第16講乙烯苯乙醇乙酸

明晰學(xué)考要求......................................................................1

基礎(chǔ)知識(shí)梳理......................................................................1

考點(diǎn)精講精練......................................................................1

考點(diǎn)、一乙煒................................................................................6

考點(diǎn)二苯..................................................................................7

考點(diǎn)三乙醇................................................................................9

考點(diǎn)四乙酸...............................................................................11

實(shí)戰(zhàn)能力訓(xùn)練......................................................................14

明晰學(xué)考要求期

1、了解炫的衍生物和官能團(tuán)的概念，認(rèn)識(shí)官能團(tuán)與有機(jī)物類別的關(guān)系。

2、認(rèn)識(shí)乙烯、苯、乙醇與乙酸的物理性質(zhì)和用途。

3、掌握乙烯、苯、乙醇與乙酸的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)。

4、知道取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)和酣化反應(yīng)。

一、乙烯結(jié)構(gòu)與性質(zhì)

1.乙烯的結(jié)構(gòu)

(1)分子表示方法

分子模型

分子式電子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式空間填充

球棍模型

模型

IIII

HH11

CH2=CH2

H：C：：C：HII—C=C—HX匏

(2)空間結(jié)構(gòu)

分子結(jié)構(gòu)立體構(gòu)型

乙烯為壬面結(jié)構(gòu)，2個(gè)碳原子和4個(gè)氫原子共面

2.乙烯的化學(xué)性質(zhì)

(1)氧化反應(yīng)

燃燒_反應(yīng)：CH2=CH2+3O2^*2CO2+2H2O

現(xiàn)象:火焰明亮且伴有黑煙

----------能使酸性KMnO,溶液隨

(2)加成反應(yīng)

①乙烯通入溟的CC14溶液或?yàn)I水中,現(xiàn)象是溶液褪色,其化學(xué)方程式為CH2^--CH2+Br2——>CH2Br—CH2Br,

產(chǎn)物名稱為L(zhǎng)2-二溟乙烷。

催化劑

②寫出CH2-CH2與Hz、HCktibO反應(yīng)的化學(xué)方程式CH2=CH2+H2F->CH3—CH3,

俳化劑

CH2=CH2+HC1——>CH3cH20,

催化劑I

CH2=CH2+H2。高;3cH2OH。

加成反應(yīng)的定義：有機(jī)物分子中雙鍵(或三鍵)連接的碳原子與其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的

反應(yīng)。

(2)加聚反應(yīng)

乙烯合成聚乙烯的反應(yīng)方程式為："CH2rH2傕化刑T《CH2THi+

二、苯

1.紫的結(jié)構(gòu)

苯分子的空

分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式

間填充模型

〃\

H—CC—H

CM,1II?；?

H—CC—H

%/

①不分子為平面正六邊形結(jié)構(gòu)。②分子中6個(gè)碳原子和6個(gè)氫原子共平面。③6個(gè)碳碳鍵完全相同,是一種

介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的特殊化學(xué)鍵。

2.苯的性質(zhì)

苯是一種無色、有特殊氣味的液態(tài)燒。苯具有較強(qiáng)的揮發(fā)性,有遵。根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)，總結(jié)苯的某些性

質(zhì)。

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論

實(shí)驗(yàn)①：先向試管中加入3mL酸性高

苯丕能被酸性高鋅酸鉀溶

鋸酸鉀溶液，再加入1mL苯，振蕩試液體分為兩層，上層無色，下層紫紅色

液氧化

管，觀察現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)②：先向試管中加入1mL溫水，

液體分為兩層，上層紅接色，下層無色苯丕能與浪水發(fā)生反應(yīng)

再加入3mL苯，振蕩試管，觀察現(xiàn)象

(I)苯丕能被酸性KMnO4溶液氧化，但能燃燒。苯燃燒時(shí)會(huì)有明亮的火焰，并伴有濃煙產(chǎn)生，這是由于苯分

點(diǎn)燃

子含碳量高，碳燃燒不充分。其想燒的化學(xué)方程式為2c6Hf,+150?=^12co2+6H2O。

(2)苯分子中的氫原子可被其他原子或原子團(tuán)所取代，生成一系列重要的有機(jī)化合物。例如，苯能與濃硝酸

和濃硫酸的混合物共熱至50?60式發(fā)生反應(yīng),苯環(huán)上的氫原子被硝基(一NO?取代，生成硝基茶,反應(yīng)的

+IIO—NO,法硫酸>NO、十

化學(xué)方程式是+—250~60七\(yùn)=J22。

注意：將濃硫酸沿試管內(nèi)壁慢慢注入濃硝酸中，并不斷振蕩。在50?60(的水中心往加熱。

(3)苯雖然不具有像烯燒?樣典型的碳碳雙鍵，但在特定條件下，仍能發(fā)生加成反應(yīng)，在鋰作催化劑的條件

+3H2M0,

下，苯可以與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，化學(xué)方程式是.

