PAGE4PAGE3全冊教材分析本冊教材共有五個(gè)單元：第一單元《酸奶的自制與選購》，第二單元《我的畢業(yè)紀(jì)念冊》，第三單元《布藝手袋巧制作》，第四單元《走進(jìn)激光切割技術(shù)》，第五單元《我是家庭小管家》。本冊勞動(dòng)與技術(shù)課程將開展豐富多彩的生活勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)和服務(wù)性勞動(dòng)。在勞動(dòng)中，我們將一起學(xué)會(huì)自己的事情自己做，家里的事情幫著做，提高勞動(dòng)意識(shí)和生活能力；一起去關(guān)心和幫助他人，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，增強(qiáng)家庭和社會(huì)責(zé)任感；一起進(jìn)行工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、工藝制作和新技術(shù)體驗(yàn)與運(yùn)用，從中認(rèn)識(shí)和使用工具，提高動(dòng)手設(shè)計(jì)、制作和創(chuàng)作的能力;一起出力流汗，克服困難，團(tuán)結(jié)協(xié)作，感悟“勞動(dòng)最光榮，勞動(dòng)最崇高，勞動(dòng)最偉大，勞動(dòng)最美麗”的道理，樹立以勞動(dòng)為榮、以勞動(dòng)為美，熱愛勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)、崇尚勞動(dòng)的觀念，養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣。在勞動(dòng)實(shí)踐中，通過“我要做”，了解勞動(dòng)的內(nèi)容、需求和意義。為動(dòng)手實(shí)踐做好準(zhǔn)備;通過“做中學(xué)”，了解和掌握勞動(dòng)的方法和技術(shù)，體驗(yàn)真實(shí)的勞動(dòng)過程，掌握真本領(lǐng):通過“做中提高”，對勞動(dòng)過程及成果進(jìn)行論證、完善、優(yōu)化和創(chuàng)新，養(yǎng)成做事嚴(yán)謹(jǐn)、一絲不茍，盡善盡美的勞動(dòng)素養(yǎng);通過“做中成長”，對勞動(dòng)過程及成果進(jìn)行總結(jié)、展示、交流、反思、評價(jià)，對勞動(dòng)內(nèi)容及其領(lǐng)域拓展延伸，走近勞動(dòng)模范、大國工匠，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，進(jìn)一步加深對勞動(dòng)的理解，增強(qiáng)勞動(dòng)意識(shí)和勞動(dòng)自覺性，提高勞動(dòng)能力，拓展勞動(dòng)實(shí)踐的寬度和深度，實(shí)現(xiàn)樹德、增智、強(qiáng)體、育美的目標(biāo)，收獲屬于自己的成長。通過加強(qiáng)實(shí)踐與綜合性學(xué)習(xí)、促進(jìn)互動(dòng)與合作、加強(qiáng)實(shí)踐評估和培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維，我們可以提高教學(xué)效果，讓學(xué)生在勞動(dòng)與技術(shù)領(lǐng)域得到全面發(fā)展。第一單元酸奶的自制與選購活動(dòng)目標(biāo)：1.理解酸奶的制作過程及酸奶的營養(yǎng)價(jià)值。2.學(xué)會(huì)自制酸奶的方法和步驟。3.了解酸奶的選購標(biāo)準(zhǔn)及技巧。4.提高學(xué)生對健康飲食的認(rèn)知，培養(yǎng)學(xué)生的食品安全的意識(shí)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：多媒體課件教學(xué)重難點(diǎn)：學(xué)會(huì)自制酸奶的方法和步驟。