滬蘇浙皖地方計(jì)量技術(shù)規(guī)范OperatingTechnicalNormfor2023-01-09發(fā)布江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局JJF（皖）160—2023商品過(guò)度包裝計(jì)量檢驗(yàn)操作規(guī)范forPackageofFoodandCosmetics主要起草單位：上海市計(jì)量測(cè)試技術(shù)研究院JJF（皖）160—2023I V 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 5 5 6 6 6 6 7 7 7 8 8 8 8 8 8 9 9 9 9 9 10 12 13 16 21 23 24 25 26 28JJF（皖）160—2023制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》、GB23350-2021與JJF1244-2010《食品和化妝品包裝計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》為技術(shù)依據(jù)，并根據(jù)政府有關(guān)部門的要求，確保商品過(guò)度包裝檢驗(yàn)項(xiàng)目中“檢驗(yàn)流程、操作方法、判定尺度”的規(guī)范一致本規(guī)范涉及GB23350-2021《限制商品過(guò)度包裝——增加了銷售包裝、飲料酒、保健食品、貴——增加了GB23350-2021版原始記錄——更新了食品和化妝品包裝計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)抽樣單JJF（皖）160—20231商品過(guò)度包裝檢驗(yàn)計(jì)量操作規(guī)范本操作規(guī)范主要適用于食品和化妝品包裝空隙率和包裝層數(shù)的計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)以及包使用本規(guī)范時(shí)，凡是注日期的引用文件，僅該注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改JJF1070-2005《定量包裝商品JJF1244-2010《食品和化妝GB23350-2009《限制商品過(guò)度包裝要求GB23350-2021《限制商品過(guò)度包裝要求GB/T4122.1-2008《包裝術(shù)語(yǔ)GB16740-2014《食品安全國(guó)家JJF（皖）160—20232注：完全包裹指的是使商品不致散出的包裝方式。來(lái)源：[JJF1244-2010,3.6,GB233注1:包括各種發(fā)酵酒，蒸餾酒和配制酒。注2:包括無(wú)醇啤酒和無(wú)醇葡萄酒。用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且品為保健食品。JJF（皖）160—20233來(lái)源：[GB/T17684-2008《貴金屬及其合金對(duì)食品和化妝品包裝的限量要求包括：包裝空隙率檢驗(yàn)依據(jù)GB23350-2009《限制商品過(guò)度包裝表1食品和化妝品包裝空隙率及包裝層數(shù)的限量要求食品和化妝品類別注3限量指標(biāo)包裝空隙率注1包裝層數(shù)飲料酒≤55%3層及以下糕點(diǎn)≤60%3層及以下糧食注2≤10%2層及以下保健食品≤50%3層及以下化妝品≤50%3層及以下其他食品≤45%3層及以下注1：當(dāng)內(nèi)裝產(chǎn)品所有單件凈含量均不大于30ml或30g，其包裝空隙率不應(yīng)超過(guò)75當(dāng)內(nèi)裝產(chǎn)品中有單件凈含量大于30ml或30g的，且所有單件凈含量均不大于50ml或50g，其包裝空隙率不應(yīng)超過(guò)60％。注2：糧食指原糧及其初級(jí)加工品。注3：具體商品以市場(chǎng)監(jiān)督管理部門頒布的現(xiàn)行有效的《食品生產(chǎn)許可目錄》和《化妝品生產(chǎn)許可目錄》為準(zhǔn)。JJF（皖）160—20234初始包裝體積。根據(jù)定義，對(duì)食品和化妝品銷售包裝體的測(cè)量和計(jì)算都可以歸結(jié)為對(duì)包裝的外切最小長(zhǎng)方體體初始包裝的形狀，一般可分為長(zhǎng)方體包裝和圓柱體包裝4.4.1長(zhǎng)方體包裝:規(guī)則形狀（長(zhǎng)方體與圓柱體）用測(cè)長(zhǎng)計(jì)量器具分別進(jìn)行測(cè)量,取其平均值作為分別測(cè)量長(zhǎng)、寬、高，得到l1，l2，l3；w1，w2，w3；h1，h2，h3。