三、乙醇

1.物理性質(zhì)

俗稱顏色狀態(tài)氣味密度溶解性(在水中)揮發(fā)性

酒精無色液體特殊香味比水小能與水以任意比互溶易揮發(fā)

2.分子結(jié)構(gòu)

分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式球棍模型

HH

11CH3cH20H或

C2H6。H—C—C—O—H

C2H5OH

3.化學(xué)性質(zhì)

(1)與活潑金屬鈉的反應(yīng)：2CH?CH20H+2Na2cH3cH2ONa+°鈉與水反應(yīng)更劇烈，說明水分子中的羥

基比乙醇分了?中的羥基適選。

(2)氧化反應(yīng):

占燃

燃燒：在空包中燃燒，發(fā)出淡藍(lán)色火焰，并放出大量的熱，反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH3cHgH+302二^2CCh

+3H2OO

催化氧化：與氧氣催化氧化反應(yīng)的化學(xué)方程式可表示為2cHicH?OH+()2^^2CH3cH()+2H?O°

催化劑為銅或銀，使用銅作催化劑時(shí)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為銅絲表面變黑，變黑的銅絲在乙醇中重新變紅，并有刺激

性氣味產(chǎn)生。

在適當(dāng)條件下，乙醛可以進(jìn)一步氧化生成乙酸，化學(xué)方程式為2cH3cH0+02他名用2cH3co0H。

(3)與強(qiáng)氧化劑反應(yīng)

乙醉可被酸性直猛酸鋰溶液或酸性重銘酸鉀溶液直接氧化成乙酸(ClhCOOH)。

4.主要用途

(1)用作酒精燈、內(nèi)燃機(jī)等的燃料。

(2)是重要的有機(jī)化工原料和溶劑。

(3)醫(yī)療上常用體積分?jǐn)?shù)為75%的乙醇溶液作消毒劑。

【注意】幾種常見物質(zhì)的官能團(tuán)

CH2=CHCIbCIbCH3coO

物質(zhì)CH=CH11CH3cH20HCHjCHO

2BrBrH

官能團(tuán)\/—C=C

c=c—Br—OH—CHO—COOH

結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式/\

官能團(tuán)

碳碳雙鍵碳碳三鍵漠原子羥基醛基較基

名稱

四、乙酸

1.物理性質(zhì)

俗名顏色狀態(tài)氣味溶解性揮發(fā)性

醋酸強(qiáng)烈刺激性易溶于水和乙醇易揮發(fā)

2.分子結(jié)構(gòu)

分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式官能團(tuán)

H()()

1II

C2H4O2H—C—C—O—HCH3co0HII

1竣基(一C—OH或一COOH)

H

3.化學(xué)性質(zhì)

(1)弱酸性

①弱酸性：乙酸在水中的電離方程式為CH3coOHaCH3coeT+H，是?元弱酸,具有酸的通性。

②醋酸與碳酸酸性強(qiáng)弱的比較實(shí)驗(yàn)

現(xiàn)象：燒瓶中有氣泡產(chǎn)生,試劑瓶中澄清石灰水變渾濁。

反應(yīng)：2cH3coOH+Na2co3=2CH3coONa+HzO+CChT、Ca(0H)2+CO2=CaCO3l+H20

結(jié)論：碳酸的酸性小王醋酸

(2)酯化反應(yīng)

①概念：酸與醇反應(yīng)生成_雕噠—的反應(yīng)。

(1)飽和Na2cCh溶液作用：除去乙酸，溶解乙醇，并降低乙酸乙酯的溶解度，有利于液體分層。

⑵濃硫酸的作用：催化劑、吸水劑。

03

考點(diǎn)一乙烯

【典型例題】

[例1]（2024高一下?北京?學(xué)業(yè)考試）下列關(guān)于乙烯的說法不比哪的是

A.屬于嫌B.官能團(tuán)為碳碳雙鍵C.不能使酸性高鎰酸鉀溶液褪色D.能在空氣中燃燒

【答案】C

【詳解】A.乙烯只含有碳和氫兩種元素，屬于烽，A正確；

B.乙烯為烯燒，官能團(tuán)為碳碳雙鍵，B正確；

C.乙烯的官能團(tuán)為碳碳雙鍵，可以被酸性高缽酸鉀氧化，高銃酸鉀溶液褪色，C錯(cuò)誤；

D.乙烯是可以燃燒的有機(jī)物，D正確；

故選C。

【例2】（2023高一上?陜西?學(xué)業(yè)考試）鑒別下列物質(zhì)的試劑或操作方法錯(cuò)誤的是

選項(xiàng)待鑒別物質(zhì)試劑或操作方法

A甲烷與乙烯酸性KMnO,溶液

B氯化鈉與氯化鉀焰色試驗(yàn)