了解酸奶的選購標(biāo)準(zhǔn)及技巧。課時(shí)安排：4課時(shí)教學(xué)過程：集體備課二次備課第一課時(shí)我要做一、談話導(dǎo)入同學(xué)們，你們喜歡吃酸奶嗎？今天我們就走進(jìn)酸奶世界，學(xué)習(xí)嘗試自主選擇和動(dòng)手制作酸奶。二、小調(diào)查常用酸奶知多少課前，同學(xué)們用自己喜歡的方式，對酸奶進(jìn)行了調(diào)查，下面請同學(xué)們完成書上的調(diào)查表格，然后交流一下自己調(diào)查的情況。1、學(xué)生填空調(diào)查表格，小組內(nèi)進(jìn)行交流。2、指名說一說。3、師小結(jié)學(xué)生的發(fā)言。二、小探究自制酸奶要知道1.學(xué)生交流探討自制酸奶的優(yōu)點(diǎn)，其制作的基本要求和流程、方法等。2.指讀書上的學(xué)生所說。3.填空書上的表格，然后再進(jìn)行交流匯總。四、課堂總結(jié)希望同學(xué)們積極行動(dòng)起來，課下準(zhǔn)備好材料和工具，下節(jié)課我們就學(xué)習(xí)制作酸奶。第二課時(shí)：做中學(xué)一、導(dǎo)入自制酸奶可以做出個(gè)性化的酸奶，還可以體驗(yàn)勞動(dòng)的喜悅與幸福。這節(jié)課，我們就來學(xué)習(xí)酸奶的制作方法。二、學(xué)方法一制作原味酸奶1、制作原味酸奶是許多家庭的首選。下面是制作原味酸奶的步驟，請同學(xué)們讀一讀。2、注意事項(xiàng)：工具要徹底消毒；不要用剩酸奶代替酸奶菌。3、記下自己的制作過程和感受，填寫表格，然后進(jìn)行分享交流。三、學(xué)技術(shù)2制作風(fēng)味酸奶學(xué)會(huì)了做原味酸奶，可以在此基礎(chǔ)上豐富口味，制作出各種個(gè)性化的酸奶，你知道什么口味的酸奶呢？1、指名說一說。2、讀“小案例”炭燒酸奶的制作，明確制作方法。3、你制作的是哪種風(fēng)味酸奶呢？完成書上表格，小組內(nèi)進(jìn)行交流分享。四、全班交流1、指名說自己制作風(fēng)味酸奶的過程與心得。2、老師總結(jié)學(xué)生所說，鼓勵(lì)學(xué)生做出更多種類的酸奶。第三課時(shí)：做中提高一、談話導(dǎo)入日常生活中，更多的人選擇直接購買酸奶，如何選擇營養(yǎng)健康且適合自己的酸奶呢？讓我們了解酸奶，做一名酸奶導(dǎo)購員吧。二、做準(zhǔn)備酸奶導(dǎo)購學(xué)問多1、小組內(nèi)交流自己知道的酸奶知識(shí)，師巡視指導(dǎo)。2、出示書上學(xué)生所說，指名讀一讀。3、你對酸奶導(dǎo)購有哪些要記錄的呢？完成書上的表格，然后再進(jìn)行交流。三、來體驗(yàn)做個(gè)合格的小導(dǎo)購?fù)ㄟ^前期的準(zhǔn)備，與商家溝通后，我們可以在家長或老師的陪同下去做個(gè)酸奶導(dǎo)購員。1、讀“小案例”，我為酸奶做導(dǎo)購，了解這位同學(xué)的導(dǎo)購經(jīng)歷。2、你們在導(dǎo)購過程中經(jīng)歷了什么？遇到困難了嗎？有什么感想與收獲？記錄在下面的表中，然后分享交流。四、課堂總結(jié)老師對學(xué)生們的分享與交流進(jìn)行總結(jié)。第四課時(shí)：做中成長一、談話導(dǎo)入這個(gè)單元，我們懂得了酸奶的知識(shí)，學(xué)會(huì)了制作酸奶，還體驗(yàn)了當(dāng)酸奶導(dǎo)購員，從中體會(huì)到了勞動(dòng)的意義與價(jià)值，這是我們成長中最重要的營養(yǎng)。今天我們來進(jìn)行展示與分享自己的勞動(dòng)收獲吧！二、來展示我是酸奶小行家1、請同學(xué)們讀一讀這幾位同學(xué)的發(fā)言，想一想我們?nèi)绾握故咀约旱膭趧?dòng)。2、完成下面的表格，之后在小組內(nèi)進(jìn)行交流，請同學(xué)進(jìn)行評價(jià)，自我評價(jià)。三、來分享收獲總結(jié)與交流1、在一系列的勞動(dòng)實(shí)踐中，我們收獲了許多，下面我們一起總結(jié)與分享。