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餐飲業(yè)廚房菜品研發(fā)團隊創(chuàng)新能力績效評定表員工姓名:輸入姓名 直接上級:輸入姓名所在部門:輸入部門 崗位編制:全職編制員工職位:輸入職位 考核周期:輸入部門考核維度指標名稱權重目標值評分標準得分菜品創(chuàng)新質量新品菜品市場接受度40%新品菜品平均評分達到4.5分以上根據(jù)消費者反饋評分計算,每低0.1分扣2分,最低扣至0分菜品專利或獨特性數(shù)量年度內獲得2項以上菜品專利或獨特性認證每獲得1項專利或認證加5分,最高加25分菜品創(chuàng)新重復率新品菜品重復率低于20%重復率每高5%扣3分,最高扣15分菜品成本控制率新品菜品成本控制在預算的±5%以內超出預算5%以內每高1%扣1分,超出預算5%以上扣5分菜品推廣影響力年度內至少有3款新品被媒體或社交平臺報道每被報道1次加4分,最高加20分研發(fā)效率與協(xié)作新品研發(fā)周期25%平均新品研發(fā)周期不超過30天每超出5天扣2分,最高扣10分跨部門協(xié)作滿意度相關部門滿意度評分達到4.2分以上每低0.1分扣1.5分,最低扣至0分研發(fā)文檔完整度研發(fā)文檔完整率達到95%以上每低5%扣2分,最高扣10分團隊內部知識共享次數(shù)年度內至少組織10次內部知識共享會每組織1次加2分,最高加20分研發(fā)資源利用率研發(fā)設備利用率達到80%以上每低5%扣1分,最高扣10分客戶反饋與改進客戶反饋收集數(shù)量20%每月收集客戶反饋不少于200條每少50條扣2分,最高扣10分客戶反饋響應速度客戶反饋平均響應時間不超過24小時每超出2小時扣1分,最高扣10分改進建議采納率年度內改進建議采納率達到70%以上每低5%扣2分,最高扣10分客戶投訴關聯(lián)菜品數(shù)量年度內因新品導致的客戶投訴關聯(lián)菜品數(shù)量不超過5款每超出1款扣3分,最高扣15分客戶滿意度調研得分客戶滿意度調研得分達到4.3分以上每低0.1分扣1.5分,最低扣至0分團隊成長與發(fā)展團隊培訓完成率15%團隊成員年度培訓完成率達到100%每低1%扣0.5分,最高扣7.5分技能認證獲取數(shù)量團隊成員年度內獲取技能認證人數(shù)占比超過60%每低5%扣2分,最高扣10分團隊內部晉升率團隊成員內部晉升率達到20%以上每低5%扣1分,最高扣5分團隊流失率團隊流失率低于15%每高5%扣3分,最高扣10分創(chuàng)新提案數(shù)量年度內團隊提交創(chuàng)新提案不少于30條每少5條扣1分,最高扣10分本考核表用于評定餐飲業(yè)廚房菜品研發(fā)團隊在創(chuàng)新能力方面的績效表現(xiàn)。請根據(jù)各維度指標的實際完成情況,結合評分標準進行客觀公正的評估。各維度權重已綜合考慮團隊的核心職責,請確保評分的準確性和一致性。評分(分)維度一維度二維度三維度四維度五員工評分合計上級評分合計最終得分獎金系數(shù)=(員工評分合計*30%)+(上級評分合計*70%)=績效面談直接主管簽名:被考核者簽名:
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