第1篇第一章總則第一條為加強(qiáng)外賣配送過程中的食品安全管理，保障消費(fèi)者飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合實(shí)際情況，制定本制度。第二條本制度適用于所有從事外賣配送服務(wù)的公司、配送員以及相關(guān)管理人員。第三條外賣封條是保障外賣食品安全的重要措施，本制度旨在規(guī)范外賣封條的使用、管理和監(jiān)督，確保外賣食品在配送過程中的安全。第二章封條種類與規(guī)格第四條外賣封條分為以下幾種類型：1.溫度封條：用于監(jiān)測外賣食品在配送過程中的溫度變化。2.開封封條：用于標(biāo)識(shí)外賣食品是否被開封。3.驗(yàn)證封條：用于驗(yàn)證外賣食品的配送過程是否符合規(guī)定。第五條外賣封條規(guī)格應(yīng)符合以下要求：1.封條長度：不小于10厘米，寬度不小于1厘米。2.封條材質(zhì)：應(yīng)采用不易撕毀、不易變形、不易褪色的材料。3.封條顏色：應(yīng)采用醒目顏色，便于識(shí)別。第三章封條使用與管理第六條外賣配送員在配送外賣食品時(shí)，必須使用符合規(guī)定的封條。第七條外賣配送員在配送過程中，應(yīng)按照以下步驟使用封條：1.檢查外賣食品包裝是否完好，確認(rèn)食品未受污染。2.將封條粘貼在食品包裝上，確保封條覆蓋整個(gè)包裝口。3.在封條上填寫配送時(shí)間、配送員姓名等信息。4.確保封條粘貼牢固，不易被人為撕毀。第八條外賣配送員在配送過程中，如發(fā)現(xiàn)封條損壞或脫落，應(yīng)立即停止配送，并報(bào)告公司管理人員。第九條外賣配送員在配送過程中，不得隨意撕毀、涂改或篡改封條信息。第十條外賣配送員在配送完成后，應(yīng)將封條信息與配送訂單信息進(jìn)行核對(duì)，確保信息一致。第十一條外賣配送員在配送過程中，如發(fā)現(xiàn)封條被人為撕毀或篡改，應(yīng)立即向公司報(bào)告，并配合公司進(jìn)行調(diào)查。第四章封條監(jiān)督與檢查第十二條公司應(yīng)設(shè)立專門的食品安全監(jiān)管部門，負(fù)責(zé)對(duì)外賣封條的使用和管理進(jìn)行監(jiān)督。第十三條食品安全監(jiān)管部門應(yīng)定期對(duì)外賣配送員進(jìn)行封條使用培訓(xùn)，確保配送員熟悉封條的使用方法。第十四條食品安全監(jiān)管部門應(yīng)定期對(duì)配送過程中的封條進(jìn)行檢查，包括封條完整性、信息填寫、粘貼位置等。第十五條食品安全監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)封條使用不符合規(guī)定的情況，應(yīng)立即采取措施，包括但不限于：1.對(duì)配送員進(jìn)行批評(píng)教育。2.對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行記錄和通報(bào)。3.對(duì)嚴(yán)重違規(guī)行為進(jìn)行處罰。第五章獎(jiǎng)勵(lì)與處罰第十六條對(duì)嚴(yán)格遵守封條管理制度，積極維護(hù)食品安全的外賣配送員，公司應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)。第十七條對(duì)違反封條管理制度，造成食品安全事故的外賣配送員，公司應(yīng)依法依規(guī)進(jìn)行處罰。第六章附則第十八條本制度由公司食品安全監(jiān)管部門負(fù)責(zé)解釋。第十九條本制度自發(fā)布之日起實(shí)施。第二十條本制度如有未盡事宜，由公司根據(jù)實(shí)際情況予以補(bǔ)充和修訂。注：本模板僅供參考，具體內(nèi)容可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。第2篇一、總則第一條為加強(qiáng)外賣配送環(huán)節(jié)的管理，保障食品安全，防止食品污染，保障消費(fèi)者權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本地區(qū)實(shí)際情況，制定本制度。第二條本制度適用于所有從事外賣配送服務(wù)的餐飲單位、配送平臺(tái)及其配送人員。第三條外賣封條管理制度應(yīng)遵循以下原則：（一）安全第一，預(yù)防為主；（二）明確責(zé)任，落實(shí)到位；（三）規(guī)范操作，確保質(zhì)量；（四）持續(xù)改進(jìn)，不斷完善。二、封條管理范圍第四條外賣封條管理范圍包括：（一）餐飲單位制作的食品；（二）配送過程中的食品；（三）消費(fèi)者收到的食品。三、封條制作與使用第五條外賣封條應(yīng)由具備資質(zhì)的封條生產(chǎn)廠家生產(chǎn)，符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。