看一下書上的四位同學(xué)有什么收獲吧，指名讀一讀。2、把自己的收獲寫在下面的表格中吧！四、小拓展走進(jìn)酸奶生產(chǎn)1、課件出示酸奶生產(chǎn)的介紹與歷程，學(xué)生觀看進(jìn)行了解。2、指讀四位同學(xué)所說，看一下他們對酸奶生產(chǎn)的了解。3、用自己喜歡的方式，搜集有關(guān)資料，然后完成下面的表格。4、老師對學(xué)生所填寫進(jìn)行評價(jià)。四、課堂總結(jié)這個(gè)單元，同學(xué)們收獲滿滿，增長了知識(shí)，鍛煉了自己的動(dòng)手能力，為我們自己點(diǎn)個(gè)贊吧！板書設(shè)計(jì)：課后反思：第二單元我的畢業(yè)紀(jì)念冊活動(dòng)目標(biāo)：1、通過動(dòng)手操作制作畢業(yè)紀(jì)念冊。2、學(xué)會(huì)裝飾畢業(yè)紀(jì)念冊。3、培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力。4、讓學(xué)生體會(huì)到自己與同學(xué)、老師之間的友誼。活動(dòng)準(zhǔn)備：課件，硬紙板、膠水、彩紙、剪刀、尺子等教學(xué)重難點(diǎn)：制作有創(chuàng)意的畢業(yè)紀(jì)念冊。課時(shí)安排：4課時(shí)教學(xué)過程：集體備課二次備課第一課時(shí)我要做馬上畢業(yè)了，六年的友誼讓我們團(tuán)聚在一起，讓我們用畢業(yè)紀(jì)念冊留下最真摯的祝福吧！去調(diào)查市場上的紀(jì)念冊將調(diào)查的結(jié)果整理出來，填寫表格。二、小設(shè)計(jì)——我的畢業(yè)紀(jì)念冊自己先設(shè)計(jì)一下，自己想要的畢業(yè)紀(jì)念冊吧！把自己的設(shè)想填完下來，然后交流。做準(zhǔn)備——選擇材料和工具1、下面是常用的制作畢業(yè)紀(jì)念冊的工具，讓我們來認(rèn)識(shí)一下吧！2、根據(jù)你想要留做紀(jì)念的內(nèi)容設(shè)計(jì)一份計(jì)劃吧！第二課時(shí)：做中學(xué)制作紀(jì)念冊的首要任務(wù)是設(shè)計(jì)好版面，要根據(jù)你自己紀(jì)念的內(nèi)容設(shè)計(jì)好排版和配色。一、學(xué)技術(shù)設(shè)計(jì)版面版面編排這三幅是一些紀(jì)念冊的封面，下面是常用的封面版式。設(shè)計(jì)屬于自己的畢業(yè)紀(jì)念冊吧！完成下面的表格，然后交流。2、色彩搭配色彩有三個(gè)屬性，設(shè)計(jì)時(shí)，色彩的三個(gè)屬性可以綜合利用，只要搭配合理，就可得到主題突出、色彩和諧、美觀大方的效果！3、繪制圖案4、書寫文字二、學(xué)技術(shù)裝訂按圖上的步驟完成紀(jì)念冊的裝訂三、課堂總結(jié)1、讓我們一起回顧一下制作過程吧。2、小組互相評價(jià)自己的紀(jì)念冊吧！師巡視學(xué)生的交流情況。第三課時(shí)：做中提高畢業(yè)寄語做紀(jì)念1、畢業(yè)之際，有什么話想對母校與老師們、同學(xué)們說呢？指名說一說。2、完成“畢業(yè)寄語策劃案”，然后交流。小探究制作電子紀(jì)念冊隨著科技的發(fā)展，電子紀(jì)念冊會(huì)有更多的功能。填寫表格，交流對“電子紀(jì)念冊”的了解。多樣的記錄方式四、說說自己的記錄方案吧。第四課時(shí)：做中成長班級(jí)紀(jì)念冊讓我們用班級(jí)紀(jì)念冊將小學(xué)六年的生涯記錄下來吧！畢業(yè)季創(chuàng)意活動(dòng)設(shè)計(jì)一個(gè)方案來表達(dá)我們對母校、對老師的感激之情吧！永遠(yuǎn)的朋友成長手冊小學(xué)六年的畢業(yè)或許是個(gè)開始，我們可以制作自己的成長手冊記錄下自己在成長中點(diǎn)點(diǎn)滴滴。1、學(xué)生完成制作規(guī)劃，師巡視指導(dǎo)。2、小組內(nèi)交流一下自己的規(guī)劃。