分別按式（1）、式（2）、式（3）取其平均值:長(zhǎng)方體的長(zhǎng)1）長(zhǎng)方體的高：h=圓柱體包裝:沿圓柱體外壁均勻選取被測(cè)食品和化妝品包裝 JJF（皖）160—20235X=×100%（8）n式中：X—包裝空隙率，%;0—食品和化妝品初始包裝的總體積，即同一銷售包裝內(nèi)的初始包裝體積的k—食品和化妝品包裝必要空間系數(shù)，國(guó)標(biāo)GB23350-2009版本中，k=0.6。4.4.3若食品和化妝品銷售包裝中含有兩種或兩種以上的食品和食品和化妝品，其體積或其初始包裝體積（如果該食4.4.4若為實(shí)現(xiàn)食品和化妝品的正常功能，在銷售包裝內(nèi)有需伴售的附加物品，其體積計(jì)入食品和化妝品初始包裝總上食品和化妝品有包裝空隙率要求時(shí)，以標(biāo)簽所空隙率；若標(biāo)簽所列兩種或兩種以上食品和化妝4.5.3同一銷售包裝中若含有包裝層數(shù)不同的商品，僅計(jì)算對(duì)銷的商品的包裝層數(shù)。對(duì)銷售包裝層數(shù)有限量要求的商JJF（皖）160—20236包裝成本的計(jì)算應(yīng)從商品制造商的角度確定，由檢驗(yàn)依據(jù)GB23350-2009《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》標(biāo)準(zhǔn)的包裝成本商品銷售價(jià)格的核定應(yīng)以商品制造商與銷售商簽訂的合同銷售價(jià)格計(jì)算,或以該商品對(duì)食品和化妝品包裝的限量要求包括：包裝空隙率檢驗(yàn)依據(jù)GB23350-2021《限制商品過(guò)度包裝表2食品和化妝品包裝空隙率及包裝層數(shù)的限量要求單件注1凈含量(Q)mL或g空隙率注2%≤85%1＜Q≤5≤70%5＜Q≤15≤60%15＜Q≤30≤50%30＜Q≤50≤40%Q＞50≤30%本表不適用于銷售包裝層數(shù)僅為一層的商品。注1：需混合使用的化妝品，單件是指混合后的產(chǎn)品。注2：綜合商品的包裝空隙率應(yīng)以單件凈含量最大的產(chǎn)品所對(duì)應(yīng)的包裝空隙率為準(zhǔn)。包裝層數(shù)的限量要求：糧食及其加工品、月餅及粽子不應(yīng)超過(guò)三層,其他商品不應(yīng)超過(guò)四層。JJF（皖）160—20237生產(chǎn)組織應(yīng)采取措施,控制除直接與內(nèi)裝物接觸的包裝之外所有包裝的成本不超過(guò)產(chǎn)銷售價(jià)格在100元以上的月餅和粽子,生產(chǎn)組織應(yīng)采取措施,控制除直接與內(nèi)裝物接觸的包裝之外。所有包裝的成本不超過(guò)產(chǎn)品銷售價(jià)格的15%。月餅和粽子的包裝不應(yīng)使用貴在常溫常壓下，長(zhǎng)方體商品銷售包裝用長(zhǎng)度測(cè)量?jī)x裝的長(zhǎng)、寬、高進(jìn)行測(cè)量，并重復(fù)三次，取平均售包裝用長(zhǎng)度測(cè)量?jī)x器沿包裝外壁，直接對(duì)商品銷售注：僅適用于形狀規(guī)則的銷售包裝式中：X—包裝空隙率；注：內(nèi)裝物體積以商品標(biāo)注凈含量進(jìn)行換算，1mL或1g內(nèi)裝物換算為1000mm3計(jì)算注：月餅和粽子商品的必要空間系數(shù)應(yīng)符合GB23350-2021國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單表A.15.5.2直接接觸內(nèi)裝物的屬于產(chǎn)品固有特性的材料腸衣、空心膠囊等），以及緊貼銷售包裝外且厚度低于JJF（皖）160—202385.5.3同一包裝中若有包裝層數(shù)不同的商品，僅計(jì)裝層數(shù)。對(duì)包裝層數(shù)有限量要求的商品分別計(jì)算其包式中：Y—包裝成本與產(chǎn)品銷售價(jià)格比；包裝成本的計(jì)算應(yīng)從商品制造商的角度確定，由產(chǎn)品執(zhí)行GB23350-2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》標(biāo)準(zhǔn)的包裝成本是第二層到第N層（N為按照5.5包裝層數(shù)計(jì)算方法所得包裝層數(shù)）所有包裝成本的總和，對(duì)食品和化妝品包裝的抽樣，應(yīng)在生產(chǎn)企業(yè)成品倉(cāng)待銷食品和化妝品中抽取。