2026年高端民宿運營公司客房清潔標準管理制度第一章總則第一條為規(guī)范公司旗下高端民宿客房清潔服務(wù)全流程標準，保障客房衛(wèi)生安全與居住體驗，明確清潔操作規(guī)范及質(zhì)量要求，防范衛(wèi)生安全風(fēng)險，結(jié)合民宿運營實際及《公共場所衛(wèi)生管理條例》《住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)，制定本制度。第二條本制度適用于公司旗下所有高端民宿門店的客房清潔人員、客房主管、質(zhì)檢人員及門店管理人員，覆蓋所有客房（含標間、套房、親子房等）的日常清潔、退房清潔、空房維護等清潔環(huán)節(jié)。第三條客房清潔遵循“清潔徹底、消毒到位、安全合規(guī)、客需至上、隱私保護”的核心原則，所有清潔行為需符合衛(wèi)生監(jiān)管要求，不得遺漏清潔死角，不得使用違規(guī)清潔用品，不得侵犯賓客隱私。第四條公司運營管理部門為客房清潔標準的統(tǒng)籌監(jiān)管部門，各民宿門店負責(zé)人為本門店客房清潔質(zhì)量的第一責(zé)任人，客房主管負責(zé)清潔工作的日常調(diào)度與初檢，清潔人員負責(zé)按標準執(zhí)行清潔操作，質(zhì)檢人員負責(zé)清潔質(zhì)量的最終核驗。第二章客房清潔基本要求第五條人員要求：（一）資質(zhì)要求：清潔人員需持有有效健康證明，無傳染性疾病，入職前需通過衛(wèi)生知識及操作技能培訓(xùn)，考核合格后方可上崗，每季度需參加一次清潔標準復(fù)訓(xùn)；（二）儀容儀表：清潔人員需統(tǒng)一著裝（干凈整潔的工作服、防滑鞋），佩戴工牌，頭發(fā)梳理整齊，指甲修剪整齊無彩繪，不得佩戴戒指、手鏈等易脫落飾品，清潔時需佩戴一次性手套、口罩；（三）行為規(guī)范：清潔人員進入客房前需按規(guī)定敲門（三聲，每次間隔1秒），確認無人后方可進入；清潔過程中不得隨意翻動賓客物品，發(fā)現(xiàn)賓客遺留物品需立即上報客房主管，不得私自留存；清潔時需關(guān)閉客房門（留10cm縫隙），避免無關(guān)人員進入。第六條物料要求：（一）清潔用品：需使用符合國家環(huán)保及衛(wèi)生標準的清潔劑（如中性清潔劑、消毒液、玻璃水等），嚴禁使用過期、三無產(chǎn)品；清潔工具需分色使用（紅色用于衛(wèi)浴、藍色用于臥室、綠色用于地面），避免交叉污染；（二）布草用品：客房床品、毛巾、浴巾、拖鞋等布草需一客一換，清洗消毒后使用，布草需無破損、無污漬、無異味，折疊整齊；（三）易耗品：洗漱用品、紙巾、礦泉水等易耗品需選用合規(guī)產(chǎn)品，補充時確保在有效期內(nèi)，擺放整齊統(tǒng)一，不得出現(xiàn)空瓶、過期等情況。第七條時間要求：退房客房清潔需在45分鐘內(nèi)完成，在住客房日常清潔需避開賓客入住時段（優(yōu)先選擇賓客外出時），空房需每3天清潔一次（除塵、通風(fēng)、檢查水電）；高峰期需增配清潔人員，確保退房后30分鐘內(nèi)啟動清潔，不影響下一位賓客入住。第三章客房各區(qū)域清潔標準第八條臥室區(qū)域清潔標準：（一）床品整理：徹底更換所有床品（床單、被套、枕套），鋪設(shè)平整無褶皺，枕頭擺放對稱，床尾巾鋪設(shè)整齊；床墊需輕拍除塵，發(fā)現(xiàn)污漬立即清潔，定期翻轉(zhuǎn)（每3個月一次）；（二）家具清潔：床頭柜、書桌、衣柜、電視柜等家具需用微濕抹布擦拭，無灰塵、無污漬、無指紋；衣柜內(nèi)衣架擺放整齊，隔層擦拭干凈，不得遺留雜物；（三）地面清潔：地毯需用吸塵器全面吸塵（邊角、床底、柜底等死角需重點清理），無雜物、無毛發(fā)；木地板/瓷磚地面需用專用清潔劑擦拭，干燥后無水印、無污漬；（四）電器清潔：電視屏幕、遙控器、空調(diào)出風(fēng)口、燈具等需用干抹布擦拭，無灰塵、無指紋；空調(diào)濾網(wǎng)需每月清洗一次，確保出風(fēng)無異味；檢查電器能否正常使用，發(fā)現(xiàn)故障立即上報；（五）門窗清潔：玻璃窗/落地窗需擦拭干凈，透亮無污漬、無水印；窗框、窗臺無灰塵，窗簾需輕拍除塵，發(fā)現(xiàn)污漬及時報備清洗。