識(shí)。

3、對(duì)全體學(xué)生進(jìn)行食品安全科普知識(shí)、健康飲食等專項(xiàng)教育，

要求學(xué)生嚴(yán)格遵守活動(dòng)秩序，講究個(gè)人衛(wèi)生，禁食來(lái)歷不明的食品、

禁食路邊小賣店、公吃部食物，促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成健康衛(wèi)生飲食的良好習(xí)

慣。

六、主要宣傳形式

本著“貼近實(shí)際、貼近生活、貼近學(xué)生”的原則，選擇學(xué)生喜聞

樂(lè)見(jiàn)的形式。

1.開(kāi)展豐富多彩的宣傳活動(dòng)。在此期間在學(xué)校教學(xué)樓懸掛橫幅，

營(yíng)造輿論氛圍；充分利用宣傳欄、校園網(wǎng)等宣傳陣地，宣傳食物中毒

預(yù)防、營(yíng)養(yǎng)健康等有關(guān)常識(shí)。（辦公室負(fù)責(zé)）

2.開(kāi)展校園商店和飲用水安全隱患排查和整改工作，為學(xué)生創(chuàng)造

一個(gè)安全、衛(wèi)生的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。（總務(wù)處負(fù)責(zé)）

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3.通過(guò)專題講座、主題班會(huì)、“小手拉大手”和展示假冒偽劣食

品等活動(dòng)宣傳食品安全知識(shí)，重點(diǎn)宣傳和現(xiàn)場(chǎng)講解“五角、一元食品”、

麻辣食品、兒童食品等存在的安全隱患，提升學(xué)生食品安全自我保護(hù)

意識(shí)。（政教處負(fù)責(zé)）

4.組織學(xué)生收集、整理食品安全知識(shí)資料，開(kāi)展學(xué)生自主完成以

“食品衛(wèi)生安全”為主題的手抄報(bào)及撰寫(xiě)“心得體會(huì)”文章等活動(dòng)，

并進(jìn)行全校的展覽和評(píng)比。（政教處負(fù)責(zé)）

七、工作要求

1、政教處、總務(wù)處、辦公室這三個(gè)部門(mén)，要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展宣傳

教育活動(dòng)的重要意義，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，精心組織實(shí)施，明確分工，積

極籌劃，提高學(xué)校的食品安全工作管理水平。

2、要將食品安全宣傳周活動(dòng)和“平安和諧校園”創(chuàng)建活動(dòng)緊密

結(jié)合起來(lái)，立足實(shí)際，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，積極探索學(xué)校食品安全工作長(zhǎng)效機(jī)

制，推動(dòng)“平安和諧校園”創(chuàng)建工作向縱深發(fā)展。

3、要加強(qiáng)各個(gè)部門(mén)的溝通與聯(lián)系，及時(shí)有效地開(kāi)展好各項(xiàng)活動(dòng),

并把活動(dòng)期間的好做法、好經(jīng)驗(yàn)、好典型宣傳出去，提高宣傳周活動(dòng)

的影響力。

4、要確保宣傳活動(dòng)落到實(shí)處，堅(jiān)持幾種宣傳和日常宣傳相結(jié)合,

把行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)?；?/p>

5、認(rèn)真制定宣傳周實(shí)施方案，并在活動(dòng)后做好總結(jié)工作。

關(guān)于食品安全活動(dòng)的策劃方案5

為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，增

第11頁(yè)共15頁(yè)

進(jìn)全體師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)，動(dòng)員全體師生關(guān)心、支持和參與

食品安全工作，根據(jù)禹城市教育局《全市教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活

動(dòng)方案》和莒鎮(zhèn)鄉(xiāng)校辦《關(guān)于開(kāi)展20_年食品安全宣傳周活動(dòng)的通

知》的精神，結(jié)合我校實(shí)際，組織開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。為切實(shí)

組織好相關(guān)宣傳活動(dòng)，制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

此次食品安全宣傳周活動(dòng)堅(jiān)持“健康第一、學(xué)生為本”的思想，

按照“貼近學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的原則，以宣傳教育進(jìn)學(xué)校為

要求，通過(guò)各種宣傳形式和途徑，廣泛動(dòng)員我校廣大師生參與“食品

安全宣傳周”活動(dòng)，大力宣傳黨和國(guó)家加強(qiáng)食品安全工作的方針政策、

法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)，強(qiáng)化師生食品安全意識(shí)，提高師生自

我防范能力，確保廣大師生的身體健康，切實(shí)維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)

秩序和社會(huì)穩(wěn)定。

二、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門(mén)成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)

小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施

人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的‘準(zhǔn)備。

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

三、宣傳周活動(dòng)時(shí)間

20_年食品安全宣傳周時(shí)間為20_年6月17日至6月23日。

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四、宣傳周活動(dòng)主題

20_年食品安全宣傳周的主題為“社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品

安全”。

以貫徹實(shí)施《食品安全法》為主線，廣泛深入宣傳食品安全法律

法規(guī)及食品安全知識(shí)，努力提高全體師生的食品安全意識(shí)。引導(dǎo)學(xué)生

養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高食

品消費(fèi)的自我保護(hù)能力，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的校園奠

定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

五、宣傳重點(diǎn)內(nèi)容

1、以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識(shí)為主要內(nèi)容，給全體學(xué)

生上好健康教育課，增強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生防病意識(shí)。

2、充分利用校內(nèi)的板報(bào)、墻報(bào)、廣播等宣傳陣地，重點(diǎn)宣傳食

物中毒預(yù)防、身體發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)的有關(guān)常識(shí)。

3、給全體學(xué)生家長(zhǎng)發(fā)一封公開(kāi)信，向廣大家長(zhǎng)宣傳食品衛(wèi)生等

相關(guān)知識(shí)和要求，以取得家長(zhǎng)的配合與支持。

4、上一節(jié)食