ICS65.020.30

CCSB44

15

內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)

DB15/T3825—2025

商品鴨飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范

Technicalspecificationforduckrearing

2025-01-03發(fā)布2025-02-03實(shí)施

內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB15/T3825—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳提出。

本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAM/TC19）歸口。

本文件起草單位：赤峰市農(nóng)牧局、赤峰市農(nóng)牧技術(shù)推廣中心、內(nèi)蒙古赤峰高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)管委

會(huì)紅山產(chǎn)業(yè)園管理辦公室、赤峰市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、赤峰市農(nóng)牧科學(xué)研究所、巴林右旗農(nóng)牧技術(shù)

推廣中心、赤峰市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院、扎蘭屯市動(dòng)物疫病預(yù)

防控制中心、內(nèi)蒙古自治區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、翁牛特旗農(nóng)牧技術(shù)推廣中心、赤峰市立見生物科

技有限公司、巴林右旗歲豐養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

本文件主要起草人：王金環(huán)、張明俊、王志慧、張冠華、那仁圖雅、梁術(shù)奎、趙瑞霞、盧焱煒、陶

建珍、朱曉娟、鐘楨、辛冬斌、金利、馬志強(qiáng)、賈世欣、鄧曉玲、姜世俞、范琳琳、賈皓、張利。

I

DB15/T3825—2025

商品鴨飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了商品鴨飼養(yǎng)的基本要求、技術(shù)要求、飼養(yǎng)管理、疫病防治、廢棄物處理、生產(chǎn)記錄等。

本文件適用于商品鴨飼養(yǎng)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

NY/T5030無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則

NY/T5339無公害農(nóng)產(chǎn)品畜禽防疫準(zhǔn)則

DB15/T3815鴨圈舍建設(shè)技術(shù)規(guī)范

DB15/T3819鴨養(yǎng)殖無害化處理要求

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

商品鴨commercialduck

通過配套系生產(chǎn)的商品代肉鴨。

4基本要求

場(chǎng)址

場(chǎng)地應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、地面平坦、采光充足、通風(fēng)良好、水源充足且水質(zhì)良好，距離村莊、學(xué)校、

廠區(qū)、道路主干道、水源等500m以外，距離動(dòng)物隔離場(chǎng)所、無害化處理場(chǎng)所3000m以上，有利于滿足

生產(chǎn)、防疫和環(huán)保的需求。

布局

4.2.1建筑布局應(yīng)滿足生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和附屬配套區(qū)等功能區(qū)的劃分，周圍筑有圍墻或防疫溝，并建

有綠化帶，各功能區(qū)界限分明，生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)的距離不低于50m，并進(jìn)行有效隔離。

4.2.2生產(chǎn)區(qū)應(yīng)位于辦公生活區(qū)主導(dǎo)風(fēng)向的側(cè)風(fēng)位或下風(fēng)位，凈道和污道分離。隔離鴨舍、污水、糞

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便處理設(shè)施和病、死鴨處理區(qū)等附屬配套區(qū)應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)主風(fēng)向的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向，與污道相通。

鴨舍建設(shè)