C二氧化碳與二氧化硫品紅溶液

D氯化亞鐵溶液與硫酸亞鐵溶液KSCN溶液

A.AB.BC.CD.D

【答案】D

【詳解】A.甲烷與酸性KMnO4溶液不反應(yīng)，乙烯被酸性KMnO4溶液氧化，從而使酸性KMn5溶液褪色,

可以鑒別，A項(xiàng)正確；

B.Na的焰色為黃色，K的焰色為紫色（通過藍(lán)色Co玻璃），可以鑒別，B項(xiàng)正確；

C.二氧化碳不能使品紅溶液褪色，二氧化硫具有漂白性，能使品紅溶液褪色，可以鑒別，C項(xiàng)正確；

D.無論是氯化亞鐵溶液，還是硫酸亞鐵溶液，與KSCN溶液均不反應(yīng)，均沒有明顯的現(xiàn)象，不能鑒別，D

項(xiàng)錯(cuò)誤:

故選Do

【例3】（2024高一下?浙江溫州?學(xué)業(yè)考試）丙烯酸乙酯是一種食用香料，合成如下：

CH2=CH2+CH2=CHCOOHCIL=CIICOOCH2CH3,下列說法不小砸的是

A.乙烯發(fā)生加聚反應(yīng)得到聚合物的鏈節(jié)為-CH?-CH?-

B.CH2=CHCOOH能使Br2的CC1.溶液和酸性KMnO,溶液褪色，且原理相同

C.內(nèi)烯酸乙酯在一定條件下能發(fā)生水解反應(yīng)

D.該反應(yīng)符合原子利用率100%

【答案】B

【詳解】A.乙烯發(fā)生加聚反應(yīng)得到聚合物的鏈節(jié)為-CH?-CH「，A正確：

B.CH2=CHCOOH能使Br2的CCl,溶液褪色發(fā)生的是加成反應(yīng)，和酸性KMnO4溶液褪色發(fā)生的是氧化還

原反應(yīng)，原理不相同，B錯(cuò)誤；

C.丙烯酸乙酯中有酯基，在一定條件下能發(fā)生水解反應(yīng)，C正確；

D.該反應(yīng)是加成反應(yīng)，符合原子利用率100%,D正確；

答案選B。

【即時(shí)演練】

1.（2023高二下?新疆烏魯木齊?學(xué)業(yè)考試）下列反應(yīng)屬于加成反應(yīng)的是

A.甲烷和氯氣光照下的反應(yīng)B.乙烯使酸性高鋸酸鉀溶液褪色

C.乙烯使嗅的四氯化碳溶液褪色D.乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)

【答案】C

【詳解】A.甲烷和氯氣光照下發(fā)生取代反應(yīng)，故不選A；

B.乙烯使酸性高鎰酸鉀溶液褪色，發(fā)生氧化反應(yīng)，故不選B；

C.乙烯使溪的四氯化碳溶液褪色，發(fā)生加成反應(yīng)生成1,2-二溪乙烷，故選C；

D.乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，屬于取代反應(yīng)，故不選D；

選C。

2.（2023高一?四川?學(xué)業(yè)考試）乙烯是石油化工重要的基本原料，其分子結(jié)構(gòu)模型如圖。下列關(guān)于乙烯的說

法正確的是

A.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH2=CH2B.發(fā)生取代反應(yīng)使漠的四氯化碳溶液褪色

C.發(fā)生氧化反應(yīng)生成十CH2-CH2*D.與水發(fā)生加成反應(yīng)的產(chǎn)物是CH3co0H

【答案】A

【詳解】A.乙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2=CH2,故A正確；

B.乙烯和溟發(fā)生加成反應(yīng)而使澳的四氯化碳溶液褪色，故B錯(cuò)誤；

c.發(fā)生加聚反應(yīng)生成-f_CH2_CH2卡，故C錯(cuò)誤；

D.乙烯和水發(fā)生加成反應(yīng)生成乙醇CH3cH20H,故D錯(cuò)誤；

故選Ac

3.（2022高一下?遼寧?學(xué)業(yè)考試）現(xiàn)代石油化工以乙烯為原料，采用銀作催化劑，生產(chǎn)環(huán)氧乙烷，方程式為

0

2CH2=CH2+O2^->2/\（環(huán)氧乙烷）。下列敘述錯(cuò)誤的是

H2C—CH2

A.環(huán)氧乙烷屬于燒

B.環(huán)氧乙烷與乙醛（CHWHO）互為同分異構(gòu)體

C.乙烯和氧氣在不同條件下反應(yīng)，生成的產(chǎn)物可能不同

D.此反應(yīng)符合綠色化學(xué)原子經(jīng)濟(jì)性要求，原子利用率為10C%

【答案】A

0

【詳解】A.環(huán)氧乙烷/\,除碳、氫元素，還含有氧元素，不屬于燒，故A錯(cuò)誤；

H2C—CH2

B.環(huán)氧乙烷與乙醛（CH3cHO）,分子式相同，互為同分異構(gòu)體，故B正確；

C.乙烯和氧氣在不同條件下反應(yīng)，①在銀的催化下生成環(huán)氧乙烷，化學(xué)方程式為：2CH2=CH2+O2」^

2c2H。②點(diǎn)燃條件下：C2H4+302=2CO2+2H2O,故C正確：

D.此反應(yīng)符合綠色化學(xué)原子經(jīng)濟(jì)性要求，全部轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物，原子利用率為100%。故D正確。