四、課堂總結(jié)同學(xué)們，課下行動(dòng)起來，制作一個(gè)具有自己特色的畢業(yè)紀(jì)念冊吧！板書設(shè)計(jì)：課后反思：第三單元布藝手袋巧制作活動(dòng)目標(biāo)：通過裁減、縫制等方法是學(xué)生學(xué)會(huì)制作布藝手袋體會(huì)不同的縫紉方法培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手、動(dòng)腦能力4、讓學(xué)生懂得使用布袋，減少使用塑料袋，保護(hù)我們的環(huán)境活動(dòng)準(zhǔn)備：制作手袋的材料、工具、課件教學(xué)重難點(diǎn)：制作不同形狀的手袋。課時(shí)安排：4課時(shí)教學(xué)過程：集體備課二次備課第一課時(shí)我要做一、小探究了解布袋1、生活中人們在使用呢些布袋？各有什么特點(diǎn)？用在呢些地方？學(xué)生討論完成下表：樣式布料用途2、、我要做布袋3、從上面的圖片中，能得到哪些啟發(fā)？有什么想法？小組討論，設(shè)計(jì)布袋。4、小組內(nèi)交流自己的設(shè)計(jì)。5、全班進(jìn)行交流。6、完成下面的手袋設(shè)計(jì)的表格，師巡視指導(dǎo)。7、師小結(jié)學(xué)生所說。二、做準(zhǔn)備了解縫制工具1、交流自己知道的縫制工具。2、讀書上四位同學(xué)的發(fā)言，進(jìn)行了解。3、還要?jiǎng)邮衷囈辉?，完成下表，再?dòng)手制作。第二課時(shí)：做中學(xué)學(xué)技術(shù)1裁剪1、看課件，了解裁剪的兩步，指名讀一讀。第一步畫紙樣根據(jù)手袋的形狀和大小，畫出布袋的每一部分的紙樣。第二步排料剪裁2、裁剪包括制圖、排料畫線、剪裁等工序。 最后歸納一下你的經(jīng)驗(yàn)完成表格。學(xué)技術(shù)2縫制1、布料變成漂亮額手袋，縫制也很關(guān)鍵：2、仔細(xì)觀看圖片，學(xué)習(xí)縫制的針法：3、指讀圖片上的文字，然后根據(jù)說明進(jìn)行練習(xí)。2、按下圖中的步驟進(jìn)行縫制：四、做好手袋后，完成書上40頁的表格，然后與同學(xué)交流一下自己的制作心得。第三課時(shí)：做中提高一、裝飾布手袋1、填寫下表，完成自己手袋裝飾的設(shè)想：我的裝飾裝飾材料裝飾方法裝飾效果2、交流手袋裝飾的方法：二、成果展示1、每個(gè)小組組織個(gè)人把自己的作品集設(shè)計(jì)制作過程給大家介紹一下，聽一聽大家的意見和建議，找到可以改進(jìn)和創(chuàng)新的地方。2、展示作品時(shí)，還要說說我們的感受和收獲，通過展示和交流，又有哪些感想和發(fā)現(xiàn)？接下來我們還想做什么？三、三、課堂總結(jié)對學(xué)生的展示進(jìn)行評價(jià)。第四課時(shí)：做中成長制作布袋的收獲1、通過制作布袋，完成表格：2、小組內(nèi)交流自己的收獲與想法，然后全班交流。二、小拓展倡導(dǎo)使用環(huán)保手袋三、我們行動(dòng)起來吧！1、填寫自己的做法表格，進(jìn)行交流匯總。2、鼓勵(lì)學(xué)生按自己的活動(dòng)計(jì)劃去實(shí)施，之后進(jìn)行活動(dòng)評價(jià)。表揚(yáng)積極認(rèn)真實(shí)施的學(xué)生。板書設(shè)計(jì)：課后反思：第四單元走進(jìn)激光切割技術(shù)活動(dòng)目標(biāo)：1.了解激光切割技術(shù)及其應(yīng)用。2.學(xué)習(xí)用激光切割技術(shù)制作自己的作品。3.了解新技術(shù)在生活中的應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新精神?；顒?dòng)準(zhǔn)備：課前實(shí)地了解、教學(xué)課件教學(xué)重難點(diǎn)：學(xué)習(xí)用激光切割技術(shù)制作自己的作品課時(shí)安排：4課時(shí)教學(xué)過程：集體備課二次備課第一課時(shí)我要做一、談話導(dǎo)入同學(xué)們看上圖，你們知道這些作品是如何制作的嗎？