ICS67.120.30

CCSB50

3716

濱州市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3716/T46—2023

凡納濱對(duì)蝦“廣泰1號(hào)”種蝦培育技術(shù)規(guī)范

OperationrulesfortheBroodstockingoftheLitopenaeusVannameiGuangtaiNo.1

2023-09-11發(fā)布2023-10-11實(shí)施

濱州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3716/T46—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。

本文件由濱州市海洋發(fā)展和漁業(yè)局提出并歸口。

本文件起草單位：渤海水產(chǎn)股份有限公司、渤海水產(chǎn)育種（海南）有限公司、渤海水產(chǎn)科技（濱州）

有限公司、中國(guó)科學(xué)院海洋研究所、四川合泰新光生物科技有限公司、渤海水產(chǎn)育苗（山東）有限公司。

本文件主要起草人：陳錨、黃皓、于洋、祝硯軍、馬士玉、趙延霞、晨光、陳曉東、尼逸倫。

I

DB3716/T46—2023

凡納濱對(duì)蝦“廣泰1號(hào)”種蝦培育技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了凡納濱對(duì)蝦（LitopenaeusVannamei）“廣泰1號(hào)”（品種登記號(hào)：GS-01-003-2016）

種蝦培育的環(huán)境條件、設(shè)施設(shè)備、親本培育、病害防治、親蝦質(zhì)量要求、親蝦運(yùn)輸、記錄保存的技術(shù)要

求。

本文件適用于凡納濱對(duì)蝦“廣泰1號(hào)”種蝦培育。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T22213水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語(yǔ)

GB/T22919.5水產(chǎn)配合飼料第5部分：南美白對(duì)蝦配合飼料

NY5052無(wú)公害食品海水養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)

NY5362無(wú)公害食品海水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件

SC/T2068凡納濱對(duì)蝦親蝦和苗種

3術(shù)語(yǔ)和定義

GB/T22213界定的術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

4環(huán)境條件

應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、潮流暢通的海區(qū)，附近無(wú)其它對(duì)蝦繁育場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)和加工廠(chǎng)；交通、通訊便利，

電力供應(yīng)和淡水水源充足。場(chǎng)地環(huán)境應(yīng)符合NY5362的規(guī)定。

5設(shè)施設(shè)備

5.1培育車(chē)間

車(chē)間應(yīng)具有調(diào)溫、調(diào)光、通風(fēng)、防雨、抗風(fēng)暴功能，包括種蝦培育池、養(yǎng)殖池以和育苗池，半埋式，

正方形，池內(nèi)角為弧形，池底為淺鍋底形，具中央排污孔，水泥池面積宜為20m2～30m2，水深1.2m

左右。進(jìn)排水管、排污管的規(guī)格應(yīng)滿(mǎn)足每小時(shí)進(jìn)排達(dá)到水池容積的二分之一以上。

5.2室外培育池

室外培育池面積宜0.1hm2，用PE膜覆蓋，水深1.2m。

5.3餌料車(chē)間

分為動(dòng)物餌料車(chē)間與植物性餌料車(chē)間，間隔一定距離分開(kāi)建造，防止污染。育苗水體、動(dòng)物性餌料

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培育水體體積比為100∶2～100∶1，育苗水體、植物性餌料培育水體體積比為10∶2～10∶1。

5.4給排水系統(tǒng)

5.4.1給水系統(tǒng)

包括水泵、沉淀池、砂濾池和給水管道系統(tǒng)。蓄水池為300m2～500m2的長(zhǎng)方形水池，要求防雨、

抗風(fēng)、避暑，總?cè)萘繎?yīng)為生產(chǎn)總水體的5倍～10倍，并分隔建造，過(guò)濾系統(tǒng)應(yīng)包括三級(jí)過(guò)濾，有條件

的單位可采用預(yù)處理水系統(tǒng)。

5.4.2排水系統(tǒng)

包括沉淀池、消毒池和排水管道系統(tǒng)，尾水經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排放。鼓勵(lì)使用循環(huán)水培育。

5.5充氣系統(tǒng)

包括充氣泵、空氣過(guò)濾裝置、輸氣管道和散氣裝置，充氣泵功率20kW/hm2～30kW/hm2。

5.6供電系統(tǒng)

供電能力宜為額定用電量的120％，配套相應(yīng)的變壓器及配電房、配電開(kāi)關(guān)、輸電線(xiàn)路，應(yīng)自備發(fā)