抽樣時(shí)應(yīng)填寫(xiě)食品和化妝在生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行抽樣時(shí)，應(yīng)同時(shí)檢查食品和化妝品總和與食品和化妝品銷售價(jià)格比，并填寫(xiě)食品和化妝品表格式見(jiàn)附錄B）。在銷售企業(yè)進(jìn)行抽樣時(shí)，不對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行檢查。如果對(duì)項(xiàng)目有疑問(wèn)，JJF（皖）160—20239—不得改變食品和化妝品本身屬性，不得破壞食品用于食品和化妝品包裝的長(zhǎng)度、寬度（或直和游標(biāo)類量具。對(duì)鋼直尺和游標(biāo)類量具的計(jì)量特性要求如表3所述。測(cè)量設(shè)備應(yīng)經(jīng)計(jì)量檢表1測(cè)量設(shè)備的計(jì)量要求計(jì)量單位：mm測(cè)量設(shè)備名稱標(biāo)稱長(zhǎng)度（測(cè)量范圍）示值最大允許誤差分度值（分辨力）備注鋼直尺150,3001500(600)11.測(cè)量設(shè)備的標(biāo)稱長(zhǎng)度（測(cè)量范圍）應(yīng)滿足被測(cè)量食品和化妝品銷售包裝的尺寸要求。2.不限于表格第一欄列舉的測(cè)量設(shè)備名稱，在滿足最大測(cè)量誤差及測(cè)量范圍的其他測(cè)長(zhǎng)設(shè)備均可使用。1游標(biāo)類量具（游標(biāo)卡尺、高度卡尺、數(shù)顯卡尺）0～1500.01/0.02150～2000.01/0.02200～3000.01/0.02300～5000.01/0.02500～10000.01/0.02每份檢驗(yàn)的原始記錄應(yīng)包含足夠的信息，記錄中計(jì)算應(yīng)在工作時(shí)予以記錄。記錄包括負(fù)責(zé)檢驗(yàn)執(zhí)行人計(jì)算食品和化妝品銷售包裝體積、食品和化妝品始包裝總體積和包裝空隙率等有關(guān)數(shù)據(jù)，應(yīng)按四舍（b）食品和化妝品包裝空隙率的計(jì)算中，空隙率修約至1%;JJF（皖）160—20238.1.1食品和化妝品包裝空隙率和包裝層數(shù)應(yīng)符合本規(guī)則4.2或5.2規(guī)定的要求。8.1.2食品和化妝品包裝成本和銷售價(jià)格比率應(yīng)符合本規(guī)則4.3或5.3規(guī)定的要求。應(yīng)準(zhǔn)確、清晰和客觀地報(bào)告檢驗(yàn)結(jié)果。檢驗(yàn)報(bào)告a）如果包裝空隙率、包裝層數(shù)，以及包裝成本和銷售價(jià)格比率均合格的，總體結(jié)論為：該商品包裝的包裝空隙率、包裝層數(shù)，以b）如果包裝空隙率和包裝層數(shù)均合格，但是，因?yàn)槭窃阡N售場(chǎng)所抽樣的，未對(duì)包裝成本和銷售價(jià)格比率進(jìn)行檢查的，總體結(jié)論為：該商c）如果包裝空隙率、包裝層數(shù)以及包裝成本和銷售價(jià)格比率三個(gè)項(xiàng)目中有1項(xiàng)或者1項(xiàng)以上不合格的，總體結(jié)論為：該商品包裝的xx項(xiàng)檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)由檢驗(yàn)執(zhí)行人員、結(jié)果核驗(yàn)人員和報(bào)JJF（皖）160—2023（規(guī)范性附錄）食品和化妝品包裝計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)抽樣單編號(hào)：1234512345）：）：確認(rèn)以下事項(xiàng):）：）：附錄A《食品和化妝品包裝計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)抽樣單》，各檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)可根據(jù)本地區(qū)實(shí)際情JJF（皖）160—2023實(shí)填寫(xiě)。通訊地址為營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的注冊(cè)地址，非辦公地4.抽樣現(xiàn)場(chǎng)（地點(diǎn)）、抽樣時(shí)間、郵政編碼如實(shí)填8.檢驗(yàn)類別：國(guó)家/?。ㄊ校┘?jí)/區(qū)級(jí)監(jiān)督抽查（各省根據(jù)各自政府行政部門要求填9.