第六條封條應(yīng)具備以下特點(diǎn)：（一）材質(zhì)：采用環(huán)保、耐用、不易破損的材料；（二）顏色：醒目，易于識(shí)別；（三）標(biāo)識(shí)：清晰標(biāo)注餐飲單位名稱、配送時(shí)間、封條編號(hào)等信息；（四）功能：具備防偽、防拆、防水等功能。第七條外賣封條的使用：（一）餐飲單位在制作食品時(shí)，應(yīng)使用封條對(duì)食品進(jìn)行封存，確保食品在配送過程中不受污染；（二）配送人員在配送過程中，應(yīng)使用封條對(duì)食品進(jìn)行封存，確保食品在配送過程中不受污染；（三）消費(fèi)者在收到食品時(shí)，應(yīng)檢查封條是否完好，如發(fā)現(xiàn)封條破損或異常，應(yīng)拒絕接收食品。四、封條檢查與監(jiān)督第八條餐飲單位、配送平臺(tái)和消費(fèi)者應(yīng)共同對(duì)封條進(jìn)行檢查，確保封條完好無損。第九條餐飲單位應(yīng)定期對(duì)封條進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。第十條配送平臺(tái)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)配送人員的培訓(xùn)，確保配送人員熟悉封條使用方法，并在配送過程中嚴(yán)格執(zhí)行。第十一條消費(fèi)者有權(quán)對(duì)封條進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)封條破損或異常，可向配送平臺(tái)或餐飲單位投訴。第十二條相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)外賣封條管理的監(jiān)督檢查，對(duì)違反本制度的行為依法予以查處。五、封條回收與處理第十三條餐飲單位、配送平臺(tái)和消費(fèi)者應(yīng)共同對(duì)封條進(jìn)行回收，確保封條得到妥善處理。第十四條餐飲單位應(yīng)設(shè)立封條回收箱，對(duì)回收的封條進(jìn)行分類、整理，并定期送至指定回收點(diǎn)。第十五條配送平臺(tái)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)配送人員的培訓(xùn)，確保配送人員了解封條回收的重要性，并在配送過程中回收封條。第十六條消費(fèi)者在收到食品后，應(yīng)將封條交還給配送人員或餐飲單位。第十七條相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)封條回收與處理的監(jiān)督檢查，對(duì)違反本制度的行為依法予以查處。六、責(zé)任追究第十八條餐飲單位、配送平臺(tái)和配送人員違反本制度，造成食品安全事故的，依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第十九條消費(fèi)者因封條問題導(dǎo)致食品安全事故的，可依法要求餐飲單位、配送平臺(tái)和配送人員承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。七、附則第二十條本制度由當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門負(fù)責(zé)解釋。第二十一條本制度自發(fā)布之日起施行。以下為外賣封條管理制度的具體內(nèi)容：一、封條制作與使用1.封條材質(zhì)：封條應(yīng)采用環(huán)保、耐用、不易破損的材料，如食品級(jí)塑料、紙等。2.封條規(guī)格：封條尺寸應(yīng)適中，便于操作，同時(shí)保證封條在食品表面覆蓋面積足夠，防止食品污染。3.封條標(biāo)識(shí)：封條上應(yīng)清晰標(biāo)注餐飲單位名稱、配送時(shí)間、封條編號(hào)等信息，以便追溯和檢查。4.封條使用方法：（1）餐飲單位在制作食品時(shí)，將封條套在食品表面，確保封條與食品緊密貼合，防止食品在制作過程中受到污染。（2）配送人員在配送過程中，將封條套在食品包裝上，確保封條與包裝緊密貼合，防止食品在配送過程中受到污染。（3）消費(fèi)者在收到食品后，應(yīng)檢查封條是否完好，如發(fā)現(xiàn)封條破損或異常，應(yīng)拒絕接收食品。二、封條檢查與監(jiān)督1.餐飲單位應(yīng)定期對(duì)封條進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。2.配送平臺(tái)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)配送人員的培訓(xùn)，確保配送人員熟悉封條使用方法，并在配送過程中嚴(yán)格執(zhí)行。3.消費(fèi)者有權(quán)對(duì)封條進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)封條破損或異常，可向配送平臺(tái)或餐飲單位投訴。4.相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)外賣封條管理的監(jiān)督檢查，對(duì)違反本制度的行為依法予以查處。