指名說。這個(gè)單元，讓我們走進(jìn)激光切割技術(shù)，了解激光的特性，認(rèn)識(shí)激光切割機(jī)及相應(yīng)的設(shè)計(jì)軟件，體現(xiàn)這一項(xiàng)新技術(shù)的魅力吧！二、小探究1、你了解哪些有關(guān)激光切割的知識(shí)呢？請先看一下書上四位同學(xué)所說。2、指名讀一讀。3、小組內(nèi)交流自己知道的相關(guān)知識(shí)。師巡視。4、請同學(xué)們把了解的有關(guān)激光切割技術(shù)的內(nèi)容填寫在下表中吧。三、激光的切割特點(diǎn)1、我們在實(shí)際中觀察了激光切割不同材料的效果，請同學(xué)們看到大屏幕進(jìn)行回顧。2、結(jié)合自己的觀察，填寫書上的表格。3、小組內(nèi)交流自己所填。4、指說自己對激光切割技術(shù)的感受。四、來設(shè)計(jì)1、了解了激光技術(shù)后，我們要?jiǎng)邮謬L試制作激光切割制品，你打算做什么作品呢？2、先在小組內(nèi)討論一下，分析我們的興趣與條件，填寫下面的制作方案表格。3、全班交流自己的制作方案。五、課堂總結(jié)第二課時(shí)：做中學(xué)一、談話導(dǎo)入1、出示七巧板，認(rèn)識(shí)它的組成。2、我們今天就學(xué)習(xí)以制作七巧板為例，一起學(xué)習(xí)激光切割技術(shù)。二、步驟一手繪草圖和準(zhǔn)備材料1、我們首先要手繪出七巧板的草圖，以便后續(xù)對照制作，同時(shí)，準(zhǔn)備好七巧板的制作材料。2、指讀繪圖的步驟及材料要求。3、為什么要我們要選擇紙板和木板來制作呢？因?yàn)槲覀円紤]使用的安全性和輕便性。三、步驟二電腦繪圖1、在電腦上，用激光切割配套軟件LaserMaker來繪制。2、看課件，學(xué)習(xí)在電腦上繪制的步驟與方法。老師巡視學(xué)生繪制情況。3、分享自己用軟件畫七巧板圖樣的技巧和經(jīng)驗(yàn)，先在小組內(nèi)說一說，然后全班交流。4、完成書上的“電腦繪圖記錄”。四、步驟四激光切割1、電腦圖樣繪制好后，就可以用激光切割了。下面，我們就來學(xué)習(xí)激光切割的詳細(xì)過程。2、課件出示切割過程，學(xué)生認(rèn)真觀看進(jìn)行學(xué)習(xí)。3、學(xué)生分組進(jìn)行激光切割的作品制作。安全提示：操作激光切割機(jī)時(shí)要由專業(yè)人員或老師陪同，一定要注意安全，規(guī)范操作。4、激光切割完成后，交流切割過程中的經(jīng)歷與感受。五、反思與總結(jié)1、我們將學(xué)習(xí)激光切割過程中經(jīng)歷的失敗與技術(shù)難點(diǎn)總結(jié)記錄下來，再用學(xué)到的技術(shù)來制作自己設(shè)計(jì)的作品，這樣我們的作品會(huì)更加完美。2、學(xué)生總結(jié)出操作與改進(jìn)的新方法，完成下表。3、填完后，進(jìn)行交流。第三課時(shí)：做中提高一、談話導(dǎo)入1、上節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了如何使用激光切割，你有什么收獲？指名說。2、上節(jié)課學(xué)的是最簡單的操作，今天我們要進(jìn)行深入研究，精益求精，我們還會(huì)有很多的創(chuàng)新與收獲。二、來創(chuàng)新激光雕刻專屬標(biāo)志1、要想讓自己的七巧板更獨(dú)特、更個(gè)性化，我們可以在上面雕刻自己喜歡的文字或圖案，作為專屬標(biāo)志。2、出示課件，學(xué)習(xí)如何進(jìn)行雕刻文字或圖案。3、提示：為了保證制作效果，我們可以先用廢料進(jìn)行雕刻實(shí)驗(yàn)，成功后再用需要的材料雕刻。4、填寫“我的專屬七巧板”表格，設(shè)計(jì)自己的標(biāo)志。5、小組內(nèi)進(jìn)行交流。三、來體驗(yàn)激光切割服務(wù)生活1、出示圖片，觀察各類展牌、文創(chuàng)作品的激光切割技術(shù)的運(yùn)用。