樣品送達(dá)時(shí)間和地點(diǎn)：線下抽樣時(shí)，樣品應(yīng)地點(diǎn)。網(wǎng)絡(luò)抽樣時(shí)，樣品送達(dá)時(shí)間為樣品快遞送達(dá)再次選擇知名品牌名稱，無(wú)以上情況，商標(biāo)為“/”。相同標(biāo)志情況下，優(yōu)先選擇中文文13.產(chǎn)品批號(hào)或生產(chǎn)日期：優(yōu)先選擇生產(chǎn)日期，其次選擇限用日期。填寫(xiě)日期格式與16.生產(chǎn)企業(yè)名稱與相關(guān)經(jīng)營(yíng)者信息:(b)標(biāo)簽列表內(nèi)標(biāo)注了委托方、被委托方，生產(chǎn)企業(yè)填委托方，相關(guān)經(jīng)營(yíng)者填被委托(c)當(dāng)抽檢樣品為進(jìn)口商品時(shí)，生產(chǎn)企業(yè)填國(guó)內(nèi)經(jīng)銷商、代理商或進(jìn)口商，相關(guān)經(jīng)營(yíng)JJF（皖）160—2023B（規(guī)范性附錄）食品和化妝品包裝成本與銷售價(jià)格登記表編號(hào)：）：）：）：說(shuō)明：1此登記表由被檢查企業(yè)填報(bào)，并對(duì)填報(bào)內(nèi)容的真實(shí)性負(fù)責(zé)。2此登記表一式三份，分別留存承檢機(jī)構(gòu)、被抽查企業(yè)和任務(wù)下達(dá)部門。3包裝成本的計(jì)算應(yīng)從商品制造商的角度確定。如是委托加工的，包裝成本原始憑證是委托加工合同或財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)憑證；如果是企業(yè)自己加工的，包裝成本原始憑證是成本核算憑證。4商品銷售價(jià)格的核定應(yīng)以商品制造商與銷售商簽訂的合同銷售價(jià)格計(jì)算，銷售價(jià)格原始憑證是銷售合同。JJF（皖）160—2023（規(guī)范性附錄）食品和化妝品包裝計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)原始記錄(GB23350-2009)抽樣單編號(hào)：原始記錄編號(hào)：證書(shū)編號(hào)：123123123）123123123初始包裝商品1體積h)=mmJJF（皖）160—2023抽樣單編號(hào)：原始記錄編號(hào)：證書(shū)編號(hào)：123123123(或D22×h2×n)=1231231231.2.4初始包裝商品4體積測(cè)量與計(jì)算123123123(或D42×h4×n)=mm）123寬度（w）123高度（h）123）123寬度（w）123高度（h）123)=mmVJJF（皖）160—2023抽樣單編號(hào)：原始記錄編號(hào)：%）：）：說(shuō)明:1.在商品包裝情況描述欄目中應(yīng)對(duì)銷售包裝中初始包裝商品數(shù)量和名稱以及附加物品的數(shù)量和名稱作出說(shuō)明，當(dāng)銷售包裝內(nèi)初始包裝商品的名稱一致，規(guī)格不一致時(shí)，需要注明凈含量。2.商品編碼與商品圖片為非必要項(xiàng)目，各檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)根據(jù)需要選擇性使用。JJF（皖）160—2023（規(guī)范性附錄）食品和化妝品包裝計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告格式（GB23350-2009）商品名稱受檢單位生產(chǎn)單位檢驗(yàn)類別JJF（皖）160—2023電子信箱：投訴電話：JJF（皖）160—20231抽樣情況2檢驗(yàn)用主要測(cè)量設(shè)備3檢驗(yàn)依據(jù)4限量要求1235檢驗(yàn)結(jié)果5.1包裝空隙率檢驗(yàn)結(jié)果包裝空隙率（X）%5.2包裝層數(shù)檢查5.3包裝成本和銷售價(jià)格比率%JJF（皖）160—20236.1包裝空隙率結(jié)論：6.2包裝層數(shù)結(jié)論：6.3包裝成本和銷售價(jià)格比率結(jié)論：6.4總體結(jié)論：7報(bào)告說(shuō)明JJF（皖）160—2023（資料性附錄）網(wǎng)絡(luò)抽樣方法E.1抽樣人員（買樣人）至少需要2名抽樣人員共同在場(chǎng)下單，抽樣單位應(yīng)當(dāng)在實(shí)施抽樣前將買樣人的付款賬E.2網(wǎng)絡(luò)抽樣范圍E.2.2登記其他登記注冊(cè)在各省、直轄市的電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)E.3網(wǎng)絡(luò)抽樣信息采集抽樣人員應(yīng)當(dāng)通過(guò)截圖、拍照或者錄像記錄抽樣E.3.3網(wǎng)頁(yè)展示產(chǎn)品信息，包括網(wǎng)址、產(chǎn)品編E.4網(wǎng)絡(luò)抽樣封樣抽樣人員收到樣品后，應(yīng)當(dāng)對(duì)快遞包裝、樣品包裝驗(yàn)樣品和備用樣品分別封樣，攜帶或寄遞至檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。