三、封條回收與處理1.餐飲單位應(yīng)設(shè)立封條回收箱，對(duì)回收的封條進(jìn)行分類、整理，并定期送至指定回收點(diǎn)。2.配送平臺(tái)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)配送人員的培訓(xùn)，確保配送人員了解封條回收的重要性，并在配送過程中回收封條。3.消費(fèi)者在收到食品后，應(yīng)將封條交還給配送人員或餐飲單位。4.相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)封條回收與處理的監(jiān)督檢查，對(duì)違反本制度的行為依法予以查處。四、責(zé)任追究1.餐飲單位、配送平臺(tái)和配送人員違反本制度，造成食品安全事故的，依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.消費(fèi)者因封條問題導(dǎo)致食品安全事故的，可依法要求餐飲單位、配送平臺(tái)和配送人員承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。五、附則1.本制度由當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門負(fù)責(zé)解釋。2.本制度自發(fā)布之日起施行。以上為外賣封條管理制度模板，具體實(shí)施時(shí)可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。第3篇一、總則第一條為加強(qiáng)外賣配送環(huán)節(jié)的管理，保障食品安全，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本地區(qū)實(shí)際情況，制定本制度。第二條本制度適用于所有從事外賣配送活動(dòng)的企業(yè)、個(gè)體工商戶及其從業(yè)人員。第三條外賣封條管理制度應(yīng)遵循以下原則：（一）安全第一，預(yù)防為主；（二）責(zé)任明確，管理規(guī)范；（三）方便快捷，服務(wù)至上；（四）持續(xù)改進(jìn)，完善制度。二、封條管理范圍第四條外賣封條管理范圍包括：（一）外賣配送過程中的食品包裝；（二）外賣配送過程中的容器、餐具等；（三）外賣配送過程中的冷鏈設(shè)備；（四）外賣配送過程中的其他可能影響食品安全的物品。三、封條管理職責(zé)第五條外賣配送企業(yè)應(yīng)承擔(dān)以下封條管理職責(zé)：（一）建立健全外賣封條管理制度；（二）對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行封條管理培訓(xùn)；（三）確保封條質(zhì)量，符合國家標(biāo)準(zhǔn)；（四）對(duì)封條進(jìn)行統(tǒng)一采購、分發(fā)、回收；（五）對(duì)封條使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查；（六）對(duì)違反封條管理制度的行為進(jìn)行處理。第六條從業(yè)人員應(yīng)承擔(dān)以下封條管理職責(zé)：（一）了解并遵守外賣封條管理制度；（二）正確使用封條，確保封條完好無損；（三）在配送過程中，不得擅自撕毀、丟棄封條；（四）對(duì)封條使用情況進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告；（五）對(duì)違反封條管理制度的行為，積極配合企業(yè)進(jìn)行調(diào)查處理。四、封條使用規(guī)范第七條外賣封條應(yīng)具備以下基本要求：（一）封條材料應(yīng)無毒、無害，符合食品安全要求；（二）封條尺寸應(yīng)適宜，便于操作；（三）封條上應(yīng)印有企業(yè)名稱、封條編號(hào)、使用日期等信息；（四）封條顏色應(yīng)醒目，易于識(shí)別。第八條外賣封條使用規(guī)范：（一）配送員在配送過程中，應(yīng)在食品包裝上粘貼封條；（二）封條應(yīng)覆蓋食品包裝的封口處，確保封口密封；（三）封條粘貼后，配送員應(yīng)檢查封條是否完好，如有破損應(yīng)立即更換；（四）配送員在配送過程中，不得擅自撕毀、丟棄封條；（五）配送員在配送完成后，應(yīng)將封條回收至指定地點(diǎn)。五、封條監(jiān)督檢查第九條外賣配送企業(yè)應(yīng)定期對(duì)封條使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保封條管理制度的有效實(shí)施。第十條監(jiān)督檢查內(nèi)容包括：（一）封條管理制度是否健全；（二）從業(yè)人員是否了解并遵守封條管理制度；（三）封條質(zhì)量是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)；（四）封條使用情況是否規(guī)范；（五）對(duì)違反封條管理制度的行為是否進(jìn)行處理。