答案為：Ao

考點(diǎn)二苯

【典型例題】

【例1】（2023高二上?江蘇徐州?學(xué)業(yè)考試）苯是一種重要的有機(jī)化工原料，下列關(guān)于苯的說法錯(cuò)誤的是

A.分子式為C6H6B.不能發(fā)生氧化反應(yīng)

C.常溫常壓下為液體D.完全燃燒時(shí)生成七0和C02

【答案】B

【詳解】A.苯是一種重要的有機(jī)化工原料，分子式為QH6,A正確；

B.苯是有機(jī)物，屬于燒，能夠發(fā)生燃燒反應(yīng)，燃燒反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)，B錯(cuò)誤；

C.苯在常溫常壓下為液體有機(jī)物，密度比水小，C正確；

D.苯屬于烽，分子式是1心，其完全燃燒時(shí)牛成出0和CO2.D正確：

故合理選項(xiàng)是B。

[例2]（2022高二?山東?學(xué)業(yè)考試）卜列有關(guān)嫌的說法錯(cuò)誤的是

A.甲烷分子是正四面體形B.乙烯分子中所有原子共平面

C.苯分子中含有碳碳雙鍵D.C2H2與C6H中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等

【答案】C

【洋解】A.甲烷分子有四個(gè)碳?xì)滏I，是正四面體形，故A正確；

B.乙烯分子中6個(gè)原子都在同一平面內(nèi)，故B正確；

C.苯分子中沒有碳碳雙鍵，碳碳健是介于碳碳單鍵和雙鍵之間特殊的鍵，故C錯(cuò)誤；

D.c2H2與C6H6中C：H=l：1,因此c2H2與C6H6中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等，故D正確。

綜上所述，答案為C。

【例3】（2019高一下?天津紅橋?學(xué)業(yè)考試）下列過程可發(fā)生加成反應(yīng)的是

A.光照條件下CH4與5混合

B.乙烯通入溪的CCL溶液中

C.苯與濃硫酸和濃硝酸混合加熱

D.乙醇和冰醋酸與濃硫酸混合加熱

【答案】B

【詳解】A.光照條件下甲烷和氯氣發(fā)生取代反應(yīng)生成氯代短，該反應(yīng)為取代反應(yīng)，故A錯(cuò)誤：

B.乙烯和澳發(fā)生加成反應(yīng)生成1,2-二濱乙烷，為加成反應(yīng)，故3正確；

C.苯和濃硝酸在濃硫酸作催化劑條件下發(fā)生取代反應(yīng)生成硝基苯，為取代反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；

D.在濃硫酸作催化劑條件下，乙醇和冰醋酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯，是取代反應(yīng)，故D錯(cuò)誤:

故選Bo

【即時(shí)演練】

1.（2021高一?天津?學(xué)業(yè)考試）下列物質(zhì)中，常溫下為氣體的是

A.一氯甲烷B.乙醇C.苯D.四氯化碳

【答案】A

【詳解】一氯甲烷常溫下為氣體，乙醇、苯、四氯化碳常溫下為液體，選項(xiàng)A符合題意；故答案為A。

2.（2021高一?寧夏?學(xué)業(yè)考試）下列有機(jī)物屬于白酒的主要成分的是

A.甲烷B.苯C.乙醉D.乙酸

【答案】C

【詳解】白酒中的主要成分是乙醇，故答案選C。

3.（2021高二上?江蘇徐州?學(xué)業(yè)考試）下列有機(jī)反應(yīng)方程式書寫正確的是

A.乙烯與濱水反應(yīng)：CH2=CH2+Br2^CH3CHBr2

B.乙醇的催化氧化：CH3CH2OH+3O2——華~>2CO24-3H2O

N（）2

C.苯的硝化反應(yīng)：［Q+HNO3―牛一>Qr+H2O

D.乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)：CH3COOH+CH3cH20H於帆——CH3coOCH3cH2+hhO

