燒烤教學(xué)培訓(xùn)協(xié)議書甲方（培訓(xùn)方）：姓名：身份證號：地址：聯(lián)系電話：乙方（學(xué)員方）：姓名：身份證號：地址：聯(lián)系電話：鑒于甲方擁有豐富的燒烤教學(xué)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識，乙方渴望學(xué)習(xí)燒烤制作技能，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》相關(guān)規(guī)定，就乙方參加甲方的燒烤教學(xué)培訓(xùn)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、培訓(xùn)內(nèi)容及目標(biāo)1.培訓(xùn)內(nèi)容燒烤食材的選購與識別，包括各類肉類、蔬菜、海鮮等食材的品質(zhì)判斷、新鮮度鑒別以及適合燒烤的品種選擇。燒烤調(diào)料的種類與使用，詳細(xì)講解各種常用調(diào)料的特性、搭配比例以及在不同燒烤菜品中的調(diào)味技巧。燒烤工具的認(rèn)識與操作，介紹各類燒烤工具的功能、特點(diǎn)、正確使用方法以及維護(hù)保養(yǎng)知識。不同燒烤方式的掌握，如炭火燒烤、電烤、鐵板燒等，包括火候控制、烤制時間、翻面技巧等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。多種經(jīng)典燒烤菜品的制作，涵蓋肉類燒烤（如羊肉串、雞翅、五花肉等）、蔬菜燒烤（如韭菜、茄子、玉米等）、海鮮燒烤（如烤蝦、烤魷魚等）以及特色燒烤小吃（如烤面筋、烤豆皮等）的詳細(xì)制作流程。燒烤店鋪的經(jīng)營與管理，包括選址、裝修、人員招聘、食材采購、成本控制、營銷策略等方面的基礎(chǔ)知識。2.培訓(xùn)目標(biāo)通過本培訓(xùn)課程，乙方應(yīng)能夠熟練掌握燒烤食材的選購、調(diào)料的運(yùn)用、工具的操作以及各類燒烤菜品的制作技能，達(dá)到獨(dú)立制作出美味可口、符合市場需求的燒烤菜品的水平。同時，了解燒烤店鋪經(jīng)營管理的基本要點(diǎn)，為今后從事燒烤行業(yè)打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。二、培訓(xùn)時間與地點(diǎn)1.培訓(xùn)時間本次燒烤教學(xué)培訓(xùn)為期[X]天，自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。具體培訓(xùn)時間安排如下：每天上午[具體時間段1]進(jìn)行理論知識講解，包括燒烤食材、調(diào)料、工具等方面的知識。每天下午[具體時間段2]進(jìn)行實(shí)際操作練習(xí)，學(xué)員在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)行各類燒烤菜品的制作。每周[具體日期]安排一次復(fù)習(xí)與考核，檢驗(yàn)學(xué)員對本周所學(xué)內(nèi)容的掌握程度。2.培訓(xùn)地點(diǎn)培訓(xùn)地點(diǎn)為[詳細(xì)地址]，該場地具備完善的教學(xué)設(shè)施和燒烤設(shè)備，能夠滿足培訓(xùn)教學(xué)的需要。三、培訓(xùn)費(fèi)用及支付方式1.培訓(xùn)費(fèi)用乙方應(yīng)向甲方支付培訓(xùn)費(fèi)用共計人民幣[X]元整。此費(fèi)用涵蓋培訓(xùn)期間的教學(xué)資料費(fèi)、食材費(fèi)、工具使用費(fèi)、場地費(fèi)以及導(dǎo)師指導(dǎo)費(fèi)等所有培訓(xùn)相關(guān)費(fèi)用。2.支付方式乙方應(yīng)在簽訂本協(xié)議之日起[X]日內(nèi)，向甲方支付培訓(xùn)費(fèi)用的[X]%作為定金，即人民幣[X]元整。剩余培訓(xùn)費(fèi)用人民幣[X]元整，乙方應(yīng)在培訓(xùn)開始前[X]日一次性支付給甲方。四、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利按照本協(xié)議約定收取培訓(xùn)費(fèi)用。對乙方的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行監(jiān)督和考核，根據(jù)考核結(jié)果決定乙方是否達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)。在培訓(xùn)過程中，根據(jù)實(shí)際教學(xué)情況和乙方的學(xué)習(xí)進(jìn)度，合理調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和方式。2.義務(wù)為乙方提供專業(yè)、系統(tǒng)、全面的燒烤教學(xué)培訓(xùn)服務(wù)，確保乙方能夠掌握協(xié)議約定的培訓(xùn)內(nèi)容。配備經(jīng)驗(yàn)豐富、資質(zhì)合格的導(dǎo)師團(tuán)隊，為乙方提供全程指導(dǎo)和答疑解惑。