2025秋鄂教版（2022）小學(xué)勞動技術(shù)四年級第一學(xué)期期末模擬試題及答案填空題（每空2分，共30分）清洗內(nèi)衣內(nèi)褲時，應(yīng)使用______單獨清洗，避免與其他衣物混洗，洗完后放在______處晾干。給家人泡茶時，要根據(jù)茶葉種類控制______和______，泡好后雙手端給家人并禮貌問候。制作刀拍黃瓜時，黃瓜拍碎后要先______，再加入鹽、生抽等調(diào)料______均勻，保證口感清爽。炒土豆絲時，土豆切好后要放入______中浸泡，去除多余淀粉；炒制時用______火候，避免炒糊。清蒸武昌魚時，要在魚身上劃幾刀，方便______；蒸制時間要控制好，確保魚肉______又鮮嫩。垃圾分類時，可回收物包括______和______等；引導(dǎo)他人分類時，要使用______的語言。當(dāng)交通協(xié)管員時，要引導(dǎo)行人______過馬路；當(dāng)快遞分揀員時，要根據(jù)快遞______準(zhǔn)確分揀。判斷題（對的打“√”，錯的打“×”，每題3分，共30分）清洗內(nèi)衣內(nèi)褲時，和外套混洗更方便快捷。（）泡茶時，水溫越高、茶葉越多，泡出的茶越好喝。（）刀拍黃瓜腌制后擠出多余水分，能讓口感更脆爽。（）炒土豆絲時，土豆絲不用浸泡，直接炒制更入味。（）清蒸武昌魚時，加入姜片和蔥段能去除魚的腥味。（）廢舊紙箱和電池都屬于可回收物。（）教老人用手機時，要耐心講解，語速放慢。（）當(dāng)交通協(xié)管員時，要提醒行人遵守交通規(guī)則，紅燈停、綠燈行。（）快遞分揀時，只要快速分揀就行，不用核對地址信息。（）燉蓮藕排骨湯時，先用大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢燉，湯更濃郁。（）選擇題（把正確答案的序號填在括號里，每題4分，共20分）清洗內(nèi)衣內(nèi)褲的正確做法是（）A.用專用肥皂單獨清洗B.和襪子一起混洗C.不用清洗，曬干即可炒土豆絲時，土豆絲浸泡的主要目的是（）A.去除多余淀粉，讓口感更脆B.讓土豆絲變軟C.增加土豆絲的水分下列屬于可回收物的是（）A.廢舊塑料瓶B.過期藥品C.果皮紙屑當(dāng)交通協(xié)管員時，遇到行人闖紅燈，正確的做法是（）A.視而不見B.上前禮貌勸阻C.大聲指責(zé)教老人使用手機視頻通話，不正確的做法是（）A.耐心講解每一個步驟B.幫老人記住操作流程C.嫌老人學(xué)得慢而不耐煩簡答題（每題10分，共20分）請說說制作“刀拍黃瓜”的正確步驟（至少寫出3個步驟），并說明每個步驟的注意事項。結(jié)合課文學(xué)習(xí)，說說作為“快遞分揀員”，你會如何正確完成快遞分揀工作？請寫出準(zhǔn)備工作和主要步驟（至少4步）。參考答案填空題（每空2分，共30分）1.專用肥皂（或內(nèi)衣洗衣液）；通風(fēng)陰涼2.水溫；用茶量3.腌制；攪拌4.清水；大火（或中小火）5.入味；熟透6.廢舊紙箱；塑料瓶（或其他合理可回收物）；禮貌7.走人行橫道（或遵守交通規(guī)則）；地址（或區(qū)域）判斷題（每題3分，共30分）1.×2.×3.√4.×5.√6.×7.√8.√9.×10.√選擇題（每題4分，共20分）1.A2.A3.A4.B5.C簡答題（每題10分，共20分）示例：食材準(zhǔn)備：挑選新鮮黃瓜，用清水洗凈表面雜質(zhì)；準(zhǔn)備好鹽、生抽、香醋、蒜末、香油等調(diào)料。注意事項：黃瓜要洗凈，避免殘留農(nóng)藥；調(diào)料用量根據(jù)個人口味準(zhǔn)備；（3分）處理食材：用刀背將黃瓜拍碎，切成小段放入碗中，加入適量鹽抓勻腌制5-10分鐘。注意事項：拍黃瓜時力度要適中，避免拍得太碎；鹽量不宜過多，防止過咸；（3分）調(diào)味攪拌：將腌制好的黃瓜擠出多余水分，放入蒜末，加入適量生抽、香醋和香油，充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯?。注意事項：擠出水分能讓口感更脆；攪拌要均勻，確保每段黃瓜都能入味。（4分）（其他合理步驟及注意事項亦可）示例：準(zhǔn)備工作：穿戴好分揀工作服和手套；熟悉不同區(qū)域的分揀標(biāo)簽標(biāo)識；準(zhǔn)備好分揀筐，按區(qū)域分類擺放整齊。（3分）主要步驟：（1）核對信息：拿起快遞包裹，仔細(xì)查看快遞單上的收件地址和區(qū)域信息，確認(rèn)無誤。（2分）（2）分類分揀：根據(jù)快遞單上的區(qū)域標(biāo)識，將快遞準(zhǔn)確放入對應(yīng)的分揀筐中，避免放錯。（2分）（3）檢查整理：分揀過程中，檢查快遞包裹是