【答案】C

【詳解】A.B「2拆開成兩個(gè)Br原子，分別加在兩個(gè)碳原子上，即CH2=CH2+Br2玲CWBrCHzBr,A錯(cuò)誤；

B.所寫方程式為乙醇的燃燒而不是催化氧化，正確方程式為：2CH3cH20H+5—半—>2CH3CHO+2H2O,

B錯(cuò)誤；

C.苯與HN03取代，硝基取代苯環(huán)上H,生成硝基苯和水，C正確；

D.乙酸與乙醇酯化生成乙酸乙酯和水，方程式為：CH3COOH+CH3cH20H==^=^CH3co0cH2cH3+H2O,

D錯(cuò)誤；

故選Co

考點(diǎn)三乙醇

【典型例題】

【例1】（2021高一下?湖北?學(xué)業(yè)考試）實(shí)驗(yàn)室中保存下列藥品的方法錯(cuò)誤的是

A.乙醉密封保存于玻璃瓶中B.濃硝酸保存于棕色試劑瓶中

C.少量的白磷保存于水中D.少量的金屬鈉保存于水中

【答案】D

【詳解】A.乙醇易揮發(fā)，通常密封保存于玻璃瓶中，故A項(xiàng)正確：

B.濃硝酸易揮發(fā)且見光易分解，故保存在棕色試劑瓶中，故B項(xiàng)正確：

C.白磷著火點(diǎn)較低，不溶于水，故將其保存在水中，故C項(xiàng)正確；

D.金屬鈉金屬活動(dòng)性強(qiáng)，能與水反應(yīng)，通常將其放入煤油中保存，故D項(xiàng)錯(cuò)誤：

故本題選D,

【例2】（2024高一下?湖南?學(xué)業(yè)考試）能與NaHC（）3溶液反應(yīng)生成CO2的有機(jī)物是

A.乙烯B.乙峰C.乙醇D.乙酸

【答案】D

【詳解】A.乙烯與NaHCOj溶液不發(fā)生反應(yīng)，A錯(cuò)誤：

B.乙醛與NaHCO,溶液不發(fā)生反應(yīng)，B錯(cuò)誤：

C.乙靜與NaHCO］溶液不發(fā)生反應(yīng)，C錯(cuò)誤；

D.乙酸與NaHCOm溶液反應(yīng)，生成乙酸鈉和二氧化碳，D正確；

故選D。

【例3】（2024高二下?北京?學(xué)業(yè)考試）下列反應(yīng)中，屬于加成反應(yīng)的是

A.乙烯與溟反應(yīng)生成1,2-二溟乙烷B.甲烷與氯氣反應(yīng)生成一氯甲烷和氯化氫

C.乙醇與氧氣反應(yīng)生成乙醛和水D.乙酸與氫氧化鈉反應(yīng)生成乙酸鈉和水

【答案】A

【分析】加成反應(yīng)為不飽和鍵斷裂，不飽和鍵的原子分別再連.上原子或者基團(tuán)。

【詳解】A.乙烯含有碳碳雙鍵，與浪反應(yīng)時(shí)雙鍵斷裂，兩個(gè)漠原子連接在碳原子上，為加成反應(yīng)，A項(xiàng)正

確；

B.CH4與5反應(yīng)生成一氯甲烷和氯化氫，為取代反應(yīng)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；

C.乙醇與氧氣反應(yīng)生成乙醛和水為氧化反應(yīng)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；

D.乙酸與氫氧化鈉反應(yīng)生成乙酸鈉和水為中和反應(yīng)，D項(xiàng)錯(cuò)誤；

故選Ao

【即時(shí)演練】

1.（2024高二下?北京?學(xué)業(yè)考試）下列關(guān)于乙醇的說法中，不無聊的是

A.無色、無氣味的液體B.官能團(tuán)是羥基

C.能與乙酸反應(yīng)D.能與酸性高鎰酸鉀溶液反應(yīng)

【答案】A

【詳解】A.乙醇在常溫、常壓下是一種無色透明液體，具有酒香的氣味，井略帶刺激，故A錯(cuò)誤:

B.乙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3cH2OH,官能團(tuán)為-OH,故B正確；

C.乙醇能與乙酸反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，故C正確；

D.乙醇能被酸性高缽酸鉀溶液氧化為乙酸，故D正確；

選A。

2.（2022高一下?遼寧?學(xué)業(yè)考試）工業(yè)上可以利用乙烯與水的加成反應(yīng)制取乙醇。下列關(guān)于乙醇的敘述正確

的是

A.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：C2H4O

B.可以與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)

C.官能團(tuán):乙基（-CH2cH3）

D.醫(yī)療上常用75%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）的乙醇溶液作消毒劑

【答案】B

【詳解】A.乙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：C2II5OII,故A錯(cuò)誤；

B.可以與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)：C.H5OH+CH5COOH—^f^->C2HsOOCCH5+H2O,故B正確；

C.官能團(tuán):羥基（-OH）,故C錯(cuò)誤;

