ICS65.020.20

CCSB38

5334

迪慶藏族自治州地方標準

DB5334/T16.3—2025

珠子參采收與產(chǎn)地初加工技術(shù)規(guī)程

TechnicalregulationsforharvestingandprimaryprocessingofPanaxjaponicusvar.

major

2025-02-18發(fā)布2025-03-18實施

迪慶藏族自治州市場監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB5334/T16.3—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由迪慶藏族自治州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件主要起草單位：云南省林業(yè)和草原科學(xué)院漾濞核桃研究院、維西藥林中藥材種養(yǎng)殖有限責(zé)任

公司、迪慶藏族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、維西華鋒中藥材種植專業(yè)合作社。

本文件主要起草人：趙才華、熊新武、李俊南、斯那七皮、梁林波、樊海霞、張榮華、阿楚、豐順

花、楊文俊、楊中雄、期那都吉、馮藝露、和麗、馮永興。

I

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珠子參采收與產(chǎn)地初加工技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了珠子參采收與產(chǎn)地初加工的術(shù)語和定義、采收、初加工、質(zhì)量要求與分級、包裝標識

和儲存、檔案管理等內(nèi)容。

本文件適用于迪慶州內(nèi)珠子參采收與產(chǎn)地初加工。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準

《中華人民共和國藥典》

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

珠子參PanacisMajorisRhizoma

五加科（Araliaceae）人參屬（PanaxL.）多年生草本植物，竹節(jié)參的變種[PanaxjaponicusC.A.

Meyervar.major(Burkill)C.Y.Wu&K.M.Feng]，以根狀莖入藥。

4采收

4.1采收期

4.1.1采收年限

3年~4年采收。

4.1.2采收時期

9月下旬至12月下旬采收為宜。

4.2采收方法

宜人工采挖，避免傷到根與根莖。

4.3鮮品放置

1

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鮮品應(yīng)置于干凈、通風(fēng)陰涼的地方存放，放置時間不宜超過10d。

5初加工

5.1除雜

去除鮮品中的泥塊、須根、樹葉等。

5.2清洗

將去雜后的鮮品清洗干凈至無泥沙，清潔用水應(yīng)符合GB5749的要求。

5.3干燥

5.3.1晾曬

清洗的珠子參攤放在曬席上晾曬1d～2d晾干表面水分，期間應(yīng)不時翻動。

5.3.2第一次烘烤

將晾曬好的珠子參裝入烤房或烤箱中烘烤。烘烤時宜分層堆放，厚度不宜超過8cm，烘烤溫度

35℃～40℃，烘烤4h～5h。

5.3.3回汗

將第一次烘烤后的珠子參取出，置于陰涼處回汗7h～8h。

5.3.4第二次烘烤

將回汗后的珠子參再次放入烤房或烤箱中烘烤。烘烤溫度30℃～35℃，烘烤5h～6h至含水率小

于14%。

6質(zhì)量要求與分級

6.1質(zhì)量要求

質(zhì)量應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》標準要求。

6.2分級

珠子參初加工產(chǎn)品分級按表1規(guī)定。

表1珠子參初加工產(chǎn)品分級

級別個數(shù)a(個/500g)外觀

一級a≤60白色或紅黃明亮

二級60<a≤120白色或紅黃明亮

三級120<a≤200白色或紅黃明亮

2

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7包裝、標識和儲存

7.1包裝

包裝物應(yīng)潔凈、干燥、無污染。

7.2標識

包裝物上應(yīng)標注原產(chǎn)地或產(chǎn)品標志，并注明品名、產(chǎn)地、規(guī)格、等級、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、批號和

引用標準。

7.3儲存

應(yīng)進行貨架堆放貯存，倉庫應(yīng)具備透風(fēng)除濕設(shè)備，地面為混凝土。貨架與墻壁的距離不得少于1m，

離地面距離20cm～30cm，入庫后15d左右檢查一次，必要時應(yīng)進行翻曬。

8檔案管理

8.1資料記錄

珠子參采收、產(chǎn)地初加工、包裝和儲存過程應(yīng)詳細記錄，具體記載內(nèi)容參見附錄A。

8.2資料管理

所有基礎(chǔ)資料及生產(chǎn)管理記錄應(yīng)由專人管理，并進行檔案維護，保存期限不少于5年。

3

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附錄A

（資料性附錄）

表A.1給出了珠子參采收、產(chǎn)地初加工、包裝、貯存記錄

表A.1珠子參采收與初加工記錄表

采收記錄

采收日期采收地點

采收方法

收獲量產(chǎn)量

外觀特征采收批號

生產(chǎn)照片保存

記錄人技術(shù)負責(zé)人

產(chǎn)地初加工記錄

加工日期加工地點

加工方法

加工量干重

藥材外觀特征

質(zhì)量檢測結(jié)果加工批號

加工照片保存

記錄人技術(shù)負責(zé)人

包裝記錄

包裝材料包裝時間

包裝方法包裝數(shù)量

包裝人包裝批號

包裝照片保存規(guī)格

記錄人技術(shù)負責(zé)人

貯