2、你發(fā)現(xiàn)了什么？生活中，你還知道哪些地方用到了激光切割技術(shù)呢？指名說。3、看一下書上的四位同學(xué)所說，指名讀一讀。4、讓我們一起設(shè)計(jì)制作更多的激光切割作品吧！先進(jìn)行作品設(shè)計(jì)，填寫下表吧！5、分享自己的創(chuàng)意。四、課堂總結(jié)同學(xué)們，請你們課下動(dòng)手實(shí)踐，制作完成自己的作品，我們下節(jié)課進(jìn)行交流分享。第四課時(shí)：做中成長一、談話導(dǎo)入1、分享上節(jié)課后做的創(chuàng)意激光切割作品，師生評價(jià)。2、對獨(dú)特、有個(gè)性的作品進(jìn)行表揚(yáng)。二、來分享激光制作班徽展評活動(dòng)1、學(xué)習(xí)了激光切割技術(shù)，我們要學(xué)以致用，用這一技術(shù)服務(wù)生活。比如，我們可以用它制作班徽。2、請同學(xué)們開動(dòng)思維，制作出自己設(shè)計(jì)的班徽，然后完成下面的表格。同學(xué)、老師進(jìn)行評價(jià)。3、推薦優(yōu)秀的作品進(jìn)行班評選，同學(xué)們來投票，選出優(yōu)秀作品進(jìn)行展覽。三、小拓展我們身邊的新技術(shù)1、通過學(xué)習(xí)和應(yīng)用激光切割新技術(shù)，我們感受到了科技的神奇，你有什么感想分享一下吧！2、指名說一說自己的收獲與感想。3、我們今天要舉辦一次“走進(jìn)身邊的新技術(shù)”為主題的探究活動(dòng)，讓我們先看一下書上四位同學(xué)所說吧。4、除了他們所說的，你還知道哪些新技術(shù)呢？你們小組是如何開展活動(dòng)的呢？5、填寫下面的活動(dòng)記錄表格，然后全班交流。6、對學(xué)生的探究活動(dòng)進(jìn)行評比，表揚(yáng)探究認(rèn)真、積極的小組。四、課堂總結(jié)總結(jié)學(xué)生的表現(xiàn)，激勵(lì)學(xué)生多參與。板書設(shè)計(jì)：課后反思：第五單元我是家庭小管家活動(dòng)目標(biāo)：1、了解家庭管理的內(nèi)容和職責(zé)。2、對照自己家庭的實(shí)際情況，確定需要管理的范圍和內(nèi)容。3、掌握家庭管理的方法和技巧。4、通過親自參與家庭管理，體會(huì)到父母的辛苦。活動(dòng)準(zhǔn)備：查資料，請教相關(guān)人士、制作表格等教學(xué)重難點(diǎn)：掌握家庭管理的方法和技巧，體會(huì)到父母的辛苦。課時(shí)安排：4課時(shí)教學(xué)過程：集體備課二次備課第一課時(shí)我要做認(rèn)識(shí)家庭管理一、小探究：家庭管理知多少家庭管理是家庭成員為了提高家庭生活質(zhì)量而進(jìn)行的一項(xiàng)長期的家庭組織活動(dòng)，內(nèi)容包含家庭生活的一切方面。我們可以通過查閱資料、請教相關(guān)人士，了解家庭管理的內(nèi)容以及相關(guān)要求，為當(dāng)小管家做好準(zhǔn)備。二、小調(diào)查：家庭生活需要管理根據(jù)對家庭管理內(nèi)容的了解，對照自己的家庭生活，就會(huì)發(fā)現(xiàn)需要找到問題，確定管理方向。我們可以觀察記錄一周的家庭生活，通過對記錄材料進(jìn)行分析，歸納出需要管理的內(nèi)容通過調(diào)查完成表格。三、做準(zhǔn)備：小管家行動(dòng)計(jì)劃小管家就是要在父母的指導(dǎo)下，根據(jù)需要和自己的興趣，系統(tǒng)、持續(xù)地對家庭事務(wù)進(jìn)行管理的人。通過對家庭管理知識(shí)的了解和對自己家庭生活的觀察，我們需要制訂一個(gè)可行的計(jì)劃，用以指導(dǎo)家庭管理的行動(dòng)。請先在小組互相交流想法和思路，再參考大家的意見，制訂你的小管家計(jì)劃。第二課時(shí)做中學(xué)嘗試家庭管理家庭管理是一項(xiàng)綜合性管理工作，需要我們統(tǒng)籌計(jì)劃，學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的知識(shí)和技能。