D.醫(yī)療上常用體積分?jǐn)?shù)為75%的乙爵溶液作消毒劑，故D錯(cuò)誤。

答案為:Bo

3.（2023高二?北京?學(xué)業(yè)考試）下列關(guān)于乙醇的說法不正確的是

A.官能團(tuán)為-OHB.難溶于水

C.能與鈉反應(yīng)D.能與酸性高鎰酸鉀溶液反應(yīng)

【答案】B

【詳解】A.乙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3cH20H,官能團(tuán)為QH,故A正確；

B.乙醇與水以任意比例互溶，故B錯(cuò)誤；

C.乙醇能與鈉反應(yīng)生成乙醇鈉和氫氣，故C正確：

D.乙醉能被酸性高鐳酸鉀溶液氧化為乙酸，故D正確；

選Bo

考點(diǎn)四乙酸

【典型例題】

【例1】（2023高二上?江蘇連云港?學(xué)業(yè)考試）下列實(shí)驗(yàn)方案不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?/p>

A.用過濾法除去NaCI溶液中的泥沙

B.用蒸儲(chǔ)法分離乙酸（沸點(diǎn)118C）與乙醛（沸點(diǎn)34℃）

C.用石灰水鑒別NaHCCh與Na2c5

D.用鹽酸酸化的Ba"溶液檢驗(yàn)Na2s。3是否變質(zhì)

【答案】C

【詳解】A.泥沙難溶于水，用過濾法除去NaCI溶液中的泥沙，故不選A；

B.乙酸與乙蹄是互溶液體,根據(jù)沸點(diǎn)不同,用蒸你法分離乙酸（沸點(diǎn)118C）與乙醛（沸點(diǎn)34C）,故不選B：

C.氫氧化鈣和NaHCCb、Na2cO3都能反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀，不能用石灰水鑒別NaHCCh與Na2c。3，故選C；

D.用鹽酸酸化的Ba"溶液檢驗(yàn)Na2sO3是否變質(zhì)，若有沉淀生成，說明Na2s。3已經(jīng)變質(zhì)，故不選D；

選Co

【例2】（2023高二上?江蘇連云港?學(xué)業(yè)考試）下列互為同位素的是

CH3CHCHS

A.乙醇和乙酸B.|和CH3cH2cH2cH3

CII3

C.12c與14cD.金剛石和石墨

【答案】C

【詳解】A.乙醇和乙酸是不同類的有機(jī)物，故A不符合題意；

CH3CHCH3

B.|和CH3cH2cH2cH3互為同分異構(gòu)體，故B不符合題意；

CH3

c.同位素是指質(zhì)子數(shù)相同而中子數(shù)不同的同?元素的不同原子互稱為同位素，12c與14c互為同位素；故c

符合題意；

D.金剛石和石墨都是由碳元素組成的同素異型體，故D不符合題意；

故答案選Co

【例3】（2023高二?湖北?學(xué)業(yè)考試）國(guó)家道路交通安全法規(guī)定嚴(yán)禁酒后駕駛機(jī)動(dòng)車。各種酒主要含有濃度

不等的

A.乙醇B.乙醛C.乙醛D.乙酸

【答案】A

【詳解】酒中含酒精，各種酒主要含濃度不等的酒精，即乙醇，A正確；

故選A。

【即時(shí)演練】

1.（2023高一下?黑龍江哈爾濱?學(xué)業(yè)考試）下列物質(zhì)能使濱的四氯化碳溶液褪色的是

A.乙烷B.乙烯C.乙醉D.乙酸

【答案】B

【詳解】乙烷、乙醇和乙酸中均不含不飽和碳碳雙鍵；而乙烯結(jié)構(gòu)中含有不飽和碳碳雙鍵能和澳發(fā)生加成

反應(yīng)，故能使溟的四氯化碳溶液褪色，綜上，故選B。

2.（2022高二?內(nèi)蒙古?學(xué)業(yè)考試）下列說法iF確的是

A.乙酸的分子式為C2HB.乙酸分子中所有原子位于同一平面上

C.乙酸分子中的官能團(tuán)是-COOHD.乙酸分子中只存在極性鍵

【答案】C

【詳解】A.乙酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3coOH,分子式為C2HQ2,故A錯(cuò)誤;

B.乙酸分子中含有-CM，不可能所有原子位于同一平面上，故B錯(cuò)誤；

C.乙酸分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CECOOH,官能團(tuán)是-COOH,故C正確；

D.乙酸分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3c：OOH,分子中存在非極性鍵GC鍵，故D錯(cuò)誤；

選C。

3.（2021高一下?寧夏吳忠?學(xué)業(yè)考試）下列有關(guān)乙0f的實(shí)驗(yàn)中，屬于取代反應(yīng)的是

A.乙醇能燃燒

B.乙醇能和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)