電設(shè)備。

5.7其他設(shè)施

宜配備化驗(yàn)室、生物檢查室等。

6親本培育

6.1蝦苗來(lái)源

由“廣泰1號(hào)”良種保持基地或良種場(chǎng)引進(jìn)并經(jīng)檢驗(yàn)合格的蝦苗。蝦苗體長(zhǎng)0.7cm～l.Ocm；蝦

苗規(guī)格整齊，逆流能力強(qiáng)，體表光滑，無(wú)外部寄生物及附著污物，腹節(jié)肌肉飽滿(mǎn)透明，胃腸充滿(mǎn)食物，

腸道直。

6.2培育方式

6.2.1室內(nèi)培育

6.2.1.1培育密度

培育密度根據(jù)對(duì)蝦個(gè)體大小而調(diào)整。蝦苗平均體長(zhǎng)2.6cm，密度180尾/m2；平均體長(zhǎng)4.1cm，密

度80尾/m2；平均體長(zhǎng)11.0cm以上，密度25尾/m2～28尾/m2。

6.2.1.2水質(zhì)調(diào)控

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初始水深50cm～80cm。采取每天少量加水，定期換水清底的方式。保持微充氣狀態(tài)，水質(zhì)控制

在pH7.8～8.6，總氨氮≤0.5mg/L，亞硝酸氮≤0.1mg/L。養(yǎng)殖中期（放養(yǎng)10d后至少量雄蝦精莢成

熟）可通過(guò)逐步降低鹽度至20～22的方式促進(jìn)親蝦的生長(zhǎng)。

6.2.1.3飼料種類(lèi)及投喂

對(duì)蝦體長(zhǎng)＜l0.0cm全部投喂配合飼料，飼料符合GB/T22919.5標(biāo)準(zhǔn)要求，4次/d，日投喂量為蝦

體重的5％～8％；體長(zhǎng)≥10cm增加投喂新鮮魷魚(yú)，增加量以干重占餌料總量的30%；體長(zhǎng)≥12cm全

部投喂新鮮魷魚(yú)，2次／d～3次／d；體長(zhǎng)≥14.0cm，當(dāng)部分雄蝦開(kāi)始出現(xiàn)精莢時(shí)，除新鮮魷魚(yú)外，還

需增加投喂沙蠶、牡蠣肉等鮮活餌料，投喂量和投喂次數(shù)視對(duì)蝦攝食情況而定。

6.2.2室外培育

6.2.2.1養(yǎng)殖區(qū)選擇

海水鹽度≥20，其他條件應(yīng)符合第4章的規(guī)定。

6.2.2.2放苗前的準(zhǔn)備

用有效氯含量5mg/L～15mg/L的含氯消毒劑對(duì)培育池進(jìn)行徹底消毒，3d后，加水至1.0m～1.2

m，根據(jù)水色狀況施肥，使池水透明度保持在40cm～60cm。

6.2.2.3蝦苗放養(yǎng)

同一培育池，應(yīng)一次性放足蝦苗，放養(yǎng)密度1.5×105尾/hm2。放苗水溫應(yīng)穩(wěn)定在20℃以上，育苗

池與養(yǎng)殖池水的鹽度差應(yīng)＜5。

6.2.2.4投喂

放苗時(shí)如池塘內(nèi)自然生物餌料數(shù)量充足，可暫緩?fù)娥D，反之，則應(yīng)在放苗的翌日投喂人工配合飼料，

日投喂量根據(jù)對(duì)蝦體長(zhǎng)、養(yǎng)殖密度、水溫、水質(zhì)、天氣變化情況和蝦苗攝食情況及時(shí)調(diào)整。

對(duì)蝦體長(zhǎng)10.0cm以上，除投喂人工配合飼料外，需添加經(jīng)消毒處理的新鮮魷魚(yú)絲，添加量以干重

計(jì)為日投喂量的50％，以確保在低溫季節(jié)到來(lái)之前對(duì)蝦達(dá)到入室培育規(guī)格。

6.2.2.5水質(zhì)調(diào)控

養(yǎng)殖前期（30d內(nèi)）不需換水，只需少量添加淡水，直至蝦池水位達(dá)到1.5m，鹽度調(diào)控在20～

25；養(yǎng)殖中期(30d～60d)，根據(jù)透明度、水色、懸浮有機(jī)物含量等情況，日換水量控制在池水總量的

10％～15％。pH7.8～8.6、總氨氮＜0.5mg/L、亞硝酸氮＜0.1mg/L、溶解氧＞4mg/L。

6.2.2.6日常管理

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每天早、晚巡池，觀察對(duì)蝦的體色、觸鞭的顏色、活力、胃腸食物飽滿(mǎn)度、糞便排泄情況、鰓絲和

