ICS65.120

CCSB46

53

云南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB53/T1076—2021

木薯副產(chǎn)物肉牛肉羊飼用技術(shù)規(guī)程

2021-12-10發(fā)布2022-03-10實(shí)施

云南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB53/T1076—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由云南省草地動(dòng)物科學(xué)研究院提出。

本文件由云南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（YNTC07）歸口。

本文件起草單位：云南省草地動(dòng)物科學(xué)研究院、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所。

本文件主要起草人:劉建勇、黃必志、王定發(fā)、周漢林、張繼才、李喬仙、歐陽青、王馨、韓學(xué)琴。

I

DB53/T1076—2021

木薯副產(chǎn)物肉牛肉羊飼用技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了木薯副產(chǎn)物的貯藏、混合青貯、加工利用、品質(zhì)要求及其飼喂肉牛肉羊的方法等技術(shù)

內(nèi)容。

本文件適用于肉牛和肉羊養(yǎng)殖企業(yè)或農(nóng)戶利用木薯副產(chǎn)物。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

NY/T815肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

NY/T816肉羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

NY/T5128無公害食品肉牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則

NY/T5151無公害食品肉羊飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則

DB53/T247.4肉牛養(yǎng)殖綜合標(biāo)準(zhǔn)第4部分：飼草飼料

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

木薯副產(chǎn)物cassavaby-products

木薯副產(chǎn)物是指木薯種植產(chǎn)生的莖葉和木薯塊莖在生產(chǎn)淀粉、酒精的過程中產(chǎn)生的工業(yè)副產(chǎn)物木薯

渣。

3.2

木薯渣c(diǎn)assavaresidue

木薯提取淀粉或者生產(chǎn)乙醇后的副產(chǎn)物。

3.3

熱區(qū)高大禾草tallgrassintropics

熱帶亞熱帶地區(qū)種植的狼尾草屬高大禾本科牧草。

4貯藏

4.1青貯窖（池）

青貯窖（池）的建造按照DB53/T247.4執(zhí)行。

4.2塑料袋青貯

1

DB53/T1076—2021

可用0.8mm～1.0mm的塑料膜根據(jù)所需規(guī)格熱壓制作青貯塑料袋，或選用專用的青貯塑料袋。

4.3裹包青貯

飼料原料切碎為20mm～30mm裹包，專用機(jī)械拉伸膜一次性包裝密封。

4.4木薯渣窖式堆貯

宜采用青貯窖（池）堆貯，木薯渣緊實(shí)填裝入青貯窖（池）后，用0.5mm～0.8mm的塑料膜密封。

4.5木薯渣水封貯藏

池子四周宜堅(jiān)固不滲水，將木薯渣填入池內(nèi)壓實(shí)壓平，灌入清水并保持水面高度5cm～10cm，宜

在6個(gè)月內(nèi)使用完。

5混合青貯

5.1方法

木薯莖葉、狼尾草屬高大禾草、全株青貯玉米、稻草等原料切碎，長度為2cm～3cm，選擇以下方

式進(jìn)行混合青貯：

——新鮮木薯渣與熱區(qū)高大禾草、曬干木薯莖葉或稻草，按6:2:2的比例混合，水分控制在65%～

70%；

——青綠木薯莖葉與熱區(qū)高大禾草，按5:5或4:6的比例混合，水分控制在65%～70%；

——青綠木薯莖葉與全株青貯玉米，按2:8或3:7的比例混合，水分控制在65%～70%。

5.2注意事項(xiàng)

5.2.1制作青貯時(shí)，木薯莖葉比例不宜超過50%。

5.2.2可添加乳酸菌液或其它青貯發(fā)酵劑，逐層裝填于青貯塑料袋、塑料桶或青貯窖（池），每層15

cm～20cm壓實(shí)一次，特別應(yīng)注意邊角壓實(shí)。

5.2.3采用青貯窖（池），應(yīng)逐層裝填壓實(shí)，小型青貯窖宜采用人或畜踩踏壓實(shí)，大型青貯窖選用寬

輪胎四輪拖拉機(jī)或履帶式拖拉機(jī)逐層壓實(shí)。

5.2.4若貯藏料高出窖墻50cm～100cm時(shí)，用高密塑料膜或黑白雙層復(fù)合膜覆蓋青貯窖，四周密封，

壓實(shí)緊密。

5.2.5青貯期間應(yīng)經(jīng)常檢查青貯設(shè)施的密封性，防止空氣進(jìn)入，且避光、防鼠害。

5.2.6青貯45天后可開封飼喂。

6品質(zhì)要求

6.1木薯渣

品質(zhì)分級(jí)按附錄A.1的要求進(jìn)行。鑒定為劣等的不應(yīng)用于飼喂。

6.2混合青貯

品質(zhì)分級(jí)按附錄A.2的要求進(jìn)行。鑒定為劣等的不應(yīng)用于飼喂。

2

DB53/T1076—2021

7飼喂肉牛肉羊方法

7.1取料

7.1.1木薯渣取用

7.1.1.1窖式堆貯取料應(yīng)從一端開始，取料面應(yīng)垂直平滑，不應(yīng)掏心打洞，每日取料厚度不少于20cm，

取后立即用塑料膜壓實(shí)覆蓋。

7.1.1.2水封貯藏取料應(yīng)從池子上方開始，取料后保持水面高度5cm～10cm。取料量以當(dāng)日喂完為宜。

7.1.2混合青貯取用

應(yīng)從一端開始。取料面應(yīng)垂直平滑，每日取料厚度不少于50cm，取后立即用塑料膜壓實(shí)覆蓋。取

料量以當(dāng)日喂完為宜。

7.2日糧配制

木薯渣及木薯莖葉混合青貯飼料可作為肉牛、肉羊基礎(chǔ)日糧自由采食，根據(jù)不同生長期營養(yǎng)需求，

肉牛參照NY/T815，肉羊參照NY/T816，配制精料補(bǔ)充料。以木薯渣為基礎(chǔ)日糧時(shí)，精料補(bǔ)充料粗蛋

白、鈣、磷含量應(yīng)不低于18.0%、1.0%和0.6%，并適量補(bǔ)給長度不低于2cm的其他粗飼料。

7.3注意事項(xiàng)

飼喂量由少到多，逐漸適應(yīng)，采食量穩(wěn)定后，不宜頻繁更換飼料種類。肉牛飼養(yǎng)管理按照NY/T5128

執(zhí)行，肉羊飼養(yǎng)管理按照NY/T5151執(zhí)行。

3

DB53/T1076—2021

附錄A

（規(guī)范性）

品質(zhì)要求

A.1木薯渣品質(zhì)要求

木薯渣品質(zhì)要求見表A.1。

表A.1木薯渣品質(zhì)要求

評(píng)價(jià)指標(biāo)優(yōu)中劣

色白色淡黃色黑色、暗褐色

味無味淡酸味霉、臭味

手感發(fā)濕松散濕潤松散發(fā)粘、稀稠

結(jié)構(gòu)柔軟、水分較多柔軟、水分較多腐爛、霉變、結(jié)塊

A.2混合青貯料品質(zhì)要求

混合青貯料品質(zhì)要求見表A.2。

表A.2混合青貯料品質(zhì)要求

評(píng)價(jià)指標(biāo)優(yōu)中劣

色黃綠、青綠黃褐、暗褐黑色、墨綠

香芳香、淡酒酸味刺鼻酸味、香味淡有臭味、霉味

味酸味濃酸味中酸味淡

手感濕潤松散發(fā)濕