C.乙靜使酸性高錦酸鉀溶液褪色

D.乙醇能在銅絲的催化下與氧氣反應(yīng)

【答案】B

【詳解】A.燃燒為氧化反應(yīng)，A不選；

B.乙酸和乙醇發(fā)生的酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，B選；

C.乙醇被高鋸酸鉀氧化成乙酸，屬于氧化反應(yīng)，C不選；

D.乙爵和氧氣在銅的催化作用下生成乙醛，屬于氧化反應(yīng)，D不選。

故選:Bo

實(shí)戰(zhàn)能力訓(xùn)練

1.（2023高一下?浙江?學(xué)業(yè)考試）化學(xué)與生活、生產(chǎn)和人類社會(huì)的發(fā)展密不可分。下列說法不?正?確?的是

A.海水淡化可得飲用水，從海水中也可以提取重水

B.乙烯可以作為合成有機(jī)高分子材料的基礎(chǔ)原料

C.氟利昂和N0”都能破壞臭氧層，從而導(dǎo)致"溫室效應(yīng)”

D.鋼是用量最大的合金材料，鋼中加入稀土元素可改善鋼的性能

【答案】C

【詳解】A.從海水中獲得淡水的方法是海水凍結(jié)法、電滲析法、蒸播法、反滲透法、離子交換法等，海水

中重水總儲(chǔ)量非常豐富，因此可從海水中獲得重水.故A說法iF確：

B.乙烯中含有碳碳雙鍵，能發(fā)生加聚反應(yīng)，因此乙烯可以作為合成有機(jī)高分子材料的基礎(chǔ)原料，故B說法

正確：

C.氟利昂、NO*都能破壞臭氧層，從而導(dǎo)致“臭氧空洞〃故C說法錯(cuò)誤；

D.鋼是用量最大、用途最廣的合金材料?，鋼中加入稀土元素可改善鋼的性能，故D說法正確；

答案為

2.（2023高一下?寧夏銀川?學(xué)業(yè)考試）下列反應(yīng)屬于取代反應(yīng)的是

A.醋酸除水垢B.甲烷與氯氣反應(yīng)生成一氯甲烷

C.乙醇與氧氣反應(yīng)生成乙醛D.乙烯與濱反應(yīng)生成1,2-二溟乙烷

【答案】B

【詳解】A.醋酸除水垢主要是醋酸和碳酸鈣發(fā)生的更分解反應(yīng)，不屬于取代反應(yīng)，A錯(cuò)誤：

B.甲烷與氯氣反應(yīng)生成一氯甲烷屬于氯代反應(yīng)，屬于取代反應(yīng)，B正確：

C.乙醇與氧氣反應(yīng)生成乙醛屬于氧化反應(yīng)，C錯(cuò)誤：

D.乙烯與溟反應(yīng)生成1,2-二澳乙烷屬于加成反應(yīng)，D錯(cuò)誤。

故選Bo

3.（2023高一?天津河北?學(xué)業(yè)考試）下列說法不?正?確?的是

A.油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)B.淀粉和纖維素都是天然高分子化合物

C.?也和d?在光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)D.在鎂做催化劑的條件下，乙烯與氫氣發(fā)生取代反應(yīng)

【答案】D

【詳解】A.油脂能提供能量，油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故A正確：

B.淀粉和纖維素分子式都是（C6Mo0加，屬于天然高分子化合物，故B正確：

C.CH,和CI?在光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)生成氯代甲烷和氯化氫，故C止確；

D.在鍥做催化劑的條件下，乙烯與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成乙烷，故D錯(cuò)誤;

選Do

4.（2019高一下?天津紅橋?學(xué)業(yè)考試）下列物質(zhì)的檢驗(yàn)，分離和提純方法，不正確的是

A.用分液漏斗分離苯與水

B.用Ba（NO3）2溶液檢驗(yàn)硫酸納中的S0；

C.用澳水區(qū)別乙烯與乙烷

D.用濃硫酸干燥NH3

【答案】D

【詳解】A.苯和水不互溶，苯的密度比水小，可用分液漏斗分離苯與水，A正確：

B.鋼離子和硫酸根離子結(jié)合生成硫酸鋼沉淀，可用Ba（NO3）2溶液檢驗(yàn)硫酸鈉中的SO；,B正確；

C.乙烷與澳水不反應(yīng)，乙烯能與澳水發(fā)生加成反應(yīng)使雙水褪色，可用溪水區(qū)別乙烯與乙烷，C正確；

D.濃硫酸能與氨氣反應(yīng)，不能用濃硫酸干燥氨氣，D錯(cuò)誤；

答案選D。

5.（2021高二上?云南?學(xué)業(yè)考試）下列關(guān)于常見有機(jī)化合物的說法中正確的是

A.淀粉和纖維素互為同分異肉體

B.乙烯使澳的CCL溶液褪色，發(fā)生的是加成反應(yīng)