肝胰臟的顏色、體表粘著污物、蝦的活動(dòng)和攝食狀態(tài)等；每15d在蝦池內(nèi)各處取樣50尾～100尾，測(cè)

定對(duì)蝦的體長(zhǎng)和體重。

6.3親蝦篩選

室外池塘培育的親蝦，采用換池培育方式對(duì)養(yǎng)殖對(duì)蝦進(jìn)行三次以上的篩選，選留生長(zhǎng)快、健壯、不

攜帶特定病原、無(wú)損傷和畸形的個(gè)體繼續(xù)培育。室內(nèi)培育的親蝦調(diào)整培育密度與篩選同步進(jìn)行。

第一次篩選：養(yǎng)殖50d左右，選留體長(zhǎng)8.0cm以上、體重8.0g以上的對(duì)蝦，選留率50％以下。

第二次篩選：養(yǎng)殖90d，選留體長(zhǎng)11.0cm以上、體重19.0g以上的對(duì)蝦，選留率40％以下，雌、

雄比例1∶2。

第三次篩選：養(yǎng)殖150d～180d，為入室前篩選，選留體長(zhǎng)12.0cm以上，體重30.0g以上對(duì)蝦。

7病害防治

7.1親本培育的病害防治遵循以防為主的原則，制訂并執(zhí)行嚴(yán)格的隔離防疫制度，實(shí)行分區(qū)專(zhuān)池隔離

培育。苗種放養(yǎng)前，應(yīng)對(duì)培育池和各類(lèi)器具進(jìn)行嚴(yán)格消毒、分類(lèi)專(zhuān)用。

7.2培育池排水口應(yīng)盡量遠(yuǎn)離進(jìn)水口，排出廢水應(yīng)采取物理、化學(xué)和生物處理方法消毒凈化，達(dá)到國(guó)

家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)后方可排放。

7.3使用藥物應(yīng)符合《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙》規(guī)定。

7.4蝦苗進(jìn)場(chǎng)前和每次篩選過(guò)程中，需取樣檢測(cè)白斑綜合征病毒（WSSV）、桃拉綜合征病毒（TSV）、傳

染性皮下及造血組織壞死病毒（IHHNV）、對(duì)蝦黃頭病毒（YHV）、早期死亡綜合癥（EMS）、腸微孢子蟲(chóng)病

（EHP）。

7.5對(duì)蝦室內(nèi)培育期間，每隔3d～5d用0.3mL/L的聚維酮碘（有效碘含量20%）消毒池水1次。

對(duì)蝦室外養(yǎng)殖后期，可采取向養(yǎng)殖水體中潑灑聚維酮碘等高效、低毒、低殘留消毒劑的方式殺滅或抑制

原菌、病菌數(shù)量。

7.6投喂沙蠶、魷魚(yú)鮮活餌料前需用二氧化氯（含量2%）稀釋20～40倍后，浸泡10min～20min。

8親蝦質(zhì)量要求

雌蝦規(guī)格≥55.0g/尾，雄蝦規(guī)格≥35.0g/尾，額角長(zhǎng)與頭胸甲長(zhǎng)之比應(yīng)＜0.60；其他要求應(yīng)符合

SC/T2068要求。

9親蝦運(yùn)輸

運(yùn)輸用水水質(zhì)應(yīng)符合NY5052的要求。親蝦運(yùn)輸前以1.5℃/d～2.0℃/d的速度調(diào)溫至室溫，做

到隨捕隨運(yùn)。

10記錄保存

10.1保存種蝦培育及蝦苗繁育生產(chǎn)過(guò)程記錄，確保生產(chǎn)全過(guò)程可追溯。記錄包括但不限以下內(nèi)容：

a)種源記錄：記錄種源引進(jìn)的地點(diǎn)、時(shí)間、機(jī)構(gòu)、規(guī)格、數(shù)量和檢疫情況等；

b)繁育記