E.4.4封樣后的檢驗(yàn)樣品和備用樣品E.5網(wǎng)絡(luò)抽樣文書(shū)JJF（皖）160—2023抽樣人員使用《食品和化妝品包裝計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)抽填寫(xiě)。抽樣單應(yīng)當(dāng)由至少2名抽樣人員簽字，并加蓋抽樣單位公章或業(yè)務(wù)專用章。抽樣單E.6網(wǎng)絡(luò)抽樣文書(shū)處理抽樣人員應(yīng)當(dāng)將填寫(xiě)完畢的《食品和化妝品包裝計(jì)包裝監(jiān)督抽查通知書(shū)》一并寄送被抽樣銷售者。抽樣機(jī)構(gòu)執(zhí)行抽樣任務(wù)的，還應(yīng)當(dāng)以EMSJJF（皖）160—2023（資料性附錄）包裝空隙率的檢驗(yàn)步驟（信息性）F.1操作前準(zhǔn)備：F.1.2檢查樣品銷售包裝的完整性，確認(rèn)包F.1.3打開(kāi)銷售包裝，取出所有內(nèi)裝物(包括托盤底部四周夾層,確保無(wú)遺漏)，核對(duì)商注：如部分商品打開(kāi)銷售包裝后會(huì)影響銷售包裝體積的測(cè)量，可在銷售包裝體積檢測(cè)后核對(duì)。一致性，如有不一致，應(yīng)與抽樣人員聯(lián)系至原抽樣單位修改抽樣單，如無(wú)法修改應(yīng)在原F.1.5填寫(xiě)原始記錄基本信息（詳見(jiàn)F.2操作過(guò)程F.2.2根據(jù)檢驗(yàn)樣品特征，填寫(xiě)選用恰F.2.3檢測(cè)開(kāi)始與過(guò)程每個(gè)項(xiàng)目測(cè)量完成后均應(yīng)直于被測(cè)量表面，不能歪斜。測(cè)量時(shí)，可以輕輕搖動(dòng)卡尺，放正垂直位置，圓柱體測(cè)量時(shí)，量爪的長(zhǎng)度應(yīng)大于被測(cè)物的半徑，被測(cè)物的測(cè)量點(diǎn)必須在量爪的測(cè)量面上。對(duì)于不（資料性附錄）軟包裝及多件包裝體積的測(cè)量和計(jì)算（信息性）初始包裝的體積采用最小外切長(zhǎng)方體計(jì)算，要求將包裝）、展開(kāi)至自然狀態(tài)后，測(cè)量?jī)蓚?cè)封邊/口的最外沿之間的尺寸，作為初始包裝的長(zhǎng)度和寬度。在自然狀態(tài)下，不擠壓破壞樣品，測(cè)量軟包若包裝內(nèi)有N個(gè)初始包裝，將N個(gè)初始包裝體（3）在測(cè)量包裝袋的高度時(shí)應(yīng)注意將包裝平放、壓平，對(duì)因放置需要而卷曲的包裝部分（例如袋裝茶葉）應(yīng)充分展開(kāi)包裝，盡量使內(nèi)件的長(zhǎng)寬高取平均值計(jì)算后，再乘以N件數(shù)JJF（皖）160—2023（規(guī)范性附錄）附加物2.贈(zèng)品與銷售商品沒(méi)有強(qiáng)功能相關(guān)性，只要列入標(biāo)簽3.未列入標(biāo)簽之內(nèi)的是否參與初始包裝的計(jì)算，詳見(jiàn)下表:名稱是否計(jì)入附加物體積計(jì)算化妝棉否化妝包、化妝袋、化妝盒否浴球、毛巾否開(kāi)瓶器是酒杯(杯子)否酒架否量杯及量勺是干燥劑是說(shuō)明書(shū)是餐具（刀叉、盤）否工藝品（如品牌公仔）否吸管是塑料收納盒否首飾、發(fā)箍、發(fā)卡否JJF（皖）160—2023（規(guī)范性附錄）食品和化妝品包裝計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)原始記錄(GB23350-2021)抽樣單編號(hào)：原始記錄編號(hào)：證書(shū)編號(hào)：受檢單位法定代表人地址商品名稱標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)注凈含量批號(hào)或生產(chǎn)日期樣本量任務(wù)來(lái)源檢驗(yàn)類別抽樣日期到樣日期樣品狀態(tài)描述抽樣地點(diǎn)抽樣人員委托單位商品包