C.制取乙酸乙酯時(shí)，可用飽和NaOH溶液收集產(chǎn)品

D.苯和浪水混合振蕩后，水層顏色變淺是由于發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)

【答案】B

【詳解】A.淀粉和纖維素的化學(xué)式均可表示為（CeHioCMn,但是結(jié)構(gòu)單元中聚合度n不同，分子式不同，二

者不屬于同分異構(gòu)體關(guān)系，故A錯(cuò)誤；

B.乙烯的結(jié)構(gòu)中含有碳碳雙鍵，能夠與澳發(fā)生加成反應(yīng)，導(dǎo)致澳的CCL溶液褪色，故B正確；

C.乙酸乙酯在氫氧化鈉溶液中發(fā)生水解，不能用飽和NaOH溶液收集乙酸乙酯，應(yīng)該用飽和碳酸鈉溶液收

集，故C錯(cuò)誤；

D.苯與溟水不反應(yīng)，澳易溶于苯，苯與溟水混合后振蕩，水層顏色變淺，是因?yàn)榘l(fā)生了萃取過程，為物理

變化，故D錯(cuò)誤；

故選Bo

6.（2020高二上?江蘇南京?學(xué)業(yè)考試）下列有機(jī)反應(yīng)方程式書寫正確的是

A.乙烯與澳水反應(yīng)：CH2=CH24-Br2——>CH3CHBr2

加熱

B.乙醇的催化氧化：CH3CH2OH+3O2T2co2+3H2O

催化劑

加熱

c.苯的硝化反應(yīng)+HNO3T+HO

濃酸酸2

加熱

D.乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)：CH3coOH+CH3cH20H=CH3coOCH2cH3

濃般酸

【答案】c

【詳解】

H,C-CH、

A.B「2拆開成兩個(gè)Br原子，分別加在兩個(gè)碳原子上，即CH2=CH2+Br2-'IA錯(cuò)誤；

BrBr

△

B.所寫方程式為乙醇的燃燒而不是催化氧化，正確方程式為：2cH3cHzOH+O?了2cH3cHO+2H2O，B錯(cuò)

誤；

c.苯與HNO3取代，硝基取代苯環(huán)_LH,生成硝基基和水，c正確；

D.乙酸與乙醇酯化生成乙酸乙酯和水，D錯(cuò)誤；

故答案選Co

7.(2022高一下?吉林?學(xué)業(yè)考試)醫(yī)用酒精中乙醇的體積分?jǐn)?shù)是

A.100%B.95%C.75%D.50%

【答案】C

【詳解】醫(yī)用酒精的成份主要是乙醉，常用體積分?jǐn)?shù)是75%的酒精用于消毒，該濃度能使皮膚表面的細(xì)菌

蛋向質(zhì)發(fā)生變性，從而達(dá)到消毒的目的，而對(duì)人體傷害較小，濃度大對(duì)人體有傷害，濃度小達(dá)不到消毒的

目的，故選C。

8.(2022高二?江蘇南京?學(xué)業(yè)考試)我國(guó)科研團(tuán)隊(duì)提出了室溫下乙煥(CH三CH)電催化加氫制乙烯(CH2=CH2)的

新路徑。乙烯與水反應(yīng)能制備乙醇(CH3cH2。川，乙醇氧化可生成乙酸(CH3COOH),進(jìn)而合成乙酸乙酯

(CH3COOCH2CH3);乙烯還可以制備聚乙烯(十e2-CH2+,)等物質(zhì)。下列有關(guān)乙酸的說法正確的是

A.常溫下為無色無味的液體B.與乙醇互為同分異構(gòu)體

C.能與Na2c。3溶液反應(yīng)D.不能使紫色的石蕊試液變紅

【答案】C

【詳解】A.乙酸是無色具有刺激性酸味的液體，A錯(cuò)誤；

B.乙酸(CH3COOH)和乙醇(CH3cH20H)分子式不同，不是同分異構(gòu)體，B錯(cuò)誤；

C.乙酸具有酸性，能與Na2c。3反應(yīng)生成CgCOONa和C02，方程式為

Na2CO3+2CH3COOH^2CH3COONa+CO2T+H20,C正確；

D.乙酸具有酸性，可以使紫色的石蕊試液變紅，D錯(cuò)誤；

故選C。

9.（2022高二上?江蘇揚(yáng)州?學(xué)業(yè)考試）料酒是食品調(diào)味品，其中含有乙醇（CH3cH?OH）。下列關(guān)于乙醇的說

法正確的是

A.是尢色尢味的液體B.小溶于水

C.不與金屬鈉反應(yīng)D.一定條件下能與乙酸反應(yīng)

【答案】D

【詳解】A.乙醇是有芳香味的液體，A錯(cuò)誤；

B.乙醇和水任意比例互溶，B錯(cuò)侯：