六、違規(guī)處理第十一條對(duì)違反外賣封條管理制度的行為，按照以下規(guī)定進(jìn)行處理：（一）對(duì)未粘貼封條或封條破損的食品，一律不得配送；（二）對(duì)擅自撕毀、丟棄封條的行為，責(zé)令改正，并處以警告；（三）對(duì)未按照規(guī)定回收封條的行為，責(zé)令改正，并處以警告；（四）對(duì)違反封條管理制度，造成食品安全事故的，依法承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。七、附則第十二條本制度由外賣配送企業(yè)負(fù)責(zé)解釋。第十三條本制度自發(fā)布之日起施行。八、具體實(shí)施要求第八條一、外賣配送企業(yè)應(yīng)建立健全外賣封條管理制度，明確封條管理的職責(zé)、范圍、使用規(guī)范、監(jiān)督檢查和違規(guī)處理等內(nèi)容。第八條二、外賣配送企業(yè)應(yīng)將封條管理制度張貼在顯眼位置，便于從業(yè)人員了解和遵守。第八條三、外賣配送企業(yè)應(yīng)定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行封條管理培訓(xùn)，確保從業(yè)人員熟悉封條管理制度和操作規(guī)范。第八條四、外賣配送企業(yè)應(yīng)采購符合國家標(biāo)準(zhǔn)的外賣封條，確保封條質(zhì)量。第八條五、外賣配送企業(yè)應(yīng)設(shè)立封條回收點(diǎn)，方便從業(yè)人員回收封條。第八條六、外賣配送企業(yè)應(yīng)定期對(duì)封條使用情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。第八條七、外賣配送企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)違規(guī)行為的查處力度，確保封條管理制度的有效實(shí)施。第八條八、外賣配送企業(yè)應(yīng)積極配合相關(guān)部門開展封條管理工作的監(jiān)督檢查。第八條九、外賣配送企業(yè)應(yīng)將封條管理制度和實(shí)施情況向消費(fèi)者公開，接受社會(huì)監(jiān)督。第八條十、外賣配送企業(yè)應(yīng)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，完善封條管理制度，提高食品安全管理水平。第九條一、外賣配送企業(yè)應(yīng)設(shè)立專門的封條管理人員，負(fù)責(zé)封條的管理、分發(fā)、回收和監(jiān)督檢查工作。第九條二、外賣配送企業(yè)應(yīng)定期對(duì)封條管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)水平和責(zé)任心。第九條三、外賣配送企業(yè)應(yīng)建立健全封條管理臺(tái)賬，詳細(xì)記錄封條的使用、回收和處置情況。第九條四、外賣配送企業(yè)應(yīng)定期對(duì)封條管理人員的工作進(jìn)行檢查，確保封條管理制度的有效實(shí)施。第九條五、外賣配送企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)與相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)，共同推進(jìn)封條管理工作。第九條六、外賣配送企業(yè)應(yīng)積極參與封條管理工作的宣傳和培訓(xùn)，提高社會(huì)公眾的食品安全意識(shí)。第九條七、外賣配送企業(yè)應(yīng)建立健全封條管理應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。第九條八、外賣配送企業(yè)應(yīng)定期對(duì)封條管理工作的實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)評(píng)估，不斷改進(jìn)和完善封條管理制度。第九條九、外賣配送企業(yè)應(yīng)將封條管理工作的實(shí)施情況向消費(fèi)者公開，接受社會(huì)監(jiān)督。第九條十、外賣配送企業(yè)應(yīng)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高封條管理工作的水平。第十條一、外賣配送企業(yè)應(yīng)建立健全違規(guī)處理機(jī)制，對(duì)違反封條管理制度的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理。第十條二、外賣配送企業(yè)應(yīng)設(shè)立違規(guī)處理記錄，詳細(xì)記錄違規(guī)行為和處理結(jié)果。第十條三、外賣配送企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)違規(guī)行為的查處力度，確保封條管理制度的有效實(shí)施。第十條四、外賣配送企業(yè)應(yīng)定期對(duì)違規(guī)處理工作進(jìn)行總結(jié)評(píng)估，不斷改進(jìn)和完善違規(guī)處