第九條衛(wèi)浴區(qū)域清潔標準：（一）潔具消毒：馬桶需先用清潔劑刷洗（內(nèi)壁、邊緣、底座），再用消毒液擦拭消毒，無黃漬、無異味，馬桶蓋、馬桶圈清潔后需用一次性紙巾擦干；洗手臺、面盆、淋浴間/浴缸需用專用清潔劑擦拭，去除水垢、皂漬，再用消毒液消毒，表面光亮無污漬；（二）地面墻面：衛(wèi)浴地面需用防滑清潔劑擦拭，無積水、無毛發(fā)、無污漬，地漏需清理雜物確保通暢；墻面瓷磚、鏡面需擦拭干凈，鏡面透亮無水印，墻面無霉斑；（三）用品擺放：洗漱杯、沐浴露、洗發(fā)水、護發(fā)素等用品擺放整齊，標簽朝外；毛巾、浴巾折疊整齊掛放于毛巾架，地巾鋪設(shè)于淋浴間門口；易耗品補充齊全，不得出現(xiàn)短缺；（四）通風(fēng)除濕：清潔完成后需開窗通風(fēng)或開啟排風(fēng)設(shè)備15分鐘以上，確保衛(wèi)浴間無異味、無潮氣，發(fā)現(xiàn)漏水、返味等問題立即上報維修。第十條其他區(qū)域清潔標準：（一）迷你吧/茶水區(qū)：迷你吧內(nèi)飲品檢查保質(zhì)期，擦拭柜體無灰塵，杯具需清洗消毒后擺放；燒水壺內(nèi)壁除垢，茶杯清洗消毒，茶葉、咖啡等用品補充齊全；（二）垃圾桶清理：清空所有垃圾桶，內(nèi)襯垃圾袋更換為新袋，垃圾桶外部擦拭干凈，無污漬、無異味；（三）陽臺/露臺：地面擦拭干凈，桌椅除塵，綠植養(yǎng)護（澆水、清理枯葉），確保無雜物、無積水。第四章清潔流程與特殊情況處理第十一條常規(guī)清潔流程：（一）準備階段：領(lǐng)取清潔工具、布草、易耗品，核對客房狀態(tài)（退房/在住/空房），確認無賓客后進入客房；（二）撤換階段：先撤除臟床品、毛巾、易耗品，清空垃圾桶，將臟布草裝入專用收納袋，避免散落；（三）清潔階段：按“先臥室后衛(wèi)浴、先除塵后消毒、先上后下”的順序清潔，重點清理死角，確保無遺漏；（四）補充階段：更換新布草，補充易耗品、飲用水、紙巾等，擺放整齊統(tǒng)一；（五）收尾階段：自查清潔質(zhì)量，關(guān)閉不必要的水電，開窗通風(fēng)，填寫《客房清潔記錄表》，將“已清潔”標識掛牌于門外。第十二條特殊情況處理：（一）賓客遺留物品：發(fā)現(xiàn)后立即登記（物品名稱、客房號、發(fā)現(xiàn)時間），上交客房主管統(tǒng)一保管，不得私自處理；（二）寵物入住客房：清潔時需額外使用寵物專用消毒劑，重點擦拭地面、家具、衛(wèi)浴，更換所有布草，確保無寵物毛發(fā)、無異味；（三）污漬/破損處理：遇到嘔吐物、血跡等特殊污漬，需用專用清潔劑反復(fù)清潔消毒；發(fā)現(xiàn)墻面、家具、潔具破損，立即拍照記錄并上報，不得擅自修補；（四）賓客要求暫緩清潔：需記錄賓客要求及時間，按約定時間清潔，不得擅自進入。第五章清潔質(zhì)量檢查與考核第十三條質(zhì)量檢查要求：（一）自查：清潔人員完成清潔后需逐項自查，確認符合標準后方可上報；（二）初檢：客房主管每日抽檢不少于30%的清潔客房，重點檢查清潔死角、消毒情況、用品補充，發(fā)現(xiàn)問題立即要求整改；（三）復(fù)檢：質(zhì)檢人員每周全覆蓋檢查一次客房清潔質(zhì)量，填寫《清潔質(zhì)量檢查表》，對整改后的客房進行復(fù)檢，確保整改到位；（四）記錄管理：所有清潔、檢查記錄需留存不少于3個月，做到可追溯。第十四條考核與責(zé)任追究：（一）考核指標：客房清潔合格率需達到100%，賓客衛(wèi)生投訴率需低于1%，消毒合規(guī)率需達到100%，考核結(jié)果與績效獎金掛鉤；（二）獎勵機制：對連續(xù)3個月無投訴、清潔合格率100%的清潔人員，給予現(xiàn)金獎勵或帶薪休假；對提出清潔流程優(yōu)化建議并落地生效的人員，給予通報表揚；（三）責(zé)任追究：清潔不達標未自查的，給予口頭警告并扣除當(dāng)月績效分；因清潔不到位導(dǎo)致賓客投訴的，給予書面警告并扣除當(dāng)月30%績效獎金；未按規(guī)定消毒導(dǎo)致衛(wèi)生安全問題的，立即停止上崗資格，情節(jié)嚴重的予以辭退；門店負責(zé)人監(jiān)管不力導(dǎo)致清潔質(zhì)量頻發(fā)問題的，給予降職或調(diào)崗處理。第七章附則第十五條本制度由公