鴨舍建設(shè)按照DB15/T3815執(zhí)行。

5技術(shù)要求

引苗

雛鴨應(yīng)來自有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的父母代種鴨場(chǎng)。

飼養(yǎng)制度

采用“全進(jìn)全出”制。

養(yǎng)殖方式

籠養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)、地面平養(yǎng)。

6飼養(yǎng)管理

鴨舍溫度

雛鴨1d～3d溫度控制在32℃～34℃。3天后鴨舍溫度每日下降1℃～2℃，直至兩周后鴨舍溫度

保持在17℃～24℃。

鴨舍濕度

雛鴨1d～7d濕度應(yīng)為60%～70%，第二周以后濕度保持在50%～60%。

光照

鴨舍宜采用自然光照與人工補(bǔ)光相結(jié)合的方式。雛鴨1d～3d采用24h光照，第4天以后采用23h

光照至出欄并保持。光照強(qiáng)度以白熾燈的瓦數(shù)計(jì)算為鴨舍每平方米面積3W～5W。

密度

不同階段肉鴨的飼養(yǎng)密度見表1。

表1飼養(yǎng)密度

單位為只每平方米

飼養(yǎng)方式1周齡2周齡3周齡至出欄

籠養(yǎng)（三層）451515

舍內(nèi)地面平養(yǎng)25～3515～205～6

舍內(nèi)網(wǎng)上平養(yǎng)30～4015～208～9

飼料

飼料的配制應(yīng)滿足不同品種、各生長(zhǎng)階段的需要，符合GB13078要求。

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飲水

6.6.1飲用水質(zhì)量符合GB5749的要求，對(duì)飲水設(shè)備要定期清潔。

6.6.2雛鴨在出殼后24h內(nèi)飲水，1d～3d宜飲用16℃～20℃溫開水，飲水中可添加適量的葡萄

糖和電解多維等。

飼喂

6.7.1雛鴨在開飲后8h～10h內(nèi)開食,遵守“先飲水后喂飼料,無水不喂飼料”的原則；2周內(nèi)采用

自由采食，要少喂勤添，2周后采取定時(shí)飼喂。

6.7.2肉鴨不同日齡生長(zhǎng)的飼喂量和體重參照表2。

表2肉鴨不同日齡飼喂量和體重

采食量體重采食量體重

日齡日齡

只/斤斤只/斤斤

10.010.1220.362.7

20.020.2230.372.9

30.030.3240.383.1

40.050.4250.393.3

50.060.5260.43.5

60.080.6270.423.7

70.10.7280.433.9

80.120.8290.444.1

90.140.9300.454.3

100.161.0310.464.5

110.171.1320.474.7

120.191.2330.484.9

130.211.3340.495.1

140.231.4350.55.3

150.241.6360.515.5

160.261.7370.525.8

170.271.9380.536.0

180.32.1390.546.2

190.312.2400.556.4

200.332.4410.556.6

210.342.5420.556.8

通風(fēng)

采用自然通風(fēng)和負(fù)壓通風(fēng)相結(jié)合的方式，當(dāng)鴨舍內(nèi)氨氣等有害氣體超標(biāo)時(shí)應(yīng)在中午前后進(jìn)行通風(fēng)

換氣，并保證鴨舍內(nèi)的溫度。

7疫病防治

獸藥

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獸藥的使用符合NY/T5030的要求。

疫病防控

7.2.1應(yīng)依照《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》及其配套法規(guī)的要求,結(jié)合當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r,制定商品

鴨飼養(yǎng)的免疫程序。

7.2.2防疫要求按照NY/T5339的規(guī)定執(zhí)行。

8廢棄物處理

病死肉鴨處理應(yīng)符合DB15/T3819的要求。

商品鴨養(yǎng)殖場(chǎng)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)按照GB18596的規(guī)定執(zhí)行。

9生產(chǎn)記錄

商品鴨飼養(yǎng)日志應(yīng)形成完善記錄,記錄的試樣按照附錄A執(zhí)行。

生產(chǎn)記錄檔案應(yīng)按照《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》的規(guī)定建立。

養(yǎng)殖檔案的保存期限至少2年。

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A

A

附錄A

（規(guī)范性）

商品鴨飼養(yǎng)日志記錄表

商品鴨飼養(yǎng)日志記錄表見表A.1。

表A.1商品鴨飼養(yǎng)日志記錄表

養(yǎng)殖場(chǎng)名姓養(yǎng)殖場(chǎng)聯(lián)系

稱名地址電話

進(jìn)雛出欄數(shù)

進(jìn)雛日期飼料品牌

數(shù)量量

日體

日耗用藥記錄消毒記錄死淘情況

耗重

日料備

水

齡（kg(k獸藥/疫苗名劑量/投藥方消毒消毒死死亡無害化注

(k淘汰

）稱用量法藥方式亡原因處理

g)g)