讓我們從家庭飲食、家庭理財(cái)、家庭整理等方面學(xué)起。一、學(xué)方法1→學(xué)做家庭營養(yǎng)師家庭營養(yǎng)師是為人們在合理飲食、健康管理、疾病預(yù)防等方面提供方案并進(jìn)行跟蹤服務(wù)的專業(yè)人員，也叫家庭營養(yǎng)顧問。作為小小營養(yǎng)師，我們主要是在了解科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)及食品營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，根據(jù)自己家庭的飲食習(xí)慣，制訂科學(xué)合理的飲食方案;再通過了解家人的健康狀況及飲食禁忌，建立家庭健康飲食檔案。通過實(shí)施上述方案并追蹤記錄，適時(shí)調(diào)整和改進(jìn)，從而實(shí)現(xiàn)對家人健康的常態(tài)化管理。1、制訂營養(yǎng)配餐方案營養(yǎng)配餐是一種科學(xué)健康的飲食方式，講求對谷類、肉類、蔬果類、豆類等均衡攝入，同時(shí)配合豐富多樣的食材，以達(dá)到平衡營養(yǎng)、保持健康的效果。2、建立家庭飲食健康檔案建立家庭在飲食方面的健康檔案，就是在全面了解家庭成員健康狀況及相關(guān)需求、注意事項(xiàng)的基礎(chǔ)上，對家庭成員的飲食情況進(jìn)行全面、連續(xù)、長期記錄，隨時(shí)分析發(fā)現(xiàn)的問題，調(diào)整家庭飲食營養(yǎng)方案，使之更適合家人健康需要。二、學(xué)方法2→學(xué)做家庭理財(cái)師專業(yè)的家庭理財(cái)師主要是對家庭資產(chǎn)配置進(jìn)行管理。我們學(xué)做小小理財(cái)師，是介入家庭的日常財(cái)務(wù)開支，通過建立家庭小賬本，記錄家庭收支情況、采取量入為出、合理理財(cái)?shù)确椒ù胧?，對家庭?cái)務(wù)進(jìn)行有效管理。1、對上述環(huán)節(jié)和方法你有哪些體驗(yàn)?2、還有什么好的做法和經(jīng)驗(yàn)?3、總結(jié)出來跟大家分享。三、學(xué)方法3→學(xué)做家庭整理師整理師，又叫整理收納師，是一門新興的職業(yè)，是為個(gè)人、家庭等提供家居整理、收納方案和服務(wù)的專業(yè)人士。讓我們從準(zhǔn)備、操作及保持三個(gè)方面學(xué)習(xí)家庭整理收納技術(shù)，試著做一名“助理”家庭整理師，為家庭的整潔付出我們的智慧和勞動(dòng)吧。第三課時(shí)做中提高拓展家庭管理家庭是社會(huì)的縮影，家庭管理是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)。雖然飲食、財(cái)務(wù)、家務(wù)勞動(dòng)等方面是需要管理的重要內(nèi)容，但生活中這些內(nèi)容并非單獨(dú)存在，還有更多更煩瑣的內(nèi)容需要管理，所以我們還要嘗試家庭綜合管理。一、去實(shí)踐：營養(yǎng)飲食與“節(jié)流”營養(yǎng)飲食關(guān)系著家庭成員的身體健康，家庭的開支關(guān)系著家庭財(cái)富的積累，兩者偏一不可。怎樣讓家人既吃得營養(yǎng)健康,又恰當(dāng)控制支出呢?有什么好的思路或者經(jīng)驗(yàn)?在充分了解、交流的基礎(chǔ)上，制訂自己的管理計(jì)劃并付諸實(shí)踐。二、小拓展：家庭文化生活管理文化生活是家庭生活的重要內(nèi)容，關(guān)系到家人的情趣、修養(yǎng)、精神面貌和身心健康。管理好家庭的文化生活，使之滿足家人的身心發(fā)展需要，也是小管家的職責(zé)所在。我們可以跟家人一起討論對文化生活的看法，分析現(xiàn)狀，找到不足，提出希望，達(dá)成共識(shí)，付諸實(shí)施。家庭文化生活大體有六個(gè)方面的內(nèi)容:1、文化欣賞，如電影、舞蹈等;2、文化情趣，如書法繪畫、