托管廚房外包協(xié)議書甲方（委托方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（受托方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方有意將其廚房托管業(yè)務(wù)外包給乙方，乙方具備提供相關(guān)服務(wù)的專業(yè)能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方廚房外包事宜達成如下協(xié)議：一、協(xié)議標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.廚房托管服務(wù)內(nèi)容乙方負責(zé)為甲方提供全面的廚房托管服務(wù)，包括但不限于食材采購、食品加工制作、廚房清潔與衛(wèi)生維護、餐具清洗消毒、廚房設(shè)備維護保養(yǎng)等。乙方應(yīng)按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和甲方的要求，為甲方員工提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的餐飲服務(wù)。2.食材供應(yīng)要求乙方所采購的食材應(yīng)新鮮、優(yōu)質(zhì)、符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并提供相應(yīng)的質(zhì)量檢驗報告。食材的種類、數(shù)量和品質(zhì)應(yīng)根據(jù)甲方的需求和實際用餐人數(shù)進行合理安排和調(diào)整。乙方應(yīng)建立食材采購追溯體系，確保食材來源可查。3.食品加工制作標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)按照國家餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范進行食品加工制作，嚴(yán)格遵守食品加工流程和衛(wèi)生要求。食品加工過程中應(yīng)確保生熟分開、煮熟煮透，避免交叉污染。乙方應(yīng)根據(jù)甲方的口味偏好和營養(yǎng)需求，制定合理的菜單，并定期更新。4.廚房清潔與衛(wèi)生維護乙方負責(zé)保持廚房環(huán)境的清潔衛(wèi)生，每日對廚房進行全面清掃，定期對廚房設(shè)備、餐具、廚具等進行消毒處理。廚房垃圾應(yīng)及時清理，保持垃圾桶清潔無異味。乙方應(yīng)確保廚房通風(fēng)良好，空氣質(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。5.餐具清洗消毒乙方應(yīng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對甲方使用后的餐具進行清洗消毒，確保餐具干凈、無菌。消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的專用餐具存放柜中，防止二次污染。6.廚房設(shè)備維護保養(yǎng)乙方負責(zé)對甲方廚房內(nèi)的設(shè)備進行日常維護保養(yǎng)，定期檢查設(shè)備的運行狀況，及時發(fā)現(xiàn)并解決設(shè)備故障。乙方應(yīng)建立設(shè)備維護檔案，記錄設(shè)備維護情況和維修記錄。如遇重大設(shè)備故障，乙方應(yīng)及時通知甲方，并采取必要的應(yīng)急措施。二、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)監(jiān)督乙方的廚房托管服務(wù)質(zhì)量，提出意見和建議。有權(quán)對乙方采購的食材質(zhì)量、食品加工制作過程、廚房衛(wèi)生狀況等進行檢查。有權(quán)根據(jù)實際情況調(diào)整用餐人數(shù)和菜單需求。2.義務(wù)向乙方提供廚房場地、設(shè)備及相關(guān)設(shè)施，并確保其正常使用。按照協(xié)議約定及時支付托管服務(wù)費用。協(xié)助乙方辦理與廚房托管服務(wù)相關(guān)的手續(xù)和證件（如有需要）。向乙方提供準(zhǔn)確的用餐人數(shù)、口味偏好、特殊飲食需求等信息，以便乙方合理安排服務(wù)。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照協(xié)議約定收取托管服務(wù)費用。有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持，以確保廚房托管服務(wù)的順利進行。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，為甲方提供優(yōu)質(zhì)、高效、安全的廚房托管服務(wù)。嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)和相關(guān)行業(yè)規(guī)范，確保食品安全。定期對廚房工作人員進行健康檢查和培訓(xùn)，確保工作人員具備相應(yīng)的專業(yè)知識和技能。接受甲方的監(jiān)督檢查，對甲方提出的問題和意見及時整改。妥善保管甲方提供的廚房場地、設(shè)備及相關(guān)設(shè)施，如有損壞或丟失，應(yīng)負責(zé)修復(fù)或賠償。不得將本協(xié)議項下的廚房托管服務(wù)轉(zhuǎn)包給第三方。三、服務(wù)費用及支付方式1.服務(wù)費用甲方應(yīng)向乙方支付的廚房托管服務(wù)費用為每月人民幣元（大寫元整）。該費用包含食材采購費用、食品加工制作費用、廚房清潔與衛(wèi)生維護費用、餐具清洗消毒費用、廚房設(shè)備維護保養(yǎng)費用以及乙方的管理費用和人工費用等。2.支付方式甲方應(yīng)在每月日前將當(dāng)月的托管服務(wù)費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后個工作日內(nèi)開具合法有效的發(fā)票給甲方。四、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照協(xié)議約定及時支付服務(wù)費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的%向乙方支付違約金。逾期超過日的，乙方有權(quán)暫停廚房托管服務(wù)，并要求甲方支付已產(chǎn)生的服務(wù)費用及違約金。若甲方違反本協(xié)議約定，給乙方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供廚房托管服務(wù)，乙方應(yīng)負責(zé)整改，并承擔(dān)由此給甲方造成的損失。如乙方整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方退還已支付但未提供服務(wù)部分的費用，同時乙方應(yīng)按照協(xié)議總金額的%向甲方支付違約金。若乙方提供的食材不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致甲方員工發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和賠償責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費、誤工費、賠償金等。同時，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方退還已支付的全部服務(wù)費用。若乙方違反本協(xié)議約定，將廚房托管服務(wù)轉(zhuǎn)包給第三方，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方按照協(xié)議總金額的%向甲方支付違約金。乙方應(yīng)退還已收取的全部服務(wù)費用，并承擔(dān)由此給甲方造成的損失。若乙方未妥善保管甲方提供的廚房場地、設(shè)備及相關(guān)設(shè)施，導(dǎo)致其損壞或丟失，乙方應(yīng)負責(zé)修復(fù)或賠償。如乙方拒絕修復(fù)或賠償，甲方有權(quán)自行修復(fù)或購置新設(shè)備，相關(guān)費用由乙方承擔(dān)，同時乙方應(yīng)按照受損設(shè)備或設(shè)施價值的%向甲方支付違約金。五、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動延續(xù)年。如需終止協(xié)議，雙方應(yīng)提前日書面通知對方。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力