提供培訓(xùn)所需的教學(xué)資料、食材、工具等，并確保其質(zhì)量和安全性。維護(hù)培訓(xùn)場地的正常教學(xué)秩序，為乙方創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。在培訓(xùn)結(jié)束后，為乙方頒發(fā)培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書（如符合結(jié)業(yè)條件）。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利享受甲方提供的專業(yè)燒烤教學(xué)培訓(xùn)服務(wù)，獲取相關(guān)的教學(xué)資料和指導(dǎo)。在培訓(xùn)過程中，對教學(xué)內(nèi)容、方式等提出合理建議和意見。參加培訓(xùn)期間的考核，如達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)，要求甲方頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定按時足額支付培訓(xùn)費(fèi)用。遵守培訓(xùn)時間和培訓(xùn)地點(diǎn)的相關(guān)規(guī)定，按時參加培訓(xùn)課程，不得無故缺席或遲到早退。尊重培訓(xùn)導(dǎo)師，聽從導(dǎo)師的教學(xué)安排和指導(dǎo)，積極參與培訓(xùn)實(shí)踐活動。愛護(hù)培訓(xùn)場地內(nèi)的教學(xué)設(shè)施、設(shè)備以及食材、工具等，如有損壞應(yīng)照價賠償。在培訓(xùn)期間及結(jié)束后，未經(jīng)甲方書面同意，不得將所學(xué)的燒烤技術(shù)、商業(yè)秘密等泄露給第三方。五、培訓(xùn)考核與結(jié)業(yè)1.考核方式培訓(xùn)考核分為理論考核和實(shí)際操作考核兩部分。理論考核采用書面考試的形式，涵蓋培訓(xùn)期間所學(xué)的燒烤食材、調(diào)料、工具、經(jīng)營管理等方面的知識，滿分100分，60分為及格。實(shí)際操作考核由學(xué)員現(xiàn)場制作各類燒烤菜品，導(dǎo)師根據(jù)學(xué)員的操作熟練程度、菜品質(zhì)量、衛(wèi)生情況等進(jìn)行評分，滿分100分，60分為及格。2.結(jié)業(yè)條件乙方需同時通過理論考核和實(shí)際操作考核，且各項考核成績均達(dá)到60分以上，方可視為完成培訓(xùn)課程，達(dá)到結(jié)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。甲方將為符合結(jié)業(yè)條件的乙方頒發(fā)培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書。如果乙方在考核中有任何一項未達(dá)到及格分?jǐn)?shù)，甲方將為乙方提供一次補(bǔ)考機(jī)會。補(bǔ)考仍未通過的，乙方需重新參加部分或全部培訓(xùn)課程，直至通過考核為止，重新培訓(xùn)所產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。六、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定提供培訓(xùn)服務(wù)，如教學(xué)內(nèi)容不完整、導(dǎo)師資質(zhì)不符等，導(dǎo)致乙方無法達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)，甲方應(yīng)退還乙方已支付的全部培訓(xùn)費(fèi)用，并按照培訓(xùn)費(fèi)用的[X]%向乙方支付違約金。若甲方因自身原因?qū)е屡嘤?xùn)中斷或無法正常進(jìn)行，影響乙方學(xué)習(xí)進(jìn)度的，甲方應(yīng)根據(jù)實(shí)際影響情況，合理延長培訓(xùn)時間或退還相應(yīng)的培訓(xùn)費(fèi)用，并承擔(dān)乙方因此遭受的合理損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定按時足額支付培訓(xùn)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并沒收乙方已支付的定金，乙方還應(yīng)補(bǔ)足培訓(xùn)費(fèi)用的差額。若乙方無故缺席培訓(xùn)課程累計達(dá)到總課程的[X]%以上，或者在培訓(xùn)期間嚴(yán)重違反培訓(xùn)紀(jì)律，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方已支付的培訓(xùn)費(fèi)用不予退還。若乙方違反保密義務(wù)，將所學(xué)技術(shù)或商業(yè)秘密泄露給第三方，乙方應(yīng)向甲方支付違約金人民幣[X]元整，并賠償甲方因此遭受的全部損失。七、爭議解決本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之